什么葡萄酒好喝？
這個(gè)問題問的有點(diǎn)大，之言片語很難解釋，也很難被吸收，小繆我就簡(jiǎn)單說下各國(guó)常見酒莊品牌吧。1、國(guó)產(chǎn)張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、王朝、通化、威龍、豐收、新天、寧夏紅、云南紅、香格里拉、龍徽、怡園、莫高、天瑟、銀色高地，賀蘭山等；2、法國(guó)法國(guó)葡萄酒好品牌實(shí)在太多了，簡(jiǎn)單說下。“酒中之王”和“世界酒王”：羅曼尼?康帝酒莊超一級(jí)酒莊：滴金酒莊十二大名莊：拉菲、拉圖、侯伯王、瑪歌、木桐、柏圖斯、歐頌、白馬、里鵬、柏菲、金鐘、雄獅。
波爾多其他名莊：1855梅多克列級(jí)酒莊61家；波美侯三十大名莊；格拉芙16個(gè)列級(jí)莊；蘇玳和巴薩克特一級(jí)和一級(jí)共12個(gè)酒莊；圣愛美隆一等列級(jí)和列級(jí)酒莊18個(gè)；這些不贅述了。勃艮第名莊：勒福萊莊園、喬治魯米耶、勒華、亨利賈耶爾、里戈貝萊爾侯爵、科奇、法萊麗、杜雅克、杜加等。3、智利 以十八羅漢馬首是瞻，活靈魂酒莊的活靈魂、蒙特斯酒莊的蒙特斯歐法大M和蒙特斯富樂、干露酒莊的魔爵紅、伊拉蘇酒莊的馬克西米諾 、查威克、桑雅、天鷹酒莊的天鷹、卡博諾、桑塔麗塔酒莊的真實(shí)家園、柯諾蘇酒莊的逸品、威瑪酒莊的威瑪1號(hào)、卡門酒莊的金標(biāo)珍藏、拉博絲特酒莊的阿帕爾塔紅、勝卡羅酒莊的世紀(jì)傳承、金色圣殿酒莊的金色圣殿、七谷酒莊的塔塔依和木蘭笛酒莊的木蘭笛頂級(jí)干紅。
4、意大利四大雅的西施佳雅、索拉雅、奧納雅、嘉雅、巴巴萊斯科、巴羅洛、阿曼羅尼、蒙塔希諾布魯內(nèi)羅、基安蒂等5：加拿大云嶺莊園、哈伯莊園、湖景莊園、詩(shī)樽莊園、克萊姆斯莊園、金字塔莊園、卡拉拉莊園、索諾蘭莊園等6：美國(guó)作品一號(hào)、嘯鷹、山脊、鹿躍、薩克斯姆、哈蘭、戴利、圣密夕等7、澳大利亞奔富系列、杰卡斯、禾富等8、英國(guó)尼丁博、蕩恩教堂、里奇維尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等9、德國(guó)伊慕、露森、海格、普朗、羅伯特威爾、約翰山、杜荷夫等10、西班牙貝加西西里亞、阿塔迪、 康塔多、平古斯、奧瓦帕樂、伊拉姆、桃樂絲等11、葡萄牙辛明頓、 瓦拉多、飛鳥園、泰勒、芳塞卡、尼伯特等。
到新疆旅游感受如何？
我于2018年暑期到過新疆，粗略談一下自己的旅游感受:1、選擇旅游出行的時(shí)間。新疆有沙漠、戈壁、草原、森林、雪山、冰川，看自然風(fēng)光建議在6-9月，這個(gè)時(shí)間是新疆旅游風(fēng)光最好的時(shí)間。2、北疆看風(fēng)景，南疆看人文。新疆地域遼闊，以天山山脈為界，天山以北稱為北疆，天山以南稱為南疆。北疆自然風(fēng)景非常美，是那種讓人驚艷的大美；南疆的民族風(fēng)情非常濃郁，是中國(guó)最有異域風(fēng)情的地方。
3、有針對(duì)性選擇旅游景點(diǎn)。新疆太大，以致于一般人不太可能一次性把新疆全部轉(zhuǎn)完。旅游時(shí)要有的放矢，有針對(duì)性的根據(jù)自己的偏好和時(shí)間一次只去1-2個(gè)方向。新疆整體上各個(gè)方向的旅游風(fēng)格相對(duì)明晰，選擇線路時(shí)總有一個(gè)方向符合你的需求。4、不到新疆，不知西域美食之味美。新疆特色美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、熏馬肉、酸奶疙瘩、奶茶等等。
特別是烤羊肉串，這可是新疆的標(biāo)志性美食，也只有新疆才能吃到原汁原味的烤羊肉串。5、新疆地處西北地區(qū)，屬大陸性氣候，光照強(qiáng)，降水少，云量小所以光照充足，晝夜溫差大瓜果營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗少，糖分積累多，故瓜果很甜。新疆民謠說：“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫(kù)爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱”，道出了新疆有名的四個(gè)瓜果和瓜果之鄉(xiāng)。
新疆瓜果品種繁多，質(zhì)地優(yōu)良，一年四季干鮮瓜果不絕于市，如石榴、葡萄、無花果、巴旦杏、杏、桑葚、蟠桃、梨、阿月渾子、核桃、沙棘、伽師甜瓜、哈密瓜等。總之，本人的感觸是：游完新疆就游完了中國(guó)的六分之一；游完了新疆，就等于游過了歐洲和中亞的很多風(fēng)景迷人的國(guó)家。這里囊括了歐洲的醉人美景和伊斯蘭國(guó)度的浪漫風(fēng)情。
溫馨提示：1、新疆晝夜溫差比較大，一定要帶厚點(diǎn)外套。2、紫外線比較強(qiáng)，應(yīng)準(zhǔn)備充足有效的防曬用品。同時(shí)應(yīng)配備清熱、防暑的藥物或沖劑。3、新疆旅游線路長(zhǎng)，景點(diǎn)較分散，故乘車時(shí)間較長(zhǎng)，沿途景觀又相對(duì)較單一，建議您最好在出發(fā)前準(zhǔn)備一雙舒適、合腳、便于行走的鞋，最好是平底鞋。4、新疆和內(nèi)地有兩個(gè)小時(shí)的時(shí)差，這里的太陽(yáng)要晚兩個(gè)小時(shí)升起。
如何買到物超所值的葡萄酒？
首先物超所值這個(gè)概念，在不同人身上會(huì)有不同人的理解，我認(rèn)為那些復(fù)制粘貼的答案對(duì)問這個(gè)問題的人沒有任何幫助，同時(shí)問這個(gè)人問題的人，沒有說清楚物超所值的范圍，我的看法是，網(wǎng)購(gòu)葡萄酒或者線下購(gòu)買葡萄酒，去正規(guī)的自營(yíng)網(wǎng)購(gòu)渠道或者大型的進(jìn)口超市，設(shè)定一個(gè)自己心目中購(gòu)買單價(jià)，不斷嘗試不同的，然后慢慢提升單價(jià)，再不斷嘗試不同的，如果找到自己喜歡的，記下來，想辦法記住差不多的香氣，口感，葡萄品種以及產(chǎn)區(qū)。
古法手釀酒真的比現(xiàn)在的工藝釀酒好喝嗎？
古法手釀酒真的比現(xiàn)在工藝釀酒好喝嗎？“古法手釀酒”應(yīng)該是指“古法手工釀造（傳統(tǒng)工藝）流程生產(chǎn)的酒”，而“現(xiàn)代工藝酒”是指“新工藝用機(jī)器生產(chǎn)的酒”。我國(guó)白酒生產(chǎn)方法有固態(tài)法、半固態(tài)法和液態(tài)法。固態(tài)法是指用純糧固態(tài)醅發(fā)酵、固態(tài)蒸餾；一般手工釀造（傳統(tǒng)工藝）的流程是把糧食浸泡、初蒸、燜糧、復(fù)蒸、攤涼、加曲裝箱培菌、配糟、裝桶發(fā)酵、蒸餾、成品酒。
像茅臺(tái)酒就是嚴(yán)格遵循古法手工流程“12987”，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，窖藏3-5年，勾兌，罐裝，銷售。半固態(tài)法是指純糧固態(tài)醅發(fā)酵、液態(tài)蒸餾，新工藝釀酒就是這種，直接用生糧食 水 酒曲發(fā)酵、蒸餾到成品酒。新工藝用機(jī)器生產(chǎn)，比較簡(jiǎn)單，主要取決于酒曲（新工藝酒曲可以生料發(fā)酵，減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)約時(shí)間、燃料費(fèi)、人工費(fèi)）新工藝機(jī)器生產(chǎn)，第一步：按糧食100 酒曲0.8 水280的配比。
第二步：發(fā)酵7-15天，前三天每天攪三次，后三天每天兩次，第七天加膠袋密封，以后每隔一天攪一次。發(fā)酵時(shí)室溫應(yīng)保持在21-26度之間，溫度太底發(fā)酵慢不完全，溫度高容易酸敗。發(fā)酵好的標(biāo)準(zhǔn)為：無氣泡產(chǎn)生，無爆裂聲?！? 第三步：蒸酒（注意控制火候的大??；蒸酒分三個(gè)階段，第一階段溫度在78.3度以下，接頭酒100斤糧掐頭0.5斤單獨(dú)接出（頭酒不能喝），第二階段溫度在78.3-95度之間；第三階段溫度在100度左右，尾酒可與頭酒放一起。
液態(tài)法是指把糧食打碎，放干酵母和水液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾，也指直接用食用酒精、香精、糖精和水勾兌的酒。這三種酒那種酒好喝，第一種古法工藝手工釀造的純糧酒好喝，它發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，取酒少，存本高，酒味純正柔和，酒中含雜醇油少，好喝不上頭。但它價(jià)錢貴，適合于中高檔消費(fèi)者。第二種酒，新工藝機(jī)器釀造純糧半固態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的酒，發(fā)酵時(shí)間短，生產(chǎn)存本較低，酒味純正，含雜醇油相對(duì)多一些，喝多了會(huì)口干，頭疼，但它價(jià)錢適中，適合于中低端消費(fèi)者。
為什么現(xiàn)在有些年輕人對(duì)白酒的消費(fèi)熱情不高。而是喜歡消費(fèi)喝葡萄酒和精釀啤酒呢？
這個(gè)命題不真實(shí)，只是一種假設(shè)而已。古今中外，輕度酒和高度酒確實(shí)有不同的消費(fèi)群體，但彼此不是以年齡來分類，而是和人的性格、習(xí)慣、酒精耐受度等等因素有關(guān)，所以，關(guān)注這一話題，要從實(shí)際的銷售數(shù)據(jù)和渠道商的個(gè)人偏好來看。從實(shí)際的銷售狀況來看，無論是線上電商、線下零售，還是新零售，各個(gè)渠道中白酒的銷售量還是占據(jù)主流，而所謂喜歡消費(fèi)葡萄酒和精釀啤酒的年輕人，要么壓根兒就不喜歡喝酒，要么是小眾的消費(fèi)群體。
其次從渠道商看，白酒是中國(guó)消費(fèi)者最為熟悉的酒種，價(jià)格透明度高，消費(fèi)者辨識(shí)度高，渠道利潤(rùn)率有限。相比之下，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒尤其進(jìn)口葡萄酒的辨識(shí)度不高，有利于渠道商抬高利潤(rùn)率。遺憾的是，白酒的消費(fèi)量比較高，因此葡萄酒一直是酒類渠道商補(bǔ)充性的產(chǎn)品，很難有白酒那樣對(duì)公司具有相當(dāng)可觀的利潤(rùn)貢獻(xiàn)。再次，各個(gè)酒種各有優(yōu)劣，但并無貴賤之分，所有的喜歡與不喜歡，第一要因人而異，第二不應(yīng)把白酒的標(biāo)簽老齡化。
