白酒酒器怎么選，想買(mǎi)過(guò)濾倒酒器不知道選擇哪種

其實(shí)你買(mǎi)尚為倒酒器酒挺不錯(cuò)的，采用食品安全級(jí)材料制作；科學(xué)、環(huán)保、安全、放心。

保定市遠(yuǎn)飛學(xué)校第二校區(qū)第一輪總復(fù)習(xí)在什么時(shí)間

醒酒器的作用是喚醒酒的活力。用法很簡(jiǎn)單，就是在品酒前把酒倒入醒酒器中靜放就行，時(shí)間長(zhǎng)短不一定，這個(gè)和酒的特點(diǎn)、醒酒器的形狀、個(gè)人的喜好都有關(guān)系，通常要10幾分鐘吧。選擇醒酒器通常是選擇細(xì)口、大肚的，這個(gè)目是讓酒充分接觸氧氣，而又盡可能保留酒香不散失。供參考。

我 曾經(jīng)用過(guò)廣東的蒸餾器當(dāng)時(shí)是 180買(mǎi)來(lái)的 出酒很慢 冷卻不好，更嚴(yán)重的是出來(lái)的酒 重金屬超標(biāo)，后來(lái)才知道 他們用的是錫焊，錫是不能用來(lái)做酒的容器的，特別是加熱。自己折騰了一個(gè) 但是出酒太慢了，最后還是買(mǎi)了一個(gè)叫酒小二的蒸餾器。產(chǎn)品用得還不錯(cuò)，上面還有二道冷卻的裝置，出酒溫度很低，價(jià)格是200多吧還送不少酒曲，那個(gè)小老板人還不錯(cuò)，我做酒的 時(shí)候很多不懂的 他都很耐心的指導(dǎo)我。我們 群的一個(gè)人買(mǎi)的是電加熱的，好像用了兩次就燒了，他說(shuō) 花了700多買(mǎi)的，保修很麻煩，大家還是 不要買(mǎi)電加熱的好。

選擇家用蒸酒器注意一下的幾個(gè)方面：　　1.分體式、獨(dú)立的導(dǎo)氣管　　分體式獨(dú)立導(dǎo)氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高，酒質(zhì)更佳，出酒更快，這也是目前流行的一種設(shè)計(jì)，可以花較少的時(shí)間蒸餾出優(yōu)質(zhì)的原酒，因此這種設(shè)計(jì)的設(shè)備效率更高;　　2.選擇304不銹鋼材質(zhì)　　304不銹鋼作為大型釀酒設(shè)備的首要材質(zhì)，已經(jīng)經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的檢驗(yàn)，無(wú)論從安全性和釀酒效率方面以及使用壽命來(lái)看都是比較出色的，不要被商家忽悠選擇其它型號(hào)的不銹鋼材質(zhì)，304是同等材質(zhì)中最好的;　　3.并非蒸鍋越大越好　　有的朋友認(rèn)為蒸酒器的蒸鍋越大越好，其實(shí)是不對(duì)的，蒸酒器的蒸鍋要根據(jù)蒸酒量的多少確定尺寸，蒸鍋的原理都是直接加熱，如果料放的比較多，加熱時(shí)間一長(zhǎng)就容易糊鍋，蒸鍋小的話放的料少，一次出酒3-4斤比較容易掌握，這樣就不容易出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。

可以去網(wǎng)上查查，一般都有，最好去正規(guī)一點(diǎn)的網(wǎng)店，去京東，蘇寧易購(gòu)，天貓好一點(diǎn)

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想買(mǎi)一只醒酒器了！卻發(fā)現(xiàn)醒酒器的形狀花樣百出，難道醒酒器也和酒杯一樣，不同的形狀有不同的功能嗎？對(duì)于一個(gè)不太講究的人來(lái)說(shuō)，買(mǎi)一只什么樣的醒酒器比較保險(xiǎn)？道喜紅酒網(wǎng)道喜紅酒網(wǎng)醒酒器？潷酒器？到底是什么？實(shí)際上它是一種容器，用于分離葡萄酒陳年沉渣的器具，英文名稱(chēng)是：Decanter，只是有人以不同的名字稱(chēng)呼它。醒酒器也好，潷酒器聽(tīng)起來(lái)也不錯(cuò)，反正就是同一個(gè)東西——Decanter。約從250年前開(kāi)始，直至今日，醒酒器的外形也只有些微改變。雖然任何一種容器都可當(dāng)成葡萄酒的盛裝器皿，而長(zhǎng)久以來(lái)，醒酒器的材質(zhì)皆以惰性材料制造，成品多屬于比較高級(jí)的玻璃容器。道喜紅酒網(wǎng)醒酒器是容器的一種，這種容器原本主要的目的是為了潷酒，醒酒只是被使用的另一項(xiàng)功能。直到今天，醒酒功能用得多，潷酒功能用得少，因此許多人都直接成為醒酒器。醒酒器的外觀可說(shuō)形形色色、千奇百怪，但歸納起來(lái)不離基本的設(shè)計(jì)樣式，下半部總會(huì)有一個(gè)較寬闊的底身，上方有長(zhǎng)短不一的頸部，器身或直立、或橫躺、或斜角，最近甚至還有心形管中的醒酒器上市，可說(shuō)不一而足，外形賞心悅目，但對(duì)于醒的功能應(yīng)該沒(méi)有多大的變化，其中最明顯的影響，寧可說(shuō)是醒酒時(shí)間的長(zhǎng)與短。若器身下方狹窄，酒液表面能接觸空氣的部分比較少，因此，醒酒的時(shí)間比正常形狀的起身緩慢，通常用于陳年的葡萄酒；如果器身下方相當(dāng)?shù)貙拸V，與空氣接觸的面相當(dāng)?shù)卮罅嗽S多，所以大大地縮減醒酒的時(shí)間，設(shè)和酒齡淺的葡萄酒。道喜紅酒網(wǎng)回歸到醒酒器最初的設(shè)計(jì)與功能，探討它的存在因素和道理，可了解到這種器具當(dāng)時(shí)根據(jù)不同的酒類(lèi)、酒款，被概略地分為三種用途。依據(jù)形狀來(lái)說(shuō)，第一種，矮胖型、長(zhǎng)方形、畸形這些類(lèi)型的醒酒器，是被用來(lái)盛裝烈酒的容器，如干邑、雅瑪邑白蘭地，或者質(zhì)地優(yōu)異的麥芽、陳年威士忌，通常容器還附有可密封的同質(zhì)蓋頭，以防酒精消失過(guò)快。第二種，器身帶有短頸形狀的醒酒器，專(zhuān)供年份波特酒、雪利酒、瑪?shù)侠巴?lèi)型的強(qiáng)化葡萄酒，作為潷酒移注換瓶使用。第三種，外觀接近酒瓶，同時(shí)擁有修長(zhǎng)頸部的醒酒器，則適合一般的紅酒使用，如波爾多、布根地紅酒等。每一種類(lèi)的醒酒器可能有外形的變化，但基本形狀還是很容易分辨的。道喜紅酒網(wǎng)市面上林林總總不同材質(zhì)的醒酒器，選擇哪一種比較適合醒酒？基本上醒酒器以玻璃、水晶材質(zhì)居多，也有少數(shù)以金屬材質(zhì)制成的醒酒器，但不太適合作為醒酒的器具，若金屬表面遭到氧化，可能會(huì)影響葡萄酒的氣味，飲用時(shí)口腔里會(huì)留下金屬氣味。有些醒酒器以銀質(zhì)、金質(zhì)材料嵌在醒酒器傾注口的位置，這種類(lèi)型的醒酒器也需留意清潔和去味，使用先行以金、銀油擦拭，完成后記得以熱水燙過(guò)，然后在擦干，保養(yǎng)起來(lái)挺費(fèi)事，也不建議使用。

入門(mén)式：通用螺旋冷凝式蒸餾器蒸餾器器分為2個(gè)部分，一個(gè)是蒸餾鍋，一個(gè)是冷凝器。蒸餾鍋的作用是將原酒加熱變成蒸汽，冷凝器的作用是將蒸汽冷凝變成液態(tài)的酒。蒸餾的原理是：酒精的沸點(diǎn)比水低，酒水混合物中，酒精含量越高，其沸點(diǎn)越低，因此在加熱的過(guò)程中，酒精首先蒸發(fā)由密封的管道進(jìn)入冷凝器，蒸汽遇冷凝集而成酒，達(dá)到分離和濃縮酒精的作用。筆者經(jīng)驗(yàn)：發(fā)酵酒第一次蒸餾可以得到45-55度左右的酒，第二次蒸餾可以得到70－80度的酒，第三次蒸餾可以得到90度以上的酒。下面我們看看螺旋冷凝器的原理圖 有了原理圖，我們制作蒸餾器就容易多了。首先是蒸餾鍋，從條件看，高壓鍋是最容易得到，密封性也較好的蒸餾鍋代用品，有條件的話最好選用不銹鋼材料的，因?yàn)椴讳P鋼耐腐蝕，鋁鍋相對(duì)就差點(diǎn)，特別是在蒸白蘭地的時(shí)候，由于葡萄酒含酸性物質(zhì)比較多，腐蝕很明顯；其次是冷凝器制作，最簡(jiǎn)單的方式是用外徑8mm紫銅（純銅）管2米左右，彎成螺旋狀，兩頭連接后泡入冷水中即成為冷凝器；高級(jí)一點(diǎn)的可以將螺旋管封閉在一個(gè)密封容器中，露出進(jìn)汽口和出酒口，再在下端開(kāi)一個(gè)進(jìn)水口，在對(duì)側(cè)上端開(kāi)一個(gè)出水口，用水泵進(jìn)行循環(huán)冷卻，效果較好；最后是蒸餾鍋與冷凝器的連接問(wèn)題，酒友們多是用內(nèi)6mm外9mm的硅膠管將蒸餾鍋與冷凝器連接起來(lái)，因?yàn)檫@一規(guī)格的硅膠管與高壓鍋汽嘴的連接是最匹配的。有了這三件設(shè)備，一個(gè)最簡(jiǎn)單的螺旋冷凝式蒸餾器就算制作完成了，你的蒸餾實(shí)踐之路將從此開(kāi)始。核心提示：制作密封式循環(huán)冷凝器時(shí)要注意，進(jìn)水口要裝在下方，出水口要裝在上方對(duì)側(cè)（原理略）。當(dāng)你有了以上基礎(chǔ)之后，可以將這一款蒸餾器進(jìn)行改進(jìn)，包括冷凝管換成不銹鋼的，蒸餾鍋與冷凝器連成一體，用銅或不銹鋼連接等等，但是萬(wàn)變不離其宗，各人根據(jù)實(shí)際和愛(ài)好選擇吧！ 進(jìn)階式：夏朗德蒸餾器說(shuō)到夏朗德蒸餾器，不得不提“人頭馬”。夏朗德壺式蒸餾鍋是法國(guó)可涅克地區(qū)，也是人頭馬等名酒沿用了幾百年的白蘭地蒸餾設(shè)備，被公認(rèn)為最先進(jìn)的白蘭地蒸餾設(shè)備。夏朗德壺式蒸餾鍋主要由蒸餾鍋、預(yù)熱器、蛇形冷凝器三大部分組成，整個(gè)鍋體由銅制成的，銅制目的有多個(gè)：其一是銅具有很好的導(dǎo)熱性，其二銅是某些酯化反應(yīng)催化劑，其三是銅對(duì)原料酒的酸度具良好的抗性，其四是銅可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性銅鹽而析出，使這些不良?xì)馕兜乃岜蝗コ?。銅板應(yīng)是質(zhì)地很純的電解銅，銅板應(yīng)進(jìn)行過(guò)刨平，使金屬內(nèi)的孔密實(shí)化，使鍋體表面更光滑而利于清洗。鍋體為圓壺式，鍋底應(yīng)向內(nèi)凸起以便利于排空，由于直接火加熱，因而鍋底應(yīng)有一定的厚度。夏朗德蒸餾鍋一大特點(diǎn)是設(shè)計(jì)獨(dú)特的鵝頸帽，鵝頸帽也叫柱頭部，實(shí)則為蒸餾鍋罩，其一目的是防止蒸餾時(shí)“撲鍋”現(xiàn)象發(fā)生，其另一目的，是使餾出物的蒸汽在此有部分回流，從而形成了輕微的精餾作用，它的容積一般為蒸餾鍋容器的10%，不同大小不同形狀的鵝頸帽，其精餾作用不同，因而所蒸得的產(chǎn)品質(zhì)量亦不同。一般來(lái)講鵝頸帽越大，精餾作用越大，所得產(chǎn)品口味趨向于中性，芳香性降低，夏朗德壺式蒸餾鍋一般采用“洋蔥頭”形鵝頸帽，也有“橄欖形”的，但后者所得產(chǎn)品芳香性較小。 匯總式：各家用蒸酒器門(mén)派大全

根據(jù)酒精的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)低的原理，通過(guò)加熱發(fā)酵好的酒醅，產(chǎn)生酒蒸汽，再通過(guò)冷卻酒蒸汽將蒸汽轉(zhuǎn)化為酒液的工作原理完成蒸餾 。蒸酒器嚴(yán)謹(jǐn)來(lái)說(shuō)是針對(duì)小規(guī)模制作的，例如家庭。隨著果酒的自釀越來(lái)越受歡迎，也逐漸帶動(dòng)了其他酒的自釀，例如白酒、白蘭地等、這些就必須要進(jìn)行蒸餾。同時(shí)蒸酒器也可以用于花露、精華液等的蒸餾， 蒸酒器 原理是一樣的

不同造型酒柜：酒柜的款式造型有哪些，5類(lèi)常見(jiàn)酒柜款式1、吧臺(tái)式酒柜吧臺(tái)與酒柜融為一體，閑暇時(shí)坐在上面品嘗美酒，生活?lèi)芤庥质孢m，既美觀又實(shí)用，不失為一種好的選擇。2、壁爐式酒柜壁爐式酒柜是時(shí)下很流行的一款家居酒柜類(lèi)型，將酒柜做成了壁爐的造型，在滿足了客戶(hù)對(duì)美的需求的同時(shí)，將內(nèi)部設(shè)計(jì)成了儲(chǔ)存美酒的寶地，新穎時(shí)尚。3、餐邊酒柜可以說(shuō)餐邊酒柜是最為常見(jiàn)的家用酒柜了，兼具了美酒的儲(chǔ)存功能和餐具的存放功能，實(shí)用性很強(qiáng)大。4、陳列架式酒柜現(xiàn)代家具的設(shè)計(jì)思路活躍新潮，為了達(dá)到將餐廳與客廳完美的隔斷，不少人都選擇了這種像古代陳列架一樣的酒柜，既能將空間隔斷，也方便主人的取存。5、展廳式酒柜傳統(tǒng)的酒柜樣式，這樣的酒柜通常是起一個(gè)裝飾作用，透明的玻璃很好的將內(nèi)部的陳設(shè)顯示出來(lái)，就像博物館的展廳，正在等行的人前來(lái)駐足欣賞。酒柜風(fēng)格搭配：酒柜的風(fēng)格法式風(fēng)格浪漫優(yōu)雅，注重線條的流暢和自然，轉(zhuǎn)角間盡現(xiàn)來(lái)自法式貴族宮廷的優(yōu)雅身姿，芭蕾舞般的“S”型結(jié)構(gòu)和穹頂式的“C”型結(jié)構(gòu)。歐式風(fēng)格歐式酒柜大氣沉穩(wěn)，尤其是簡(jiǎn)歐式酒柜雖然沒(méi)有多層次多花邊的精巧裝飾，也沒(méi)有精致的雕花，但它特有的優(yōu)美線條與流暢。美式風(fēng)格注重自然與實(shí)用，家具通常都已原木色或白色為主，更加的貼近自然具有很濃厚的鄉(xiāng)村生活氣息?，F(xiàn)代風(fēng)格現(xiàn)代風(fēng)情色彩和諧，柔和自然，毫不扎眼，去繁從簡(jiǎn)才是最潮流，最時(shí)尚的設(shè)計(jì)，打造出一個(gè)高品位的家。酒柜選購(gòu)要點(diǎn)：完美存放 從此無(wú)憂1、防震●壓縮機(jī)要夠安靜，防止震動(dòng) ●柜子材質(zhì)夠穩(wěn)重，超靜音運(yùn)轉(zhuǎn)2、空氣質(zhì)量●防氧化功能，活性炭通風(fēng)設(shè)計(jì) ●微循環(huán)系統(tǒng)，確保良好通風(fēng)3、光害●密閉不透光，隔離紫外線 ●玻璃門(mén)設(shè)計(jì)，濾除紫外線4、恒溫恒濕●防恒溫系統(tǒng)，精準(zhǔn)控溫，上下溫差小 ●防最合適儲(chǔ)藏濕度65-75%，留住水分子裝小寶隨感：好酒，需要精心維護(hù)，才能讓它越陳越香，價(jià)值品味提升。但喜愛(ài)酒的人，不是都能有實(shí)力擁有一個(gè)酒窖去儲(chǔ)藏，所以酒柜成為了一個(gè)不得已的替代品，但是隨著技術(shù)的發(fā)展，酒柜的恒溫、恒濕、防震、通風(fēng)條件都在不斷提升，所以，挑選一個(gè)好的酒柜也能讓酒得到呵護(hù)，慢慢成長(zhǎng)。

酒柜選購(gòu)技巧一、在裝修客廳酒柜的時(shí)候一定要注重首美觀和實(shí)用并重的原則。很多現(xiàn)代的戶(hù)型都會(huì)選擇把酒柜作為客廳和餐廳的隔斷，不僅僅保證了兩者的空間隱私性，而且不管是用餐還是待客的時(shí)候取酒都會(huì)變得非常方便，所以在裝修客廳酒柜的時(shí)候可以選擇將酒柜作為客廳和餐廳的隔斷。而且這樣酒柜不僅僅用來(lái)放置酒和酒具，還可以放置各類(lèi)雜物，也可以當(dāng)做陳列柜來(lái)使用。酒柜選購(gòu)技巧二、合理規(guī)劃功能區(qū)。酒柜一般都是采用定做的方式，在裝修的過(guò)程中一定要和木工師傅溝通好你的需求，要打造一個(gè)美觀實(shí)用的酒柜第一步就是要學(xué)會(huì)合理利用空間，例如哪些地方是放酒器的哪些地方是放酒的都應(yīng)該要提前規(guī)劃好，保證空間的合理利用和酒柜的擺放之后的整齊美觀。酒柜選購(gòu)技巧三、在酒柜的顏色上盡量不要選擇太過(guò)鮮艷的顏色，一是鮮艷的顏色不能襯托出酒，而是在視覺(jué)上看起來(lái)不舒服，所以在選擇酒柜色彩的可以選擇白色、土黃色和咖啡色等色系，顯得客廳看上去更加的簡(jiǎn)單大方，讓酒柜也看起來(lái)更加的突出。

酒柜的材質(zhì)主要有鋁合金箱體、不銹鋼箱體、實(shí)木箱體三種：電子半導(dǎo)體酒柜一般采用第一種，因?yàn)轶w積小、輕便、原材料便宜，但容易受撞擊變形;第二種不銹鋼箱體，穩(wěn)固耐用，但體積和重量都比較大;實(shí)木箱體的酒柜外觀比較精美，但木種較貴且不耐用，時(shí)間久了容易木料發(fā)霉，有漏水或者異味產(chǎn)生，需要更細(xì)致的保養(yǎng)。酒柜一般怎么挑選呢?冰箱能代替酒柜嗎:酒柜里面的溫度是保持在一個(gè)溫度范圍之間恒定的，例如10℃─18℃，濕度是保持在50%─75%之間恒定的，這個(gè)溫度和濕度是葡萄酒儲(chǔ)存設(shè)置的理想溫度和濕度范圍。而冰箱的溫度必須適合保存肉類(lèi)、食品、水果等物品，因此溫度較低，速凍可以到達(dá)0℃以下，且冰箱制冷的時(shí)候是抽濕，非恒溫恒濕;

酒柜選購(gòu)技巧一、在裝修客廳酒柜的時(shí)候一定要注重首美觀和實(shí)用并重的原則。很多現(xiàn)代的戶(hù)型都會(huì)選擇把酒柜作為客廳和餐廳的隔斷，不僅僅保證了兩者的空間隱私性，而且不管是用餐還是待客的時(shí)候取酒都會(huì)變得非常方便，所以在裝修客廳酒柜的時(shí)候可以選擇將酒柜作為客廳和餐廳的隔斷。而且這樣酒柜不僅僅用來(lái)放置酒和酒具，還可以放置各類(lèi)雜物，也可以當(dāng)做陳列柜來(lái)使用。酒柜選購(gòu)技巧二、合理規(guī)劃功能區(qū)。酒柜一般都是采用定做的方式，在裝修的過(guò)程中一定要和木工師傅溝通好你的需求，要打造一個(gè)美觀實(shí)用的酒柜第一步就是要學(xué)會(huì)合理利用空間，例如哪些地方是放酒器的哪些地方是放酒的都應(yīng)該要提前規(guī)劃好，保證空間的合理利用和酒柜的擺放之后的整齊美觀。酒柜選購(gòu)技巧三、在酒柜的顏色上盡量不要選擇太過(guò)鮮艷的顏色，一是鮮艷的顏色不能襯托出酒，而是在視覺(jué)上看起來(lái)不舒服，所以在選擇酒柜色彩的可以選擇白色、土黃色和咖啡色等色系，顯得客廳看上去更加的簡(jiǎn)單大方，讓酒柜也看起來(lái)更加的突出。

有美酒，就一定有擺放美酒的器具，就在這時(shí)，不銹鋼酒柜出現(xiàn)了，不銹鋼酒柜不但使用壽命長(zhǎng)，而且如今的不銹鋼工藝也越來(lái)越精湛，外觀不但新穎而且美觀，而酒吧、家庭、酒店、西餐廳及各種高檔會(huì)所都使用著。不銹鋼酒柜有大有小，而且還可以更具要求定做。而且外觀顏色也可以多樣化，一般的色彩有有著金黃色，寶石藍(lán)，黑色，咖啡色，鋯金色，古銅色，黃古銅，青古銅，玫瑰金，玫瑰紅，黑玫瑰，鈦金，紫紅色，茶色，香檳金，灰色等等，也可以根據(jù)大家的喜愛(ài)進(jìn)行調(diào)色處理。對(duì)于不銹鋼酒柜的作用有著如下的三點(diǎn)：1、普通家庭型所購(gòu)酒無(wú)法一次飲用完，儲(chǔ)藏時(shí)要讓酒臥放能和瓶塞接觸，讓軟木塞與酒液接觸保持濕潤(rùn)，小角度傾斜也可以，既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會(huì)收縮漏氣導(dǎo)致紅酒口感不好，所以要橫放。2、酒柜的最初設(shè)計(jì)只是為了方便人們?cè)跓o(wú)法一次飲用完酒時(shí)更好的儲(chǔ)藏，但隨著設(shè)計(jì)的不斷更新，漸漸的酒柜也與酒一樣，寓意為一種品位，各式各樣奇特的紅酒柜層出不窮！貌似顯得與這種品味有些格格不入，或許生活更講究情趣。3、不銹鋼酒柜也可以說(shuō)是一種擺設(shè)，讓整體看上去更高檔，更有品位。大泓旺不銹鋼酒柜的發(fā)展已經(jīng)越來(lái)越大了，各式各樣的品種，色彩艷麗奪目，讓人眼花繚亂，難以選擇。如果市場(chǎng)上不能滿足大家的設(shè)計(jì)風(fēng)格，大家也可以自由的定做，做到滿意為止！

可以根據(jù)廠家的推薦。

看你的需求，目前是不銹鋼酒柜是主流。能滿足大部分市場(chǎng)需求。

1. 冰箱能代替酒柜嗎:酒柜里面的溫度是保持在一個(gè)溫度范圍之間恒定的，例如10℃─18℃，濕度是保持在50%─75%之間恒定的，這個(gè)溫度和濕度是葡萄酒儲(chǔ)存設(shè)置的理想溫度和濕度范圍。而冰箱的溫度必須適合保存肉類(lèi)、食品、水果等物品，因此溫度較低，速凍可以到達(dá)0℃以下，且冰箱制冷的時(shí)候是抽濕，非恒溫恒濕;2. 酒柜通常是怎樣分類(lèi)的:酒柜按照制冷方式的不同，可以分為壓縮機(jī)恒溫酒柜和電子半導(dǎo)體恒溫酒柜。壓縮機(jī)酒柜又可根據(jù)制冷時(shí)有無(wú)制冷風(fēng)扇，分為直冷式壓縮機(jī)恒溫酒柜(無(wú)風(fēng)扇)，以及風(fēng)冷式壓縮機(jī)恒溫酒柜(有風(fēng)扇);、3. 壓縮機(jī)恒溫酒柜與電子半導(dǎo)體恒溫酒柜有怎樣的優(yōu)缺點(diǎn)：壓縮機(jī)恒溫酒柜性能和質(zhì)量相對(duì)更加成熟和穩(wěn)定，具有制冷效率高、使用壽命較長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn);電子半導(dǎo)體酒柜，環(huán)保節(jié)能，缺點(diǎn)是制冷空間和制冷效果非常有限?？蛻?hù)選擇酒柜時(shí)可以根據(jù)自己葡萄酒的儲(chǔ)存時(shí)間選擇制冷方式：不需要葡萄酒陳年和儲(chǔ)存量不大的客戶(hù)可以選擇電子半導(dǎo)體酒柜;需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存、葡萄酒種類(lèi)比較多，儲(chǔ)存量比較大的用戶(hù)建議選擇壓縮機(jī)制冷的酒柜;4. 選擇不銹鋼酒柜酒架要考慮哪些問(wèn)題：選擇酒柜主要從以下幾個(gè)角度考慮：儲(chǔ)存量;溫區(qū)與恒溫恒濕技術(shù);壓縮機(jī)和制冷劑的類(lèi)型;酒柜的外觀、噪音和震動(dòng)情況以及酒柜的售后保養(yǎng)服務(wù);5. 不同材質(zhì)的酒柜有何區(qū)別：酒柜的材質(zhì)主要有鋁合金箱體、不銹鋼箱體、實(shí)木箱體三種：電子半導(dǎo)體酒柜一般采用第一種，因?yàn)轶w積小、輕便、原材料便宜，但容易受撞擊變形;第二種不銹鋼箱體，穩(wěn)固耐用，但體積和重量都比較大;實(shí)木箱體的酒柜外觀比較精美，但木種較貴且不耐用，時(shí)間久了容易木料發(fā)霉，有漏水或者異味產(chǎn)生，需要更細(xì)致的保養(yǎng);

大型不銹鋼酒柜是不是恒溫得看這個(gè)酒柜僅僅是展示用還是即展示又恒溫儲(chǔ)藏，前者沒(méi)有制冷恒溫功能，只是展示，可以當(dāng)成不銹鋼酒架；后者可以稱(chēng)得上恒溫展示酒柜！