酒廠企業(yè)管理制度，我是新開的酒水企業(yè)公司需要那些規(guī)章制度和管理方案

建議：1、考勤制度；2、各部門責任制；3、各崗位責任制；4、營銷員業(yè)務提成制度；3、獎懲制度；等等。

看你的規(guī)模了，行為規(guī)范和管理章程，首先要人性化，各個環(huán)節(jié)領域的規(guī)章制度，比如駕駛員不得酒駕什么的！

1、 根據(jù)本制度做好物料出庫和入庫工作，并使物料儲存、供應、銷售各環(huán)節(jié)平衡銜接。公司各部門所購一切物倉庫管理規(guī)定2、 資材料，嚴格履行先入庫，后領用的規(guī)定，如屬直提使用部門或場所，亦領事后及時補辦出、入庫手續(xù)。3、 做好物資的保管工作，做到貨物堆碼整齊有序，標識清楚，經常不定期清查，盤點庫存物資，做到賬、卡、物相等。4、 積極開展廢舊物資的回收、整理、利用工作，并協(xié)助做好呆滯料的處理工作。5、 劃分片區(qū)，指定責任人，定期檢查滅火器，消防栓等安全隱患的異常情況。6、 對運載工具（電動叉車，手動推車等）維護保養(yǎng)，如電動叉車指定專人負責。7、 物品堆放，必須預留安全和運輸通道，通道內嚴禁堆放貨物和停放運輸工具。8、 非倉庫工作人員，未經允許不得進入倉庫內。9、 倉庫內外禁止任何火源，特殊情況下需要動火，必須通過《動火報告》方可施工，屆時必須有人現(xiàn)場監(jiān)督。10、 倉庫要嚴格按“先進先出”進行作業(yè)，避免物料存放時間長而造成損失。

制酒廠衛(wèi)生管理制度 1、所有原輔料加工前必須經過檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。 2、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保產品不受污染，符合衛(wèi)生標準。3、直接入口食品應有專用包裝間，使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。4、食品加工工具、容器、設備必須經常擦洗，保持清潔，直接接觸食品用的工具、容器必須消毒。5、食品生產經營單位必須有與其生產經營規(guī)模相適應的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產日清。經常保持環(huán)境整潔，班前、班后必須清掃，不得堆放雜物、垃圾。6、室內外環(huán)境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。7、 地面清潔下水道通暢，無積水。8、 加工場所整潔，無積灰，墻壁及天花板無霉斑，無脫落。9、食品從業(yè)人員必須取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。10、必須穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時應戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進入廁所。12、操作食品時不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。14、 應做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。

搜一下：求一份酒類的企業(yè)衛(wèi)生管理制度

第一篇啤酒工業(yè)發(fā)展與世界著名啤酒簡介第一章啤酒的工業(yè)發(fā)展及分類第二章世界著名啤酒簡介第二篇啤酒生產許可審查檢驗與啤酒生產經濟技術指標第一章啤酒生產許可審查檢驗第二章啤酒生產經濟技術指標第三章啤酒生產分析檢驗第四章啤酒生產外源微生物控制與生產過程衛(wèi)生管理第三篇啤酒生產工藝流程與設備選用第一章啤酒生產工藝流程與工藝操作第二章啤酒主要生產工藝與關鍵控制環(huán)節(jié)第三章啤酒生產設備的選用中第四篇啤酒釀造原料技術要求與質量標準第一章釀造大麥的技術要求與包裝、運輸、貯藏規(guī)范第二章釀造大麥的試驗方法與檢驗規(guī)則第三章釀造大麥技術與質量標準第四章酒花與酒花制品技術要求與質量標準第五章啤酒釀造用水的水質要求與消毒及滅菌第五篇麥芽制造技術與設備選用第一章大麥的預處理技術第二章浸麥技術與設備選用第三章啤酒麥芽技術要求試驗方法與檢驗規(guī)則第四章發(fā)芽技術與設備選用第五章綠芽干燥技術與設備選用第六章干燥麥芽除根和貯藏技術第七章成品麥芽和特種麥芽的分析與質量評價標準第六篇麥汁制備與設備選用第一章原料粉碎技術與設備選用第二章糖化工藝條件的控制與設備選用第三章麥汁過濾技術第四章麥汁煮沸與酒花添加技術第五章麥汁冷卻、凝固物分離及充氧技術第七篇啤酒發(fā)酵新工藝新技術第一章啤酒酵母的構造、選育及保藏第二章啤酒酵母的擴大培養(yǎng)工藝控制與啤酒發(fā)酵機理第三章啤酒發(fā)酵新工藝、新技術第八篇啤酒的澄清與穩(wěn)定性處理第一章啤酒過濾技術與設備選用第二章啤酒的穩(wěn)定性處理第九篇高濃度稀釋啤酒釀造與啤酒后修飾技術第一章高濃釀造稀釋工藝要點與用水的處理第二章啤酒后期調配處理技術與評價第十篇成品口卑酒質量標準與啤酒包裝的質量要求及副產物的綜合利用第一章成品啤酒的成分分析與質量標準第二章啤酒包裝質量要求及工藝、衛(wèi)生控制第三章副產物的綜合利用第十一篇配制酒生產工藝技術與以啤酒為基酒的配制酒實例第一章總論第二章配制酒的生產工藝第三章以啤酒為基酒的配制酒實例第十二篇啤酒廠內部管理規(guī)章制度與工作標準規(guī)范第一章崗位責任制第二章內部管理規(guī)章制度第三章工作標準規(guī)范第十三篇啤酒生產國家及行業(yè)標準讀者對象：1、各酒業(yè)集團2、各啤酒等生產企業(yè)3、各級酒業(yè)協(xié)會4、各級食品分析檢測管理部門5、各級質量監(jiān)督部門6、各職業(yè)技術學校

好的管理制度首先是依法管理，但是企業(yè)自己又不能因為依法管理而把自己給管死了。其實勞動法給了企業(yè)很多的可操作空間，不過是企業(yè)由于種種原因而不會利用罷了，現(xiàn)在就有這樣為企業(yè)著想的規(guī)章制度，GOGLE下“298勞動合同書與配套規(guī)章制度” 就能找到，這是專家們專為企業(yè)管理的便利和效能提高80%而設計的，幾乎不用你修改，拿來就能用。

一、總 經 理 室 1、酒店控制管理制度 1）生產無形的服務產品要依靠各部門各崗位的員工來完成，而接受這種無形的服務產品則是客人，服務與被服務存在著一種一施一應的過程，要保證這個全過程處于規(guī)范的優(yōu)質的狀態(tài)，就必須在全酒店范圍內建立一整套有效控制管理的規(guī)章制度。 2）實施控制管理的步驟： 第一步：確定明確的工作目標，訂立統(tǒng)一的標準。標準是控制管理必不可少的條件，是評價工作量度和質度的基礎，包括時間標準、成本標準、數(shù)量標準和質量標準等四大類。 第二步：測量與檢查實際的工作狀況，起始、過程以及結束。酒店管理者為方便能夠做到經常地檢查工作的進展情況，通常根據(jù)資料與要求制定圖表來表示，使工作進度任務情況能夠一目了然，以便盡早發(fā)現(xiàn)問題，分析處理，糾正錯誤，引導正確。 第三步：要將進度與標準對比，作差異分析。應該客觀態(tài)度，分析原因，追究責任，直到有圓滿答案為止。在分析中要根據(jù)現(xiàn)時客觀情況。如：對物的控制管理，對財?shù)目刂乒芾恚瑢θ说目刂乒芾怼? 第四步：要及時糾正錯誤或失誤的動向與行動，保證酒店所有運作人員和運作行為均在有效的控制管理之內。 3）控制的方式與內容 基本方式有三：超前控制、現(xiàn)場控制和反饋控制。 (1)超前控制。旨在注重于酒店的資源投入的控制，它包括：對人力、物力、財務的投入實施有效的控制。 (2)現(xiàn)場控制。是事中控制，主要是監(jiān)督正在進行的工作過程，以確保預期的目標。現(xiàn)場控制有二點：一是指導下屬按照正確的方法與程序進行工作，二是監(jiān)督下屬的工作過程，以保證達到預期的效果。 (3)反饋控制。在內容上包括質量、品種、價格、數(shù)量等，也包括服務態(tài)度、服務時間、服務方式、服務內容等，主要是以工作標準去衡量過去的工作結果，發(fā)現(xiàn)偏差，糾正未來，確保符合標準。 (4)關鍵環(huán)節(jié)的控制 酒店主要是利用設施設備為客人提供各種服務，這個過程中隨機性和現(xiàn)場性很強，因此，必須根據(jù)自己的特點，抓住關鍵環(huán)節(jié)進行控制。主要內容有：人事管理、產品質量、服務質量、成本消耗。 (1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力資源的開發(fā)與管理是服務質量能否實現(xiàn)優(yōu)質的根本前提，尤其是中層基層管理人員的水平和重要崗位員工的素質，其控制權必須保證掌握在總經理權力之中，總經理按階段施行科學有效的評估和分析，能上能讓能下。 (2)產品質量的控制。產品質量重要的是在于制定質量標準，并嚴格按標準執(zhí)行。如菜肴標準，成功的酒店告訴我們，必須制定統(tǒng)一的標準菜肴，包括色、香、味、型、器、質、營養(yǎng)、衛(wèi)生以及數(shù)量、碼量、份量。只有嚴格地遵守，標準烹制，才能穩(wěn)定質量，穩(wěn)定才談得上優(yōu)質。 (3)服務質量的控制。主要應通過服務工作的標準化、程序化、制定化等方式來完成。并通過原始記錄、處理賓客投訴等措施，保證服務質量的提高。 (4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的標準，如盤菜成本、單間客房成本、人事成本、管理費用標準等；二是加強成本核算，采購、驗收、發(fā)放、使用和考核，要安排好各種比例，用數(shù)字告訴他們如何降低成本消耗，提高經濟效益，并在此基礎上制訂價格 《酒店管理規(guī)章制度》 共117頁，此處粘貼不下，到www.5ucom.com就能搜到了。

1）按照“誰主管誰負責”的原則，對計劃經營系統(tǒng)的安全工作負責。（2）組織制訂、修改和審批計劃經營系統(tǒng)的規(guī)章制度，要體現(xiàn)“安全第一”的思想，并監(jiān)督檢查制度執(zhí)行情況。（3）貫徹“五同時”原則，保證勞動保護、安全技術措施和隱患整改項目經費到位，并監(jiān)督?？顚Ｓ谩＃?）負責本系統(tǒng)人員的安全意識和技能教育，提高職工的整體安全素質。（5）定期召開計劃經營系統(tǒng)的安全工作會議，分析經營動態(tài)，及時解決存在的問題。（6）把安全管理納入經營管理中，承包各項經營工作必須有明確的安全指標。（7）負責分管范圍以外的安全生產工作，提出合理化建議。(五)、財務科長安全職責（1）保證安全技術措施經費的落實并監(jiān)督其合理使用。（2）審查勞動防護用品、保健食品和防暑降溫飲料的經費支出及合理使用情況。（3）按照“三同時”原則審批新、改、擴建項目，落實勞動保護設施，不留隱患。（4）審查廠內安全獎懲款項各項的出處，認真執(zhí)行國家和地方法規(guī)。（5）負責分管部門、科室的安全生產工作。（6）參與分管范圍以外的安全生產管理工作，提出合理化建議。(六)、辦公室主任安全職責（1）負責組織職工勞動安全競賽活動，搞好職工的勞動保護。（2）按照國家有關規(guī)定，定期組織職工進行身體檢查，健全職工健康檔案。（3）參與監(jiān)督檢查各項安全操作規(guī)程的執(zhí)行情況，監(jiān)督檢查有毒有害作業(yè)環(huán)境的治理情況。（4）參與職工因工死亡、工傷和職業(yè)病的調查、分析和處理，監(jiān)督檢查各部門落實預防措施的實施情況，協(xié)同廠領導做好善后工作。（5）監(jiān)督檢查本廠女工的勞動保護工作。(七)、車間主任安全職責對本部門的安全生產全面負責，其職責是：（1）保證國家和本廠安全生產法規(guī)、制度、指示在本車間貫徹執(zhí)行。把安全工作列入議事日程，做到“五同時”。（計、布、檢、定、評）（2）組織制定部門安全管理規(guī)定、安全技術操作規(guī)程和安全技術措施計劃。（3）組織對新職工進行車間安全教育和班組安全教育，對職工進行經常性的安全思想、安全知識和安全技術教育，定期組織考核，組織車間班組安全日活動，及時采納工人提出的正確意見。（4）組織全車間員工定期進行安全檢查，保證設備、安全裝置、消防、防護器材等處于完好狀態(tài)。（5）組織各項安全生產活動。總結交流安全生產經驗，表彰先進班組和個人。（6）嚴格執(zhí)行有關勞保用品、保健食品、清涼飲料等的發(fā)放標準。加強防護器材的管理，教育員工妥善保管，正確使用。（7）堅持“四不放過”原則，對本車間發(fā)生的事故及時報告和處理，注意保護現(xiàn)場，查清原因，采取防范措施，對事故的責任者提出處理意見，報主管部門和總經理批準后執(zhí)行。(八)、庫管員安全職責（1）對管轄范圍內的安全生產負責，建立健全物資安全保障制度。（2）貫徹執(zhí)行《倉庫防火安全管理細則》。（3）認真貫徹執(zhí)行消防法，堅持“預防為主，防消結合”的方針，做好防火、滅火等消防的工作。（4）負責對崗位員工進行防火宣傳教育，普及消防知識，負責指導義務消防隊的訓練工作。（5）儲存、發(fā)放物資要符合物資安全管理要求。（6）負責本崗位的隱患處理和匯報工作。（7）及時發(fā)現(xiàn)生產環(huán)境和設施方面存在的事故隱患，并向技術設備部門提出改進意見，督促及時解決。(九)、供銷科長安全職責（1）認真學習和貫徹執(zhí)行安全生產的文件精神，嚴格把握采購產品符合企業(yè)的安全衛(wèi)生的要求。（2）對購入設備、配件及有關材料的質量問題負責，質量必須符合安全標準要求。（3）認真執(zhí)行健康、安全與環(huán)保的法規(guī)、標準，把健康、安全與環(huán)境管理納入企業(yè)管理中。（4）負責本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患治理。（5）負責本部門事故的調查處理和上報工作。(十)、質檢科長崗位職責（1）認真執(zhí)行健康、安全與環(huán)境保護的法規(guī)標準,把維護健康、保證食品生產安全放在第一位，為生產提供良好的保障。（2）及時發(fā)現(xiàn)生產環(huán)境和設施方面存在的事故隱患，及時提出整改意見。（3）會同有關部門搞好企業(yè)職工安全衛(wèi)生、健康和勞動保護工作，不斷改善職工的勞動條件。(十一)、會計安全職責（1）認真執(zhí)行國家關于企業(yè)安全技術措施經費提取使用的有關規(guī)定，做到?？顚Ｓ茫⒈O(jiān)督執(zhí)行，切實保證對安全生產的投入，保證安全技術措施和隱患整改項目費用到位。（2）執(zhí)行國家關于安全技術措施費用使用管理方面的規(guī)定，保證安全技術措施費用和事故隱患整改費用到位。（3）審查單位經營計劃時，要同時審查安全技術措施計劃，并檢查執(zhí)行情況。（4）把安全管理納入經濟責任制，分析單位安全生產經濟效益，支持開展安全生產競賽活動，審核各類事故費用支出。(十二)、班組長安全職責（1）組織員工學習、貫徹執(zhí)行廠、車間各項安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，教育職工遵章守紀，制止違章行為。（2）組織參加安全日活動，堅持班前講安全、班中檢查安全、班后總結安全。（3）負責組織日常安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時組織力量加以處理，并報告上級。發(fā)生事故立即報告，并組織搶救，保護好現(xiàn)場，做好詳細記錄，參加和協(xié)助事故調查、分析，落實防范措施。（4）搞好安全消防措施、設備的檢查維護工作，使其經常保持完好和正常運行，督促和教育職工合理使用勞保用品，正確使用各種防護器材。（5）搞好安全消防設施、設備的檢查維護工作，使其經常保持完好和正常運行，督促和教育職工合理使用勞保用品，正確使用防護器材。（6）搞好“安全月”、“消防日”活動和班組安全生產競賽，表彰先進，推廣經驗。（7）發(fā)動群眾搞好文明生產，保持生產作業(yè)現(xiàn)場整齊、清潔。(十三)、安全員安全職責（1）安全員負責貫徹上級有關安全生產的指示和規(guī)定，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。（2）參加廠制訂、修改有關安全生產管理制度和安全技術規(guī)程，并檢查執(zhí)行情況。（3）負責編制廠安全技術措施計劃，并檢查執(zhí)行情況。（4）搞好本廠職工的安全教育和安全技術考核工作，具體負責新入廠人員的車間安全教育，督促檢查班組、崗位安全教育的執(zhí)行情況。（5）排好本廠的日常安全活動，組織事故預案演練。（6）參加廠擴建、改建工程設計審查、竣工和設備改造、工藝變動方案的審查。（7）檢查落實各級動火措施，確保動火安全。（8）每天深入現(xiàn)場檢查，及時發(fā)現(xiàn)隱患，制止違章作業(yè)，對緊急情況和不聽勸阻者，有權停止其工作，并立即報請領導處理。（9）負責廠安全設施、防護器材、滅火器材和事故隱患管理。（10）參加廠各類事故的調查和處理，做好統(tǒng)計分析和上報工作。

好的管理制度首先是依法管理，但是企業(yè)自己又不能因為依法管理而把自己給管死了。其實勞動法給了企業(yè)很多的可操作空間，不過是企業(yè)由于種種原因而不會利用罷了，現(xiàn)在就有這樣為企業(yè)著想的規(guī)章制度，gogle下“298勞動合同書與配套規(guī)章制度” 就能找到，這是專家們專為企業(yè)管理的便利和效能提高80%而設計的，幾乎不用你修改，拿來就能用。

http://www.lfajj.lf.gov.cn/sxzd/News_View.asp?NewsID=10303&page=1單位安全生產職責 一、嚴格遵守《安全生產法》等法律法規(guī)、標準規(guī)定的安全生產條件，嚴格按照《安全生產法》從事生產經營活動。 二、建立、健全本單位安全生產責任制，安全生產投入保證制度等安全生產規(guī)章制度和各崗位、工種的操作規(guī)程。 三、依法設置安全生產管理機構或者配備專職安全生產管理人員。 四、主要領導和安全生產管理人員必須具備一定的安全生產知識和管理能力。按要求參加安全培訓，取得安全監(jiān)管部門核發(fā)的資格證書。 五、按規(guī)定組織員工開展安全教育和培訓，保證從業(yè)人員具備必要的安全生產知識，熟悉有關的安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。采用新工藝、新技術、新材料或者使用新設備時，要對從業(yè)人員進行專門的安全生產教育和培訓使之了解、掌握其安全技術特性。特種作業(yè)人員必須按照國家有關規(guī)定經專門的安全作業(yè)培訓，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。教育和督促從業(yè)人員嚴格執(zhí)行本單位的安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程；并向從業(yè)人員如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施以及事故應急措施。 六、新建、改建、擴建工程項目的安全設施，必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。按照國家有關規(guī)定需要進行安全條件論證和安全評價的，應委托具有相應資質的機構實施論證或評價。項目投產前，依照規(guī)定對安全設施進行驗收；驗收合格后，投入生產和使用。 七、在有較大危險因素的生產經營場所和有關設施、設備上，設置明顯的安全警示標志。 八、保證安全設施、設備正常運轉，并按制度規(guī)定進行維護、保養(yǎng)。按規(guī)定進行定期檢測、檢驗的，如期進行檢測檢驗。檢測、檢驗、維護、保養(yǎng)要好記錄，并由有關人員簽字。 九、企業(yè)內具有重大危險源時，應當?shù)怯浗n，進行定期檢測、評價、監(jiān)控，并制定應急預案，告知從業(yè)人員和相關人員在緊急情況下應當采取的應急措施。并按照國家有關規(guī)定將本單位重大危險源及有關安全措施、應急措施報有關地方人民政府負責安全生產監(jiān)督管理的部門和有關部門備案。 十、為從業(yè)人員提供符合國家標準或者行業(yè)標準的勞動防護用品，并監(jiān)督、教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。 十一、安全生產管理人員要認真負責的對企業(yè)內部的安全生產狀況進行經常性檢查；對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題立即處理，不能處理的，及時報告本單位主管安全的負責人。檢查及處理情況要記錄在案。 十二、按照國家規(guī)定提取安全生產費用，保證合理使用。 十三、依法參加工傷社會保險，為從業(yè)人員繳納保險費。 十四、建立應急救援組織，配備必要的應急救援器材、設備，并進行經常性維護、保養(yǎng)，保證正常運轉。 十五、發(fā)生生產安全事故后，事故現(xiàn)場有關人員應當立即報告本單位負責人，單位負責人接到事故報告后，應當迅速采取有效措施，組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產損失，并按照國家有關規(guī)定立即（1小時內）如實報告當?shù)刎撚邪踩a監(jiān)督管理職責的部門。有關人員應當積極配合事故調查組工作。 一、崗位安全職責 (一)、廠長安全職責 （1）廠長是企業(yè)安全生產的第一責任人，對安全生產工作負全面責任：貫徹執(zhí)行國家各項安全生產方針、政策、法規(guī)和標準；建立健全和貫徹落實安全生產責任制；審定、頒發(fā)本公司統(tǒng)一性的安全生產規(guī)章制度。 （2）牢固樹立“安全第一”的思想，貫徹安全生產“三同時”原則；確定本單位安全生產目標并組織實施。 （3）主持召開安全生產例會，定期向董事會報告安全生產情況，認真聽取意見和建議，接受群眾監(jiān)督。 （4）審定本單位改善勞動條件的規(guī)劃和年度安全技術措施計劃，按規(guī)定提取和使用安全技術措施經費，及時解決重大隱患。 （5）在新、改、擴建項目中，遵守和執(zhí)行“三同時”規(guī)定。對其他重要的經濟技術決定，應負責制訂保證職工安全、健康的措施。 （6）組織對重大傷亡事故的調查分析，按“四不放過”的原則嚴肅處理，并對所發(fā)生的傷亡事故調查、登記、統(tǒng)計和報告的正確性、及時性負責。 (二)、生產副廠長安全職責 （1）協(xié)助廠長領導本公司的安全生產工作，對分管的安全工作負直接領導責任，具體領導和支持安技部門開展工作。 （2）組織職工學習安全生產法規(guī)、標準及有關文件，主持制定安全生產管理制度和安全技術操作規(guī)程，定期檢查執(zhí)行情況。 （3）協(xié)助廠長做好安全生產例會的準備工作，對例會決定的事項，負責組織貫徹落實。主持召開生產調度會，并同時部署安全生產的有關事項。 （4）主持編制、審查年度安全技術措施計劃，并組織實施。 （5）組織車間和有關部門定期開展各種形式的安全檢查。發(fā)現(xiàn)重大隱患，立即組織有關人員研究解決，或向廠長提出報告；在上報的同時，組織制訂可靠的臨時安全措施。 （6）發(fā)生重傷及死亡事故，應迅速察看現(xiàn)場，及時準確地向上級報告。同時主持事故調查，確定事故責任，提出對事故責任者的處理意見。 （7）具體領導有關部門做好女工及未成年工特殊保護工作、休息休假及工時管理工作和勞動防護用品的管理工作。 (三)、技術設備科長安全職責 （1）對全廠的設備、建（構）筑物的良好和勞動保護設施的正常使用負領導責任。對因設備、建（構）筑物原因造成的傷亡事故負領導責任。 （2）負責組織編制和審批全廠設備大、中修計劃，對其中安全措施不完善的不予審批。 （3）保證防塵防毒等設備和設施與其他設備和設施同等對待，加強管理與維修。 （4）負責分管部門、科室的安全生產工作。 （5）參與分管范圍以外的安全生產管理工作，提出合理化建議。 （6）負責組織制定本廠安全技術規(guī)章制度并認真貫徹執(zhí)行。 （7）定期主持召開有關部門會議，研究解決安全技術問題。 （8）在采用新技術、新工藝時，同時研究和采取防護措施；設計、制造新的生產設備，要有符合國家標準要求的安全衛(wèi)生防護措施；新、改、擴建工程項目，認真執(zhí)行“三同時”規(guī)定。 （9）重視新產品、新材料、新設備的使用、儲存和運輸，督促有關部門加強安全管理。 （10）主持或參與安全生產大檢查，對重大隱患要審查制定整改計劃，組織有關部門實施。 （11）參加重大事故調查，并做出技術方面的鑒定。

(四)、經營副廠長安全職責 （1）按照“誰主管誰負責”的原則，對計劃經營系統(tǒng)的安全工作負責。 （2）組織制訂、修改和審批計劃經營系統(tǒng)的規(guī)章制度，要體現(xiàn)“安全第一”的思想，并監(jiān)督檢查制度執(zhí)行情況。 （3）貫徹“五同時”原則，保證勞動保護、安全技術措施和隱患整改項目經費到位，并監(jiān)督?？顚Ｓ谩? （4）負責本系統(tǒng)人員的安全意識和技能教育，提高職工的整體安全素質。 （5）定期召開計劃經營系統(tǒng)的安全工作會議，分析經營動態(tài)，及時解決存在的問題。 （6）把安全管理納入經營管理中，承包各項經營工作必須有明確的安全指標。 （7）負責分管范圍以外的安全生產工作，提出合理化建議。 (五)、財務科長安全職責 （1）保證安全技術措施經費的落實并監(jiān)督其合理使用。 （2）審查勞動防護用品、保健食品和防暑降溫飲料的經費支出及合理使用情況。 （3）按照“三同時”原則審批新、改、擴建項目，落實勞動保護設施，不留隱患。 （4）審查廠內安全獎懲款項各項的出處，認真執(zhí)行國家和地方法規(guī)。 （5）負責分管部門、科室的安全生產工作。 （6）參與分管范圍以外的安全生產管理工作，提出合理化建議。 (六)、辦公室主任安全職責 （1）負責組織職工勞動安全競賽活動，搞好職工的勞動保護。 （2）按照國家有關規(guī)定，定期組織職工進行身體檢查，健全職工健康檔案。 （3）參與監(jiān)督檢查各項安全操作規(guī)程的執(zhí)行情況，監(jiān)督檢查有毒有害作業(yè)環(huán)境的治理情況。 （4）參與職工因工死亡、工傷和職業(yè)病的調查、分析和處理，監(jiān)督檢查各部門落實預防措施的實施情況，協(xié)同廠領導做好善后工作。 （5）監(jiān)督檢查本廠女工的勞動保護工作。 (七)、車間主任安全職責 對本部門的安全生產全面負責，其職責是： （1）保證國家和本廠安全生產法規(guī)、制度、指示在本車間貫徹執(zhí)行。把安全工作列入議事日程，做到“五同時”。（計、布、檢、定、評） （2）組織制定部門安全管理規(guī)定、安全技術操作規(guī)程和安全技術措施計劃。 （3）組織對新職工進行車間安全教育和班組安全教育，對職工進行經常性的安全思想、安全知識和安全技術教育，定期組織考核，組織車間班組安全日活動，及時采納工人提出的正確意見。 （4）組織全車間員工定期進行安全檢查，保證設備、安全裝置、消防、防護器材等處于完好狀態(tài)。 （5）組織各項安全生產活動。總結交流安全生產經驗，表彰先進班組和個人。 （6）嚴格執(zhí)行有關勞保用品、保健食品、清涼飲料等的發(fā)放標準。加強防護器材的管理，教育員工妥善保管，正確使用。 （7）堅持“四不放過”原則，對本車間發(fā)生的事故及時報告和處理，注意保護現(xiàn)場，查清原因，采取防范措施，對事故的責任者提出處理意見，報主管部門和總經理批準后執(zhí)行。 (八)、庫管員安全職責 （1）對管轄范圍內的安全生產負責，建立健全物資安全保障制度。 （2）貫徹執(zhí)行《倉庫防火安全管理細則》。 （3）認真貫徹執(zhí)行消防法，堅持“預防為主，防消結合”的方針，做好防火、滅火等消防的工作。 （4）負責對崗位員工進行防火宣傳教育，普及消防知識，負責指導義務消防隊的訓練工作。 （5）儲存、發(fā)放物資要符合物資安全管理要求。 （6）負責本崗位的隱患處理和匯報工作。 （7）及時發(fā)現(xiàn)生產環(huán)境和設施方面存在的事故隱患，并向技術設備部門提出改進意見，督促及時解決。 (九)、供銷科長安全職責 （1）認真學習和貫徹執(zhí)行安全生產的文件精神，嚴格把握采購產品符合企業(yè)的安全衛(wèi)生的要求。 （2）對購入設備、配件及有關材料的質量問題負責，質量必須符合安全標準要求。 （3）認真執(zhí)行健康、安全與環(huán)保的法規(guī)、標準，把健康、安全與環(huán)境管理納入企業(yè)管理中。 （4）負責本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患治理。 （5）負責本部門事故的調查處理和上報工作。 (十)、質檢科長崗位職責 （1）認真執(zhí)行健康、安全與環(huán)境保護的法規(guī)標準,把維護健康、保證食品生產安全放在第一位，為生產提供良好的保障。 （2）及時發(fā)現(xiàn)生產環(huán)境和設施方面存在的事故隱患，及時提出整改意見。 （3）會同有關部門搞好企業(yè)職工安全衛(wèi)生、健康和勞動保護工作，不斷改善職工的勞動條件。 (十一)、會計安全職責 （1）認真執(zhí)行國家關于企業(yè)安全技術措施經費提取使用的有關規(guī)定，做到?？顚Ｓ?，并監(jiān)督執(zhí)行，切實保證對安全生產的投入，保證安全技術措施和隱患整改項目費用到位。 （2）執(zhí)行國家關于安全技術措施費用使用管理方面的規(guī)定，保證安全技術措施費用和事故隱患整改費用到位。 （3）審查單位經營計劃時，要同時審查安全技術措施計劃，并檢查執(zhí)行情況。 （4）把安全管理納入經濟責任制，分析單位安全生產經濟效益，支持開展安全生產競賽活動，審核各類事故費用支出。 (十二)、班組長安全職責 （1）組織員工學習、貫徹執(zhí)行廠、車間各項安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，教育職工遵章守紀，制止違章行為。 （2）組織參加安全日活動，堅持班前講安全、班中檢查安全、班后總結安全。 （3）負責組織日常安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時組織力量加以處理，并報告上級。發(fā)生事故立即報告，并組織搶救，保護好現(xiàn)場，做好詳細記錄，參加和協(xié)助事故調查、分析，落實防范措施。 （4）搞好安全消防措施、設備的檢查維護工作，使其經常保持完好和正常運行，督促和教育職工合理使用勞保用品，正確使用各種防護器材。 （5）搞好安全消防設施、設備的檢查維護工作，使其經常保持完好和正常運行，督促和教育職工合理使用勞保用品，正確使用防護器材。 （6）搞好“安全月”、“消防日”活動和班組安全生產競賽，表彰先進，推廣經驗。 （7）發(fā)動群眾搞好文明生產，保持生產作業(yè)現(xiàn)場整齊、清潔。 (十三)、安全員安全職責 （1）安全員負責貫徹上級有關安全生產的指示和規(guī)定，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。 （2）參加廠制訂、修改有關安全生產管理制度和安全技術規(guī)程，并檢查執(zhí)行情況。 （3）負責編制廠安全技術措施計劃，并檢查執(zhí)行情況。 （4）搞好本廠職工的安全教育和安全技術考核工作，具體負責新入廠人員的車間安全教育，督促檢查班組、崗位安全教育的執(zhí)行情況。 （5）排好本廠的日常安全活動，組織事故預案演練。 （6）參加廠擴建、改建工程設計審查、竣工和設備改造、工藝變動方案的審查。 （7）檢查落實各級動火措施，確保動火安全。 （8）每天深入現(xiàn)場檢查，及時發(fā)現(xiàn)隱患，制止違章作業(yè)，對緊急情況和不聽勸阻者，有權停止其工作，并立即報請領導處理。 （9）負責廠安全設施、防護器材、滅火器材和事故隱患管理。 （10）參加廠各類事故的調查和處理，做好統(tǒng)計分析和上報工作。 第 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 頁

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