1，這紅酒叫什么 產(chǎn)地是哪
你好：這款酒是屬于 葡萄牙的葡萄酒，酒的級(jí)別是屬于 地區(qū)餐酒（VR）級(jí)別的酒酒的產(chǎn)區(qū)是 里斯本 lisboa附圖是葡萄牙的產(chǎn)區(qū)和級(jí)別圖解：
2，甘紅葡萄酒的產(chǎn)家在那啊
公司簡介：華夏世圓92珍藏版干紅葡萄酒 華夏世園95高級(jí)解百納干紅 法國皮埃爾94干紅葡萄酒 法國松堡2004干紅葡萄酒
地址：中國廣東東莞東莞市
安徽
3，這紅瓶酒是真的嗎
我是賣酒的！我內(nèi)行！在歷史上1994年的葡萄酒算不上好的年份酒，因?yàn)?4年的葡萄質(zhì)量不算漂亮葡萄！所以，你那瓶比起其它年份的酒來說未必會(huì)更好！天獅公司只是替中糧集團(tuán)銷售而已，是不是干紅的話，在酒瓶標(biāo)示就有顯示！如果說連干紅或干白都沒有標(biāo)示的話，那你的那瓶就是珍品了，可能是月球上飛來的－－－－純粹是假的！
主要是看包裝盒的顏色和包裝瓶上的標(biāo)識(shí)，如果沒有則假。
4，長城干紅商品條碼6901009921577多少錢
長城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下馳名品牌，是中國葡萄酒第一品牌, 是"中國名牌產(chǎn)品"和"行業(yè)標(biāo)志性品牌"，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。2004年，"長城"商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。2006年，長城葡萄酒成為北京2008年奧運(yùn)會(huì)正式葡萄酒產(chǎn)品。同年，以125.87億元的品牌價(jià)值榮登"2006中國品牌500強(qiáng)"行業(yè)榜首。2009年，長城葡萄酒成為2010年上海世博會(huì)唯一指定葡萄酒。 長城干紅葡萄酒 中糧長城葡萄酒（煙臺(tái)）有限公司榮譽(yù)出品 市場價(jià)：25.00元 長城沙城三星干紅葡萄酒 750ml 中糧酒業(yè) 市場價(jià)：88.00元 長城華夏九五干紅葡萄酒 750ml 中糧酒業(yè) 市場價(jià)：88.00元 長城莊園解百納 中糧長城葡萄酒（煙臺(tái)） 市場價(jià)：119.00元 長城金色莊園 中糧長城葡萄酒（煙臺(tái)）有限公司 市場價(jià)：339.00元
你可以自己用手機(jī)掃碼軟件查詢啊，微信也可以掃描啊。如果微信掃不出來的話有兩種原因：第一該商品還未注冊(cè)條形碼，第二，該商品是假貨，很有可能是第二種，因?yàn)?，如果該酒很有名氣的話不?huì)不申請(qǐng)注冊(cè)條碼就私自上市流通商品的。
5，葡萄酒有哪幾類
1.山葡萄酒（野葡萄酒）
野生葡萄釀成的葡萄酒。
2.葡萄酒
人工培植的釀酒葡萄釀成的葡萄酒。
二、按色澤分類：
1.白葡萄酒
白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄，去皮去核發(fā)酵釀成的葡萄酒。她的色澤近似無色，一般呈淺黃帶綠或淺黃或禾桿黃色。
2.紅葡萄酒
紅葡萄帶皮帶核發(fā)酵而成的葡萄酒。她的色澤呈自然寶石紅色或紫紅色或石榴紅色等。
3.桃紅葡萄酒
介于紅、白葡萄酒之間，選用皮紅肉白的釀酒葡萄，帶皮帶核發(fā)酵而成的葡萄酒。她的色澤呈桃紅色或玫瑰紅或淡紅色。
三、按含糖量分類：
1.干葡萄酒
含糖≤4g/L?；蛘弋?dāng)總糖與總酸（以酒石酸計(jì)）的差值≤2g/ L時(shí)，含糖最高為9 g/ L的葡萄酒。
2.半干葡萄酒
4g/L＜含糖≤12g/L?；蛘弋?dāng)總糖與總酸的差值≤2g/ L時(shí)，含糖最高為18 g/ L的葡萄酒。
3.半甜葡萄酒
12g/L＜含糖≤45g/L的葡萄酒。
4.甜葡萄酒
含糖＞45g/L的葡萄酒。
四、按是否含二氧化碳分類：
1.靜止葡萄酒
在20℃時(shí)，二氧化碳?jí)毫Γ?.05Mpa的葡萄酒。一般的葡萄酒都是靜止型的葡萄酒。
2.起泡葡萄酒
在20℃時(shí)，二氧化碳?jí)毫Α?.05Mpa的葡萄酒。她是由普通的白葡萄酒經(jīng)過第二次發(fā)酵獲得泡沫，或者在酒中加入能夠引起泡騰的糖和酵母制成的葡萄酒酒。簡單說，起泡酒就是我們所說的香檳酒，因?yàn)橄銠壘剖欠ǘǖ漠a(chǎn)區(qū)葡萄酒，其葡萄原料的生產(chǎn)、葡萄酒的釀造、陳釀以及銷售，都受到嚴(yán)格的管制。只有在法國香檳酒區(qū)內(nèi)的法定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)的起泡葡萄酒才能被叫做香檳酒。
五、按餐飲方式分類：
1.開胃酒
餐前喝的葡萄酒，有開胃的功效。在葡萄酒中添加芳香性開胃健脾植物的加香葡萄酒，如張?jiān)?/a>味美思就是開胃葡萄酒。
2.佐餐酒
正餐中喝的葡萄酒，一般是可以提升菜的口味的干酒，如干白、干紅。
3.待散酒
餐后喝的葡萄酒，在飲完茶、咖啡或可可后，飲一小杯濃甜葡萄酒或白蘭地,即稱為待散酒,借此說明宴會(huì)將要散席。
六、白蘭地也是以葡萄作為原料的，它是葡萄酒的蒸餾酒。世界上最有名的白蘭地為法國科涅克地區(qū)所生產(chǎn)。我國開始大規(guī)模生產(chǎn)白蘭地，并作為商品在國內(nèi)外市場銷售，則始于20世紀(jì)初張?jiān)９尽?/div>
6，紅酒那個(gè)品牌的好
葡萄酒本來就不能簡單去以品牌論好壞，這往往是初級(jí)者容易犯的一個(gè)錯(cuò)誤。如果是汽車或電腦，一個(gè)品牌代表一個(gè)公司技術(shù)水平高低，而公司產(chǎn)品出廠都會(huì)保持一樣的外觀，性能等，但葡萄酒的好壞，首先就是當(dāng)年葡萄種植質(zhì)量是否好，所以同一個(gè)酒莊出的每年的葡萄酒都有好壞之分。 第二方面，葡萄酒好不好喝因人而異，有的人喜歡柔和的，那么可能梅鹿輒葡萄或西拉葡萄釀的酒他會(huì)認(rèn)為口感好，有的人喜歡丹寧重的口味，那么赤霞珠或馬爾貝克葡萄釀的酒他會(huì)說口感好。這本來就是葡萄酒文化的一部分，不能一概而論，適合你的就是最好的。這也正是葡萄酒的文化所在。 對(duì)于初期接觸葡萄酒的消費(fèi)者，一般都不太適應(yīng)葡萄酒的丹寧的澀味，所以甜白葡萄酒、干白葡萄酒、粉紅葡萄酒或者一些柔和的干紅葡萄酒比較合適（比如西拉、梅鹿輒等葡萄釀的葡萄酒）。對(duì)于喝葡萄酒有一段時(shí)間的消費(fèi)者，如果喝丹寧太柔和的酒，他們會(huì)覺得沒有勁道，所以一般比較喜歡赤霞珠之類的葡萄酒。 另外，喝什么樣的酒合適還要看你喜歡什么樣的食物，比如吃巧克力等甜品的時(shí)候，適合搭配甜白葡萄酒，如果吃海鮮的時(shí)候，適合搭配干白葡萄酒或一些柔和的紅葡萄酒。吃肉食的時(shí)候，適合搭配丹寧重的葡萄酒，仔細(xì)品味嘗試幾次，你就能感受到里面的奧秘。 國產(chǎn)葡萄酒都是做品牌宣傳，但國產(chǎn)葡萄酒性價(jià)比多數(shù)不好，主要表現(xiàn)在：1、年份不真實(shí)（這也和國內(nèi)葡萄酒行業(yè)監(jiān)管不完善有關(guān)）。2、存在勾兌酒，比如把酒倒在白布上，不應(yīng)出現(xiàn)中間一點(diǎn)紅，邊緣象水一樣的淡印，那樣的一般是加了人工色素。3、國產(chǎn)酒多重視包裝，其實(shí)包裝成本都在酒錢里面加價(jià)給了消費(fèi)者，直接降低了酒的性價(jià)比。相對(duì)來說國內(nèi)有個(gè)品牌還是不錯(cuò)的，怡園葡萄酒，但這個(gè)品牌的酒價(jià)格賣得也不便宜。除此之外，張?jiān)！?a href="/pinpai/wangchao/">王朝、華夏長城也不錯(cuò)。 我的建議是你可以嘗試購買點(diǎn)法國葡萄酒，初期不要買太貴的，一般購買60～100元的原裝進(jìn)口法國葡萄酒就很好了，然后多選擇幾種酒喝下來比較一下，找到自己最喜歡的，然后可以認(rèn)準(zhǔn)這款購買。原裝進(jìn)口法國葡萄酒背標(biāo)的條形碼一定是3開頭的，而不是6，要注意，6開頭的是國內(nèi)生產(chǎn)灌裝的假進(jìn)口酒。 謝謝你的肯定。我個(gè)人從事葡萄酒行業(yè)15年了。心得談不上，從個(gè)人角度來說，我看到現(xiàn)在中國市場大部分老百姓都在胡亂購買和消費(fèi)葡萄酒，感覺很心痛，所以我也投身到真正的葡萄酒文化傳播中，可能以我們個(gè)人的力量很難改變什么，但凡是對(duì)于關(guān)心葡萄酒的朋友，我都非常樂意耐心幫忙解決他們的疑問，希望能讓更多的人學(xué)會(huì)簡單的鑒別葡萄酒能力。
7，葡萄酒造假流程
葡萄的采摘日期是根據(jù)葡萄籽粒的成熟度來決定的。葡萄的酸度隨著成熟減少,而保持它的糖份和鞣酸的增加。適當(dāng)?shù)乃岫群途凭鹊钠胶怏w現(xiàn)了葡萄酒的特性。在采摘完全成熟的葡萄之前,人們要在得到好的質(zhì)量和如果遇到壞天氣葡萄會(huì)發(fā)生腐爛病之間冒風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)希望控制采摘的質(zhì)量,或?yàn)榱艘环N特殊的釀造結(jié)果, 就采用手工采摘葡萄。 為了提高葡萄自身的含糖量, 有時(shí)要進(jìn)行晾曬，這樣會(huì)減少它的酒精含量。但提高了保存期。在汝拉(Jura)省人們總是把葡萄酒稱為麥秸酒,這是因?yàn)槠咸言谡ブ?是先放在麥秸上晾曬的。在意大利有一種甜食酒,也是用葡萄干制成的。 白葡萄萄酒釀造過程 紅葡萄酒釀造過程 白葡萄酒： 普通白葡萄酒習(xí)慣上使用純正,去皮的白葡萄,經(jīng)過壓榨,發(fā)酵制成；但是也可以使用紫葡萄, 只是在壓榨的過程中要更仔細(xì)。尚未發(fā)酵的葡萄汁要經(jīng)過沉淀或過濾,發(fā)酵槽的溫度要比制作紅酒低一些,這樣做的目的是為了更好的保護(hù)白葡萄酒的果香味和新鮮口感。白葡萄酒的釀造流程: 1. 一旦采摘開始, 葡萄就應(yīng)盡快送到釀酒場地. 所使用的葡萄都不要被擠破。 2. 將葡萄珠分離出, 除去果枝, 果核. 然后在榨出的汁內(nèi)放入酵母。 3. 為了更好的保存白葡萄的果香, 在發(fā)酵前讓葡萄皮浸泡在果汁中12到48小時(shí)。 4. 使用水平行的葡萄壓榨機(jī)，制成的白葡萄酒更鮮更香。壓榨的過程要快速進(jìn)行以防止葡萄的氧化。 紅葡萄酒 總體說來, 紅葡萄酒的釀制與白葡萄酒類似,只是在發(fā)酵時(shí)要讓葡萄果皮，果肉,果核在一起共同進(jìn)行。持續(xù)發(fā)酵時(shí)間由幾天到三周不等, 從而使葡萄酒得到酒味, 香味和深紅的顏色。將葡萄皮分離出去, 監(jiān)視著它繼續(xù)在釀酒桶中發(fā)酵。直到裝瓶前, 葡萄酒在橡木桶和釀酒罐中不斷的成熟。紅葡萄酒的釀造流程: 1. 紅葡萄酒用紫葡萄(有時(shí)加入一些白葡萄)制成. 包含在葡萄的皮和果核里的鞣酸是使酒有個(gè)性和便于存放的一種重要元素。 2. 由于葡萄梗內(nèi)鞣酸的含量很大，習(xí)慣上在葡萄壓榨之前要去除, 因?yàn)橐坏{果破裂發(fā)酵就開始了。 3. 將葡萄汁和葡萄皮一起放到釀酒罐中。發(fā)酵罐中的溫度比釀白葡萄酒要高。發(fā)酵的情況要日夜監(jiān)控。 4. 酒精發(fā)酵后, 流出的汁叫"滴流酒"。剩下的榨渣再次壓榨取的酒叫做"壓制酒", 這種酒的鞣酸含量高, 因此常與"滴流酒"進(jìn)行調(diào)兌。 5. 普通的紅酒經(jīng)過在大酒桶中長短不同天數(shù)的老化, 精煉, 多次的倒桶, 有時(shí)侯還要經(jīng)過過濾后可以裝瓶。 桃紅葡萄酒桃紅酒與紅酒的主要區(qū)別在于紫葡萄皮和汁在一起浸泡的時(shí)間。當(dāng)出現(xiàn)了令人滿意的顏色(一般是12到36小時(shí))之后, 就像釀造白葡萄酒一樣開始榨汁,個(gè)別的也取一部分酒發(fā)酵。在洛林(Lorraine)地區(qū)許多清澈的, 或較暗色澤的桃紅酒都是用這種方法制成的。 香檳與起泡酒： 起泡酒中著名的香檳, 是由普通的白葡萄酒經(jīng)過第二次發(fā)酵獲得泡沫裝瓶制成的。在最終裝瓶之前, 在酒中加入能夠引起泡騰的糖和酵母, 用這種方法制成的酒也稱為香檳類酒。陳釀葡萄酒沉淀放置最少一年, 陳釀香檳酒要沉淀放置最少十年。晃動(dòng)和排氣是制造香檳的必須工序。 香檳酒可能放在不同容量的瓶內(nèi)： 1/4瓶裝的, 1/2瓶裝的, 75毫升標(biāo)準(zhǔn)瓶的, 還有150毫升直至1500毫升不等的。 制作香檳酒的工藝稱為傳統(tǒng)工藝。用這種方法在世界各地都可以釀出同樣高質(zhì)量的起泡酒。但是也有更簡單的方法制出普通的起泡酒： 1.酒在瓶中二次發(fā)酵后倒入加壓的酒罐里, 在壓力下過濾后重新裝瓶。 2.密閉罐法: 酒在罐中二次發(fā)酵, 從罐中抽出裝瓶。 3.把二氧化碳?xì)怏w注入到普通的酒里。 窖藏： 用木桶釀制葡萄酒雖然價(jià)格昂貴技術(shù)復(fù)雜,但這是高質(zhì)量酒不可缺少的要求和傳統(tǒng)。一些紅酒甚至某些白葡萄酒都要在橡木桶內(nèi), 特別是新的橡木桶內(nèi)存放。木頭能使酒有豐富的鞣酸和特殊的香草的香味，由木頭微孔滲入的少量的氧氣有助于酒的熟化。 大量的現(xiàn)代化手段對(duì)于嚴(yán)格控制各種不同階段的釀制過程, 縮小產(chǎn)品間的口味差異是非常重要的。例如使用不銹鋼的儲(chǔ)罐, 釀酒師可以保證絕對(duì)的衛(wèi)生要求和監(jiān)視發(fā)酵的溫度。操作更簡單,迅速, 更容易制出柔和香甜的新鮮葡萄酒。 如今的裝瓶生產(chǎn)線都是自動(dòng)化的. 生產(chǎn)商盡量減少葡萄酒與空氣的接觸, 特別是對(duì)那些高質(zhì)量的酒。當(dāng)然這些謹(jǐn)慎所產(chǎn)生的結(jié)果是生產(chǎn)設(shè)備越來越復(fù)雜和昂貴。高質(zhì)量的酒都是在生產(chǎn)地裝瓶的。 軟木是最好的阻止葡萄酒與空氣接觸的材料, 用軟木瓶塞不會(huì)改變葡萄酒的特性, 容易蓋上和拔除。真正的長軟木瓶塞適用于熟化好的酒。通常, 地區(qū)性的酒使用聚合軟木瓶塞而普通的酒用塑料瓶塞。
超市里面不會(huì)主動(dòng)賣假酒，就怕供貨的代理經(jīng)銷商搞假，超市又沒有辨別能力。而且，20元的葡萄酒，就算不是假的，其品質(zhì)也不會(huì)太好。