1. 葡萄酒和紅酒哪個(gè)后勁大
很多人都覺得，葡萄酒的酒精度數(shù)比白酒要低很多，喝白酒都沒什么后勁，那喝葡萄酒更沒有后勁了！可誰知，喝葡萄酒比喝白酒更容易醉且后勁更大！這是為什么呢？按照人們正常的思維來說，度數(shù)低的酒不容易喝醉，度數(shù)高的自然容易喝醉！
用葡萄酒和白酒對比可能沒有概念，就拿啤酒和白酒來比！啤酒只有幾度，夏天宵夜的時(shí)候，喝啤酒擼串一般都能喝兩瓶以上，如果換成了白酒，能喝二兩以上的就很不錯(cuò)了，一瓶啤酒有355ml的，500ml的還有640ml的，而白酒呢？二兩相當(dāng)于110ml左右。
葡萄酒的酒精度數(shù)略高于啤酒，一般都在12度以上，而且現(xiàn)在越來越多的聚會(huì)、晚宴中會(huì)出現(xiàn)紅酒了的次數(shù)明顯多于白酒，對于習(xí)慣了喝白酒和啤酒的中國人，喝起紅酒來總覺得不過癮，但一喝多就容易頭暈，也就是我們所謂的“后勁大”！但是我們喝的時(shí)候沒感覺喝多，這是怎么回事？
1
我們先從不專業(yè)的方面來研究：葡萄酒屬于果酒，不像我們喝的啤酒和白酒是由谷物釀造而成的，口感上差別很大！我們在剛開始喝葡萄酒時(shí)，會(huì)覺得果香味很濃，酒精感相對較少，喝起來愉悅感會(huì)增強(qiáng)，所以我們的感知器官對于醉沒有明確地做出指令，導(dǎo)致我們真的飲用了很多之后才傳輸給我們的大腦！我們喝酒了！醉了！
2
環(huán)境影響很大，情緒影響也大！一般情況下如果多人一起喝酒比一個(gè)人喝酒更容易醉，如果是聚會(huì)、在酒吧，很快就喝不下去了，因?yàn)榇蠹彝娴泥四阋豢谖乙豢诟静恢赖降缀攘硕嗌佟?/p>
而一個(gè)人喝時(shí)，尤其是在比較安靜的情況下反而不容易醉（即使喝一定數(shù)量的酒）因?yàn)楹鹊穆?，另外情緒保持平穩(wěn)，酒精在體內(nèi)有更長的時(shí)間揮發(fā)！
3
據(jù)研究，同一酒精度數(shù)的不同類型的酒，我們的醉酒極限并非是相同的，因?yàn)榫频尼勗旆椒ㄇР钊f別，最終出來的酒液成份也是差別很大，導(dǎo)致我們醉酒狀態(tài)也不盡相同。人體對酒精的感應(yīng)閥值（醉酒）是基本確定的。但是，感覺器官（情緒、舌頭、嗓子、胃）的敏感度會(huì)欺騙你的大腦。
葡萄酒后勁足的主要原因是葡萄酒中的葡萄糖成分，當(dāng)儲存時(shí)間足夠長的時(shí)候，則葡萄糖全部發(fā)酵成了酒精，所以這個(gè)時(shí)候的后勁就感覺很大，而在水果中，葡萄中的葡萄糖含量相對較高，所以貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味。后勁大的一般都是經(jīng)過橡木桶長期儲存的葡萄酒，越是儲存時(shí)間長的葡萄酒，口感越柔和綿軟，但是在葡萄酒柔和的背后，其后勁就會(huì)越足。
所以喝葡萄酒時(shí)不要貪杯，要清楚自己的酒量，不要被葡萄酒的“果香”所欺騙，歸根結(jié)底它都是有酒精的
2. 葡萄酒和紅酒哪個(gè)后勁大點(diǎn)
紅酒后勁大的原因主要來自紅酒中的葡萄糖成分。因?yàn)閮Υ媪撕荛L時(shí)間的葡萄糖成分完全發(fā)酵成酒精，所以感覺后勁很大我們都知道，紅酒(葡萄酒)是用葡萄釀造的酒。
水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味
3. 紅葡萄酒后勁大嗎
紅酒后勁大?！ ∑胀ǖ募t酒是沒有什么后勁的，后勁大的紅酒一定是儲存期長的紅酒。 因此，陳年的紅酒又被譽(yù)為“具有誘惑力的紅色液體”。因?yàn)?，越是儲存時(shí)間長的紅酒，口感越柔和綿軟，但是在紅酒柔和的背后，確實(shí)非常大的后勁?！ 〖t酒后勁大的原因主要來自紅酒中的葡萄糖成分。因?yàn)閮Υ媪撕荛L時(shí)間的葡萄糖成分完全發(fā)酵成酒精，所以感覺后勁很大。 我們都知道，紅酒(葡萄酒)是用葡萄釀造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味。
4. 紅酒越好后勁越大嗎
葡萄酒，葡萄酒進(jìn)入到血液的速度比較慢，但葡萄酒持續(xù)性的時(shí)間段更長，用咱們的話說那便是后勁更大。
啤酒乙醇進(jìn)入到血液的時(shí)間段比葡萄酒短，但比白酒長。但啤酒自身酒精度太低，假如人以相同的時(shí)間段喝完這3種酒，可能喝啤酒的人要上好多次洗手間。
5. 白葡萄酒和紅葡萄酒哪個(gè)后勁大
個(gè)人覺得紅酒后勁大，原漿散起來比較快
6. 葡萄酒后勁大是好還是不好
紅酒后勁足一般是因?yàn)槠渲械钠咸烟窃谧鞴?，葡萄糖剛飲下去是以葡萄糖形式存在，這不會(huì)讓人感到醉，而在體內(nèi)經(jīng)過反應(yīng)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化為酒精，這樣就會(huì)使人醉了，所以后勁很大。
洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時(shí)含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。
7. 葡萄酒的后勁大嗎
紅酒后勁大的原因主要來自紅酒中的葡萄糖成分。儲存了很長時(shí)間的葡萄糖成分完全發(fā)酵成酒精，所以感覺后勁很大。
紅葡萄酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10-13%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種。
紅葡萄酒其它重要的成分，如酒酸、果性、礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。
質(zhì)優(yōu)味美的紅葡萄酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
8. 葡萄酒和紅酒哪個(gè)后勁大一點(diǎn)
后勁大。
紅酒比白酒后勁大，是因?yàn)榧t酒度數(shù)較低，口感柔和容易飲用，會(huì)不自覺就喝多，所以后勁大，而白酒的度數(shù)較高，口感強(qiáng)烈辛辣，喝起來會(huì)更小心一點(diǎn)，因此不容易過量喝，所以后勁比紅酒小。
紅酒七分原料三分工藝，好葡萄酒是種出來的。品種特質(zhì)在很大程度上決定了葡萄酒的風(fēng)味、香氣、典型性等。尤其對于單品種酒。
9. 葡萄酒和白酒哪個(gè)后勁大
一瓶的紅酒和半斤的白酒，哪個(gè)的傷害大呢？
應(yīng)該是半斤的白酒的傷害大白酒的乙醇，特別對人體的傷害是很大的，紅酒它只是后勁大，喝起來也會(huì)醉，但是它是屬于葡萄酒釀造而成的白酒，它有可食用酒精混合而成可食用酒精還是沒有紅酒它發(fā)酵釀出來的酒要好。
10. 干紅葡萄酒后勁大不大
普通的紅酒是沒有什么勁的，后勁大的紅酒一定是儲存期長的紅酒。因此，陳年的紅酒又被譽(yù)為“具有誘惑力的紅色液體”。因?yàn)?，越是儲存時(shí)間長的紅酒，口感越柔和綿軟，但是在紅酒柔和的背后，確實(shí)非常大的后勁。
紅酒后勁大的原因主要來自紅酒中的葡萄糖成分。因?yàn)閮Υ媪撕荛L時(shí)間的葡萄糖成分完全發(fā)酵成酒精，所以感覺后勁很大。我們都知道，紅酒（葡萄酒）是用葡萄釀造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味。