什么醬油最會勾兌白酒，清香型和醬香型的白酒哪一種容易勾兌 請說出原因

醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時的醬香味而故名。因源于茅臺酒工藝，故又稱茅香型。這種酒，優(yōu)雅細膩，酒體醇厚，豐富，回味悠長。當然，醬香不等于醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高，而且種類多，香味豐富，啟瓶時，首先聞到幽雅而細膩的芬芳，這就是前香；繼而細聞，又聞到醬香，且夾帶著烘炒的甜香，飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香，而且5--7天不會消失，美譽為空杯香，這就是后香。前香后香相輔相成，渾然一體，卓然而絕。除茅臺酒外，國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。 清香型白酒清香型白酒芬芳的清香，甘潤爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點是：清香純正，諸味協(xié)調(diào)，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外，寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒，貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。

廣東海天醬油、四川千禾醬油、香港李錦記醬油、山東魯花醬油、湖南加加醬油這五種醬油最好吃最安全。1、廣東海天醬油海天味極鮮醬油，精選原料，天然曬制而成，醬液紅褐鮮艷有光澤，豉香濃郁，不添加香精香料，口感自然醇厚有回味，鮮味清爽突出?？梢灾苯佑脕睃c蘸、涼拌、烹飪。只需幾滴，便能嘗到與眾不同的鮮美味道。2、四川千禾醬油由新鮮黃豆發(fā)酵而成，醬油有著淡淡的黃豆香味。千禾醬油中含有的有機酸也比較多，而且是弱酸性的醬油，口感好，對人體的健康有利。千禾醬油在日常的食用過程中經(jīng)常與鹽搭配，先調(diào)色，后調(diào)味，是一種很好的醬油產(chǎn)品。3、香港李錦記醬油李錦記是國際知名的頂級中式醬料品牌。旗下生產(chǎn)的蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等超過200種產(chǎn)品，遠銷世界100多個國家和地區(qū)。制作好的李錦記醬油顏色深沉，香味濃郁，最讓人震驚的是這款醬油不咸。4、山東魯花醬油魯花醬油先進科技成就卓越品質(zhì)，保留自然鮮香?！敖^不讓消費者食用一滴不利于健康的油?！濒敾ǖ倪@句承諾不僅用在食用油生產(chǎn)中，在魯花醬油生產(chǎn)中同樣也是如此。讓消費者享受到最高品質(zhì)的醬油，讓每一位消費者放心食用。5、湖南加加醬油加加醬油是一個遠近聞名的品牌，深受湖南人的青睞和嘉獎，也被其他地方的人認可。加加醬油已經(jīng)成為湖南當?shù)氐奶厣Ｗ?996年創(chuàng)立至今，加加醬油不懈提高自家醬油的品質(zhì)，經(jīng)由長時間高標準的要求，如今吸引了無數(shù)消費者。

1、海天醬油海天是中國最大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，溯源于清朝乾隆年間的佛山醬園，至今已有300年的歷史，產(chǎn)品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、味精、油類、小調(diào)味品等八大系列200多個規(guī)格和品種。自1990年始，海天已連續(xù)多年保持醬油產(chǎn)銷量全國第一的紀錄，并且一直保持比較高的增長速度，目前海天已卓然而成全球最大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)和營銷企業(yè)，是國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)名副其實的第一品牌。2、廚邦醬油廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司坐落于中山市，是中炬高新技術(shù)實業(yè)（集團）股份有限公司（股票代碼：600872）的全資控股企業(yè)，是專業(yè)生產(chǎn)調(diào)味品的現(xiàn)代化大型企業(yè)，是我國調(diào)味品的主要品牌企業(yè)之一。擁有5萬平方米得天獨厚的沿江大曬場，年生產(chǎn)能力50萬噸，擁有廚邦、美味鮮兩大品牌，近年來，公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證，相繼獲得“廣東省高新技術(shù)企業(yè)”、“中華老字號”等榮譽。3、千禾醬油千禾味業(yè)食品股份有限公司創(chuàng)建于1996年，位于東坡故里四川眉山，是西部最大的專業(yè)釀造高品質(zhì)健康醬油、食醋的股份制企業(yè)。公司是中國調(diào)味品協(xié)會副會長單位，四川省博士后創(chuàng)新實踐基地，四川省企業(yè)技術(shù)中心。公司在傳承中國古法釀造工藝的基礎上，選用非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)原料，采用國際先進的發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代智能設備，充分利用天府之國得天獨厚的氣候、水源及微生物發(fā)酵優(yōu)勢，精心釀造的千禾頭道原香醬油、千禾窖醋、千禾有機醬油、千禾有機窖醋，是中國高品質(zhì)健康醬油食醋的典范。4、加加醬油加加食品集團股份有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的調(diào)味食品上市企業(yè)，成立于1996年，目前擁有盤中餐糧油食品（長沙）有限公司、鄭州加加味業(yè)有限公司、長沙加加食品銷售有限公司、加加食品集團（閬中）有限公司等4家全資子公司。綜合實力位居國內(nèi)調(diào)味品行業(yè)前列。5、李錦記醬油李錦記創(chuàng)建于1888年，憑借嚴格的品質(zhì)管理和強大的市場拓展能力，迅速建立起一個蜚聲海內(nèi)外的醬料王國，暢銷產(chǎn)品達60余種，分銷網(wǎng)絡遍布世界五大洲80多個國家和地區(qū)，真正實現(xiàn)了“有華人的地方就有李錦記產(chǎn)品”，與同珍醬油、淘大和八珍并稱香港四大醬園家族。 先后榮獲香港出口市場推廣大獎、海外拓展成就獎、亞洲第四大品牌稱號及亞洲食品第一品牌等獎項，并當選為香港20大杰出商業(yè)機構(gòu)。