這兩種屬于完全不同的兩類茶白茶是加工工藝最為簡(jiǎn)單，只有萎凋和干燥的微發(fā)酵茶類。經(jīng)過(guò)后期倉(cāng)儲(chǔ)可自然陳化成老白茶，茶性也由寒轉(zhuǎn)溫，滋味由清香、鮮爽轉(zhuǎn)化為醇厚、有藥香或棗香。
白茶的藥效性能很好，具有消炎解毒、降壓減脂、清熱潤(rùn)肺、解油膩、助消化、消除疲勞等功效。
小青柑是將普洱黑茶裝入青柑內(nèi)，經(jīng)過(guò)干燥（曬干或烘干）而成。與大紅柑制成的屬于柑普類。但小青柑與大紅柑二者選料、種植時(shí)間時(shí)長(zhǎng)與功效都不同。
小青柑，青皮味苦、辛，性溫，歸肝、膽、胃經(jīng)，有散結(jié)、止痛、抗菌。消炎之功效；疏肝破氣、消積化滯。
大紅柑則歸肺、脾經(jīng)，有理氣健脾，燥濕化痰之功效。
小青柑口感偏清甜鮮爽；大紅柑陳化效果明顯，陳香突出。
所以綜上來(lái)看，白茶和小青柑分屬于兩種不同那個(gè)的茶類，從原料、工藝到香氣、口感都各不相同，沒(méi)有放一起比較的必要。
