Tobermory托本莫瑞推出風(fēng)箏龍之九子系列，全都是單桶桶強(qiáng)系列酒款，而這款托本莫瑞9年風(fēng)箏又叫狻猊，是風(fēng)箏系列單桶第一版，屬于雪莉桶桶強(qiáng)原酒，至于這款托本莫瑞9年風(fēng)箏威士忌怎么樣？這是一款雪莉桶特點(diǎn)特點(diǎn)明顯，夾雜著島嶼氣息的特別酒款，但超高的酒精度也不是那么容易被接受。
托本莫瑞9年風(fēng)箏的口感特點(diǎn)
酒體：雪莉桶，69.2%，限量609瓶，紅銅色；
香氣：濃郁的雪莉桶氣息，有黃油和皮革的味道，還夾雜著淡淡的杏果味；
口感：入口飽滿醇滑，香草、蜂蜜、漿果的香甜味很濃，
余韻：帶有楓糖漿的回味，還夾雜著淡淡的海風(fēng)和煙熏氣息。
Tobermory托本莫瑞酒廠始建于1789年，位于蘇格蘭西海岸的莫爾島（Isle of mull），是蘇格蘭最古老的威士忌蒸餾廠。酒廠從2018年開始推出風(fēng)箏龍之九子系列，這款托本莫瑞9年就是第一版的狻猊，是一款小眾限量款。
托本莫瑞9年風(fēng)箏狻猊的原酒來(lái)自西班牙赫雷斯地區(qū)的雪莉桶，蒸餾于2008年，裝瓶于2018年1月，以原桶酒精強(qiáng)度69.2%裝瓶，成為全球市場(chǎng)都非常罕見(jiàn)的高酒精度桶強(qiáng)單麥威士忌，也是風(fēng)箏龍之九子系列中度數(shù)最高的，全球限量?jī)H609瓶。
作為一款全程雪莉桶的桶強(qiáng)原酒，這款托本莫瑞9年的雪莉風(fēng)格屬于非常突出的，無(wú)論是聞香還是口感，都是重雪莉，但也并沒(méi)有完全掩蓋其他風(fēng)味的展現(xiàn)，特別是在余韻中，很好的展現(xiàn)了托本莫瑞島區(qū)的特點(diǎn)，所以要說(shuō)托本莫瑞9年風(fēng)箏威士忌怎么樣？絕對(duì)是一款非常不錯(cuò)的雪莉桶原酒，只不過(guò)首先得接受的了69.2%的酒精度。