一.白葡萄酒什么牌子好
1.喝紅酒的步驟:第一步:酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀傳統(tǒng)上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。
2.一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒,比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著,因而味道較澀。第二步:醒酒 紅酒充分氧化后才夠香一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn),這時(shí)就需要“喚醒”這支酒,在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了。
3.第三步:觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。
4.在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
5.推薦兩款:澳大利亞進(jìn)口黃尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄酒口感:適合冰鎮(zhèn)后飲用,冰鎮(zhèn)后口感更好!
6.幕斯卡甜白葡萄酒有著綠葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有綠葡萄和蜜桃的風(fēng)味。它的細(xì)膩氣泡帶著濃濃的水果味,令人愉快、活潑。
7.澳大利亞黃尾袋鼠(YellowTail)霞多麗白葡萄酒口感:適合冰鎮(zhèn)后飲用,冰鎮(zhèn)后口感更好!霞多麗白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,帶有柔滑的煙熏尾韻,絲質(zhì)柔滑口感,非常容易飲用。
二.阿根廷 諾頓莊園馬爾白克紅葡萄酒好喝嗎
阿根廷 諾頓莊園馬爾白克紅葡萄酒好喝啊。
三.有知道這個(gè)酒叫什么的么,白葡萄酒
羅馬尼亞的,葡萄品種是:Feteasca Regala(皇家姑娘或譯作:公主)斯特凡大公 Stefan cel Mare
四.求這個(gè)白葡萄酒的價(jià)格
1. 那里是長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的起源地,白葡萄酒產(chǎn)量占一半以上——除了酸度優(yōu)雅的長相思,還有水果味道均衡的Chenin Blanc以及香氣馥郁的Muscadet,與清雅的粵式中餐頗為協(xié)調(diào),同時(shí)也可以根據(jù)不同的風(fēng)味搭配各式做法的海鮮;此外還有質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的起泡與半甜白葡萄酒,是各種辣味菜肴的百搭酒品;產(chǎn)自安茹(Anjou)的甜酒是鵝肝與甜點(diǎn)的絕佳搭配。
2.Henri Bourgeois“Les Baronnes” Sancerre Blanc AOC亨利博盧瓦莊園桑榭爾男爵白葡萄酒2007產(chǎn)地:法國——盧瓦爾河谷桑榭爾(Sancerre)品種:00%長相思色澤純凈,淡稻草黃色葡萄酒在杯中泛青銅的光澤。
3.聞上去有經(jīng)典的長相思白葡萄香味,混合著“干草”的氣息,口感脆爽,帶很酸的新鮮柑橘水果味以及檸檬皮的味道,余味綿長純凈。
4.是盧瓦爾河典型的白葡萄酒,優(yōu)雅、精致、均衡。可單獨(dú)飲用,在法國是生蠔的絕佳搭配,如果是中餐可以嘗試清蒸鱖魚或油浸鱸魚,食材與酒品都是講究味道的純粹,相得益彰。
5.(1148元)購買地點(diǎn):美夏葡萄酒公司、家樂福、Jenny Lou’sSancerre Blanc“La Bourgeoise” AOC 亨利博盧瓦莊園新貴干白葡萄酒2005產(chǎn)地:法國——盧瓦爾河谷桑榭爾(Sancerre)品種:00%長相思酒品辛香撲鼻,橡木香味微妙地體現(xiàn)其中,果香馥郁,酒體醇厚均衡,風(fēng)味濃郁緊實(shí),口感和諧而悠長。
6.酒品的味道相對第一款更有層次,可以搭配味道清晰一些的菜品,比如拌海蜇和檸檬蝦。(551元)購買地點(diǎn):ASC精品葡萄酒公司世貿(mào)天階D座7層、家樂福、Jenny lou’sLe Haut Lieu Demi-sec 悅偉酒莊高地白葡萄酒(半干)2003產(chǎn)地:法國——盧瓦爾河谷Vouvray品種:Chenin Blanc果香濃郁,口感中略帶杏仁味及白桃的香氣,品質(zhì)優(yōu)雅。
7.適宜與濃汁的魚、燒烤類的家禽以及甜酸口味的江浙菜肴搭配。因?yàn)榘敫傻目诟袑τ诶蔽恫穗瓤梢院芎玫仄胶饫蔽?,所以與水煮魚、重慶辣子雞會(huì)是令人驚喜的搭配,而且酒品適當(dāng)?shù)乃岫冗€能解膩,值得嘗試。
8.(398元)購買地點(diǎn):名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友誼商店、太平洋百貨、燕莎、Jenny Lou’sLe Haut Lieu Moelleux 1 ere Trie 2003悅偉酒莊精選上等白葡萄酒(甜酒)375ml產(chǎn)地:法國——盧瓦爾河谷Vouvray品種:Chenin Blanc酒品的葡萄選自40年樹齡的葡萄枝,分兩到三次連續(xù)采摘,因?yàn)槭苜F腐菌的影響,此款葡萄酒具有濃郁的杏桃香氣,口感醇厚,是甜酒中的精品。
9.適宜作為開胃酒或在不搭配任何餐點(diǎn)的情況下獨(dú)自品酩,與拔絲山藥或者糖醋排骨搭配很好。(398元)購買地點(diǎn):名特食品葡萄酒公司、名特酒屋、友誼商店、太平洋百貨、燕莎、Jenny Lou’sHenri Bourgeois Pouilly-Fume AOC亨利博盧瓦莊園波梅干白葡萄酒2007產(chǎn)地:法國——盧瓦爾河谷普宜芙美(Pouilly-Fumé)品種:00%長相思普宜芙美與桑榭爾的主要不同在于酒品中會(huì)有些許的煙熏味和礦物質(zhì)味道,酒品果香濃郁而集中,葡萄干、青蘋果和清新的梨子香氣十分悅?cè)恕?/p>
10.酒體優(yōu)雅,果香馥郁,口感圓潤,回味雋永??梢耘湟恍┛谖吨氐哪汤遥热缰腃havignol羊奶酪,對于中餐來說西湖醋魚會(huì)是絕佳搭配。
11.(335元)購買地點(diǎn):ASC精品葡萄酒公司世貿(mào)天階D座7層、家樂福、Jenny lou’s小貼士同樣是白葡萄酒,不同的味道和品種最好能在不同的涼爽溫度下飲用,這樣可以更好地欣賞酒品本身的味道,我們以盧瓦爾河谷的葡萄酒為例,講講白葡萄酒的飲用之法:Muscadet淡淡的桃紅,香氣比較馥郁,適合在冰桶中冰凍后飲用,溫度以10~12℃為佳,而且應(yīng)該盡早在酒品新鮮時(shí)飲用,不宜陳放;干和半干的桑榭爾、普宜芙美酸度較高,香氣清雅,適合在冰箱冷藏飲用,溫度控制在13~15℃之間;盧瓦爾甜酒的適飲溫度是13~14℃,就像自然的酒窖溫度,涼爽但并不冰,這是酸度與甜度能夠最好地體現(xiàn)平衡性的溫度。