威士忌都需要用橡木桶陳釀，但大多都是普通橡木桶，而過(guò)雪莉桶、波本桶的略貴一點(diǎn)，那拉弗格夸特桶什么意思呢？有的人沒聽過(guò)這款酒，有的知道這款酒但不知道夸特桶，其實(shí)就是用小一點(diǎn)的橡木桶進(jìn)行陳釀，這樣一來(lái)成本就被提高了，但同時(shí)也能加快熟成速度和獲取更多風(fēng)味。
一、拉弗格夸特桶的特點(diǎn)
拉弗格有一款威士忌就叫夸特桶，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較新的名詞，那到底拉弗格夸特桶什么意思呢？其實(shí)就是說(shuō)這款拉弗格威士忌所用的橡木桶為夸特桶，也叫四分之一桶，因?yàn)槿萘恐挥忻绹?guó)標(biāo)準(zhǔn)桶（ASB）的1/4（即45-50L），而得名。
這種容量小的夸特桶，酒液和橡木之間就有更多的接觸面積，就會(huì)被新鮮橡木桶注入更多的風(fēng)味，同時(shí)桶越小，威士忌的熟成時(shí)間越短，所以使用夸特桶，雖然會(huì)提高橡木桶的使用成本，但同時(shí)縮短了熟成時(shí)間，并獲得了更多風(fēng)味，令其更具特點(diǎn)。
二、常見威士忌橡木桶種類
1、波本桶
波本桶就是貯藏過(guò)波本威士忌的橡木桶，也叫ASB、美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)桶，容量為200L左右，材料是美國(guó)白橡木，制作時(shí)會(huì)經(jīng)過(guò)烘烤。由于波本威士忌只能使用全新的橡木桶，所以有大量的波本桶出口到其他地方繼續(xù)使用。
2、雪莉桶
雪莉桶是貯藏過(guò)雪莉酒的橡木桶，原材料多為歐洲橡木，根據(jù)雪莉酒的種類不同，雪莉桶又分為干辣的菲諾雪利（Fino Sherry）、堅(jiān)果味重的歐羅索雪利（Oloroso）、甜美濃郁的佩德羅·希梅內(nèi)雪利（Pedre-Ximenez）等，容量為475-500L左右。
3、豬頭桶
豬頭桶據(jù)說(shuō)是因重量與一頭豬相當(dāng)而得名，一般為美國(guó)波本橡木桶和歐洲雪莉桶的拆分再組裝，比波本桶更大，也因此酒液與橡木桶的接觸面積變小，這種豬頭桶更適合長(zhǎng)時(shí)間陳年，容量在230-250L左右。
4、水楢桶
水楢桶是日本威士忌專用的酒桶，原料為日本本土的水楢木，其富含香蘭素和水分含量，能夠給酒液帶來(lái)檀香、沉香等古老的東方風(fēng)情，所以日本威士忌也被認(rèn)為是獨(dú)具東方特色的威士忌種類。
