1. 萄萄酒和紅酒哪個好
14度的紅酒是屬于好的紅酒，因為紅酒是有葡萄量制而成的和這種酒精的度數(shù)是由葡萄發(fā)酵而發(fā)生的。不同的葡萄酒會有不一樣的度數(shù)，我們?nèi)粘：鹊募t酒大概是7度到15度左右。然后如果是用來佐餐的紅酒，大概的度數(shù)是12~13度。
2. 紅酒好還是葡萄酒好
葡萄酒按照顏色劃分為：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。葡萄酒按照殘留糖分分為：
1、干型：殘留糖分含量在4克/升以下；
2、半干型：殘留糖分含量在4－12克/升之間；
3、半甜型：殘留糖分含量在12－45克/升之間；
4、甜型：殘留糖分含量超過45克/升。你說的干紅也就是上面的按照殘留糖分劃分的干型葡萄酒。所以說干紅和紅葡萄酒哪個好沒有可比性的。一般的國人的口味，大部分的干紅都會有一點酸澀。如果剛接觸葡萄酒，可以選擇半干紅即糖分含量稍高一點的，口感能順滑一些。女士的話可以選擇半甜或者甜型的起泡酒或者香檳酒會好一些。桃紅葡萄酒給人第一感覺是顏色是桃紅或者玫瑰紅顏色的，大多數(shù)人以為桃紅葡萄酒是甜型的，其實，正真的桃紅葡萄酒是干型的，只是因為釀造過程不一樣而使口感比干紅葡萄酒要柔順。顏色比其他葡萄酒更能讓人身心愉快而已。希望能夠幫到您。
3. 紅酒好還是葡萄酒好?
長城干紅比長城紅葡萄酒好。長城干紅是一種紅酒系列，隸屬于世界500強中糧集團旗下的長城葡萄酒。于1979年締造了中國第一支干型葡萄酒，是國內(nèi)最早建成的釀酒葡萄基地，干紅這個是按糖量來劃分的，干紅的意思是不含糖的意思，準確說含糖量很低很低，稱為干紅葡萄酒。
4. 萄萄酒和紅酒的區(qū)別
正常來說，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間。我仔細看過我們公司銷售的紅葡萄酒，日常餐酒的酒精度多數(shù)集中在12.5%～13.5%；澳大利亞的酒酒精度會偏高一些，不管是入門級還是高端酒，酒精度在14～14.5度左右。
葡萄酒的酒精度主要是由當時采摘的葡萄含糖量決定的，通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因為酒精度一旦超過了16.2度，酵母就停止活動了。葡萄酒的發(fā)酵是很復雜的化學反應的過程，但是發(fā)酵可簡單表示為：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋熱量。
因此葡萄的含糖量高，轉化出的酒精度就相應的高，而葡萄本身含糖量低，則轉化出的酒精度就低。而葡萄果實含糖量與葡萄的成熟度有關，所以我們也可以說酒精度高低與葡萄的成熟度有必然的聯(lián)系。
葡萄的成熟度與氣候、葡萄采摘時間及釀造工藝等因素有關。
1.氣候條件
同一個葡萄品種，同一個時間段，在溫暖和炎熱氣候下生長的葡萄比涼爽和寒冷氣候下的生長的葡萄，果實成熟度會高一些，積累的糖分也要多一些。那么在葡萄發(fā)酵過程中，溫暖和炎熱氣候下所產(chǎn)生的酒精度會比涼爽和寒冷氣候下會高一些。
澳大利亞葡萄園基本是大片的平原地帶，夏季溫度較高，光照時間長且充足，所以產(chǎn)出的葡萄普遍成熟度都不錯，因此釀出來的酒的度數(shù)會比別的國家產(chǎn)區(qū)的平均水平要高一些，澳大利亞紅葡萄酒多數(shù)在14度左右。
2.葡萄采摘時間也會影響葡萄的成熟度
葡萄果實糖分的積累是一個緩慢的過程，通常情況下，采摘時間較早的葡萄，糖分積累的較少，釀出的葡萄酒酒精度較低。相反，采摘晚的葡萄，葡萄中積累的糖分多，通常釀出的葡萄酒酒精度偏高一些。
紅酒
3.釀造工藝影響
不同酒莊有自己的釀造工藝和釀酒風格。釀造工藝也會影響發(fā)酵過程中酒精含量。在葡萄酒發(fā)酵過程中，有些酒莊會加入酒精度高的葡萄酒，以此來提高葡萄酒的酒精度。在發(fā)酵過程中，進行脫醇處理，釀造無醇葡萄酒，也會使葡萄酒酒精度降低。
其實，葡萄酒追求的是一種口感的均衡，葡萄酒酒精度過低或者過高，都不利于口感的平衡。如果酒精含量過高：開瓶時，只會聞到?jīng)_鼻的酒精味，而掩蓋住了葡萄本身的風味和香氣。
酒精含量過高也會增加舌頭和舌根咽喉處的灼燒感，帶來不愉快的體驗感。同時，酒精含量過高，會導致葡萄酒酒體失衡；酒精含量過低：支撐不起葡萄酒的酒體，導致葡萄酒口感變得寡淡、單調，品嘗時依然會帶來不愉快感覺。酒精度高低也會影響葡萄酒的陳年潛質，酒精度低的葡萄酒對酵母菌和細菌敏感，多數(shù)不易久藏，需要在年輕的時候飲用。
紅酒度數(shù)越高越好嗎？
因此葡萄酒的的質量不是酒精度可以決定的，酒精度的高低要符合葡萄酒口感的平衡才好。通常情況下，酒精度高一些的酒，粘稠度會高一些，掛杯度比酒精度低的要好一些。
當然，如果對于同產(chǎn)區(qū)、同年份、同葡萄品種產(chǎn)的酒，相對來說，酒精度可以成為評價酒質好壞的一個參考標準：酒精度越高，說明用的葡萄的成熟度越高，相對來說，酒越好的幾率就大一些。
5. 葡萄酒哪些好
1】葡萄品種特色：一款葡萄酒是否具有典型的葡萄品種特色對于判斷它的品質高低非常重要。例如，黑皮諾品種的典型特色是紅色水果香氣，若是沒反映出這種特色就稱不上是一款好酒。
【2】平衡度：平衡度指葡萄酒的各種元素——果香、酒精、單寧、酸、甜、酒體和回味，彼此相得益彰，沒有哪個層面是過于突兀。
【3】濃郁度：濃郁度是對香氣和風味而言。主要由葡萄品種本身和釀造方法來決定最佳的濃郁度。如果將一杯葡萄酒放在胸前的位置，依然可以聞到它的香氣，說明它的香氣濃郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以帶來口腔中各種各樣的風味，其風味濃郁度就算佳。
【4】復雜度：濃郁的葡萄酒可能只帶有簡單的一兩樣香氣或者風味。但是復雜的葡萄酒會引發(fā)思考。它的香氣非?；钴S，而且富有層次，并隨著時間發(fā)生一定變化。另外，風味也非常多樣化。
【5】余味悠長：回味是否長久是判斷葡萄酒品質的標準之一。就一般的葡萄酒來說，如果其回味可以持續(xù)15秒，那就足以說明它的余味長度非常出色。
因此，專業(yè)地評判一款葡萄酒的品質時，要從它的品種特色、平衡度和復雜度等客觀的因素著手，同時要盡量避免受到個人味蕾偏好的影響，也要避免受到品牌效應的影響
6. 紅葡萄酒哪種好
樓主要是喝不慣全干型的干紅可以買些半干或者是甜型的葡萄酒飲用。干紅還是純飲比較好，如果在酒桌吃飯可以兌一些蘇打水來飲用口感更好，單獨喝時配上輕音樂、安靜的環(huán)境、獨自慢慢品味優(yōu)美的果香味你會逐漸愛上她的！
國產(chǎn)干紅比較有名的是：張裕、長城、威龍、莫高等品牌，品牌和酒質最好的當屬張裕的。
推薦200左右的：張裕95解百納：108元張裕窖藏解百納188元張裕95卡斯特（煙臺愛斐堡）：288元葡萄酒的口感好不好其實主要是仁者見仁智者見智的，有口感較酸的也有較甜的，有口感厚重的也有很淡的等等，主要看你喜歡哪種。
正經(jīng)的葡萄酒是不能兌著喝的，兌著喝的那是汽水（囧一下）。
判斷一瓶紅酒，主要看產(chǎn)地，年份和葡萄的品種，不過這些都要有一定的酒齡，你才能判斷哪種適合自己。
你如果剛開始喝葡萄酒可以買些口感淡一點的，就不要喝干紅了，干紅一般口味都重。
想花200元買酒，那么你可以直接買進口的了。
我住意大利很多年了，所以對意大利產(chǎn)的酒比較熟一點，個人比較喜歡Tuscana出產(chǎn)的Chianti，雖然也是口感比較重的一種，但是如果能在中國找到，推薦給你試試。喝的時候記得提前半小時左右開瓶透氣。葡萄酒不是兌著喝的，否則就不是喝葡萄酒了新手適合喝較清淡的，從白干之類的開始200元左右的酒推薦 克羅拉Corolla張裕95解百納口感好，正宗干紅。
200元左右的張裕92磨砂非常好，當然張裕愛斐堡就更好了（在央視廣告的那一款）要兌應該是礦泉水與冰塊之類的我好象前兩三個月有喝過叫香格里拉青稞藏密的一種紅酒，好象是五六十塊左右的吧，口感不錯
7. 白葡萄酒和紅酒哪個好
紅葡萄酒好，紅葡萄酒是一種強有力的抗氧化劑，可以幫助清除體內(nèi)的氧自由基，增強免疫抗病機能，可以直接殺死感冒病毒，對于女士來說，還可以養(yǎng)顏美容，白葡萄酒的抗氧化物質遠比紅葡萄酒少的多，也沒有更多有利健康的研究結果，從健康角度出發(fā)，紅葡萄酒好
8. 紅酒跟葡萄酒哪個好喝
TOP 5：銀色高地闕歌干紅葡萄酒
市場價位：500元
產(chǎn)地：寧夏
賀蘭山東麓酒莊：寧夏銀色高地酒莊銀色高地位于寧夏自治區(qū)海拔1,200米的賀蘭山東麓，是中國最高的酒園之一。酒莊創(chuàng)始人高源女士，是業(yè)內(nèi)少數(shù)能取得法國國家級釀酒師證書的女性釀酒師之一。酒莊投資購買了新的法國設備，并引進了新的法國葡萄藤，而她的丈夫Thierry Courtade（曾擔任凱隆世家酒莊Chateau Calon Segur的釀酒師）也來到銀色高地，當綱釀造。銀色高地算是國內(nèi)最純粹的酒莊了！
TOP 4：怡園莊主珍藏干紅葡萄酒
市場價位：600元
產(chǎn)地：山西
太谷縣酒莊：怡園酒莊1997年8月28日，在世界著名的法國葡萄酒學者 Denis Boubals 教授的協(xié)助下 ，閩籍客家人陳進強先生和來自法國的詹威爾先生找到了這里并聯(lián)合創(chuàng)辦了怡園酒莊。經(jīng)過二十余年的發(fā)展，怡園酒莊成為國內(nèi)最受肯定的葡萄酒莊，被譽為中國精品酒莊的標桿品牌?？图疑倘嗽诮?jīng)營上確實有獨到之處，曾和許多國外紅酒業(yè)內(nèi)人士談起中國紅酒，他們首先想到的就是Grace Vinyards(怡園酒莊）。
TOP 3：摩塞爾十五世干紅葡萄酒
市場價位：800元
產(chǎn)地：寧夏
賀蘭山東麓酒莊：張裕摩塞爾十五世酒莊酒莊與以葡萄種植見長的歐洲釀酒世家摩塞爾家族合作，聘請其第十五代傳人羅斯·摩塞爾擔任酒莊首席釀酒師，并以此為酒莊命名。酒莊由張裕公司于2012年，投資6億人民幣建立，氣勢恢宏，2015年被評為國家4A級旅游景點。從酒的品質上來說，這個價格性價比不是太高！
TOP 2：長城桑干紅酒
市場價位：980元
產(chǎn)地：河北
懷來沙河鎮(zhèn)酒莊：長城桑干酒莊長城桑干酒莊（Chateau SunGod GreatWall）始建于1979年，是1978年經(jīng)國家五部委選定的國家級葡萄酒科研基地，也是中國第一瓶干型葡萄酒的誕生地。
桑干紅酒和沙河長城產(chǎn)的干白一起，一直以來作為國宴用酒！酒莊與紫禁城處于同一中軸線，被譽為龍脈酒莊。國宴用酒不選它還能選誰？
TOP1：敖云干紅葡萄酒市場價位：2000元
產(chǎn)地：云南
德欽縣酒莊：酩悅軒尼詩香格里拉酒莊由世界奢侈品巨頭LVMH（法國酩悅·軒尼詩－路易·威登集團）在云南德欽縣打造，看這來頭，就知道酒不便宜！詹姆斯·薩克林（James Suckling）稱2013年份敖云是他“嘗過的最好的中國葡萄酒”，給出93的高分。酒莊的葡萄園平均海拔2200米以上，敖云是名副其實的“云間之酒”。