金車噶瑪蘭是產(chǎn)自中國(guó)臺(tái)灣的威士忌品牌,也是少數(shù)能夠在世界高端威士忌中站穩(wěn)腳跟的國(guó)產(chǎn)品牌,至于這款噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏波本桶怎么樣?是一款極具北美風(fēng)格的桶強(qiáng)原酒,盡管超高的酒精含量令其愈發(fā)小眾,但其獨(dú)特的熱帶水果風(fēng)味卻令人非常著迷,是能夠讓老饕為之瘋狂的酒款。
噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏波本桶的風(fēng)味特點(diǎn)
來(lái)自中國(guó)寶島臺(tái)灣的金車噶瑪蘭威士忌,2005年才建廠,2008年正式推出首支威士忌,然而卻橫掃ISC、ISWC、SWSC等世界性大獎(jiǎng),獲得超過(guò)一百面權(quán)威金牌!5個(gè)世界蒸餾酒廠冠軍!令歐盟成為其最大出口市場(chǎng)、美國(guó)成為第二大出口市場(chǎng)。
至于這款噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏波本桶怎么樣?作為經(jīng)典獨(dú)奏系列的桶強(qiáng)原酒,這款是經(jīng)過(guò)美國(guó)白橡木波本桶陳釀,令其極具北美風(fēng)格。亮金色酒液,帶有明顯的美國(guó)波本威士忌的氣息,香草、青蘋果以及汽油味,細(xì)聞還有楓糖、柑橘的芬芳。
入口濃烈,甜感明顯,爆發(fā)出濃郁的干果和橡木香氣,隨之而來(lái)的是強(qiáng)烈的酒精刺激,略顯辣口,但實(shí)際下喉時(shí)并沒(méi)有想象中那么熱烈,還算能夠接受,釋放出香草冰淇淋、菠蘿和木質(zhì)清香,余韻帶有一絲咸味的果酸,一些胡椒、蔗糖和巧克力的微苦。
整體來(lái)說(shuō),這款噶瑪蘭經(jīng)典獨(dú)奏波本桶的聞香要比口感更好,畢竟酒精度高達(dá)57.1%,酒精感還是比較濃烈,但聞香上確實(shí)很豐富甜美,帶有濃郁的熱帶水果風(fēng)味,而口感略顯爆裂,導(dǎo)致很多風(fēng)味來(lái)不及細(xì)品就直接略過(guò),很適合喜歡高度烈酒的老饕。