火石行者小杰克啤酒又叫小米字旗，是釀酒師找出一些歐洲、新西蘭和北美洲煮過的酒花用來干投釀造出來的啤酒，火石行者小杰克啤酒介紹屬于一款社交型ipa，度數并沒有想象中那么高，主要體現出濃郁的酒花香氣，擁有極度易飲的口感，非常適合剛入門的朋友。
火石行者小杰克啤酒的特點介紹
355ml價格：30元
原麥汁濃度：10.4°P
酒精含量：4%
苦度：45 IBU
火石行者小杰克啤酒EASY JACK IPA，又叫小米字旗，作為一款入門級ipa，它的苦度并不高，這個數據對于老饕來說不算什么，對于入門級新手來說就剛剛好，是一款主打酒花香的社交型ipa，由釀酒師干投歐洲、新西蘭和北美洲煮過的酒花釀造出來的另類啤酒。
略顯渾濁的橙色酒液，透光度還是不錯的，帶有豐富但不夠細膩的泡沫，而且消散的比較快，散發(fā)出淡淡的柑橘和芒果的香味。入口殺口感中等，屬于輕度酒體，酒精感基本可以忽略，略帶水感的酒體帶來濃郁的酒花香氣，帶有麥芽和柑橘混合的香甜味道。
中后段苦度才凸顯出來，但很柔和，細細品味還有芒果、水蜜桃和荔枝的香氣，收口略干，回味是芒果皮的苦澀。作為一款社交型ipa，火石行者小杰克啤酒包含了濃郁的酒花和柑橘香氣，同時壓住了苦度，令新手非常容易接受。
不過對于老饕來說，火石行者小杰克啤酒就顯得有點水了，雖然有ipa典型的噴香感，但酒體太薄，口感飽滿度不夠、層次感幾乎沒有，余味也只是淡淡的苦香，畢竟干投的是煮過的啤酒花，雖然香氣還有，但味道已經喪失了，所以火石行者小杰克啤酒介紹是入門級，老饕們就不推薦了。
