1. 紅酒叫干紅白葡萄酒叫什么名字
Wine是葡萄酒的英文單詞，不是特指一個牌子。葡萄酒是使用葡萄為原料釀制而成的酒精飲料，屬于發(fā)酵酒，酒精度數(shù)不高，一般在8到15度左右，但也不提倡一次多喝。不同國家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導(dǎo)致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。
Wine是葡萄酒的英文單詞，不是特指一個牌子。葡萄酒是使用葡萄為原料釀制而成的酒精飲料，屬于發(fā)酵酒，酒精度數(shù)不高，一般在8到15度左右，但也不提倡一次多喝。不同國家地區(qū)的氣候、葡萄品種、年份等因素都會導(dǎo)致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。
按酒的顏色分：
1、白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求。
2、紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅或紫紅、石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求，絕對不能用人工合成色素。
3、桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求。這一類葡萄酒在風(fēng)味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高。因此，葡萄皮和汁混合的時間一般為24~36h為宜。玫瑰香、黑比諾、佳利釀、法國藍(lán)等品種，都適合釀制桃紅葡萄酒
2. 干紅葡萄酒價格
2013年產(chǎn)葡萄牙干紅葡萄酒999元一瓶。這款酒來自葡萄牙杜羅河產(chǎn)區(qū)，采用羅麗紅、多瑞加弗蘭卡及國產(chǎn)多瑞加釀造，成酒呈深寶石紅色，帶有黑櫻桃、紅李子和覆盆子等紅色及黑色水果的芳香，口感清新明快，果味直接，單寧輕柔，是一款高性價比的易飲型紅葡萄酒。
3. 干紅是白葡萄酒嗎
顏色上
由于“干紅”用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使“干紅”以紅色調(diào)為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等；“干白”因是白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，它的顏色以黃色調(diào)為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。
營養(yǎng)價值上
“干紅”所蘊(yùn)含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出“干白”。從賞味期上，由于“干白”只用汁液釀造，其單寧的含量相對較低，而“干紅”是用果皮、果肉和汁液一起釀造，其單寧含量相對較高，所以一般情況下，“干紅”比“干白”的酒性更穩(wěn)定，賞味期也更長。
飲時溫度上
“干紅”更具有可操作性。專業(yè)人士做出這樣一個實(shí)驗(yàn)，在攝氏16至18度時進(jìn)行品嘗紅葡萄酒，就可取得最好的結(jié)果；而“干白”則以清涼狀態(tài)，即為攝氏8至10度品嘗為最佳，此時可以更好地嘗出其風(fēng)味來。
4. 干紅葡萄酒屬于紅酒嗎
干紅紅酒是干型的紅葡萄酒，在釀制過程中，糖分完全轉(zhuǎn)化為酒精，所以干紅是不甜的，干紅會帶有水果香氣，而且因?yàn)閱螌幍脑颍杉t喝起來會有干澀的感覺。初次接觸者會覺得又些酸澀，習(xí)慣葡萄酒的口感后，又會因個人的口味口感差別，會有不同的體會，如干杯吧紅酒社區(qū)里有就講到，我們能分辨四種基本味道：
甜：立刻給人好感，刺激唾液分泌。
咸：輕微刺激性，葡萄酒中少見。
酸：較刺激，唾液大量分泌。
苦：感覺不舒服，澀口，經(jīng)久不散
5. 干紅是葡萄酒的一種嗎
紅葡萄酒可分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。主要區(qū)別在于酒中殘留糖分的含量不同，具體為：
干紅葡萄酒在釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L。
甜紅葡萄酒，不等于帶甜味的葡萄酒，這種甜必須是純天然的，完全來自于葡萄本身的糖分，而非人為添加糖所勾兌出來的甜。殘?zhí)呛浚?5g/L。
半干紅葡萄酒在釀造后，殘?zhí)橇吭?-12g/L，有點(diǎn)甜。
半甜紅葡萄酒殘?zhí)呛拷橛?-12g/L之間。
6. 干紅是什么葡萄酒
不一樣
紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。
干紅葡萄酒是紅酒中的一種。紅酒可以按照顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。紅葡萄還可以按照含糖量劃分可以分為干紅、半干紅、半甜紅和甜紅。
干型葡萄酒主要是針對酒內(nèi)糖分來說的。
按照酒內(nèi)糖分可以把葡萄酒分為干型、半干型、半甜型、甜型。
干葡萄酒：亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。
干酒是世界市場主要消費(fèi)的葡萄酒品種。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分，通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。
干紅的口感會微微發(fā)澀，回味有甘甜的感覺，干紅葡萄酒和其他的紅葡萄酒比起來含糖量沒有那么高，一般嘗不出什么甜的味道，如果并不喜歡酸澀的口感，第1次喝的時候就可以選擇偏甜一些的葡萄酒。
干紅葡萄酒可以搭配熏烤肉制品，醬汁以及奶酪紅肉，這種搭配方式還是非常不錯的，能夠起到很好的保健養(yǎng)生作用。
7. 紅酒叫干紅白葡萄酒叫什么名字呢
紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
8. 干紅葡萄酒屬于什么酒
干紅葡萄酒與甜紅葡萄酒的區(qū)別在于酒中殘留糖分的不同。干紅葡萄酒殘留的糖分在4g/L以下，甜紅葡萄酒殘留的糖分超過45g/L。甜紅葡萄酒的熱量比干紅葡萄酒高很多，一杯3盎司左右的甜紅葡萄酒熱量在125卡路里左右。作用區(qū)別并不大，主要還是碳水化合物。干紅葡萄酒與甜紅葡萄酒的區(qū)別在于：
1、釀造工藝的區(qū)別，干紅葡萄酒釀造過程中將糖分轉(zhuǎn)化酒精，而甜紅葡萄酒則會把部分糖分留存下來。
2、口感不同，干紅葡萄酒喝起來口感偏苦澀，甜紅葡萄酒偏甜，甜紅葡萄酒適合邊吃甜點(diǎn)邊喝。
3、作用：葡萄酒中含有單寧，適量飲用葡萄酒對心臟和循環(huán)系統(tǒng)有保護(hù)作用。當(dāng)然都會醉。
4、葡萄酒種類當(dāng)然不止這些，對愛酒人士可以慢慢了解，也可以關(guān)注我了解更多酒的知識及飲用方法。
