norton諾頓是一種原產于美洲的紅葡萄品種,而且是極少數能夠釀出一流葡萄酒的美洲本土葡萄,被稱為美洲葡萄品種中最優(yōu)質的葡萄,而norton葡萄酒的特點就在于沒有狐騷味,除此之外,norton葡萄酒與其他葡萄釀制的葡萄酒區(qū)別不大,主要是豐富而平衡的果味,但諾頓酒莊酒相對就比較值得品飲了。
1、諾頓norton葡萄酒的特點
norton諾頓是由Daniel Norton博士在19世紀20年代在美國弗吉尼亞地區(qū)發(fā)現的紅葡萄品種,該品種被稱為“所有美洲紅葡萄品種中最優(yōu)質的葡萄品種”,它是唯一一種能夠釀制出一流葡萄酒的美洲葡萄,但目前其起源尚不可知。
幾乎所有美洲葡萄釀制出來的葡萄酒都帶有一股狐騷味,而norton葡萄酒的特點就在于沒有狐騷味,因此備受贊譽。norton葡萄成熟期晚、果粒小、果皮顏色深、含糖量高、單寧豐富,而且抗病蟲能力強,也不容易染病,所以在美洲的種植面積廣,特別是阿肯色州和密蘇里州,已成為當地葡萄酒業(yè)的中流砥柱。
norton葡萄酒的風味濃郁、酸味十足,而且是極少數不帶狐騷味的美國本土葡萄酒,但從口感上來說,絕大多數norton葡萄酒與其他葡萄釀制出來的葡萄酒并沒有太大區(qū)別,但其豐富而平衡的果味,令其簡單易飲,所以也備受歡迎。
2、諾頓酒莊葡萄酒特點
另外值得一提的是,norton葡萄酒可不僅僅是用“norton”葡萄釀制的,還有可能是阿根廷的諾頓酒莊(Bodega Norton)生產的葡萄酒,相較美國平平無奇的norton葡萄酒,諾頓酒莊生產的葡萄酒就顯得很出眾了。
諾頓酒莊被美國權威酒評雜志《葡萄酒觀察家》評為全球最好的20家酒莊之一,其生產的酒是品質上乘、風格獨特的阿根廷葡萄酒典型代表,而且質優(yōu)價廉,其經典干紅是由梅洛、赤霞珠和馬爾貝克混釀而成,非常值得品飲。