自制白酒的營養(yǎng)成分表怎么看，白酒的主要成分是什么

白酒的主要成分是乙醇(C2H5OH)和水（占總量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1%－2%）作為白酒的呈香呈味物質，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調平衡，具有獨特的香味）和質量。乙醇化學能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。

乙醇(C2H5OH)和水（占總量的98%－99%）

營養(yǎng)成分表中能量一欄的數(shù)據(jù)就表示攝入該食物后的熱量，通常是每100克含熱量多少千焦。營養(yǎng)成分表中第三列是營養(yǎng)素參考值百分比，表示食物中的營養(yǎng)素含量占人體一天所需量的百分比，能有效判斷該食品的營養(yǎng)價值。營養(yǎng)成分表怎么看熱量營養(yǎng)成分表第一列表示主要營養(yǎng)成分的名稱，第二列表示每100克食品中營養(yǎng)成分的含量，第三類表示該種營養(yǎng)成分含量占人體一天所需含量的百分比，這是判斷該食品營養(yǎng)價值高低的有效方法，營養(yǎng)成分表主要看四項。第一看總能量，一般在第一行，能量主要來自于是碳水化合物、脂肪、蛋白質，表中有明確表示每100克食品中含有能量多少千焦。第二看蛋白質，若第三列的NRV%數(shù)值大于1，則屬于高蛋白食品，營養(yǎng)價值較高。第三看脂肪，建議人體每天脂肪攝取含量低于60克。第四看碳水化合物，每日攝取含量在300克左右。食品的營養(yǎng)成分表為消費者提供了參考，消費者可以根據(jù)自身的需求選擇合適的食品，學會看營養(yǎng)成分表，可以使我們更加了解營養(yǎng)成分，健康生活。

食品的營養(yǎng)價值只要取決于蛋白質的含量 高于20%的屬于富含蛋白 高于40%的是屬于高蛋白的

健康道：食品營養(yǎng)表你會看嗎，食品營養(yǎng)到底怎么算，養(yǎng)生專家告訴你

是食品營養(yǎng)成分表吧，5個基本參數(shù)：熱量：每100克該食品可以給你提供的熱量，單位千焦；蛋白質：以每百克該食品的含氮量折算的相當于蛋白質的含量；脂肪：每百克該食品含有的飽和或不飽和脂肪酸的量；碳水化合物：相當于含糖量；鈉：相當于鹽的量。

你好！食品的營養(yǎng)價值只要取決于蛋白質的含量 高于20%的屬于富含蛋白 高于40%的是屬于高蛋白的僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

白酒的主要成分是酒精，化學名叫 乙醇

醇類物質、酯類物質、酸類物質和醛酮類物質

　白酒中的主要成份分為四大類：醇類物質、酯類物質、酸類物質和醛酮類物質。不同香型的白酒，其主體香氣成分是不同的。

白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調平衡，具有獨特的香味）和質量。 乙醇化學能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。

酒就是含有水和學名乙醇（酒精）的液體 酒一般分為： 釀造酒：除酒精外，其余的成份來自原料及麴菌、酸母的代謝物質。 蒸餾酒：除酒精外，其余均為呈香成份。 再制酒：除基酒的成份外，視添加的輔料成分而異茅臺五糧液什么的憑啥賣這么貴，因為喝這個酒的人不是自己掏腰包，是用的人民的血汗錢

酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

用鈷60來對白酒進行輻照處理，檢驗結果表明，白酒里所含的總酸、總酯等有益成分均有不同程度增加，酒里的有害成份相應的減少，其感官指標也比原酒也有很大的改善，且輻照后貯存一定時間，其陳化效果更好。

白酒由于含醇量高，人體攝入量受到一定的限制，營養(yǎng)價值有限，但白酒中的成分是很復雜的，例如茅臺酒，經(jīng)檢驗，其中含有香味素就多達70余種。這些物質中有不少是人體健康所必需的。　　黃酒中含有糖分、糊精，有機酸、氨基酸和各種維生素等，具有很高的營養(yǎng)價值。特別是所含多種多量的氨基酸，是其他酒所不能比擬的。如加飯黃酒含有十七種氨基酸，其中有七種是人體必需而體內(nèi)不能合成的氨基酸。黃酒的發(fā)熱量也較高，超過啤酒和葡萄酒。由于黃酒是以大米和黍米為原料，經(jīng)過長時間的糖化、發(fā)醇，原料中的淀粉和蛋白質被酶分解成為低分子的糖類，易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒?！　」贫己袪I養(yǎng)物質。以葡萄酒為例，除含有維生素B1、B2、C糖分和十多種氨基酸等營養(yǎng)成分外，還含有抗惡性貧血的維生素B12，一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有開胃、健身的作用?！　∑【票蝗藗兎Q“液體面包”，可見其營養(yǎng)之豐富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多種維生素和礦物質，經(jīng)人體消化后，能產(chǎn)生相當于5-6個雞蛋、一斤瘦肉所產(chǎn)生的熱量。因此，一般說啤酒是一種優(yōu)良的飲料?！　≈劣谒幘浦械母鞣N補酒，由于分別含有人參、鹿茸、枸杞、當歸、蛤蚧等補藥，對人體的補益作用就更大了

不知道，活血吧

飼料配方設計時主要關注幾點：一是飼料中的蛋白含量要達標;二是飼料中的能量含量要達標;三是鈣磷含量要達標;四是能量含量達標;五是必須要有微量元素和維生素補充(這一點從市場上購入相應的產(chǎn)品如預混料即可);五是注意一下賴氨酸和蛋氨酸等的含量。適當補充。比較高級的設計方案中，還要考慮飼料的可消化吸收率。不能僅僅滿足某一項而忽視其他項。飼糧配合的方法飼糧配合方法有許多種，如：方塊法、聯(lián)立方程式法、矩陣法、試差法、電子計算機法(程序法)。盡管有時每種方法計算有所混淆，如果做得正確，最后結果都是接近的，即能經(jīng)濟地(最低成本)提供一種理想的比例合適的營養(yǎng)物質平衡和滿足需要量的配方來。但是更要重要的，在于獲得最大的純利潤。

想減肥的話：1、控制熱量與脂肪。要始終小心食物的熱量，在膳食中應減少些肥肉，增加點魚和家禽。 2、飲食要清淡。要少吃鹽，咸的東西吃得越多，就越想吃。少吃那些經(jīng)加工帶有醬汁的食物，這些東西含有豐富的糖、鹽和面粉，它會增加你的熱量。 3、常吃蔬果。要適量吃些含纖維多的水果、蔬菜和全麥面包。 4、平衡膳食。每天按計劃均衡安排自己的飲食，同時要注意定時、不可濫吃。要減慢吃飯的時間，吃頓飯的時間不少于20分鐘。 5、熱量負平衡。必須注意減肥的原則：熱量的攝取量必須少于你的消耗量。6、意志決定減肥的效果與質量

幾乎大部分的食品包裝上面都有營養(yǎng)成分表，但是大家都知道該怎樣看么?下面，大家一起來看一下怎樣正確的看營養(yǎng)成分表吧... (1)看標準 含量注意是把每100 克當做一份來計算，還是把每包的重量當做一份來計算。比如有的食物每包的重量為100 克，但是在營養(yǎng)成分表上標示的卻是每份，比如一份30克所含有的能量、脂肪和鈉等，你看到含量比較低，就放心大膽地吃，但一包下去就很有可能吃進去過量的熱量和脂肪。 (2)看能量 多少成年女性一天大概需要攝入的總能量為2000 千卡，1 千卡=4.18 千焦，也就是8360 千焦。比如這種食物，它的能量為2042 千焦，占到了每天需要攝入的總能量的24%。通常來說，我們吃一頓飯的能量大約占總能量的33%?？梢?，這種食物是高熱量食物。 (3)看蛋白質質量指數(shù) 想知道這種包裝食品的營養(yǎng)價值是高是低，有一個簡單的判斷方法，看蛋白質質量指數(shù)，用蛋白質的營養(yǎng)素參考值%除以能量的營養(yǎng)素參考值%，如果≥ 1，那就是高蛋白食物，如果< 1，則表示你獲得了較高的能量，較少的蛋白質，這種食品的營養(yǎng)價值不高。 (4)看碳水化合物 要重點關注糖的含量我們需要嚴格限制糖的攝入量，尤其是蔗糖、糖漿這類“精制”糖分?，F(xiàn)在的營養(yǎng)成分表中沒有專門標明糖的含量，都統(tǒng)一包含在碳水化合物中。如果你手中的食物本身是非淀粉類食物，比如一瓶飲料，它每100 毫升中含有10克碳水化合物，其實就是含有10 克糖。如果你吃的是餅干這類淀粉含量比較高的食物，那就建議適量減少主食的攝入量。每天單純攝入的糖最好能控制在20~30 克。 (5)看鈉的含量 鈉越低越好每天攝入的鹽不要超過6 克，大約相當于2000 毫克鈉，大部分人通過一日三餐攝入的鈉早就已經(jīng)超標了。通過看營養(yǎng)成分表如何減少鈉的攝入呢?比如一包方便面含有的鈉就已經(jīng)高達1870 毫克，幾乎相當于一天所能吃的鹽的總量。聰明的做法就是不要把調料包都放入湯中，最多放1/3 就可以了。 (6)看脂肪含量 嚴格控制脂肪的攝入量每天攝入的總脂肪不要超過60克，這包含了我們吃的油和肉類食物以及各種零食中含有的油脂。大部分人每天攝入的食用油已經(jīng)超過了40 克，再加上日常所吃的肉類食物，脂肪就已經(jīng)快超標了。而以我們經(jīng)常吃的餅干為例，每100 克就含有20~24 克左右的脂肪，占到了每天總脂肪攝入量的40%，偶爾吃一兩塊還好，如果沒事就吃掉一包，顯然會導致脂肪超標。中國營養(yǎng)學會建議每人每天食用油的攝入量不宜超過25 克。脂肪攝入過多將會增加肥胖和心腦血管疾病的風險。 (7)看反式脂肪酸的含量 “0”不代表完全沒有現(xiàn)在有很多包裝食物都會聲稱“絕對不含反式脂肪”，如果有這樣的說明，那么它的營養(yǎng)成分表中通常會標注反式脂肪酸的含量。即便含量為0，也不代表沒有，因為如果含量小于0.3%，是可以標注為0 的。所以建議看一下配料表，如果里面有氫化植物油、人造黃油、人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂等這些成分，建議還是少吃為好。反式脂肪酸在體內(nèi)的代謝時間為51天，導致肥胖的能力是普通脂肪的7 倍，會大大增加患糖尿病、心腦血管疾病的風險。建議每人每天反式脂肪酸的攝入量最好不要超過2 克，大約相當于吃1個“派”、喝半杯街邊出售的奶茶，或者是2~3 小包咖啡伴侶的量。