噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏泥煤威士忌屬于金車噶瑪蘭的桶強(qiáng)原酒，是在波本桶中進(jìn)行熟成，巧妙的融合了煙熏風(fēng)味和水果香氣，但要說(shuō)噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏威士忌怎么樣？只能說(shuō)表現(xiàn)一般，盡管連續(xù)兩年獲得世界威士忌大獎(jiǎng)賽大師獎(jiǎng)，但其在風(fēng)味的平衡上略有欠缺，煙熏味太過(guò)突出了。
噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏泥煤700ml價(jià)格：843元
噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏泥煤威士忌的特點(diǎn)
金車噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏泥煤威士忌是在波本桶中經(jīng)過(guò)5年熟成，最后以原桶強(qiáng)度直接裝瓶，所以酒精度高達(dá)57.1%，同時(shí)也是噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏系列唯一的煙熏風(fēng)味限量款，但可能是因?yàn)楣に嚥粔虺墒?，?dǎo)致這款泥煤威士忌表現(xiàn)得不那么如人意。
蜂蜜般金黃色酒液，散發(fā)出濃郁的煙熏、煙草氣味，細(xì)聞還有熱帶水果的清新香氣，入口是煙熏泥煤風(fēng)味在味蕾間穿梭，還帶有奶油糖果的滋味和橡木桶帶來(lái)的木質(zhì)單寧，余韻帶有胡椒的辛香和紅辣椒氣息。
仔細(xì)品鑒確實(shí)能夠嘗出許多風(fēng)味，但由于煙熏為過(guò)重，導(dǎo)致酒體以及波本桶帶來(lái)的香氣和風(fēng)味不那么明顯，而且還有高酒精帶來(lái)的辣感和刺激性，導(dǎo)致口感并沒(méi)有想象中那么醇厚柔滑，可能是熟化年份不夠?qū)е碌娜毕荨?/p>
所以要說(shuō)噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏泥煤威士忌怎么樣？只能算是比較中規(guī)中矩的煙熏泥煤威士忌，整體氣味和口感都是以煙熏為主線，其他風(fēng)味不明顯，酒精感比較重，對(duì)新手不太友好，一定要醒一醒再喝，所以對(duì)于現(xiàn)在八百多的價(jià)格，確實(shí)略有不值。
