炸麻花為什么要加白酒，大街上賣的麻花為啥那么脆又香放了什么東西又脆將

他們應該加了一些人工的添加劑不然的話不會又他們應該加了一些人工的添加劑不然的話不會又想睡了，他們應該加了一些人工的添加劑不然的話不會又他們應該加了一些人工的添加劑不然的話不會又想睡了，

那個年紀 早已經該是頤養(yǎng)天年的年齡了。 如果是為生活所迫， 真的是值得同情。

你好，炸麻花要用白糖、面欣酥C等，麻花蓬松酥脆，用小蘇打效果不理想。

你好！?。?口感很軟的麻花的做法，就是現(xiàn)在所說的蜂蜜大麻花??！ 材料： 普通面粉1杯半，牛奶半杯，，酵母1大匙，雞蛋一個，鹽少許，糖3大匙，蜂蜜少許。 做法： 1、將牛奶微波加熱至30度，將酵母放入牛奶中溶解，靜置十分鐘。 2、將雞蛋打散，與1拌勻。 3、將面粉與2拌勻，放入所有其他旦範測既爻煥詫唯超瀝材料，攪拌至光滑面團 4、將面團發(fā)酵至兩倍大小 5、搓制麻花生胚，這個是發(fā)面制品，所以生胚要做小一點 6、油炸 這是原始的方子，但建議第4步和第5步交換一下可能好一點,把面揉好后發(fā)酵十來分鐘,然后做胚,再發(fā)酵至兩倍大小 油炸的溫度有160~180度就差不多了,別炸太長時間。

面里稍微加點糖。

衛(wèi)生許可證！營業(yè)執(zhí)照

回答您, 不管您是去哪個國家,手續(xù)都是一樣的。 首先,你要先辦一個護照,程序如下: 護照申領辦法申辦材料 1、填寫完整的《中國公民因私出國申請審批表》(用鋼筆或簽字筆填寫)。 2、申請人近期正面免冠彩色照片(白底或淡藍色底,規(guī)格:4833mm)。 3、申請人居民身份證、戶口簿或其他戶籍證明復印件,交驗原件。 4、下列國家工作人員因私事出國申請辦理護照(含申請補發(fā)、換發(fā)護照和護照延期)時,須按照干部管理權限和行政隸屬關系由相關單位出具意見: (1)各級黨政機關、人大、政協(xié)、人民法院、人民檢察院、人民團體、事業(yè)單位在職的縣(處)級以上干部,離(退)休的省管以上干部及現(xiàn)役軍人。 (2)金融機構、國有企業(yè)的法定代表人,縣級以上金融機構的領導成員及其相應職級的領導干部,國有大中型企業(yè)中層以上管理人員,國有控股、參股企業(yè)中的國有股權代表。 (3)省、市主管部門依據有關規(guī)定要求出具單位意見的人員。 5、提交公安機關認為必須提交的其它證明材料。申請周期由縣級公安機關受理的護照申請,在15個工作日內辦結;由省轄市公安機關受理的護照申請,在10個工作日內辦結。 其次,你要去辦理一個簽證。留學辦理留學簽證,旅游辦理旅游簽證,移民辦理移民簽證。 辦理成功了就可以出國了。 只有這樣是最快的,也是必須的程序。

這個是我們過年必備的“年貨”了，。1.準備原料，面粉一斤半左右，雞蛋兩個;2.面粉中加入雞蛋，黑芝麻再加入食用油50g左右，鹽兩小勺.3.搓成絮狀.慢慢加水揉勻，面要很硬，和搟面一樣，一定不要軟了，包上保鮮膜冰箱松弛（我是前一天和面第二天搟面） 4.這個就和搟面一樣，越薄越好 5.用刀拉成片后對折，翻成花，好多地方也叫炸翻花 6.鍋中熱油，油溫不能太低或者太高，5-6成即可油溫低了麻葉吃油，吃上去很膩，高了就糊了下面這個是網上看得，僅供參考1. 在準備好的容器里打入全蛋，進行手工順時針攪拌；在攪拌過程中加入黑芝麻繼續(xù)攪拌；加入少量濃糖水（濃鹽水）繼續(xù)打至泡沫充盈即可；加入面粉開始和面，然后醒大約15分鐘就可進入下一步驟2. 把醒好的面團用搟面杖搟成大薄片。3. 把搟好的薄面皮中間切開，把兩個半圓面皮疊加在一起，然后依次切成長方條，菱形塊。4. 在切好的菱形片上用刀劃上三道口子，然后將菱形的一角從中間那根線穿過拉一下即可。5.把長條疊好成菱形片6.抖散下入5成熟的油鍋中炸金黃注意：1.面團一定要和得硬一些,不然搟皮時愛粘到一塊,炸好后不酥2.和好的面團要醒30分鐘3.搟皮時最好不撒補面,如果面軟了有點粘,那就撒補面的時候用手鋪開,盡量把多余的補去掉,也可刷些干淀粉做補面4.炸之前要把菱形片抖開,如果炸時還有粘的,用筷子一挑就分開了5.下鍋時油五成熱就可以了,太熱放進去就糊了,大火炸制

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原料配方(成品約168只，重約6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 堿粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明礬0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另備撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可減少砂糖粉，加用適量冰蛋和鹽。 制作方法 1.疏松劑的調配：明礬加冷水0.1公斤，堿粉加冷水0.35公斤，分別化成溶液，然后再將堿水徐徐倒入礬水內，用鏟進行攪和，直攪到沒有泡沫為止。即可使用。操作時不可將礬粉與堿粉混合在一些加水，防止濺出，影響安全。這種疏松劑是使酸堿中和產生碳酸氣而膨脹，使之耗油少而產品松脆。 此外，用小蘇打、堿水或酵母面團亦可和成疏松劑 2.面團制作：面粉與糖、油、疏松劑混合均勻后，另加水約1.5公斤，調制成面團。成型前要將面團靜置40分鐘，如不靜置，調制面團時應加老酵面0.5公斤。 3.成型：將面團開塊，切成需要重量的小條，逐只搓成約40～50厘米長的細長條，要求粗細均勻。操作時要注意搓長，不要拉長，否則會使成品韌縮成“矮胖形”。搓好后雙起搓成兩股繩狀，再雙起搓成四股鉸鏈狀，即成生坯。生坯要求長短均勻。 4.氽制：油在鍋內燒熱，放入生坯，用鐵絲笊籬輕加攪動，待浮起，顏色成金黃色時即可撈起。外表如需撒用糖粉，最好在銷售時臨時拌制。如拌制過早，糖粉容易被油分潤濕，影響顏色光澤。

面粉250克，炮打粉3克，雞蛋1個，色拉油10克，按自己口味放糖或鹽，把上面的東西放在一起加水和面，和好之后醒15分鐘，撮成麻花型放在油鍋小火炸酥油溫要掌握好，炸酥后在起鍋

麻花 材料: 面粉2杯 糖粉2/3杯 鹽1/4小匙 小蘇打1/3小匙 蛋1個 水2大匙 做法: 將面粉,糖粉,小蘇打粉及糖混合過篩 再加入蛋及水揉成光滑且軟硬適中的面團靜置約30分鐘 將面團桿成長方形(約24公分長,15公分寬,0.5公分厚)面皮再分切成24條 每條面條左手拉住一端用右手輕壓另一端向前搓滾再將兩端捏合搓成麻花狀 炸油燒熱中火將麻花炸約4分鐘呈金黃色撈起放涼 *麻花要放涼后才會香脆,放入密封罐中保存可保存數(shù)星期 ：雞蛋、食用油、糖、（根據自己的口味做甜的或是咸的）面粉 ：1. 用雞蛋和食用油合面。然后省20分鐘。再合面。 2. 根據你的喜好將面揉成粗或細的長條狀，把一根面條放在案板上搓，讓他上勁，就擰成麻花了。 3. 下油鍋，用中火炸至金黃色出鍋。 雞蛋蜂蜜麻花（活面的時候加蜂蜜，雞蛋） 原料:面粉1000克 干孝母 泡打粉各12克 白糖300克 油100克 水450--500克 制法:1.將干面粉倒在案板上加入干孝母 泡打粉拌合均勻 扒坑. 2.將水 糖 放入盆內順一個方向攪拌 待糖全部溶化后放入豆油.再攪拌均勻 倒入面坑內快速 摻合再一起.合成水揉糖發(fā)面面團稍醒 反復揉 三遍(醒10分鐘揉一遍)最后刷油 以免干皮 3.待面發(fā)啟 搓長條下等量小劑刷油稍醒既可搓麻花 4.先取一個小劑搓勻然后一手按住一頭一手上勁 上滿勁后 兩頭一合形成單麻花勁 一手按住 有環(huán)的一頭一手接著上勁 勁滿后一頭插入環(huán)中形成麻花. 5.大鍋上火放寬油 燒至七成熱時 將麻花放入油 鍋炸至沸起后翻個炸 成中紅色出鍋既成.

1，取干凈碗一只，放入適量的砂糖，放入少量水，水的分量只要融化糖就夠了，然后打入雞蛋，雞蛋調均勻，放入少許食用油。2，取干凈的盆一個，放入適量的面粉，然后倒入第一步準備好蛋液，蛋液慢慢的到，這樣比較好控制面粉是干和濕，等所有的面粉都和成一個面團。和面的步驟就完成了。3，醒面，醒面這個步驟是非常重要的，如果面醒不開的話，麻花不會酥軟，搓麻花的時候也很難搓開，醒面一定要超過5個小時，在醒面的時候可以經常去揉一下面。等到面團表面變得非常光滑的時候，面團就差不多醒好了4.取出一塊面團，用搟面杖搟成一個厚度大概2-3厘米厚的面餅，然后用刀切成3厘米寬的面條。5，把三厘米的面條搓成一根面條，先順時針搓，粗細根據每個人的興趣來控制，然后按住面條的一端，另一端逆時針搓，然后對折面條自然就會扭在一起，同理在對折，一根麻花就大功告成了。6，鍋中倒入適量的油，帶油油7分熱時下鍋炸，炸的時候火候要小，等到麻花金黃是撈出，在吸油紙上吸一下，去除多余的油就好了。

你好：原料配方(成品約168只，重約6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 堿粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明礬0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤 如制拌糖麻花另備撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可減少砂糖粉，加用適量冰蛋和鹽。 制作方法 1.疏松劑的調配：明礬加冷水0.1公斤，堿粉加冷水0.35公斤，分別化成溶液，然后再將堿水徐徐倒入礬水內，用鏟進行攪和，直攪到沒有泡沫為止。即可使用。操作時不可將礬粉與堿粉混合在一些加水，防止濺出，影響安全。這種疏松劑是使酸堿中和產生碳酸氣而膨脹，使之耗油少而產品松脆。 此外，用小蘇打、堿水或酵母面團亦可和成疏松劑 2.面團制作：面粉與糖、油、疏松劑混合均勻后，另加水約1.5公斤，調制成面團。成型前要將面團靜置40分鐘，如不靜置，調制面團時應加老酵面0.5公斤。 3.成型：將面團開塊，切成需要重量的小條，逐只搓成約40～50厘米長的細長條，要求粗細均勻。操作時要注意搓長，不要拉長，否則會使成品韌縮成“矮胖形”。搓好后雙起搓成兩股繩狀，再雙起搓成四股鉸鏈狀，即成生坯。生坯要求長短均勻。 4.氽制：油在鍋內燒熱，放入生坯，用鐵絲笊籬輕加攪動，待浮起，顏色成金黃色時即可撈起。外表如需撒用糖粉，最好在銷售時臨時拌制。如拌制過早，糖粉容易被油分潤濕，影響顏色光澤。面 粉 1kg 水 350g Baking powder 20g 糖 稀 100g 植物油 50cc 砂 糖 160g 明 礬 3g 小蘇打 5g 制作方法： 1．除面粉外全都放入水中，使之化開，小蘇打與發(fā)孝粉最后放入（也可放入面粉拌均）。糖稀不好化可把容器放在溫水里。 2．把（1）倒入面粉里和均，調制成面團，分3塊，外表抹上油，蓋上濕毛巾后，放置50分鐘以上。 3．成型：將面團開塊，切成適當大的小條，逐只搓成約50～60厘米長的細長條，要求粗細均勻。用雙手按著左右兩端搓上勁（一端往上搓，一端往下搓），把兩端懸空提起合攏，會自動擰成麻花狀，抓住合并的一端，另一端再搓上勁后，再雙起搓成四股鉸鏈狀，把接頭處揉在一起，（注意要揉緊，不然炸時會散開。)即成生坯。生坯要求長短均勻。操作時雙手沾點油，注意是搓長，而不是拉長。 4．將油倒入鍋內，用文火燒至溫熱時，將麻花生坯放入溫油鍋內炸，炸至呈棗紅色，且用筷子夾住麻花中間時，麻花體直不彎，即可撈起。

1.面粉放入盆中，挖個坑，將雞蛋打入坑中，然后在面的一側劃一條溝，方便到油2.在一側到入油3.將油和面攪拌一下，然后在面的一側倒入牛奶與面攪拌到一起4.放入酵母，同時放入適量的溫水，開始和面5.面和好后，發(fā)酵2小時6.2小時后，將面揉好，分成小劑子，搓成條狀放到一起7.拿一條搓成長條，然后兩手拿著兩端反向搓上勁8.一頭放在長條的三分之二處，另一頭放在折合過來的頭里，擰勁就成麻花了9.搓好后，放置10分鐘，然后開炸10.油鍋熱后，就可以炸麻花了

1，原料配方(成品約168只，重約6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.175公斤 堿粉0.105公斤(冬季0.1公斤) 明礬0.1公斤 炸制耗用植物油1.25公斤如制拌糖麻花另備撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可減少砂糖粉，加用適量冰蛋和鹽。制作方法 1.疏松劑的調配：明礬加冷水0.1公斤，堿粉加冷水0.35公斤，分別化成溶液，然后再將堿水徐徐倒入礬水內，用鏟進行攪和，直攪到沒有泡沫為止。 2，操作時不可將礬粉與堿粉混合在一些加水，防止濺出，影響安全。這種疏松劑是使酸堿中和產生碳酸氣而膨脹，使之耗油少而產品松脆。此外，用小蘇打、堿水或酵母面團亦可和成疏松劑。 3，面團制作：面粉與糖、油、疏松劑混合均勻后，另加水約1.5公斤，調制成面團。成型前要將面團靜置40分鐘，如不靜置，調制面團時應加老酵面0.5公斤。 4，成型：將面團開塊，切成需要重量的小條，逐只搓成約40～50厘米長的細長條，要求粗細均勻。操作時要注意搓長，不要拉長，否則會使成品韌縮成“矮胖形”。搓好后雙起搓成兩股繩狀，再雙起搓成四股鉸鏈狀，即成生坯。生坯要求長短均勻。 5，氽制：油在鍋內燒熱，放入生坯，用鐵絲笊籬輕加攪動，待浮起，顏色成金黃色時即可撈起。外表如需撒用糖粉，最好在銷售時臨時拌制。如拌制過早，糖粉容易被油分潤濕，影響顏色光澤。質量標準 顏色要求金黃或深黃，外表糖粉無溶化現(xiàn)象。