肇慶客家米酒廠,客家牌米酒你喝過了嗎聽說品質(zhì)還可以是這樣的嗎

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長汀的米酒也叫客家米酒是一種漢族傳統(tǒng)名酒??图胰说尼劸茦I(yè)歷史悠久,如五華的長樂燒、興寧的齊昌白、梅縣的客家娘酒、贛州的麥飯石、龍南的釀米酒、龍巖的沉缸燒,都是在客家地區(qū)久銷不衰的名酒??图颐拙?,稱為水酒,是和另一種用糯米釀的老酒相對而言。那酒清淡如水,好入口。糯米酒制作很簡單,凡客家山村女子都能釀,是客家女子獨有的技藝。釀酒是女人的事,在客家山村沒有不會釀酒的女人能不能持家、會不會持家,很大程度上就看能不能釀出好酒。

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