1，醬香型白酒出現(xiàn)異味比如霉味 餿味怎么處理最佳求大神指點(diǎn)
如果是不銹鋼罐，可以在室外通過陽(yáng)光提高溫度，加速老熟，可以去除一些雜味，另外就是勾酒的時(shí)候注意用量及搭配
2，白酒串味了有什么辦法解
白酒串味了，有兩個(gè)解決的辦法，一是再次蒸餾提純，能夠去掉白酒的異味；二是用其他微量成分豐富的白酒來勾掉，以調(diào)和或掩蓋白酒中某些不良?xì)馕丁?/div>
3，昨天買了一瓶董酒54度打開盒子一聞瓶口一股子臭味這是怎么
西鳳30年帝王至尊的瓶子有沙眼.或者瓶子上有很小的裂縫.董酒是不是瓶子蓋沒有蓋緊..看下生產(chǎn)日期是不是放的時(shí)間很長(zhǎng)了.
任務(wù)占坑
4，白酒打開過幾天有臭味是不是假酒
看一下瓶中酒液是否變渾濁或有異物，一般來說酒只會(huì)揮發(fā)出酒香味。
5，塑料桶裝了白酒有異味怎么辦
不要喝了，酒精很容易溶解一些有機(jī)物質(zhì)，既然有氣味那說明酒里面肯定是參雜了一些其他的化學(xué)成份，就算氣味除去，也不能保證酒的質(zhì)量，與其喝的心理不舒服，還不如直接爽快點(diǎn)處理了了事
讓酒通過活性炭吸附，，，，，我開玩笑的，，，理論上活性炭是能除異味的，，但是很難自己操作，，你也買不到材料，，，呵呵，，，坐等答案，，，
有塑料桶味道，你的酒水也不會(huì)很多，不像企業(yè)那么多。塑料桶味出現(xiàn)，說明你的塑料桶質(zhì)量達(dá)不到食品級(jí)，塑化劑超標(biāo)的可能性很大，不是白酒企業(yè)，你處理這點(diǎn)白酒達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)很難，建議丟棄吧?，F(xiàn)在都知道塑化劑超標(biāo)帶來的身體傷害。若是白酒企業(yè)，可以采用酒類專用活性炭進(jìn)行吸附，然后化驗(yàn)塑化劑是否達(dá)標(biāo)。
裝在玻璃瓶里不就完了嗎！
6，怎樣去除燒酒異味
最普遍的方法：吃橙子.這個(gè)方法很多人都知道,而且嘗試用過.不僅可以解酒,也可以適當(dāng)?shù)販p少身上的酒味.最經(jīng)濟(jì)的方法：吹風(fēng).喝完酒之后,不要馬上回家,在馬路上溜達(dá)溜達(dá),吹吹風(fēng),酒味自然就減小了.最有效果的方法：桑拿.這個(gè)就是發(fā)汗,排除酒氣的原理,但是提前要說一句,如果喝的太多了或者有高血壓,心臟病等疾病的人群,不適合用這個(gè)方法.最快捷的方法：空氣清新劑.據(jù)說現(xiàn)在有一種空氣清新劑,是專門除去身上煙味和酒味的,效果怎么樣,還得您自己試.其他方法：用茶水漱口或者干嚼茶葉,可以暫時(shí)去除口腔中的氣味；喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味.至于口香糖,好像還不如茶葉管用呢.
可以用酒類專用活性炭去除酒中的異雜味。 酒類專用活性炭是一種因在不同生產(chǎn)過程中，制成含孔徑大小不同的專用吸附劑，它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機(jī)物及醛類物質(zhì)；用酒類專用活性炭處理后的酒，按勾兌酒的5%左右做搭配酒。希望對(duì)您有所啟發(fā)，望采納！如需了解更多裝修知識(shí)可以點(diǎn)擊我的ID進(jìn)入齊家裝修論壇學(xué)習(xí)。記得給問豆?。?/div>
7，白酒有異味怎么辦
白酒是采用糧食釀制的，一般除了具有濃郁的白酒香味，還有酸甜苦辣澀等味道滲雜其中，而這些味道就會(huì)影響到白酒的口感。當(dāng)白酒出現(xiàn)一些特別的異味時(shí)，可能出現(xiàn)的原因以及方法補(bǔ)救有以下：1.白酒中有塑料味，這個(gè)是因?yàn)槭褂玫唾|(zhì)量的塑料管引起的，有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過，也會(huì)帶來塑料異味。如果味道不是很濃，你可以用粉末活性炭處理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上，過濾或取上清液即可;如果塑料味很濃，那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。2.白酒中有臭味，這個(gè)是因?yàn)槭褂玫脑习l(fā)霉或變質(zhì)，處理不干凈，加上在發(fā)酵過程中沒有注意發(fā)酵溫度，造成雜菌感染等原因引起的。可以采用將一定量的高錳酸鉀（一般用量為0.1—0.15克/公斤）完全溶解在有臭味的白酒中，充分?jǐn)噭?，然后靜置，讓其自然澄清。 待溶液完全澄清后，用沙濾棒過濾器過濾，即可除去白酒中的臭味。對(duì)臭味較重的白酒，可適當(dāng)加大高錳酸鉀的用量，但最大用量不得超過0.5克/公斤。3.白酒中有辛辣味，主要是由于酒中所含醛類造成的。 這個(gè)需要白酒在蒸餾時(shí)應(yīng)注意提高餾酒溫度，并結(jié)合量、質(zhì)分段摘酒外，對(duì)苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兌、調(diào)味（不是加用化學(xué)香料）的方法進(jìn)行處理。在同類產(chǎn)品中選取口感較酸、味道醇和的酒，與苦辣味成品白酒勾兌和調(diào)味，探求最佳組合。添加量多少，應(yīng)視情而定。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答白酒中的腥味往往是鐵物質(zhì)造成的，常稱之為金屬味。是舌部和口腔共同產(chǎn)生的一種帶澀味感的生理反映。酒中的腥味來源于錫、鐵等金屬離子，產(chǎn)生原因主要有：①盛酒容器用血料涂簍或封口，貯存時(shí)間長(zhǎng)，使血腥味溶蝕到酒中。②用未經(jīng)處理的水加漿勾調(diào)白酒，直接把外界腥臭味帶入酒中。
異味，是雜味還是某一指標(biāo)高造成的，還是蒸餾白酒時(shí)候上層酒醅出來的白酒。這個(gè)異味沒辦法判斷，不好給出結(jié)論、處理方法。
你好：白酒中的塑料味，是使用低質(zhì)量的塑料管引起的，有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過，也會(huì)帶來塑料異味。如果味道不是很濃，你可以用粉末活性炭處理一下，加入01-015%活性炭，分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上，過濾或取上清液即可；如果塑料味很濃，那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。希望能幫到你！
白酒中的塑料味，是使用低質(zhì)量的塑料管引起的，有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過，也會(huì)帶來塑料異味。如果味道不是很濃，你可以用粉末活性炭處理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上，過濾或取上清液即可；如果塑料味很濃，那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。