本文目錄一覽
- 1,茅臺酒茅臺鎮(zhèn)
- 2,茅臺鎮(zhèn)醬香酒酒廠十大排名有哪些
- 3,在茅臺鎮(zhèn)的大酒廠一般每年會將多少基酒用于窖藏
- 4,茅臺酒廠一個窖池一年要投多少錢
- 5,年產(chǎn)5000噸濃香型白酒廠釀酒車間窖池數(shù)目
- 6,貴州茅臺集團(tuán)有多少個酒廠
- 7,茅臺酒廠的介紹
- 8,茅臺酒廠的工資待遇
- 9,茅臺酒的酒窖號數(shù)有什么含義
1,茅臺酒茅臺鎮(zhèn)
你的酒不是茅臺酒。只是茅臺鎮(zhèn)的一個酒廠產(chǎn)的酒,價格也就離茅臺酒很遠(yuǎn)了。茅臺的原料,工藝,窖池是其他酒廠難以望其項背的
2,茅臺鎮(zhèn)醬香酒酒廠十大排名有哪些
說到茅臺鎮(zhèn)的醬香酒酒廠十大排名,真要數(shù)十個的話,我不見得完全能列出來,但是五六個還是能列的出來的。第一:茅臺酒廠這個應(yīng)該是當(dāng)之無愧的第一名,我在2008年喝過一次,當(dāng)時感覺有點(diǎn)像敵敵畏的感覺,不過后來居然愛上了,只是因為囊中羞澀不常買偶爾才喝的茅臺第二至第四名:應(yīng)該是國臺、釣云臺2011-2020年,經(jīng)常喝國臺、釣魚臺、以及郎酒這些國臺醬香酒第五名:糊涂集團(tuán)酒廠以前喝過他們家的百年糊涂,但屬于濃香型的,不過今年他們動作挺大的,他們推出了一個叫“國乾”的醬香酒品牌,推出了幾款產(chǎn)品和封壇酒糊涂集團(tuán)-國乾醬香酒10月9-10號還在茅臺鎮(zhèn)舉辦了一個封壇大典,我朋友才去參加了回來,還跟他們的形象代言人許亞軍合了影的我朋友跟國乾代言人許亞軍的合影聽說他們還跟椰島鹿龜集團(tuán)簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議,成立了個“椰島糊涂酒業(yè)”公司出了個“貴臺”的醬香酒品牌,看來糊涂集團(tuán)的酒廠應(yīng)該至少能進(jìn)前五了,不過聽說第六-第十名:目前還真是不太了解
3,在茅臺鎮(zhèn)的大酒廠一般每年會將多少基酒用于窖藏
醬香型的酒都是本年生產(chǎn)的全部用于窖藏,至少存放5年以上才上市,所以現(xiàn)在市場上的茅臺最少都是5年以上的。茅臺股份有限公司的產(chǎn)量才2萬噸左右。
4,茅臺酒廠一個窖池一年要投多少錢
說到成本,首先大家要了解醬香型的生產(chǎn)工藝這有利于釀友們后面更深一步的了解成本的構(gòu)成。兩次投糧,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次溜酒;三高:高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒;兩長:基酒生產(chǎn)周期長(1年1次)基酒儲藏時間長(至少3年)。1.糧食成本以優(yōu)質(zhì)高粱為原料(不破碎或破碎20%),這種高粱是產(chǎn)于金沙本地和周邊的糯性高粱,俗稱紅纓子高粱,顆粒堅實飽滿,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上的優(yōu)質(zhì)高粱,這種高粱的成本在3.5-4.5元/斤,但是只有高粱出不來酒,必須有酒曲。所以,第一步釀友們要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥,而且還要原來剩余的酒曲加進(jìn)去才行。小麥的成本在3-4元/斤。制曲的時間是在農(nóng)歷的五月初,這個時候天氣正熱,各種微生物活躍,便于酒曲發(fā)酵形成。2下沙成本下沙要分好多次,每次下沙是酒曲和高粱按一定比例混合裝進(jìn)窖池。下沙之前,要先在池外發(fā)酵?;旌虾蠖哑饋?,發(fā)酵就開始了,混合物開始發(fā)熱,加速發(fā)酵速度。等發(fā)酵到整個堆外面都燙手了,就算成熟了。溫度是用手來測量的,全憑經(jīng)驗。成熟的一批混合物,放進(jìn)窖池。開始第一輪的發(fā)酵。3.發(fā)酵成本醬香型白酒用的窖池,是用磚砌起來的,其他的香型直接是窖泥。一個月后,弄出來,加上新的高粱,進(jìn)行蒸煮,再堆起來池外發(fā)酵,成熟后再放進(jìn)窖池。經(jīng)過多次這樣的過程,等窖池的混合物發(fā)酵到一定程度,就可以出酒了。4.出酒成本一批發(fā)酵成熟的混合物要經(jīng)過7到9次這樣的過程,才算出酒完畢。這就是我們所謂的九次蒸煮八次發(fā)酵七次溜酒。5.貯存成本等最后出酒的時候,基本都到了第二年了。也就是說,釀友們看到基酒的完成,需要一年左右的時間。但是,這個時候的酒,還不能喝。經(jīng)過幾次蒸煮,出來了不同階段的白酒,要分開存放,頭酒在一起,尾酒在一起,不能混淆。6.老酒成本沒有五年貯存的白酒做基酒,都談不上好酒?,F(xiàn)在問題來了,釀友們要喝上好喝的醬香型白酒,就需要5年前的酒水。太震撼了,一個酒廠,沒有十年釀酒歷史,只能購進(jìn)其他酒廠的老酒。而這樣的老酒成本巨大。到現(xiàn)在為止,大家也就清晰見到成本材料了:醬香型白酒,一斤高粱出2兩多酒。一斤醬香型白酒5×3.5元,17.5元還有其他投資呢,一個規(guī)模為48個窖池的酒廠:環(huán)保排污費(fèi):5萬元/年 水電14萬/月 煤630元/噸 還有人工工資、稅收、窖池費(fèi)用等等,到這一步,您覺得市場上的零售在40以下的是什么酒呢?
5,年產(chǎn)5000噸濃香型白酒廠釀酒車間窖池數(shù)目
按你計劃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酒和普酒共5000噸,需建窖池大約1380個,其中420口窖發(fā)酵期30天,每天14個生產(chǎn)班生產(chǎn)普酒;960口窖發(fā)酵期8個月,每天4個班次生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒。這樣一年下來,基本上生產(chǎn)可按計劃完成。
6,貴州茅臺集團(tuán)有多少個酒廠
1個酒廠!其他的只是掛名廠家~!更多的根本與茅臺集團(tuán)掛不上鉤!只不過是茅臺鎮(zhèn)里的小作坊而已!
茅臺集團(tuán)旗下有兩個酒廠,一個是茅臺酒廠,另外一個是98年并入茅臺集團(tuán)的習(xí)酒廠
7,茅臺酒廠的介紹
貴州茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。茅臺酒在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時,也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界·茅臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。
8,茅臺酒廠的工資待遇
推測
酒的價格有點(diǎn)高
效益應(yīng)該不會錯
待遇應(yīng)該很好吧
工資待遇多少
一年隨便都有十幾萬_如果伱在里面多吃點(diǎn)苦_隨便三四十萬_公司里面過年過節(jié)都會發(fā)獎金_茅臺酒_米_菜油反正還有很多_現(xiàn)在很多人想進(jìn)去都去不了_(包括大學(xué)生)_很多都是拿RMB砸進(jìn)去的如果里面有關(guān)系的話_花個三十多萬差不多就可以了_我認(rèn)為沒有必要進(jìn)去_我擔(dān)心伱吃不了苦_伱進(jìn)銷售市場都要好一點(diǎn)_工資也很高_(dá)但是很多人都想進(jìn)銷售市場_有些拿錢都進(jìn)不了還有_在酒廠上班很累_我在習(xí)酒公司上班_也是下勞力_干一年也沒有干了
9,茅臺酒的酒窖號數(shù)有什么含義
是茅臺酒的身份憑證,避免購買到假酒。數(shù)字噴碼位于貴州茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)子組成,第一行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行數(shù)據(jù)標(biāo)明出廠不同批次計數(shù)序號。對此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對便知,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶屬假酒;出廠序號為4位數(shù)的,若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時,屬于正常情況,這是公司為防止竄貨的手段之一。1、找當(dāng)?shù)厥跈?quán)經(jīng)銷商,官網(wǎng)可查。2、官網(wǎng)電商(天貓也有旗艦店)3、茅臺酒股份公司庫房自提,需要熟人帶,且不賣單瓶。4、茅臺酒股份公司酒文化城內(nèi)可買單瓶。新飛天53度500ml茅臺酒售價***元。5、現(xiàn)在可以直接到茅臺酒廠總部的銷售公司開票買酒,***元,票據(jù)齊全。