1. 干紅葡萄酒哪種好喝
赤霞珠好喝
赤霞珠干紅采用的是赤霞珠葡萄,最好的赤霞珠葡萄生長在排水良好、不太肥沃的土壤中。赤霞珠是歐亞種,原產(chǎn)法國。果穗小,平均穗重165.2克,圓錐形。果粒著生中等密度,平均粒重1.9克,圓形,皮厚,呈藍(lán)黑色,丹寧含量高,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。
干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后,釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精,殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒
2. 哪一款干紅葡萄酒好喝
好喝。
安塞倫干紅葡萄酒入口會有干澀的感覺,因為干紅是不含糖的,口腔會有褶皺感,干紅酒體從輕盈到飽滿都有,根據(jù)葡萄品種不同口感會不一樣。
紅葡萄酒可以從清淡的果味葡萄酒到濃郁醇厚的葡萄酒,以及介于二者之間的各種葡萄酒。獨特的風(fēng)格是因為葡萄酒生長區(qū)、葡萄使用、釀酒風(fēng)格等因素的作用。干紅應(yīng)具有干爽、醇厚、綿長、圓潤感,各種口味均衡統(tǒng)一恰到好處,凡串味或與典型口味不符者,質(zhì)量欠佳。
3. 干紅葡萄酒和白葡萄酒哪個好喝
干紅和干白是兩種不一樣的酒
1.干紅干白從我們的眼中看最大的區(qū)別在于顏色,很明顯一個發(fā)紅色調(diào),一個沒紅色帶黃或帶綠色。也就是色素,產(chǎn)生顏色的原因在于它們在生產(chǎn)的工藝上的區(qū)別,就是紅葡萄酒制作的時候皮和果汁一起發(fā)酵導(dǎo)致有色素從葡萄皮中釋放出來,而白葡萄酒在發(fā)酵時把葡萄皮都分離只有葡萄汁發(fā)酵所以沒有顏色。
2、其次區(qū)別就在于口感,也就是說即使蒙住眼去盲品葡萄酒人們也可以分的出紅酒還是白酒的原因所在。原因同樣來自它們的個子生產(chǎn)工藝,前面我們提到了白葡萄酒生產(chǎn)時果汁和皮分開發(fā)酵,而葡萄皮里面除了含有色素以外還有更重要的一種元素就是單寧。因為在發(fā)酵前皮已經(jīng)被分離所以白葡萄酒中不光沒有色素,單寧的含量也非常低,我們喝白葡萄酒的時候喝到的酸味是“果酸”和“酒石酸”,而與它相反紅葡萄酒因為果汁和果皮一起發(fā)酵,就導(dǎo)致它不光有了色素還含有了大量的單寧。我們常常會聽到不了解葡萄酒的朋友會說:哇,這個干紅怎么這么酸、澀、甚至苦.......嘴麻...............等等,這就是單寧帶給你的感受。單寧還可以很好軟化心血血管減少動脈堵塞和老年中風(fēng)。
3、大多數(shù)紅葡萄酒的保質(zhì)期和存放能力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于強于白葡萄酒!原因同樣來自這小小的“單寧”單寧可以使葡萄酒的質(zhì)量更加穩(wěn)定,不容易變質(zhì),還有一定的抗菌能力。所以它大大加強了葡萄酒的生命力!
4. 干紅葡萄酒哪種好喝又不貴
山圖tu88干紅葡萄酒好喝。山圖干紅葡萄酒,明亮的紅寶石色,覆盆子、草莓和香蕉多層次濃郁果香,口感圓潤絲滑,清新順口,老少皆宜,上得了大廳堂,亦下得了隨性小酒館。山圖紅酒的品牌特色是將價格寫在酒標(biāo)上,酒的型號就是售價,如TU88的酒標(biāo),它的市場價就是88元,山圖干紅葡萄酒,隨時開啟法國波爾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒,自在享受生活,世界會更美好。山圖干紅,法國原瓶進(jìn)口
5. 干紅葡萄酒哪種好喝一點
1.拉菲 傳奇波爾多赤霞珠干紅
來自波爾多的精致酒禮,拉菲旗下酒莊出品。標(biāo)志性的梅洛和赤霞珠混釀,口感圓潤平衡,充盈著黑色水果和甘草香氣,搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好,香脆酸甜的口感與酒相互映襯。
2.奔富 洛神山莊設(shè)拉子赤霞珠干紅
提到奔富,許多酒飲家對于其BIN系列紅酒都不會陌生,但其實洛神山莊系列也有著不錯的知名度和口碑,佳節(jié)送禮、派對宴會都可以送這款。
3.張裕龍 騰名珠特選級蛇龍珠干紅
光是聽這款紅酒的名字,就不自覺被吸引了,“龍騰千載、東方名珠”,多么大氣的酒款名字,送禮和家宴都應(yīng)該備上。
4.紅魔鬼 珍藏赤霞珠干紅
智利知名酒業(yè)集團(tuán)干露旗下品牌,《Drinks International》評論全球受歡迎葡萄酒品牌,在中國便利店和超市都能買到。
5.蒙特斯 經(jīng)典赤霞珠干紅
智利葡萄酒代表品牌之一,創(chuàng)始人被選為智利葡萄酒協(xié)會會長。蒙特斯經(jīng)典系列是智利酒的品質(zhì)之選,質(zhì)量貨源穩(wěn)定。
6.干露 典藏霞多麗干白
智利暢銷的國民葡萄酒品牌,高性價比的口糧干白。干露珍藏霞多麗干白產(chǎn)自于中央山谷,智利核心葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
7.奧蘭 小紅帽干白
奧蘭小紅帽干白選用西班牙特色紅葡萄品種博巴爾釀造,如果紅葡萄不帶皮釀,便能釀成白葡萄酒,比常規(guī)酒款更具特色。
8.杰卡斯 波點系列莫斯卡托白葡萄酒
澳洲知名葡萄酒品牌,甜美輕松易飲,適合閨蜜局。莫斯卡托是我們最熟悉的小甜水品種,它不僅只在阿斯蒂,澳洲也有平價好喝的莫斯卡托。
9.蠔灣 長相思干白
新西蘭馬爾堡風(fēng)格,紐約海鮮餐廳最受歡迎的長相思干白。蠔灣長相思呈現(xiàn)出熱帶水果、濃郁柑橘香氣,回味清爽的特點,是馬爾堡長相思典型風(fēng)格。
10.天塞酒莊 云呦呦霞多麗干白
新疆天山腳下的國產(chǎn)精品酒莊,體現(xiàn)自然之美的白葡萄酒。天塞云呦呦干白由80%霞多麗和20%玫瑰香混釀,酒莊在糖分成熟和生理成熟平衡點時采摘,全程控溫發(fā)酵。
6. 干紅葡萄酒哪種好喝些
拉圖瑪薩堡安迪干紅葡萄酒很好喝。拉圖瑪薩堡干紅葡萄酒,酒體呈明亮的深紫紅色,具有清新甜美的紅色水果,例如草莓、覆盆子的香氣,還有濃郁的花香,紫羅蘭芬芳,并且?guī)в屑?xì)膩的木香,橡木桶陳釀賦予它醇厚的口感。葡萄酒中富含脂質(zhì),十分順滑細(xì)膩,與它甜美的水果香氣完美協(xié)調(diào)。
7. 干紅葡萄酒哪個好喝
紅酒的口感,除了葡萄品種外還得看產(chǎn)地。氣候土壤年份不同,酒的味道都不一樣。
重口一點,就喜歡單寧味重一點的。一般選赤霞珠,品麗珠和西拉比較適合。產(chǎn)地的話,推薦智利,澳洲,西班牙,美國加州。
喜歡柔和一點,果酸味重一點,苦味少一點的可以選梅洛。梅洛的果味重,單寧味比較輕,酒體顏色偏淺,口感柔和。梅洛當(dāng)然是法國波爾多的為佳。
黑皮諾也不錯,一般我喜歡意大利產(chǎn)區(qū)的。這個酒搭配甜點一起非常不錯。
品牌的話,看個人預(yù)算。上次喝過小木桐酒莊的酒,2008年的,味道是真的很不錯,口感平衡得很好。就是價格偏高了一點。買酒的話,可以看酒標(biāo)上有AOC(Appellation d'origine controlee)或AOP(appellation d'origine protegee)的比較好,也值得買。
剛剛咨詢了一位品酒師朋友,讓他推薦幾款符合你口味的紅酒,你可以參考一下。
1??智利產(chǎn)Santa Rita 桑塔麗塔120梅洛干紅葡萄酒
2??智利產(chǎn)紅魔鬼黑皮諾
3??智利產(chǎn)蒙特斯梅洛干紅葡萄酒
這幾款可作為餐酒,性價比比較高。更好的可以看法國或者意大利產(chǎn)區(qū)的。
總之,追求果味,口感柔和不苦澀的,認(rèn)準(zhǔn)梅洛和黑皮諾就好。當(dāng)然白葡萄酒也是不錯的選擇,我喜歡長相思。冰酒就比較甜,顧名思義,冰著才好喝,預(yù)算夠,試試貴腐,真的太好喝了!
8. 干紅和紅葡萄酒哪個好喝
都選擇點兒唄。你想請的人多,就各種多買點兒,想請客的人少些,就買兩瓶,大家各取所需唄。畢竟還能有個選擇。但是有一點要注意,就是品牌必須要好的,不能雜牌子的。如果不知道啥牌子的好,那就挑貴的,肯定不會丟面子的。高大上
9. 干紅干白葡萄酒哪個好喝
1、長城葡萄酒
品牌所屬地:北京,所屬公司:中糧酒業(yè)有限公司,品牌價值:368.71億元,是“中國名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”,國家免檢產(chǎn)品。長城葡萄酒擁有河北沙城、河北昌黎和山東蓬萊擁有三大生產(chǎn)基地,旗下著名產(chǎn)品有長城桑干酒莊系列、華夏葡園小產(chǎn)區(qū)系列、星級干紅系列、海岸葡萄酒系列等,“長城”系列葡萄酒是中國最早按照國際標(biāo)準(zhǔn)釀造的地道葡萄酒,中國第一瓶干白、第一瓶干紅葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中糧酒業(yè)誕生?!伴L城”葡萄酒也是中國款待世界的“美酒名片”,
2、張裕葡萄酒
品牌所屬地:山東,所屬公司:煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司,品牌價值:360.86億元,前身是 “張裕釀酒公司”,1892年,由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒廠家。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市,是國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。主要產(chǎn)品有張裕干紅葡萄酒、張裕解百納干紅葡萄酒、張裕干白葡萄酒、張裕天然紅葡萄酒、張裕天然白葡萄酒等。
3、莫高葡萄酒
品牌所屬地:甘肅,所屬公司:甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司,品牌價值:203.66億元。1983年,莫高葡萄基地建設(shè)啟動,1991年以后先后獲得中國農(nóng)業(yè)博覽會銀獎、中國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品等。2001年,“莫高”牌系列葡萄酒被中國食品工業(yè)協(xié)會認(rèn)定為“中國名優(yōu)食品”。2009年,莫高葡萄酒榮獲“中國馳名商標(biāo)”。莫高葡萄酒具有莫高黑比諾干紅系列、莫高金樽葡萄酒系列、莫高加本儂類系列、干紅系列、冰酒系列等。
4、王朝葡萄酒
品牌所屬地:天津,所屬公司:中法合營王朝葡萄釀酒有限公司,品牌價值:150.85億元。公司始建于1980年,是中國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)。2000年,王朝葡萄酒被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。王朝,“酒的王朝”,共生產(chǎn)葡萄酒、白蘭地和香檳酒3個系列超過50種酒精飲料產(chǎn)品。王朝葡萄酒產(chǎn)品主要有王朝特制干紅葡萄酒、王朝98年份干紅葡萄酒、王朝2001年份干紅葡萄酒、王朝2001年份干白葡萄酒等。
5、威龍葡萄酒
品牌所屬地:山東,所屬公司:威龍酒業(yè)有限公司,品牌價值:86.28億元。公司地處中國最理想的葡萄產(chǎn)區(qū)煙臺地區(qū),位于山東龍口。2005年威龍葡萄酒分別被授予“中國葡萄酒A級產(chǎn)品”和“中國馳名商標(biāo)”。1998年,獲得中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品證書。主要產(chǎn)品有威龍【 特選級·標(biāo)準(zhǔn)酒田 】有機(jī)干紅、威龍【 精選級·特級酒田 】有機(jī)干紅、威龍【 限量級·特級酒田 】有機(jī)干紅、威龍【 精選級·特級酒田 】有機(jī)干白等。
6、通化葡萄酒
品牌所屬地:吉林,所屬公司:通化葡萄酒股份有限公司,品牌價值:56.59億元。公司始建于1937年,有著近80年珍貴的葡萄酒釀造歷史,通化牌葡萄酒被評為“中國名牌”、“中國馳名商標(biāo)”和“原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)記”產(chǎn)品。釀酒葡萄采用來自長白山西麓的優(yōu)質(zhì)葡萄。主要產(chǎn)品有紅梅系列、晚收系列、冰雨系列、1959系列等。
7、豐收葡萄酒
品牌所屬地:北京,所屬公司:北京豐收葡萄酒有限公司,品牌價值:36.97億元。公司前身是北京南郊葡萄酒廠,建于1980年。先后被評為““北京市著名商標(biāo)””、“北京名牌產(chǎn)品”、“國家食品工業(yè)重點產(chǎn)品”、“消費者信得過產(chǎn)品”等榮譽稱號。主要產(chǎn)品有豐收干紅、豐收干白等。
8、尼雅葡萄酒
品牌所屬地:北京,所屬公司:中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司,品牌價值:26.93億元。公司是一家集葡萄種植、加工、貿(mào)易、科研為一體的大型葡萄酒上市企業(yè)。尼雅葡萄酒原料來源于天山天池北坡葡園、天山天池葡園和天山北麓昌吉葡園三個生態(tài)葡園。主要產(chǎn)品有尼雅釀酒師系列、尼雅2012年份粒選赤霞珠干紅葡萄酒和尼雅霞多麗干白葡萄酒·珍藏級等。
9、龍徽葡萄酒
品牌所屬地:北京,所屬公司:北京龍徽釀酒有限公司,品牌價值:26.92億元。公司成立于1910年,由法國圣母天主教會沈蘊璞修士創(chuàng)建,并聘請法國人里格拉為釀酒師,生產(chǎn)法國風(fēng)格的紅、白葡萄酒。龍徽是中國最早生產(chǎn)單品種葡萄酒的廠商之一,也是中國最早的起泡酒生產(chǎn)商。主要產(chǎn)品有龍徽霞多麗干白葡萄酒、龍徽雷司令干白葡萄酒、龍徽干紅葡萄酒、龍徽赤霞珠干紅葡萄酒等。
10、云南紅葡萄酒
品牌所屬地:云南,所屬公司:云南紅酒業(yè)集團(tuán)有限公司,品牌價值:24.21億元。公司成立于1997年,集葡萄種植、釀造和銷售、研究開發(fā)及葡萄皮籽綜合加工于一體。主要產(chǎn)品以干型類葡萄酒(包括干紅和干白)及柔紅類半干葡萄酒為主,還有高度葡萄烈酒和白蘭地等產(chǎn)品和品種
10. 干紅葡萄酒哪種好?
1、意大利紅酒品牌排名-西施佳雅紅酒
西施佳雅SASSICAIA被譽為“意大利葡萄酒之王”,是意大利餐飲協(xié)會規(guī)定的領(lǐng)導(dǎo)人和高級官員訪問意大利的接待用酒和梵蒂岡教廷的宴會接待用酒。SASSICAIA系列包括六款經(jīng)典葡萄酒,除了SASSICAIA以外,還有BARRUA(西施儒雅)GUIDALBERTO(西施小教堂)、LE DIFESE(西施賽馬)、MONTESSU(西施夢特酥)和PACTIO(西施拍拖),都是品質(zhì)優(yōu)秀,值得品嘗的佳釀。
2、意大利紅酒品牌排名-索拉雅干紅
誕生于1978年的索拉雅(SOLAIA)干紅雖然只有不到40年的歷史,但是已被公認(rèn)為世界頂級紅酒的經(jīng)典之作。1997年份的索拉雅干紅被全球權(quán)威《酒觀察家》雜志評為“ 2000年全球100佳釀”的冠軍,作為第一個獲得此榮譽的意大利葡萄酒,確立了SOLAIA在全球頂級紅酒中的領(lǐng)袖地位。酒如其名,索拉雅干紅是太陽的“寵兒”,生長環(huán)境得天獨厚。索拉雅干紅葡萄園占地約20公頃,位于天娜山日照最為充沛的山坡,海拔在340米到400米之間。園中種植著經(jīng)過精挑細(xì)選的葡萄苗,它們在生長季節(jié)可以毫無遮擋地享受從黎明到日落的每一縷日光。
3、意大利紅酒品牌排名-奧納亞干紅葡萄酒
超級托斯卡納中的翹楚奧納亞Ornellaia一直是國際市場上長盛不衰的名家,不僅在群星璀璨的貝格瑞(Bolgheri)產(chǎn)區(qū)脫穎而出,更打造了有“托斯卡納帕圖斯”之稱的佳釀Masseto。受到家族的影響,1981年創(chuàng)立奧納亞 Ornellaia的時候,Lodovico也希望建立一個能夠出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)波爾多風(fēng)格葡萄酒的葡萄園,但同是他也希望自己的酒能夠給人帶來和西施佳雅Sassicaia不同的感受。因此當(dāng)技術(shù)人員告訴他葡萄園土壤中擁有大量豐富的粘土,更加適宜栽培梅洛的時候,他欣然同意。這一決定最終成為奧納亞的莫大幸運。
4、意大利紅酒品牌排名-嘉雅紅酒
在1978年,Angelo Gaja將長勢茂盛、本土栽種Nebbiolo葡萄樹從位于意大利區(qū)的Barbaresco家族種植園里一舉連根拔起。不像其他酒廠擁有者所做的那樣,他拔掉是為了再種更多的Nebbiolo葡萄,他種植外國的Cabernet Sauvignon,這是這個地區(qū)里種植的第一個“國外的”葡萄品種。嘉雅酒莊地處意大利芭芭羅斯科(Barbaresco)產(chǎn)區(qū)的一個村莊,酒莊由嘉雅家族企業(yè)的第五代傳人安杰羅·嘉雅(Angelo Gaja)掌管。
5、意大利紅酒品牌排名-阿瑪羅尼紅葡萄酒
阿瑪羅尼Amarone產(chǎn)自威尼托大區(qū)的Valpolicella產(chǎn)區(qū),不甜,酒精度比通常的葡萄酒高一些(14-17度),濃郁、豐厚,酒標(biāo)上一般會出現(xiàn)“Amarone della Valpolicella”字樣。Amarone的釀造時間通常是在冬季,1-2月份發(fā)酵,由于溫度很低,發(fā)酵時間通常在30-90天之間。獲得更濃郁、成熟的葡萄酒,木桶陳釀不能少于三年,以前Amarone通常需要6-8年才上市,而且這種酒可以陳放20來年。
6、意大利紅酒品牌排名-布魯奈羅紅酒
一種生產(chǎn)于意大利托斯卡納大區(qū)蒙達(dá)奇諾周邊的紅葡萄酒,布魯奈羅Brunello在當(dāng)?shù)胤窖灾幸鉃椤昂谏谰啤薄?980年,蒙達(dá)奇諾的布魯奈羅即獲得DOCG認(rèn)證。時至今日,蒙達(dá)奇諾的布魯奈羅已成為意大利紅葡萄酒中最名貴的品種之一。珍藏級Riserva在瓶中陳釀6個月,最低酒精含量12.5度。珍藏級Riserva的Brunello在采摘后的第六年一月前才能投放市場。為了給釀酒商更多的靈活性,能盡早出售葡萄酒,Rosso di Montalcino DOC出現(xiàn)了。依舊是使用Sangiovese釀造,但是只需要一年熟成。
7、意大利紅酒品牌排名-奇安帝干紅葡萄酒
由文藝復(fù)興古城佛羅倫薩往南,才剛出城郊,馬上就進(jìn)入奇安帝(Chianti)連綿起伏的丘陵地了,油綠的圓丘上滿布著葡萄園及橄欖田,不時還點綴著高挑深綠的柏樹,山頭上立著城堡與別墅,放眼望去,是全托斯卡那甚至全意大利,最秀麗的景致。奇安帝的特點是它的年輕的獨特的花香和桂皮辛辣的芳香。隨著酒年齡的增長,可能出現(xiàn)香草和皮革的香氣。奇安帝葡萄酒往往具有中等的酸度和單寧。葡萄酒中的酸度使它們可以更好地與食物搭配,尤其是意大利菜,紅醬汁、牛肉、羊肉以及野味。
8、意大利紅酒品牌排名-巴羅洛紅葡萄酒
巴羅洛Barolo紅葡萄酒,早在中世紀(jì)就已名聲鵲起。它是意大利最早的DOCG葡萄酒,是皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的驕傲。巴羅洛葡萄酒擁有多種復(fù)雜的香氣類型,最典型的是焦油和玫瑰的香氣,以及散發(fā)著的其他各種香氣,包括西洋李子、巧克力、干果、桉樹、皮革、薄荷、桑樹、李子、香料、白松露以及干燥和新鮮草藥等香氣。
9、意大利紅酒品牌排名-巴巴萊斯克紅酒
巴巴萊斯克Barbaresco葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于意大利Alba市的東北邊,隔著Alba市與巴羅洛Barolo遙遙相對。巴巴萊斯克可說是巴羅洛的兄弟產(chǎn)區(qū),在各方面都非常相似:土壤、地形、品種和產(chǎn)品風(fēng)格等。巴巴萊斯克紅酒的色澤大致是石榴紅或偏些磚紅,其香氣聞起來可能會有黑色漿果(如梅子、李子、黑櫻桃等)、花香、松露、皮革、瀝青、煙草、香料之類的豐富怡人香氣,口感飽滿馥郁,單寧厚實。
10、意大利紅酒品牌排名-桑嬌維塞紅葡萄酒
桑嬌維塞Sangiovese原產(chǎn)意大利,它的老家是托斯坎尼,最早的記載可以追溯到十六世紀(jì)。它是一些意大利最知名葡萄酒的原料,比如是生產(chǎn)Brunello Di Montalcino葡萄酒的唯一原料,也是馳安酬Chianti葡萄酒的主要原料。對這個品種單系的選擇非常重要,否則生產(chǎn)出的葡萄酒只能達(dá)到一般的品質(zhì)。
意大利是整個歐洲地區(qū)中,第一個擁有葡萄酒種植技術(shù)的國家,有著三千多年的歷史,而且總產(chǎn)量大約占有世界葡萄酒的四分之一,甚至是超過了法國。