我寫一首七律,描述白茶的特征和優(yōu)點。白茶是加工工藝最為簡單,只有萎凋和干燥的微發(fā)酵茶類,白茶傳統(tǒng)制作工藝大多是太陽直接曬干茶,各種活性酶保護得比較好,白茶的藥效性能很好,具有消炎解毒、降壓減脂、清熱潤肺、解油膩、助消化、消除疲勞等功效,綜上來看,白茶和小青柑分屬于兩種不同那個的茶類,從原料、工藝到香氣、口感都各不相同,沒有放一起比較的必要。
1、小青柑和白茶哪個好?
歡迎關注懂茶帝!這兩種屬于完全不同的兩類茶。白茶是加工工藝最為簡單,只有萎凋和干燥的微發(fā)酵茶類,經(jīng)過后期倉儲可自然陳化成老白茶,茶性也由寒轉溫,滋味由清香、鮮爽轉化為醇厚、有藥香或棗香。白茶的藥效性能很好,具有消炎解毒、降壓減脂、清熱潤肺、解油膩、助消化、消除疲勞等功效,小青柑是將普洱黑茶裝入青柑內(nèi),經(jīng)過干燥(曬干或烘干)而成。
與大紅柑制成的屬于柑普類,但小青柑與大紅柑二者選料、種植時間時長與功效都不同。小青柑,青皮味苦、辛,性溫,歸肝、膽、胃經(jīng),有散結、止痛、抗菌,消炎之功效;疏肝破氣、消積化滯。大紅柑則歸肺、脾經(jīng),有理氣健脾,燥濕化痰之功效,小青柑口感偏清甜鮮爽;大紅柑陳化效果明顯,陳香突出。所以綜上來看,白茶和小青柑分屬于兩種不同那個的茶類,從原料、工藝到香氣、口感都各不相同,沒有放一起比較的必要,
2、白茶和黑茶,喝哪種會好一些?
我寫一首七律,描述白茶的特征和優(yōu)點?!镀呗?煎泡壽眉比菊香》——戊戌臘月(斐姑)閩北高山有壽眉,驅(qū)寒療疾勝仙芝;泡沖草韻清心肺,煎煮菊香澤腎脾,絳亮湯澄呈酒滟;金圈暈漫馥漣漪;淺嘗深飲均宜適,魔去身輕不問醫(yī)。壽眉,是白茶的一種,白茶,屬輕微發(fā)酵茶,中國六大茶類之一。它的工藝是:采摘后,不殺青或揉捻,直接太陽曬干或文火干燥,
具有外形披毫完整,芽葉清香,湯色黃綠清澈,滋味清柔回甘的特點。唐朝陸羽在《茶經(jīng)》七之事中記載:“永嘉縣東三百里有白茶山”,可見唐代長溪縣(福建福鼎)已培育出“白茶”品種,有的學者認為白茶始于神農(nóng)嘗百草時期。白茶傳統(tǒng)制作工藝大多是太陽直接曬干茶,各種活性酶保護得比較好,不同年份的白茶,用不同質(zhì)地的茶具,不同的水,不同的泡煮方法,可以釋出菊香、玫瑰香、草香等不同的味道,口感、對身體的作用也不一樣。
黑茶主要分類為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶),黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶是一種發(fā)酵的茶,六大茶類之一,含有豐富的營養(yǎng)成分,主要是維生素和礦物質(zhì),以及蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類等,
黑茶中含有的咖啡堿、磷脂等有助于消化,適用于長期食用牛羊肉、奶酪、飲食中缺少蔬菜和水果的人群。對少數(shù)民族地區(qū)而言,長期飲用黑茶是補充必需礦物質(zhì)和維生素的一個重要來源,在很多西北地區(qū)有生命之茶的美稱,黑茶中含有豐富的茶多糖、兒茶素、維生素E,及鋅、錳、錫等,可以降低血脂和清除自由基,因而具有抗氧化、緩解細胞衰老的作用。