中國(guó)八大名酒有哪幾種，中國(guó)八大名酒有哪些

中國(guó)八大名酒即：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒、董酒。

中國(guó)八大名酒分別是：茅臺(tái)酒、五糧液、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒。一、茅臺(tái)酒。產(chǎn)于貴州省遵義市仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，醬香型白酒，特點(diǎn)是：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。二、五糧液。產(chǎn)于四川省宜賓市，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，特點(diǎn)是：香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，尤以酒味。三、古井貢酒。產(chǎn)于安徽省亳州市，濃香型白酒，特點(diǎn)是：清亮如水晶，香醇如幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息。四、劍南春。產(chǎn)于四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，特點(diǎn)是：芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長(zhǎng)、香味諧調(diào)、酒體豐滿(mǎn)圓潤(rùn)。五、瀘州老窖特曲。產(chǎn)于四川瀘州，濃香型，曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，特點(diǎn)是：醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長(zhǎng)，飲后尤香。六、汾酒。產(chǎn)于山西，清香型白酒的代表，素以“入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)”而著稱(chēng)。七、西鳳酒。產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔區(qū)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。特點(diǎn)是：醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)。八、董酒。產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，特點(diǎn)是：酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)。以上內(nèi)容參考：百度百科-中國(guó)八大名酒

1·貴州茅臺(tái)，2·四川五糧液，3·四川劍南春，4·四川郎酒，5·山西汾酒，6·陜西西鳳酒，7·江蘇洋河酒，8·河南杜康酒。

中國(guó)八大名酒即：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒、董酒。

中國(guó)八大名酒是茅臺(tái)酒，五糧液，劍南春，瀘州老窖特曲，汾酒，西鳳酒，董酒，古井貢酒。經(jīng)過(guò)對(duì)白酒的5次國(guó)際級(jí)評(píng)比。茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲在國(guó)家評(píng)酒會(huì)上評(píng)為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒4次入選，劍南春則3次入選。這8種酒一起成為了中國(guó)的八大名酒。八大名酒介紹茅臺(tái)酒原產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)，已經(jīng)有800多年的歷史，以高粱為原料，是大曲醬香型白酒的鼻祖。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家秘密，加以保護(hù)。后來(lái)又先后被列入國(guó)家物質(zhì)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。五糧液為大曲白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn)，2012年成為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣，綿竹素有酒鄉(xiāng)之稱(chēng)，是唐代劍南道的轄區(qū)之一，唐代還多以春字譽(yù)美酒，此酒因此得名劍南燒春，是正史記載的大唐御酒。瀘州古稱(chēng)江陽(yáng)，釀酒歷史久遠(yuǎn)，自古便有江陽(yáng)古道多佳釀的美稱(chēng)。汾酒是清香型白酒的代表，源自山西省汾陽(yáng)市杏花村。西鳳酒的歷史就更古老了，產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，古時(shí)又稱(chēng)秦酒或柳林酒。西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史。董酒是貴州除茅臺(tái)之外的另一大國(guó)家名酒，產(chǎn)于遵義董公寺鎮(zhèn)，釀酒歷史可追溯到魏晉南北朝時(shí)期。古井貢酒是安徽省亳州市特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有酒中牡丹之稱(chēng)。

中國(guó)八大名酒是茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。新中國(guó)成立后，中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次的國(guó)際級(jí)評(píng)比，茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評(píng)為名酒。古時(shí)的“名酒”也不少，如：漢武帝喜歡的蘭生酒、曹操喝的縹醪，唐玄宗的三辰酒、虢國(guó)夫人作的天圣酒，孫思邈作的屠蘇酒。這些酒中最考究的大概是魏賈鏘作的昆侖觴了，因?yàn)樗挠盟挚季?，是用小船在黃河中流取水，而且自認(rèn)為是取的黃河源頭之水，用以釀酒，所以把它叫作昆侖觴。雖然從四川彭縣、新都出土的釀酒畫(huà)象磚的實(shí)物印證來(lái)看，早在東漢，成都就已經(jīng)懂得和開(kāi)始用燒烤的蒸餾技術(shù)制酒了，但這種技術(shù)的成熟，卻應(yīng)該是唐宋之間的事，因?yàn)楫?dāng)時(shí)雖然用燒烤蒸餾技術(shù)提高了酒精的度數(shù)，但勾兌技術(shù)卻遠(yuǎn)未成熟，高度酒的口感也沒(méi)有釀制的醪酒口感好，所以還不能被人們廣為接受。但這種燒烤蒸餾技術(shù)的初型卻在四川蓬蓬勃勃地發(fā)展起來(lái)了，這也是使四川成為真正具有現(xiàn)代名酒意義的“名酒之鄉(xiāng)”的基礎(chǔ)。所以在唐代，四川便出現(xiàn)了綿竹劍南春燒酒以及瀘州荔枝綠、郫縣郫筒酒等名酒。而且這些名酒中，直到現(xiàn)在，劍南春仍享譽(yù)海內(nèi)外，而瀘州也是名酒之鄉(xiāng)，瀘州老窖酒仍然是著名的歷史悠久的品牌。郫縣的郫筒酒很有趣，它是把酒釀好以后，用大竹筒裝起來(lái)，“包以蕉葉，纏以藕絲”，放置于郊外，歷經(jīng)幾十天后，直到濃香后再取出飲用的。郫筒酒之為名酒，從舊時(shí)文人學(xué)士的呤誦中也可見(jiàn)一班，如杜甫就有“酒憶郫筒不用酤”的詩(shī)句，蘇東坡也曾呤“他年攜手醉郫筒”，陸游有“且拼濫醉沽郫筒”等句。