所以要講究葡萄酒的意，就像品一個人一樣去品鑒葡萄酒的意。3、釀造葡萄酒最好選擇葡萄豐收的秋季，大多數(shù)酒莊都選擇在9月份10月份釀造葡萄酒。釀造葡萄酒最好選擇葡萄豐收的秋季。我在喝葡萄酒的時候，最講究色、香、意、味、形；色：主要是是葡萄酒的顏色，我會欣賞它的顏色，看他在該年份里所應(yīng)該有的顏色是什么樣的？同時對根據(jù)顏色來判斷這款酒的年齡和最佳適飲期；香：主要是葡萄酒的各類香氣，比如：水果類香氣，橡木桶所來帶的香草、肉桂、丁香、烘烤、巧克力、咖啡等香氣，有經(jīng)過陳年所帶來的森林、泥土、雪茄等香氣。
什么時候做葡萄酒最好？
首先非常感謝邀請！在這里能為你解答這個問題，讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進這個問題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下。釀造葡萄酒最好選擇葡萄豐收的秋季。1、家庭制作的話，應(yīng)該用新鮮上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的時候，如八月九月，十月已經(jīng)有點晚了。不要買提前上市的大棚果，價錢貴不說，口感還不好。頂好是紫粒大顆的果子。一粒粒洗凈摘下，瀝干并晾干水分。
2、葡萄成熟季節(jié)，每年8月初至11月份都可以，不需要保溫保暖，溫度不要太高，發(fā)酵期30天左右。入秋后溫度稍低，但不會對發(fā)酵有太大影響，白天溫度還有二十幾度，晚上可以用棉被包扎一下保暖，發(fā)酵后溫度會逐漸升起來的。3、釀造葡萄酒最好選擇葡萄豐收的秋季，大多數(shù)酒莊都選擇在9月份10月份釀造葡萄酒。因為這個時段葡萄成熟高而且新鮮，質(zhì)量好，并且最重要的是這時候的室內(nèi)溫度恰好在20度多一點，這是非常適合發(fā)酵的溫度，如果室溫低，葡萄發(fā)酵的不充分，做出來的葡萄酒口感不好。
在以上的分享關(guān)于這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。我最后在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發(fā)大財，生意興隆，謝謝！。
你在喝葡萄酒時最講究哪些呢？
這是一個好問題。我在喝葡萄酒的時候，最講究色、香、意、味、形；色：主要是是葡萄酒的顏色，我會欣賞它的顏色，看他在該年份里所應(yīng)該有的顏色是什么樣的？同時對根據(jù)顏色來判斷這款酒的年齡和最佳適飲期；香：主要是葡萄酒的各類香氣，比如：水果類香氣，橡木桶所來帶的香草、肉桂、丁香、烘烤、巧克力、咖啡等香氣，還有經(jīng)過陳年所帶來的森林、泥土、雪茄等香氣。
如果香氣達(dá)不到我的期望， 我是不會喝這款酒的。意：喝葡萄酒時所帶來的這種意境和深意。一款優(yōu)秀的葡萄酒一定帶有一定風(fēng)格和性格，帶有它特有的歷史和文化，帶有它迷人的風(fēng)采和意義。所以要講究葡萄酒的意，就像品一個人一樣去品鑒葡萄酒的意。味：葡萄酒的風(fēng)味，每一款酒的風(fēng)味是不同的，有的喜歡，有的難忘，有的嗤之以鼻，所以體味每一款葡萄酒的風(fēng)味，找到自己最青睞的，最喜愛的的風(fēng)味。