紅茶分類，紅茶都包括哪些品種

荔枝紅茶。磚茶。敷茶。

這個(gè)要看你分類的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)什么啦！ 加工上一般分為：紅條茶、紅碎茶、速溶紅茶 按產(chǎn)地分又分：滇紅、祁紅、浮紅、宜紅等等，國外的 還有錫蘭紅茶、印度紅茶、肯尼亞紅茶等！ 不同的標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)有不同的種類

世界的四大紅茶是：祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶

紅碎茶、小種紅茶（如正山小種）、工夫紅茶（祁門紅茶、云南紅茶等）3種

紅茶有很多種 這看怎樣去搭配品種 紅茶屬于暖胃性的 可以和麥子混合叫麥香紅茶 可以和薄荷混合等

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名

紅茶屬于發(fā)酵茶類，是以茶樹的一芽二三葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。 .紅茶分為小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種。

紅茶就是發(fā)紅的茶，這都不會(huì)

一般按制作等分類挺多的！我就知道一些常識(shí)性的！搜索一下吧！

紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶（正山小種, 外山小種）、工夫紅茶（祁紅）和紅碎茶（立頓紅茶）三大類。

武夷山正山小種紅茶是最早的紅茶吧！

紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

中國紅茶以制法來分，可分為三類： 工夫紅茶：中國紅茶的代表作。在初制時(shí)分并不切碎，且非常重視茶葉的緊實(shí)細(xì)致、完整一致，因而整體品質(zhì)風(fēng)味極是秀麗高雅。又可分為大葉工夫和小葉工夫兩種，前者以高大的大葉喬木品種茶葉制成，以滇紅工夫、政和工夫?yàn)榇?；后者以灌木型小葉種制成，以祁門工夫、宜紅工夫?yàn)榇怼? 小種紅茶：福建省特產(chǎn)，分正山小種、外山小種，后者為非福建星村的其他產(chǎn)茶地以正山小種方式制出的小種紅茶。 碎紅茶：南亞各國以機(jī)器制的紅茶在世界各地崛起后，中國也開始發(fā)展此方面技術(shù)，產(chǎn)地遍布中國各紅茶產(chǎn)區(qū)，主要做為出口之用。 而較為人所知的茶款，則主要有祁門、正山小種與滇紅等三種： 祁門紅茶 產(chǎn)于中國安徽祁門，在清朝光緒年以前，此區(qū)本以生產(chǎn)綠茶為主；之后于1875年自福建引進(jìn)紅茶制茶技術(shù)，1876年試制紅茶成功，自此成為中國紅茶里最受茶饕們矚目的一處，于1939年甚至總產(chǎn)量甚至達(dá)全中國紅茶的三分之一。 曾于1915年于巴拿馬萬國博覽會(huì)上奪得金質(zhì)獎(jiǎng)，與印度大吉嶺、錫蘭烏巴并稱為世界三大紅茶，價(jià)格上屢飆新高。 上好的祁紅功夫茶色艷紅，帶有著飽滿的香料、花、蜂蜜與與焦糖香，滋味醇厚雋永，非常令人傾倒。其香氣特別被稱為「祁門香」，也被譽(yù)為「群芳最」、「王子茶」。 正山小種 正山小種是一種帶有濃濃煙熏氣息、味道濃烈的紅茶。產(chǎn)自福建崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，其位于武夷山北段海拔約1000～1500公尺處，氣候冬暖夏涼，終年云霧籠罩。正山小種也稱「桐木關(guān)小種」或「星村小種」。其他如福建政和、坦洋、江西鉛山等地模仿正山小種做法做出的小種茶，稱為「外山小種」。

你好 目前國內(nèi)的有： 正山小種 金駿眉 安徽祁門紅茶 云南滇紅 宜興紅茶 等