本文目錄一覽
- 1,現(xiàn)在茅臺酒基酒的行情怎么樣多少錢一公斤
- 2,大回九是哪幾個倫次
- 3,大回酒占到茅臺基酒多少比例
- 4,飛天老酒 賴茅的應該是 97年7月1日的香港回歸特制 1000ml的 大約多
- 5,大回酒占茅臺基酒比例
- 6,有人知道大酎酒嗎
- 7,30年陳釀茅臺酒回收大約什么價位
- 8,茅臺的酒精含量多少
- 9,這個酒大概多少錢
- 10,白酒分幾類
1,現(xiàn)在茅臺酒基酒的行情怎么樣多少錢一公斤
10到30左右,酒質不錯的金沙回沙酒廠酒質!
公斤酒的指導價是2680元,,市價為4200元。茅臺酒每年的增幅為10%,08至今近五年,一般價為6000元左右。
很好,50到150
2,大回九是哪幾個倫次
大回酒是三、四、五倫次。茅臺酒釀造第三、四、五輪次總稱“大回酒”,其豐產優(yōu)質是實現(xiàn)茅臺酒全年優(yōu)質穩(wěn)產的重要“基石”,因為這三個輪次產量占到全年基酒產量的60%以上,也是全年集中出產醬香典型體的輪次。茅臺的七輪次酒各具特色,一、二輪次以香氣見長,其中一輪次酒剛強、二輪次酒清新;六、七輪次酒以味見長,醇厚、柔和是其主要特點;中間的三、四、五輪次就是“大回酒”,香味協(xié)調、恰到好處,同時又各具特點。
3,大回酒占到茅臺基酒多少比例
大回酒占到基酒產量的60%以上。“大回酒”也被稱為黃金輪次酒,是茅臺酒釀造過程中第三、四、五輪次酒的總稱,也是全年集中出產醬香典型體的輪次,“大回酒”豐產優(yōu)質,為實現(xiàn)茅臺酒全年優(yōu)質穩(wěn)產奠定了堅實基礎?!按蠡鼐啤?,系茅臺酒釀造第三、四、五輪次的總稱。之所以重要,是因為這三個輪次產量占到全年基酒產量的60%以上,也是全年集中出產醬香典型體的輪次。茅臺酒及其系列產品的勾兌過程完全采用“酒勾酒”,各個輪次在勾兌實踐中都不可或缺,各自承擔著重要角色。一、二輪次以香氣見長,一次酒剛強,二次酒清新;六、七輪次酒以味見長,醇厚、柔和是其主要特點;居中的三、四、五輪次香味協(xié)調,恰到好處,又各有特點,是勾兌的主體??梢哉f,大回酒的豐產優(yōu)質是實現(xiàn)茅臺酒全年優(yōu)質穩(wěn)產的重要“基石”。其間,蘊藏著一般人難以窺見的核心秘密。茅臺基酒:茅臺基酒是指茅臺鎮(zhèn)酒在灌裝前以此為基礎,采用一定手段加入調味酒進行勾兌,使得產品的酒質均衡,風味一致, 而且茅臺基酒生產周期長,大曲貯存時間長,茅臺酒基酒酒齡長。茅臺鎮(zhèn)基酒是生產周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經一年四季的時間,而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。另外,就是我國的白酒出廠前都用基酒進行勾兌,然后才灌裝,如現(xiàn)在的年份酒就是用達到某個年份的基酒按一定比較進行勾兌,這就是我國白酒的年份酒和葡萄酒的年份酒有著本質的區(qū)別,而且正宗的葡萄酒是不勾兌的。
4,飛天老酒 賴茅的應該是 97年7月1日的香港回歸特制 1000ml的 大約多
大概1900塊吧、
飛天老酒 賴茅97年7月1日的香港回歸特制1000ml的零售價格大約是180元。批發(fā)價格就需要看你的量有多少而定了。這種酒是重新罐裝的醬香型陳年老酒,并不是真正的由97年存發(fā)到現(xiàn)在。
賴矛不錯最起碼是個牌子
5,大回酒占茅臺基酒比例
大回酒占到基酒產量的60%以上。“大回酒”也被稱為黃金輪次酒,是茅臺酒釀造過程中第三、四、五輪次酒的總稱,也是全年集中出產醬香典型體的輪次,“大回酒”豐產優(yōu)質,為實現(xiàn)茅臺酒全年優(yōu)質穩(wěn)產奠定了堅實基礎?!按蠡鼐啤?,系茅臺酒釀造第三、四、五輪次的總稱。之所以重要,是因為這三個輪次產量占到全年基酒產量的60%以上,也是全年集中出產醬香典型體的輪次。茅臺酒及其系列產品的勾兌過程完全采用“酒勾酒”,各個輪次在勾兌實踐中都不可或缺,各自承擔著重要角色。茅臺基酒:茅臺基酒是茅臺鎮(zhèn)酒在灌裝前以此為基礎,采用一定手段加入調味酒進行勾兌,使得產品的酒質均衡,風味一致, 而且茅臺基酒生產周期長,大曲貯存時間長,茅臺酒基酒酒齡長。茅臺鎮(zhèn)基酒是生產周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經一年四季的時間,而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。另外,就是我國的白酒出廠前都用基酒進行勾兌,然后才灌裝,如現(xiàn)在的年份酒就是用達到某個年份的基酒按一定比較進行勾兌,這就是我國白酒的年份酒和葡萄酒的年份酒有著本質的區(qū)別,而且正宗的葡萄酒是不勾兌的。
6,有人知道大酎酒嗎
大酎是一種釀酒的工藝,酎就是酒的意思,釀酒工藝分為大酎 小酎,小酎工藝是指“制曲,拌料,蒸餾”等一個流程工序制造的酒,包含清濃醬等香型,大酎 工藝是將小酎工藝的整個釀酒周期,重復至少三次,從第二次開始就是用釀出的酒在釀酒,根據重復釀造的次數不同分為 三重酎 五重酎 七重酎 九重酎 在古代只有帝王可以飲用,大酎酒工藝釀成的酒 叫酎香型,也叫醬酎香型 以香氣與口感濃郁見長。釀造時間最短的三重酎至少也要8年時間才能出酒。
沒有
7,30年陳釀茅臺酒回收大約什么價位
茅臺 30年 陳年茅臺酒 53度 500ml 2012年最新價格22600.00網上回收18000元左右。
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現(xiàn)在市場價13600+,回收價格下調10%!
你好;茅臺 30年 陳年茅臺酒 53度 500ml 2012年最新價格22600.00網上回收18000元左右。
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茅臺福滿四季酒30年原漿市場零售價:*****凈含量:1500ml香型:濃香型酒精度:52%vol原料:高粱、小麥、水執(zhí)行標準:gb/t10781.1(優(yōu)級)商品特色:清澈透明、醇厚甘美、香味協(xié)調、回味悠長儲存方法:密封,置于陰涼干燥處產地:中國貴州生產企業(yè):貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業(yè)有限公司
8,茅臺的酒精含量多少
在52°—54°之間。茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風格的典型。擴展資料:茅臺酒的原料要求茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱,當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質,最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關,也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素,特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質,適量飲用,不傷肝,能治糖尿病、感冒等疾病。參考資料來源:搜狗百科-茅臺酒參考資料來源:茅臺官網-漢醬135BC中國雅度盛宴驚艷春糖!
38%和50%
9,這個酒大概多少錢
伏特加(boaka在俄語里是伏特加的意思),看酒標上的圖案這款酒應該是純麥芽伏特加。純麥芽伏特加的售價比普通的伏特加最少要貴3倍以上,700ml裝的售價在450元人民幣左右,你這瓶是500ml裝的,所以價格大概在300-330元之間~~~~
付費內容限時免費查看回答有圖片或者名字嗎?提問請評價一下回答是茅臺集團定制酒,子公司產的,兼香型,不追求名氣想喝好酒,可以試試這款酒。取其之上,個人口感問題??诟羞€是很不錯的提問私臧老酒,珍酒呢回答珍酒,口感偏清新柔雅,醬味不再那么濃了,有點漢醬的特點,非常適合剛剛喝醬香酒的人。珍品酒體微黃透明,入口柔綿不刺激,沒有爆香,優(yōu)雅圓潤,沒有明顯的雜味,回味悠長,空杯留香持久,醬香風格顯著私藏老酒,濃香型白酒的綿柔,這款酒入口綿甜、柔順、飽滿,但絕對不膩滑。香氣隨著酒液遍布舌頭而彌漫口腔,并直奔鼻腔而去,令人感覺非常舒適,落口沒有沖刺感,爽凈怡人。后段略有苦味,但不明顯,回味甘甜,回香持久更多10條
我這瓶酒是750豪生的多少錢
2000RMB以上可以出手。年份是有些了。但是不是好年份。亮次魔。自己喝了吧,管他值幾個錢。
50幾把
10,白酒分幾類
目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數據說明其化學組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。 1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調,尾凈悠長。如西鳳酒。 6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。 7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細膩,甘爽協(xié)調,尾凈具有芝麻香特有風格。如山東景芝白干酒。 9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調,香味悠長。以江西四特酒為代表。 10、兼香型白酒:目前國內有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協(xié)調,余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調,口味細膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
(一)按香型分類: 1、濃香型白酒:以糧谷為原料,經固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成,具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。 2、清香型白酒:以糧谷等為主要原料,經糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成,具有以乙酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。 3、米香型白酒:以大米為原料,經半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有小曲米香特點的蒸餾酒。 4、醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成,具有醬香特點的蒸餾酒。 5、兼香型白酒:以谷物為主要原料,經發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成,具有濃香兼醬香獨特風格的蒸餾酒。 此外,還有鳳香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。 (二)按生產工藝分類: 1、固態(tài)法白酒:以糧谷為原料,經酒醅固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成,固態(tài)法白酒大都香氣濃郁,口感柔和,綿甜爽凈,余味悠長。 2、液態(tài)法白酒:以谷物、薯類、糖蜜等為主要原料,經液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基,再經串香、勾兌而成的白酒。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。
白酒分為濃香、醬香、鳳香、清香、兼香
下面主要介紹中國的白酒種類?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 (2)小曲酒 (3)麩曲酒 (4)混曲法白酒 (5)其它糖化劑法白酒 固液結合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 (2)串香白酒 (3)勾兌白酒 2 按酒的香型分 (1)醬香型白酒 (2)濃香型白酒 (3)清香型白酒 (4)米香型白酒 (5)其它香型白酒 3 按酒質分 (1)國家名酒 (2)國家級優(yōu)質酒 (3)各省,部評比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 (2)低度白酒
我知道的有兩種一是燒酒二是曲酒