本文目錄一覽
- 1，做泡菜不放高粱白酒可以嗎
- 2，自釀高粱酒 我想做點雜糧酒和五糧液一樣的糧食我想知道那個高
- 3，同學聚會喝什么白酒比較好
- 4，做四川泡菜沒有高粱酒用什么代替好一點呢
- 5，做泡菜可以用其他的酒嗎我沒有買到高粱酒
- 6，哪種白酒又好喝又便宜不上頭呢
1，做泡菜不放高粱白酒可以嗎
可以
容易生花
可以，放什么酒都行，不放也行
不可以吧，
2，自釀高粱酒 我想做點雜糧酒和五糧液一樣的糧食我想知道那個高
不用去皮，發(fā)酵后皮的名稱是“酒糟”，是做飼料的原料之一
需要去 這樣容易發(fā)酵
不用去皮 是一起發(fā)酵
你好！不用去皮的，高粱皮也有營養(yǎng)。一起發(fā)酵。如有疑問，請追問。
3，同學聚會喝什么白酒比較好
同學聚會喝酒比較多，喝質量差的酒會傷身體的。八仙游健康白酒質量可以也便宜。
醬香型白酒屬純糧釀造，不添加外來物質，不用水降度，更不用任何添加劑，必須用原漿酒勾兌原漿酒，同時醬香型白酒富含多種微量元素和生物菌群，其中散發(fā)香味的芳香物質達2000多種，適量飲用可以緩解疲勞、舒筋活血、促進身體健康。就拿貴州貴酒為例，這個酒有中國高端生態(tài)醬香引領者之稱，產自中國醬香白酒的黃金產區(qū)赤水河河源上游，水源屬赤水河源頭活水，釀酒的優(yōu)質有機高粱和小麥，制作過程采用了延續(xù)百年的傳統(tǒng)釀造工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵，全程純手工釀制，生產過程歷時五年。所以出產的每一滴酒都是精華，自然就好喝啦。
4，做四川泡菜沒有高粱酒用什么代替好一點呢
高粱酒一般是40度的，可以用相對應的白酒代替。比如二鍋頭。 顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經過第二鍋燒制時的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，并把它裝壇密封于地下，經過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了?！ 《侇^的地位： 喝二鍋頭就像喝豆汁一樣，是體現北京韻味的一種表現。喝的時候多配以涼菜，如：花生米、高碑店豆腐絲、醬牛肉、拍黃瓜等。在品嘗老北京小吃，比如鹵煮火燒，爆肚，白水羊頭的時候，食客也常常一起飲用二鍋頭來助興提味。并且，在冬天吃餃子時，配以二鍋頭是最常見的搭配方式，有俗語道：“餃子就酒，越喝越有?！?/div>
首先，高粱酒是蒸餾酒40度左右，葡萄酒是發(fā)酵酒13度左右，并且葡萄酒富含紅色素，還有其他各種酚類物質。平常白酒（高粱酒）喝完酒放著，一瓶喝一個星期半個月都不會有多大影響，紅酒2~3天后就開始變化，時間再長酒會變得跟醋一樣酸，再說紅酒顏色深會影響你泡菜的美觀— —`?。∪绻阏f用白葡萄酒，那會更酸，還不如買瓶醋去泡，呵。紅葡萄酒燉肉是很棒的，因為紅葡萄酒中的單寧能夠軟化肉中的蛋白質，使肉吃起來更加鮮嫩。so，你要泡菜千萬別用葡萄酒去試哦，很奢侈很浪費！三思啊。
5，做泡菜可以用其他的酒嗎我沒有買到高粱酒
原料：蓮花白、胡蘿卜、尖椒、芹菜、嫩姜調料：干辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒、冰糖、鹽、高度白酒做法： 1.將泡菜壇洗凈用白酒涮一涮。用沒有油的鍋，加入香葉、桂皮、八角、花椒、鹽、冰糖、水煮兩開放涼。在泡菜壇里先加入嫩姜、尖椒、干辣椒，然后倒入調料水，加入適量白酒，壇口水槽注水密封腌5-6天。當泡菜壇里的調料水發(fā)出酸香味道的時候泡菜水就做好了（這里注意泡菜一定要用冰糖，使用普通的白糖泡菜味道就要差很多了）
不用必須是高粱酒啊白酒也行其實一般都是用白酒的~~
酒不是泡菜的必放材料，通常是泡菜起花了（變質的前兆）才放下去殺菌的。但是給點酒，也能起到增香的作用就是啦。 我是今年八月份開始泡菜的，當時太熱了，我擔心會放壞，就給了一點料酒，結果做出來也很好?。? 我們單位食堂的泡菜做的特別好吃，我也是因為吃到食堂的覺得好才自己做的，他們一般用的還是下腳料，像包菜梗、蘿卜皮之類的順便泡的，但是就是泡的好吃。我剛開始也不知道為什么好吃，后來總結出來了，那個泡菜是趁新鮮的吃的，一般就泡了不過一天，就是餐館里面所謂的“跳水泡菜”，泡陳了反而不好吃而且對人體也不好，再一個我聽別人說泡菜要酸就要多放糖多產生乳酸，而且越是老泡菜壇子泡的越好，但是我想了一下，既然我們單位只是偶爾做的菜有邊角余料才泡菜，應該也不是什么經常泡的老壇子泡出來的，而且吃起來也不覺得甜，反而是淡淡的咸香，但酸的恰到好處，我認為要一天之內就做出這種口味是不可能完全靠發(fā)酵的，應該是泡的時候放了白醋，再就是炒制的時候下了花椒和雞精，所以才能讓新鮮泡菜有這種風味，不過白醋的量不好掌握就是了，你可以根據個人口味自己摸索一下。
原料：蓮花白、胡蘿卜、尖椒、芹菜、嫩姜調料：干辣椒、香葉、桂皮、八角、花椒、冰糖、鹽、高度白酒做法： 1.將泡菜壇洗凈用白酒涮一涮。用沒有油的鍋，加入香葉、桂皮、八角、花椒、鹽、冰糖、水煮兩開放涼
6，哪種白酒又好喝又便宜不上頭呢
醉美莊園的酒可以看看。白酒行業(yè)的暴利,已是不爭的事實。據資料顯示,從2010年到2014年,高端白酒平均價格上漲3.4倍,而作為白酒行業(yè)風向標企業(yè)的茅臺,這一指標為78.41%,高端白酒暴利更加嚴重。醉美莊園提倡平民貴族化,盡綿薄之力造福天下百姓,堅持讓老百姓喝到低價格高品質的白酒。 醬酒是中國一個特殊的白酒品類, 獨特的釀造工藝、嚴格的環(huán)境要求、漫長的制作過程、純凈的內在品質,使得高品質醬酒并不是人人都能消費得起的白酒。 有著4000年歷史的鄭氏家族釀酒文化,是中國醬酒體系不可分割的一部分。鄭氏家族與國酒茅臺有著極深的淵源,鄭氏家族的鄭光先、鄭義興老先生,曾是茅臺酒廠的元老。鄭氏釀造傳人鄭先強先生縱橫白酒行業(yè)40年，深知其中的瘋狂、黑暗與貪婪，想徹底為這個行業(yè)做些改變。于是，他創(chuàng)辦了“醉美莊園”，有善心、釀好酒、用品質造福社會大眾。 醉美莊園產品品質上乘，正常一款產品定價應當在1500百元左右，品質可以趕超市面上最高端的2000元以上醬香酒。但是,一件明明價值數千元的產品，我們的實際定價僅是300多元！醉美莊園，不希望做天下蒼生買不起的東西，它渴望讓更多的人享用。白酒行業(yè)的暴利太嚴重，好的產品只供給少部分人，醉美莊園提倡的是平民貴族化，讓天下百姓都能享有。 醉美莊園產品產地——貴州茅臺鎮(zhèn),是中國醬酒圣地,有著最古老的釀酒酒窖。古窖池在長年累月的自然發(fā)酵過程中不斷增殖繁衍,形成神秘而龐大的微生物群落,釋放出大量對人體有益的活性物質和呈香因子。醉美莊園堅持每一滴酒都使用糧食釀造。用最好的水,最稀有原糧,釀最好的酒。赤水河谷的獨特地理條件充分給予了優(yōu)質高粱完美的生長環(huán)境,最終造就了醉美莊園至剛至柔口感的剛柔醬香血統(tǒng)。鄭氏家族擁有4000年的釀酒技藝,醉美莊園特有的剛柔醬香酒,是汲取歷經一百多年的釀酒經驗,堅持純手工古法釀造而成。酒液經過陳釀醇化,充分吸收歷史古窖的芬芳,再由大師們精心調和勾兌,衍生出既綿柔細膩又剛勁雄渾的口感。每一滴酒還原醉美莊園最本真的剛柔精神。 白酒市場競爭激烈,白酒廣告信息的過度傳播，使消費者對產品失去信任感，對白酒品牌無所適從。傳統(tǒng)媒體巨額廣告壘起了巨大的品牌泡沫，加劇了白酒低層次、低水平的競爭，也使得產品價格驟然增加。醉美莊園不做傳統(tǒng)廣告,我們只是愿將投放廣告的錢回饋給廣大消費者。 你一定聽說過酒企的暴利，但你恐怕很難想像，你購買的價格，究竟是酒的實際成本的多少倍。昂貴的包裝加上冗長的營銷環(huán)節(jié)、層層加價，咱老百姓購買的價格往往是酒實際成本的好幾倍、十幾倍，甚至是幾十倍！ 醉美莊園采用的是“O2O-F2C-會員制”的營銷模式。這種全新的思維模式賦予了醉美莊園產品優(yōu)越的品質和尊貴的用戶體驗。020模式可以讓您在線下體驗,線上購買,使您的消費過程更輕松便捷。F2C使工廠產品直接送達消費者手中,流通路徑最短，摒棄了傳統(tǒng)商品流通路徑中層層加價的中間渠道。我們沒有中間渠道的經銷商,堅持“一個城市,一座莊園,一個合伙人”的實體店模式。這樣可確保產品真正低價，同時質量服務都有保證。一次性消費，就可以終身享受會員折扣，并享有參與利潤分配。 我們所做的一切,都是為了給消費者提供最具性價比的產品，讓普通老百姓喝到超高品質超低價格的頂級剛柔醬香酒。醉美莊園盡綿薄之力造福天下百姓,去品牌,去包裝,只做最美品質的釀酒坊!
柔和種子酒，有綠色食品標志，暢銷酒
老白干，可以試試，52度的我喝一瓶半，只是暈乎乎的，第二天繼續(xù)跟客戶簽單，不會頭痛。 QQ1328807903
財神酒業(yè)
現在的酒都是勾兌酒，好像沒有純糧酒了（不要相信廣告），沒有既便宜有不上頭的還是夏天喝點啤酒，冬天喝點黃酒吧
