1，家用做菜用的料酒用哪個(gè)牌子的好
我習(xí)慣用紹興花雕酒
2，料酒哪個(gè)牌子好廚邦蔥姜汁料酒怎么樣
我家買了一瓶，開蓋后酒香彌漫，大概由于里面添加了新鮮蔥汁和姜汁，做菜時(shí)時(shí)即使不加蔥姜也很香有味道，很特別，簡(jiǎn)單又方便。
這款料酒不錯(cuò)，去腥解膩，提味增香。
3，料酒哪個(gè)牌子的好
沈永和加飯酒，古越龍山出品。
一般用黃酒.不管哪個(gè)牌子,你先看它的說明是釀造的還是勾兌的.買真正釀造的而不是用食用酒精兌出來的.不要買那種姜蔥料酒之類的調(diào)味料酒,花頭而已.可以看配料表區(qū)分.
4，什么牌子的料酒好
在家炒菜，料酒必不可少。但是，什么牌子的料酒更好?很多人都回答不上來。下面來為大家整理料酒十大品牌， 1、老恒和 2、恒順 3、善元泰 4、愛尚品 5、達(dá)芬琪 6、鼎豐 7、圣塔 8、俏雅 9、喜福瑞 10、游牧一族
佳佳
紹興黃酒
5，燒菜放的料酒黃酒一類有區(qū)別嗎什么牌子的比較好
黃酒、料酒、白酒、雕花酒有區(qū)別嗎？ 回答以上問題，，有區(qū)別的，你改用花雕就燒這些紅燒菜比較正一些
黃酒白酒花雕酒是用來直接喝的
料酒是做菜的，各個(gè)牌子的酒味道濃度配方都有不同，個(gè)人摸索
料酒是烹飪用酒，選用黃酒最好，目前我所知道最有名的料酒是海神料酒，有清蒸、蔥姜、紅燒等，黃酒混合型的 最好 特別是海神香糟鹵泡雞爪真好吃，香氣很特別 ，酒有勾兌和釀造之分，就拿白酒來說吧，大部分都是在四川那邊食用酒精拉回來對(duì)水裝瓶再注冊(cè)歌商標(biāo)來賣，幾十元的都一樣（假牙），但純正釀造的就不一樣了，特別是料酒，勾兌的就不太起作用了，只有純正釀造的才馥郁醇香，清瑩剔透紅亮，去腥提味明顯
其實(shí)料酒就是黃酒加水和一點(diǎn)味精