清遠(yuǎn)市鳳香雞哪家好吃，鳳中皇清遠(yuǎn)雞怎么樣好吃嗎

好吃，鳳中皇清遠(yuǎn)雞我買過(guò)幾次，家里老人小孩都喜歡，比本地土雞口味還好，燉出來(lái)的湯很香，做起來(lái)不復(fù)雜，也很容易上手，10來(lái)分鐘就可以燉好一鍋湯，不用怎么放調(diào)料，做出來(lái)皮黃肉白，肥而不膩，每次一上桌一會(huì)就搶沒(méi)，天農(nóng)這個(gè)牌子挺老了，吃著也放心。指路旗艦店購(gòu)買，活動(dòng)期間囤貨還是很劃算的，推薦給家里有老人小孩的哦，補(bǔ)身體還是不錯(cuò)的，還有不清楚的可以自己百度。

春季滋補(bǔ)需補(bǔ)陽(yáng)，所以飲食宜多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，清遠(yuǎn)雞作為常見(jiàn)的家禽食物，成為大家春季養(yǎng)生的首選。買新鮮正宗的清遠(yuǎn)雞，可認(rèn)準(zhǔn)鳳中皇清遠(yuǎn)雞品牌。作為由廣東省牽頭的肉雞養(yǎng)殖項(xiàng)目，鳳中皇清遠(yuǎn)雞是廣東省清遠(yuǎn)雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的知名品牌。所屬企業(yè)廣東天農(nóng)食品集團(tuán)也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、供港冰鮮雞注冊(cè)企業(yè)、粵港澳大灣區(qū)菜籃子認(rèn)定生產(chǎn)基地。所有進(jìn)入市場(chǎng)的鳳中皇清遠(yuǎn)雞，由相關(guān)政府部門監(jiān)督、檢疫，憑檢疫合格證入場(chǎng)，設(shè)有專業(yè)的宰殺檢疫車間，品質(zhì)上不僅新鮮，關(guān)鍵是安全、干凈，百度這方面的資料很多。

清遠(yuǎn)雞 清遠(yuǎn)麻雞俗稱清遠(yuǎn)雞，被列入《中國(guó)家禽品種志》27個(gè)優(yōu)質(zhì)品種之一，因母雞背羽面點(diǎn)綴著無(wú)數(shù)芝麻樣斑點(diǎn)而得名。因地域、飼養(yǎng)方法(完全放養(yǎng)在竹林中喝露水吃小蟲(chóng)的)等原因顯得肉嫩、細(xì)滑而自古有名；素以皮色金黃、肉質(zhì)嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風(fēng)味獨(dú)特而馳名省港澳市場(chǎng)。深受廣大食家喜愛(ài)。生燜烏鬃鵝本人曾參觀過(guò)清新的烏鬃鵝養(yǎng)殖場(chǎng)，也曾多次品嘗過(guò)這道菜，是十分令人回味的菜肴。烏鬃鵝具有特別的香味，吃來(lái)也有別于一般“雜交鵝”。而且，以冬鵝為最佳。據(jù)說(shuō)，這道菜用的是最簡(jiǎn)單的烹飪方法，為的是最大限度保留其原汁原味的效果。柚皮拌土豬此菜為地道的“清新菜”，也是本人最欣賞的菜肴之一。土豬肉風(fēng)味突出，無(wú)論是肉質(zhì)的香味還是纖維感，都有別于一般豬肉。烹飪這種肉類，廚師通常喜歡拿來(lái)燜燉。據(jù)了解，柚皮是以土豬肉的湯燜制的，所以吃來(lái)有一種清香的效果。石潭貴香豉油雞這是當(dāng)?shù)氐拿?，在市?chǎng)上已經(jīng)過(guò)多年的驗(yàn)證，一向膾炙人口。豉油雞選用的雞靚，而作為店家秘方的汁醬則以大壇的方式制成，其色澤誘人。豉油雞調(diào)味恰到好處，雞身肉質(zhì)帶有纖維感，肥瘦適宜鵝肝脆皮雞這是社會(huì)上流行并較受歡迎的一道創(chuàng)意菜，它選用的清遠(yuǎn)雞，其皮下脂肪豐富，帶有脆皮的口感，并兼容了法國(guó)名食材鵝肝，是對(duì)中西廚藝的一種融合。此前，本人曾嘗過(guò)不少此類菜肴，這道菜皮脆、雞味香濃，鵝肝的口感恰到好處，可謂一個(gè)完美的組合。竹報(bào)平安竹笙是清新縣的特產(chǎn)，清新縣竹林密布，故有上佳的竹笙出產(chǎn)，這里加入同樣是出自清新的黑木耳，是現(xiàn)代人追求的健康食材，而菜肴里還加入了魚(yú)翅，令其倍添貴氣。黑椒鴯鹋扒鴯鹋是一種健康食材，在處理工藝上比較講究，將它弄得好吃絕非易事。要使鴯鹋具有南方人喜歡那種爽滑的口感，在腌制上必須拿捏得當(dāng)，否則會(huì)弄巧成拙。以鴯鹋與黑椒、冬瓜（當(dāng)?shù)睾谄ざ希┡湮?，比較接近西餐的做法，也算是一種可貴的嘗試。翠綠竹菇桂花卷采用竹笙里高品質(zhì)的紅托竹笙，卷物中有桂花魚(yú)卷、黑虎掌、羊肚菌和冬菇、玉米，此為一道手工菜，從清淡的食味中更品嘗出濃郁的鄉(xiāng)味。稻香烏鬃鵝以稻草熏制的方法，烹出一道馥郁香醇的鵝肴。在比賽期間，賽場(chǎng)里聞到一股獨(dú)特的悠香，稻草與烏鬃鵝的香味融為一體，香氣四溢