樓頂怎么儲存白酒，頂樓高溫怎么儲藏白酒

設備有，恒溫恒濕器。 功率不同價格不同。 大約在5000-30000之間，具體可找專業(yè)公司報價。另外，酒窖的地面，墻體，和屋頂，都要做防潮保溫處理。門也需做特殊處理。瓶裝就得話，還需要做酒架。最好是水曲柳之類的木材。大致做下來，每平米500-1000元。希望對你有用。

no1 　　螺旋式酒窖 　　適用：海量藏酒 　　空間要求：地下室 　　螺旋酒窖，是一種形式，也是某酒窖設計公司的名字，他們最出名的就是像剝了的果皮一般螺旋而下的酒窖設計。當然，這種方式一般只適合于擁有地下室的家庭采用，以支撐柱為中心的旋轉樓梯，一個個圓弧儲酒箱靠墻交錯排列，不同品牌與不同口味的酒類還可以分類儲藏，方便拿取的同時也增加了空間的利用價值。 　　利用旋轉樓梯的方法是最節(jié)省空間的一種模式了，現(xiàn)在某些樓梯制造商應該也可以量身定制了。千萬要注意的是，在設計與建造的時候，要留出足夠的寬度，以方便走路，否則樓梯本身的功能就喪失了。 　　no2 　　開放式儲酒空間 　　適用：暫時性存放的酒類 　　空間要求：開放式廚房、玄關或餐廳 　　在敞開式的廚房里安裝一些開放的儲酒架是一種比較容易實現(xiàn)的方法，而且拿取方便，瓶色與包裝都很精美的紅酒還能作為廚房的一個裝飾。不過，由于廚房的油煙、高溫以及濕度都是儲酒的大敵，或多或少會影響酒的品質，所以只能存放少量最近打算喝掉的酒。 　　安裝在木背板上的金屬托桿，專業(yè)櫥柜廠商可以定做，安裝時要控制上下左右的距離，左右不大于65毫米，上下不小于70毫米。為了使酒架更牢固，還可以在背板后預埋金屬固定件，讓酒瓶托桿直接與預埋的金屬件相連接，以減少對木板的著力。 　　如果覺得在廚房做懸掛式酒架太麻煩，也可在玄關或餐廳入口處，設計一個儲酒架，一方面方便拿取，一方面也能使酒架成為隔斷，起相應的裝飾作用。制作這樣一個隔斷還是方便的，只要讓師傅按尺寸做好木龍骨框架、外部用三合板或者密度板膠合成形，同時在內部等距離地安裝金屬支架用以擱置紅酒。需要注意的是酒瓶的擺放角度，要使瓶塞濕潤，保證酒品。 　　如果是將酒架用做屏風的，那么最好是做成酒柜。正面敞開方便拿取，背面用板封閉，也可以鑲玻璃，這樣就變成一個通透的隔斷了。因為酒柜里存放的數(shù)量相對多一點，那么還要注意避免光線直射，有必要的話要安裝茶色玻璃，同時保證內部恒溫。現(xiàn)在還有一種簡易的小酒架，就是鏤空的木柵格，同樣只適合于少量存酒。 　　no3 　　冷藏柜改裝版酒柜 　　適用：對儲藏溫度要求不高的酒類 　　空間要求：客廳一角 　　如果你只是偶爾想起喝幾口，那么也不必大費周章了，冰箱就可以作為存酒之處，但是只適合存放于溫度變化較小的蔬菜保鮮室內。由于每種酒都有各自最合適的品嘗溫度，冰箱畢竟不是專業(yè)的儲酒柜，對于同時滿足不同酒類的儲藏就有一定困難了，所以只適合儲藏對溫度不太敏感的酒類。還有一個辦法是購買一臺小型冷藏柜，專門用以冰鎮(zhèn)簡單的酒品和飲料。 　　現(xiàn)在冰箱廠家已經推出了不少酒柜式小型冰箱，外觀一改冰箱木頭木腦的樣子，跟正宗酒柜比較接近，放在客廳一角，儲藏和裝飾功能兩不誤。 　　no4 　　獨立儲酒室 　　適用：對儲藏空間要求極高的名貴藏酒 　　空間要求：安裝立式冷藏柜的封閉空間 　　如果藏酒比較多，而且對于酒品的要求也很高的話，只要空間條件允許，最好在家里單獨開辟一個儲藏室。它的面積不需要太大，但是要留出足夠的空間安裝立式冷藏柜，而且要相對封閉，用遮光的有色玻璃或實木做門。 　　為了避光，儲酒間內部墻面也最好選擇深色涂料，突出儲藏室的特殊功能。另外，儲酒間不宜安裝過多的燈具，否則很容易引起溫度升高，尤其不能用日光燈，長時間的照射會使酒品變質。 　　如果沒有足夠的空間，那么可以考慮購買儲酒柜。它的好處是，專業(yè)廠商已經把所有需要考慮的因素都做到位了，比如溫度與濕度的調節(jié)什么的。而且好的儲酒柜，還有特別設置的活性炭濾網(wǎng)，讓空氣通過濾網(wǎng)進入酒柜，以確?？諝獾母蓛舴€(wěn)定。此外，酒柜的壓縮機也經過專門設計，配有防震裝置。所以在擺放酒柜的時候，千萬要與洗衣機、干衣機保持距離。

正確存放枸杞的方法

枸杞的存放方法：　　一、晾曬法　　1、把新采摘的枸杞子用使用堿水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤中(“枸杞盤”：晾曬或烘烤枸杞子的專用工具。一般是用木條釘成長90厘米、寬60厘米的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。注意，有使用紙板或竹席的，但都不如窗紗的透氣、通風性能好)。晾在背陰、通風處(以一天為宜)。等枸杞子失去部分水分后，移至太陽下曝曬?！　?、曝曬應選擇通風、平整的地方(巨鹿縣群眾大都選擇在自家房頂上)。枸杞盤要單個擺開，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤摞起來，及時用塑料薄膜蓋好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及時撤下塑料薄膜，防止因溫度過高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時要及時扣盤?！　?、扣盤就是把盤中的中寧枸杞扣到陽光充足、通風、容易清掃的硬面上(平房房頂最好)?？郾P要選擇在清晨?？郾P的前一天晚上，枸杞盤不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞子在盤中返潮一個晚上，這樣枸杞子很容易被從盤中扣出來(如果不讓返潮，枸杞子會大量沾在窗紗上，不容易取下來)?？郾P后的枸杞子要均勻的攤開?！　?、枸杞子曬干后要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時間要選擇在下午四、五點鐘，此時，陽光充足，潮氣比較小，枸杞子不易返潮。裝袋后應立即把袋子口扎死。　　春夏季節(jié)，日光充足，空氣濕度小，易用此法?！　《⒑婵痉ā　?、烘烤法制干枸杞需要蓋小烤房，小烤房的上方要留一個通風口，安裝排風扇。窗子要用塑料薄膜釘好。門口吊上棉門簾，門簾下方要留足一尺高的通風口。小烤房內要用竹竿搭起放枸杞盤的架子。房內生煤火，始終保持60到70℃?！　?、把新采摘的中寧枸杞用食用堿水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤中，把枸杞盤放到小烤房內支架的底層，枸杞子失去部分水分后，逐漸上移。(注意，小烤房內下方溫度低，上方溫度高，直接把枸杞盤放到上方，枸杞子會“癱”在盤上。在保持小烤房內溫度的同時，又要通風、透氣，及時把潮氣排除到小烤房外)?！　?、枸杞子烤干后要及時扣盤、裝袋，否則會因小烤房內溫度過高，把枸杞子“燒焦”?！　¤坭降墓πc作用：　　功效一 免疫調節(jié)　　枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變?！　」πФ?抗衰老　　免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP)，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力。　　功效三 抗腫瘤　　枸杞多糖不僅是一種調節(jié)免疫反應的生物反應調節(jié)劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節(jié)網(wǎng)絡發(fā)揮抗癌作用?！　」π?抗疲勞　　枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量，提高運動前后血液乳酸脫氫酶總活力；降低小鼠劇烈運動后血尿素氮增加量，加快運動后血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用?！　」π?抗輻射損傷　　枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能?！　」πЯ?調節(jié)血脂　　枸杞子能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節(jié)脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用?！　」π?降血糖 ！　　枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用?！　」πО?降血壓　　枸杞多糖可降低大鼠血壓（收縮壓和舒張壓均見效果）；降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止高血壓形成?！　」πЬ?保護生殖系統(tǒng)　　枸杞多糖可使睪丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高；增加睪丸、附睪的臟器系數(shù)，提高大鼠睪丸組織SOD活性，降低丙二醛含量，使受損的睪丸組織恢復到接近正常水平?！　」π?提高視力　　人體的視網(wǎng)膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成，枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A，而維生素A可生成視黃醇，從而提高視力，防止黃斑癥?！　」π?提高呼吸道抗病能力　　枸杞富含胡蘿卜素，在人體內能轉化成維生素A，具有維持上皮組織正常生長與分化的功能，量充足時可預防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。　　功效十二 美容養(yǎng)顏，滋潤肌膚　　皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協(xié)同作用，組成了強大的抗氧化部隊；另外，維生素A可維持上皮組織的牛長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚的作用。

枸杞子粘成一團的話，是因為儲存環(huán)境溫度太高，藥物所含的糖分溶解，導致變軟變粘.如果枸杞子顏色沒有變黑或者出現(xiàn)異味的話，是可以食用的。正確的保管方法為：用塑料帶密封好，放在冰箱冷藏。當溫度降低以后，那么就可以很容易地用手把粘成團的枸杞分開了。

枸杞含糖較多，在40%以上，極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀；而且其成分的色質也極不穩(wěn)定，容易變色，是中藥材中較難保養(yǎng)的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管，達到防潮、防蛀、防悶熱的目的。 貯藏方法： ①乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。 ②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。 ③冷藏法：將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。 ④霉變處理方法：將霉變的枸杞子置于圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復多次，直至無斑。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發(fā)水汽，出鍋過篩，然后密封保存。 參考資料：寧夏特產網(wǎng)引用

放陰涼干燥的地方，里面放兩個食品干燥劑，平時買棗子什么里面都會有的

放在密封朔料罐里，在陰涼處，就不會返潮了。