1,什么醬油最好用味極鮮
沒有最好用的,只有最適合的,醬油也有很多品牌,很多口味,有很多選擇,我自己用過的品牌也是很多,還是最喜歡鳳球嘜這一款的味極鮮醬油。
看你要做什么用
調(diào)涼菜
醬油主要分生抽、老抽、薄鹽醬油。生抽是用來調(diào)味,顏色淡,一般的炒菜或者涼菜的時(shí)候用得多。老抽是用來給食品著色用。做紅燒和需要上色的菜時(shí)使用比較好。薄鹽醬油是提鮮味,是可直接蘸料,一般吃海鮮用的都是薄鹽醬油。味極鮮就是薄鹽醬油的一種。
味極鮮不錯(cuò)。徍和也不錯(cuò)。還有不少,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,得吃過再說。
2,什么牌子的醬油性價(jià)比高
中國醬油品牌排行榜前十位 1.李錦記 2.海天 3.千禾 4.欣和 5.味事達(dá) 6.吉香居 7.恒順 8.味好美 9.好人家 10.展藝 一、李錦記 推薦產(chǎn)品:錦珍生抽 推薦理由:不管是炒菜還是涼拌都美味可口,性價(jià)比很高,不僅色澤純正,而且味道渾厚,做菜、煲湯都很棒,炒的菜也很香呢,色澤紅潤,看起來都有食欲。做菜、腌菜都適合。平時(shí)煮面條也放一點(diǎn)醬油,面湯更好喝哦。 二、海天 推薦產(chǎn)品:生抽醬油 推薦理由:挺好吃的醬油,每天做飯用一點(diǎn),健康食物,色澤圓潤,口感咸甜,濃度適中,調(diào)拌佳品。做輔料很好,做出來的菜色很色澤鮮艷,很美味。味道很鮮甜,蒸魚,炒菜都挺適合的!拌涼菜,炒菜都適用,和味極鮮差不多?! ∪?、千禾 推薦產(chǎn)品:零添加醬油 推薦理由:這個(gè)醬油特香,吃面、拌菜最佳。主打無添加健康的調(diào)味,味道很好,看重?zé)o添加健康!小容量的適合小家庭,方便實(shí)用。無任何添加劑的,也是黃豆發(fā)酵的頭道醬油,原汁原味,而且千禾的含鈉量本身就比其他醬油少。 四、欣和 推薦產(chǎn)品:六月鮮 推薦理由:六月鮮特級(jí)醬油味道非常好,炒菜,拌菜,燉菜味道美極了,調(diào)味上色都不錯(cuò),色香味俱全,而且是上海老品牌的醬油,質(zhì)量好,性價(jià)比也高!炒菜不會(huì)像別的醬油那么黑,并且味道特別鮮美?! ∥?、味事達(dá) 推薦產(chǎn)品:味極鮮釀造醬油 推薦理由:這個(gè)醬油添加劑少,用著健康,而且還省鹽,比海天要好,鮮味足沒有添加味精不口干,份量很足,含氮量大于1.2,性價(jià)比很高了。炒菜很香,顏色比較淡。沒有添加防腐劑什么的。