自由古巴雞尾酒的名字,就已經(jīng)講述了它的故事,這款酒來自于百年前的還處于戰(zhàn)亂中的古巴,而這款酒也是為了慶祝古巴解放而取的名字,作為一款經(jīng)典雞尾酒,自由古巴并沒有復(fù)雜的操作性,一個調(diào)制新手也能完成的一款雞尾酒,而且口味穩(wěn)定,是最出名的朗姆雞尾酒。
1、自由古巴雞尾酒的調(diào)配
材料準備:朗姆酒45ml、可樂350ml、青檸汁15ml、少量冰塊、一片青檸
調(diào)配方法:
先在杯子中放入適量冰塊,然后倒入朗姆酒、倒入檸檬汁,最后加滿可樂,攪拌均勻后插上或放入一片青檸裝飾即可。
這便是一款風靡全球的自由古巴雞尾酒,正是因為足夠的簡單和口味穩(wěn)定,即使是調(diào)制新手也能在心血來潮時調(diào)出一杯,而它的原料只需要一點朗姆和隨處可買到的可樂和檸檬,僅此而已,雖然簡單,但依舊非常受歡迎,這是象征勝利與解放的一款雞尾酒。
2、自由古巴雞尾酒的由來
關(guān)于自由古巴雞尾酒,有兩個小故事:據(jù)說在100多年前,古巴要求獨立的呼聲一浪高過一浪,革命軍戰(zhàn)士為了獲得充足的體力,好打跑西班牙殖民軍,就往鐘愛的朗姆酒里加入咖啡、蜂蜜和白酒,調(diào)出的酒既保持了酒的芬芳,還不醉人,還取了一個獨一無二的革命名字——“自由古巴”。
另一個故事是:美國禁酒令時期,一位美國大兵走進一家俱樂部(酒館),點了一杯加冰的“巴卡迪”(朗姆酒的一種),忽然瞥見旁邊吧臺坐著的幾個軍官都在裝模作樣喝可口可樂,這是1886年才誕生美國亞特蘭大的一種飲料,這時才想起禁酒令,于是要了一杯可樂,兌到他的酒里。
沒想到兌可樂之后味道奇佳,俱樂部里面其他人也紛紛效仿,這與革命軍戰(zhàn)士所喝的朗姆酒加蜂蜜、咖啡和白酒的自由古巴味道相似,但可樂的價錢要比咖啡蜂蜜便宜多了,于是后來調(diào)制自由古巴雞尾酒,就用可樂代替蜂蜜、咖啡這些原料了。