黑霧島薯燒酎

發(fā)表于 2022年11月18日 14:00

使用黑麴釀造，讓它可以抑制雜菌的生長，并采含有適量礦物質(zhì)的軟水，擁有獨(dú)特風(fēng)味，雖酒體較輕盈偏甜，但口感香醇且尾韻不馬虎，以薩摩芋與蒸過的米飯所發(fā)酵出米麴所釀制而成，曾連續(xù)9年獲選日本燒酒人氣前三名，依個(gè)人喜好推薦可加水或加冰塊飲用 ?

黑霧島為九州宮崎縣的霧島酒造廠所制的日本燒酒，使用特殊的霧島裂罅水及特定的著名甘薯品種黃金千貫制成。水質(zhì)富有大量的礦物質(zhì)、鐵質(zhì)相當(dāng)適合酵母菌發(fā)酵，酒體色度薄，口感偏甜但后勁十足，不易發(fā)胖、不易宿醉頭痛所以受到許多女性喜愛。 ?

直接單喝有股特殊風(fēng)味，不習(xí)慣的人可以依自己的口味調(diào)整，加入各種飲料或鮮奶。 ?一般喝法為一整杯冰塊加一點(diǎn)點(diǎn)黑霧島，因燒酒很適合當(dāng)各種雞尾酒的基底酒，所以能有多種變化，最受推薦的方為加熱開水，會產(chǎn)生一種特殊的酒香再轉(zhuǎn)變成淡淡地瓜香或米香，口感清爽樸實(shí)非常特別。