家庭式酒廠投資，四川瀘州酒廠收購(gòu)蘋(píng)果的價(jià)格

先有場(chǎng)地，然后在工商局注冊(cè)，然后在公安局備案，在稅務(wù)局注冊(cè)，然后銀行驗(yàn)資，就差不多了吧。如果是個(gè)人開(kāi)新廠怕是批都批不下來(lái)現(xiàn)在國(guó)家對(duì)酒類企業(yè)審批控制比較嚴(yán)原因一個(gè)是消耗糧食，一個(gè)是污染嚴(yán)重一個(gè)年產(chǎn)10萬(wàn)噸的啤酒廠，投資至少要1到2億產(chǎn)能越小單位產(chǎn)能需要的投資就越大，你想要黑作坊的？那個(gè)關(guān)系跑不下來(lái)，風(fēng)險(xiǎn)太大了。

白酒咋樣，看包裝可以略知一二。如今，隨著人們生活水平的提高，喝好酒已成為了共識(shí)，因而高檔白酒不僅價(jià)格看漲，而且銷勢(shì)良好。在飲用的基礎(chǔ)上，白酒因稀缺性成為了收藏佳品，它比之黃金等藏品，其實(shí)用性更是彰顯無(wú)疑。　　越稀缺越珍藏 　　前不久，在成都舉行的專場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上，一瓶釀?dòng)?00年前的老窖孤品五糧液以50萬(wàn)元成交。2007年1月，在重慶的一場(chǎng)名酒拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1985年出廠的五糧液最后以2.2萬(wàn)元的高價(jià)落槌。1999年9月，在四川商品拍賣(mài)中心瀘州拍賣(mài)行舉行的國(guó)窖酒拍賣(mài)大典上，一瓶國(guó)窖1573（1999毫升，編號(hào)1999）被拍出18萬(wàn)元，創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)白酒拍賣(mài)的紀(jì)錄?！　?duì)此，有收藏家分析說(shuō)，從剛剛起步的中國(guó)白酒拍賣(mài)和收藏來(lái)看，歷史悠久、資源稀缺等特點(diǎn)決定的高貴價(jià)值特性，越久越好代表的收藏投資意義，以及能長(zhǎng)期保存維系投資條件、存在交易市場(chǎng)又有退出投資的機(jī)制等優(yōu)勢(shì)，使得白酒收藏成了當(dāng)下國(guó)人的時(shí)尚?！　∑鋵?shí)，真正將中國(guó)白酒引入收藏投資市場(chǎng)的，要算道光廿五貢酒。1996年，錦州凌川酒廠老廠搬遷時(shí)，發(fā)掘出藏于地下151年（自清道光乙巳年，公元1845年始）的4個(gè)盛酒容器——木酒海，內(nèi)藏原酒4噸，被專家譽(yù)為珍奇國(guó)寶，并取名為道光廿五貢酒。隨后，1999年，出土的木酒海及10公斤原酒被中國(guó)歷史博物館收藏。同時(shí)，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，允許將其中的100公斤白酒進(jìn)行拍賣(mài)。當(dāng)年10月26日，中國(guó)嘉德國(guó)際拍賣(mài)公司在北京昆侖飯店進(jìn)行了凌川道光廿五貢酒專場(chǎng)拍賣(mài)，每500毫升的最高成交價(jià)為3萬(wàn)元。　　2003年7月6日，廣州嘉德也拍賣(mài)了一批道光廿五貢酒，成交了93公斤，價(jià)值達(dá)到了598萬(wàn)多元，1000毫升最高拍賣(mài)價(jià)為6.4萬(wàn)元。當(dāng)時(shí)就有專家分析說(shuō)，雖然道光廿五貢酒拍賣(mài)價(jià)的上漲幅度并不大，但是在白酒拍賣(mài)中存在著的規(guī)模效應(yīng)，單位價(jià)格越便宜，超出單位重量的實(shí)際升值幅度越大?！　‰S著白酒收藏后期投資回報(bào)的日益豐富，目前，不少經(jīng)銷商已經(jīng)在各地市場(chǎng)開(kāi)始收購(gòu)國(guó)內(nèi)外的名優(yōu)酒，尤其是國(guó)內(nèi)老名優(yōu)白酒，刺激了酒類產(chǎn)品的投資收藏?！　∮惺詹貝?ài)好者指出，高端酒的價(jià)值除了體現(xiàn)在品質(zhì)外，也體現(xiàn)在可以讓消費(fèi)者體驗(yàn)到身份象征的滿足的特性，如限量發(fā)售。另外白酒收藏除了酒本身之外，包裝也非常重要，據(jù)介紹，五糧液的一款酒，其酒瓶由晶制玻璃燒制，商標(biāo)、文字均由紅、白水晶雕刻和磨花而成，水晶瓶上雕刻的商標(biāo)和用不銹鋼蓋密封的瓶口均是專家設(shè)計(jì)。由于酒瓶的造型精美，僅空瓶的價(jià)值就在5000元左右。又如，北京金六福酒業(yè)公司曾經(jīng)為國(guó)足出線推出過(guò)一批慶功珍藏酒，整個(gè)瓶體用24K純金包裹，大大增加了收藏的意義?！　　叭A麗”外衣下有內(nèi)涵　　眾所周知，白酒不僅是用來(lái)珍藏與欣賞的，它一樣可以喝，特別在一些重要的商務(wù)場(chǎng)合，它的出場(chǎng)必然會(huì)彰顯出主人的身份與地位，無(wú)言地訴說(shuō)著客人所受到的禮遇和款待?！　【C觀近五年的中國(guó)白酒包裝，呈現(xiàn)出同質(zhì)化、奢華化、淺層化三大特點(diǎn)。而從根本上忽視了消費(fèi)者真正的需求。正如很多廠家和經(jīng)銷商所說(shuō)參加糖酒會(huì)的目的就是看“包裝”，結(jié)果呢，包裝是越來(lái)越大氣，成本也越來(lái)越高，可利潤(rùn)越來(lái)越低，市場(chǎng)越來(lái)越窄。　　白酒包裝其實(shí)是白酒帶給消費(fèi)者的一個(gè)附加利益的承諾。在中高端政、商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)，白酒包裝更多體現(xiàn)的是作為酒本身之外的“附屬”效應(yīng)，因?yàn)橄M(fèi)者更多消費(fèi)的是包裝上的“五糧液”、“茅臺(tái)”、“口子窖”等帶來(lái)的尊重價(jià)值感。直白的說(shuō)，這種場(chǎng)合更多消費(fèi)的是品牌。既然是高端高價(jià)白酒，作為品牌載體的產(chǎn)品包裝凸顯高檔、奢華無(wú)可厚非，也理所當(dāng)然。而更多中低檔白酒朋友、家庭等大眾消費(fèi)時(shí)，白酒作為其自然屬性被凸現(xiàn)，白酒的包裝也就賦予其新的功能。 　　拋開(kāi)白酒奢華的外表，筆者認(rèn)為：從消費(fèi)者層面上看，追求實(shí)用性是未來(lái)白酒包裝發(fā)展的一個(gè)方向。原因有三：其一，理性消費(fèi)的引導(dǎo)。隨著消費(fèi)市場(chǎng)的成熟，消費(fèi)者對(duì)穿著“華麗”外衣的白酒品牌越來(lái)越抵觸；其二，回歸原點(diǎn)，消費(fèi)者更加關(guān)注品質(zhì)；其三，品牌是給消費(fèi)者最好的品質(zhì)承諾。因此未來(lái)白酒品牌將逐步集中在一、二線及區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌。包裝“實(shí)用性”將影響甚至決定消費(fèi)者對(duì)白酒品牌的選擇。 　　包裝實(shí)用性四大趨勢(shì)　　實(shí)用性表現(xiàn)在哪些方面？它與白酒的文化特色有無(wú)沖突呢？這可以從某種意義上凸顯出未來(lái)白酒在包裝方面的發(fā)展趨勢(shì)。 　　產(chǎn)品包裝背后的文化實(shí)用性。在中國(guó)的一、二線市場(chǎng)整體的消費(fèi)水平較高，同時(shí)中高端政、商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)合較多，頻率較高，在

開(kāi)個(gè)小型釀酒廠需要的資金:熟釀：10萬(wàn)元。需要發(fā)酵池(缸）和蒸餾設(shè)備，還有儲(chǔ)存酒的設(shè)備。以發(fā)酵期30天日產(chǎn)200千克65度原酒計(jì)算，從原料的貯備和設(shè)備的制作或購(gòu)買(mǎi)最少需要8萬(wàn)的投資,再加上流動(dòng)資金2萬(wàn)。生釀:4-8萬(wàn)投資少，酒的味道不如熟釀的好喝，具體投多錢(qián)還得看市場(chǎng)實(shí)際的價(jià)格。開(kāi)小型釀酒廠通常需要辦理如下手續(xù)：生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、健康證。環(huán)境審批和生產(chǎn)許可證（難點(diǎn)）：釀酒廠，屬于食品類生產(chǎn)型企業(yè)范疇，所以必須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)申請(qǐng)辦理生產(chǎn)許可證（通常是取得環(huán)評(píng)和消防那個(gè)合格后才能辦理）。1.具體辦理流程按當(dāng)?shù)丨h(huán)保局要求即可。2.消防需要當(dāng)?shù)叵啦块T(mén)或安監(jiān)局進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證：1.到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)申請(qǐng)受理。由申請(qǐng)人填寫(xiě)《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》一式兩份，并提供準(zhǔn)確、真實(shí)、合法、有效的資料。如受理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)人填寫(xiě)的《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》內(nèi)容與所提供的資料經(jīng)責(zé)任監(jiān)督員核對(duì)無(wú)誤后進(jìn)行登記。2.承辦監(jiān)督員依照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求的規(guī)定，對(duì)申請(qǐng)人提供的材料進(jìn)行審核，三個(gè)工作日內(nèi)做出是否受理的決定。符合申請(qǐng)資格且資料齊全的予以受理并根據(jù)需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。3.現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)束后，符合規(guī)定的，承辦監(jiān)督員開(kāi)具《收費(fèi)通知單》受費(fèi)，在《衛(wèi)生許可證發(fā)放登記表》上登記，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，由申請(qǐng)人前往衛(wèi)生局辦理領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證》有關(guān)手續(xù)。營(yíng)業(yè)執(zhí)照：1.申請(qǐng)人攜帶個(gè)人身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)登記名稱；2.領(lǐng)取衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證后，就可以憑證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證，到當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。按照工商行政管理部門(mén)規(guī)定，申請(qǐng)從事飲食業(yè)、食品加工和銷售業(yè)的，應(yīng)出具食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)核發(fā)的證明。稅務(wù)登記證：自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營(yíng)者的身份證。個(gè)體工商戶開(kāi)的小餐館，要交5%的營(yíng)業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營(yíng)業(yè)稅的11%，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。健康證：按照衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)確定的人員名單到健康體檢單位進(jìn)行預(yù)防性健康檢查，統(tǒng)一使用衛(wèi)生部制定的《中華人民共和國(guó)預(yù)防性健康檢查用表》。一：辦理健康證前先進(jìn)行健康查體。二：查體結(jié)果符合發(fā)放健康證條件的，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)組織的衛(wèi)生法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)合格后，將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所辦理健康證明。查體結(jié)果不符合發(fā)放健康證條件的，不予辦理健康證。