椰香咖喱鳳翼煲制作，咖喱椰汁雞煲要怎么做好吃咖喱椰汁雞煲要哪些材料如何做咖喱椰

咖喱椰汁雞煲詳細制作步驟 1. 雞宰殺洗凈，斬件，加味拌；2. 洋蔥切碎；3. 燒熱瓦缸，下油爆過姜片、洋蔥、咖喱，續(xù)下雞件同爆，濺下燒酒，傾下一碗清水，調適味加蓋煮十五分鐘后，加入椰汁拌勻.燒開即成。

酥 炸 鳳 翼簡介嚼嚼有物，似骨非骨，夾有糯米香、芝麻香、火腿香。材料主料：雞翅400克輔料：糯米15克，火腿15克，芝麻20克，面包屑50克，雞蛋120克，調料：鹽1克，黃酒15克，椒鹽5克，小麥面粉10克，小蔥3克，玉米淀粉13克，姜3克，花生油75克做法（1）先把雞翅膀的翅尖一個個地剁掉，再于骨節(jié)彎曲處剁成兩段，放在碗里；（2）雞翅段的碗里加入蔥、姜（拍松）和黃酒，上籠蒸至七成爛，取出晾涼；（3）晾涼后在每個雞翅上橫劃一刀，剔去骨；（4）糯米淘凈，用冷水浸泡，上籠蒸熟；（5）凈芝麻炒至微黃有香味，出鍋碾碎；（6）熟火腿切末；（7）將糯米、芝麻、火腿、鹽一起攪拌均勻，做成餡心；（8）雞蛋磕在碗里攪散，加濕淀粉、面粉調成糊；（9）在雞翅骨的空隙處，一個個瓤上餡心，外面裹上一層蛋糊，再滾上一層面包屑， 擺在盤中；（10）炒鍋置旺火上，放入熟豬油，燒至六成熱時端離火口，將雞翅逐個下鍋， 待全部下完后，把鍋端回火上，炸至淺黃色，撈出裝盤，撒上花椒鹽即成。

笑言桃花笑春風，春風吹得桃花紅，若得此生桃花夢，你為桃花我為風。這是一首很美的詩，如果正義理解，就是，春風吹紅了桃花，如果夢想成真的話，你為桃花，我為風，我能輔助你，讓你開得更好，有點相輔相成的意思

可以私聊我~

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原料：雞肉丸、紫色洋蔥、小南瓜、小西紅柿、西蘭花 調料：咖喱 雞湯 椰漿 做法： 1、 小番茄對半切開，小南瓜切成塊狀、洋蔥切片、西蘭花掰小朵 2、 南瓜塊焯一下水6成熟撈出再將西蘭花焯水 3、 鍋中倒油將一半的洋蔥片放入爆香，隨后放入南瓜塊和咖喱翻炒片刻 4、 在鍋煲中倒入雞湯和少許的椰漿加蓋大火燒沸后轉小火煲至南瓜快熟時放入雞肉丸一起煲 5、 最后放入西蘭花、另一半洋蔥和小西紅柿。大火煮沸，少加鹽、調味即可迅速出鍋裝盤。

鴨掌燉什么湯之一：食材準備玉米、鴨掌 、蔥、姜制作步驟1.將鴨掌去骨，長短隨意。 玉米排骨湯2.玉米去皮、去絲，切成小段。3.蔥切段，姜切片。4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可，時間控制)!5.往鍋里倒油，爆炒一下鴨掌，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。6.煲熟，加入少許鹽調味即可。鴨掌燉什么湯呢鴨掌燉什么湯之二：食材準備鴨掌500克 ，玉米棒150克，胡蘿卜100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1 克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量制作步驟1.鴨掌去骨，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈。2.鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。3.用瓦煲一個，投入鴨掌，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。鴨掌燉什么湯呢鴨掌燉什么湯之三:食材準備玉米、鴨掌、蔥、姜。制作步驟1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉 玉米鴨掌湯湯，將鴨掌去骨，長短隨意。2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片，蔥打結。3.鴨掌入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血污浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將鴨掌放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開后，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。4.煲好后去掉姜片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。

香菜的營養(yǎng)價值:香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。菜系及功效：家常菜譜 口味：咖喱味 工藝：燜咖喱雞煲的制作材料：主料：肥嫩仔雞1只（約重750克）。輔料：洋蔥100克,炊發(fā)冬菇（蒸發(fā)香菇）100克,鮮紅尖椒25克,生菜葉100克,香菜葉5克。調料：油咖喱25克,鮮蒜茸5克,蔥白段10克,姜條10克,紹酒10克,醬油10克,精鹽3克,味精5克,上湯500克,濕淀粉5克,熟雞油10克,花生油適量。咖喱雞煲的特色：咖喱香濃，鮮咸微辣。1.將仔雞宰凈去內臟，洗凈，斬去頭、頸、腳，剃骨。在凈雞肉面上剞花刀，斬成3厘米的雞球入碗，腌漿好（見原料腌制）。將鮮紅尖椒去蒂、籽，與洋蔥、冬菇均切菱形塊。生萊葉洗凈。2.鍋炙好，下入花生油，燒至六成熱，下入雞球拉油，下入洋蔥塊、紅椒塊一起下入漏勺。鍋迅速回火上，下蔥白段、姜條、蒜茸爆香，下入油咖喱煵香，烹入紹酒，下入上湯、精鹽、醬油，下入拉好油的雞球，下入冬菇塊，扣一瓷盤，改用文火炆至八成熟，打開蓋，撿去蔥段、姜片，下入拉好油的洋蔥塊、紅椒塊，再炆5分鐘，下入味精調勻，旺火收汁勾芡，淋入熟雞油。將煲仔洗凈擦干燒熱，下入少許花生油，墊入生菜葉，盛入炆好的咖喱雞，撒上香菜葉，蓋好蓋上桌。

綠咖喱海鮮煲的做法步驟1. 綠咖喱醬和綠咖喱粉都是超市買的，因為老媽不太能吃辣，這次我各用了半包。2. 青檸檬皮、檸檬葉洗凈，肉切片，備用。3. 醬切片，蒜切末備用4. 在鍋子里放半碗水，燒開，放入1的半包咖喱醬半包咖喱粉。（半包約250克，重口味的請自己酌情加量）燒開后加入椰漿粉（因為沒有準備椰奶，就拿了椰漿粉代替）和牛奶燒開后放入檸檬皮，檸檬葉小火悶著。5. 開油鍋，加入黃油（我這次放多了=_=，兩勺應該就夠了，我放了4勺-_-#）黃油融化了加入第三步的蒜末爆香（我還加了點現成的姜末一起爆香，我是無敵加料王+_+） 爆香后加入墨魚丸，胡蘿卜，西蘭花，蘑菇（喜歡蔬菜燒的生一點的可以在蘑菇出水了后再放入）蘑菇出水了后加入蛤蜊，蝦仁，仙貝，蟹肉棒，鵪鶉蛋。6. 蝦肉一變色就要把這些放到湯鍋里去。加入鮑魚汁雞汁吊鮮，改小火讓湯汁收干。7. 盛湯碗，擺盤（我西蘭花有點燒過了，于是另外掰了一小塊過水裝盤）

主 料： 急凍青口、連殼中蝦各4只，鮮魷魚1只，洋蔥、番茄各1個，干蔥茸4粒，咖喱醬1湯匙，椰汁1大罐。 配 料： 調味料：鹽3/4茶匙，糖1茶匙。芡汁料：生粉1/2湯匙，水1湯匙。 做 法： 1、青口解凍、沖凈及隔干水；中蝦（連殼）去黑腸、剪去長須沖凈、抹干；鮮魷魚理、切圈備用；洋蔥切條，番茄切角。2、燒小半鑊水，放下魷魚圈飛水取出。3、在瓦煲內燒熱3湯匙油，爆香干蔥茸及咖喱醬，將青口及中蝦放下略煎，加入洋蔥、番茄及魷魚，倒入椰汁及調味料煮滾，最后拌入芡汁水即成。 備 注： 制作時間：30分鐘 分量：4人 中蝦蝦頭帶有蝦膏，連殼煎可增添香濃味。