秦川大曲 鳳香，6902212024789多少錢一瓶

西鳳酒批發(fā) 375ml 45度 鳳香精品型白酒

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鳳香型白酒有著悠久的歷史，獨(dú)特的工藝，鮮明的個(gè)性，是陜西白酒的精華，有國家名酒西鳳酒，國家優(yōu)質(zhì)酒太白酒等一大批鳳香型白酒企業(yè)。

鳳香型是指西鳳酒的獨(dú)特香型，其風(fēng)格為：“清而不淡，濃而不艷，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，且均不出頭?！痹谖鼬P酒系列產(chǎn)品標(biāo)簽中有鳳香型、鳳香型（特制）、鳳香型（珍品）；分別代表 純鳳香型、 鳳兼濃（二合一）香型、 鳳濃醬（三合一）香型。

鳳香型大曲白酒，酒色透明，香氣濃郁、醇厚圓潤，諸味諧調(diào)，尾凈爽口，回味悠長，別具一格。其生產(chǎn)工藝和成品酒風(fēng)格均不同于其他酒，而其代表西鳳酒更有“鳳型之宗”的說法。

加了雞精的意思

你對陜西人什么印象，沒事去游覽一下古都美景，感受 歷史 風(fēng)雨，沒事就點(diǎn)一碗蘸水面、涼皮，感受一下夏日涼爽，還是沒事就拉上三五個(gè)朋友，在芙蓉園、大唐不夜城里走一遭，感受壯觀美景？ 等到看夠了風(fēng)景，吃夠了 美食 ，就去哪家院里坐一坐，喝著一口西鳳酒，再來點(diǎn)花生米，談一談天，說一說地...... 如果你覺得釀酒 歷史 悠久的陜西，只有西鳳酒一款美酒，那你對陜西了解也太少了，如果你覺得陜西人只喝西鳳酒，那你還不是資深酒友! 這樣的說法都是虛傳， 這5款才是首選，好喝不上頭! ①秦川大曲 自己家的酒，口感優(yōu)質(zhì)，陜西人也是喝個(gè)不停。這款酒是當(dāng)?shù)赜忻奶烊簧?鳳香白酒，雖然口感不如西鳳酒那般經(jīng)典，但是足夠特別。它的酒香里還帶有一點(diǎn)濃香和兼香白酒的特點(diǎn)，喝起來口感多樣，帶來不一樣的體驗(yàn)感。 秦川大曲釀酒 歷史 也是很悠久了，建廠在50年代，比西鳳酒酒廠還要早上一些。酒質(zhì)絲毫不比西鳳酒差，入口順滑爽凈， 馥郁的香氣韻味悠長。但是這款酒酒廠不太會經(jīng)營，一直沒有做好宣傳和營銷，反而是一直在更名，導(dǎo)致它的知名度和口碑都有所下降。 ②城固特曲 城固特曲資深的酒友就比較熟悉了、畢竟在以前，這款酒也是因?yàn)槠焚|(zhì)高，收獲了不少好獎(jiǎng)，輝煌一時(shí)。 這款酒比較特別，雖然說是陜西的名酒，但是因?yàn)榫茝S靠四川比較近，受隔壁釀酒技藝以及當(dāng)?shù)丨h(huán)境影響，釀出的酒口感特點(diǎn)上更像川酒。酒中的窖香突出，口感更加的香甜。整體來說，沒有一絲雜味的城固特曲，喝起來綿甜香醇，落口爽凈。 ③杏花村汾酒 一句“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，將山西杏花村汾酒帶到了大眾的視野中來。山西汾酒經(jīng)常被拿來和陜西西鳳酒作對比，酒質(zhì)優(yōu)級，也是非常多的酒友鐘愛。 作為我國清香型白酒的典型代表，知名度那是很高的，酒香清雅別致，喝起來也是細(xì)膩優(yōu)雅，口感清爽，落口綿甜。口感相對于醬酒來說比較簡單，但是對剛喝白酒的酒友來說更友好。沒有什么刺激感和多余的變化。 瀘州老窖作為濃香鼻祖，不僅是四川典型濃香白酒代表，六朵金花之一，更是拿下不少優(yōu)質(zhì)大獎(jiǎng)，知名度和口感都是首屈一指的。這款酒喝起來酒香馥郁豐滿，口感醇厚，綿甜爽凈，喝了讓人難以忘懷。 其國窖1573系列，更是能與五糧液其名。那在我國眾多酒友心中是一款難以替代的優(yōu)質(zhì)好酒，在很多地方都會看到它的專賣店，陜西當(dāng)?shù)厝藧酆纫膊黄婀帧? 緣得仿臺酒 這款大曲坤沙醬酒，是 茅臺酒廠前身的榮和燒坊后人釀制 。在其得天獨(dú)厚的環(huán)境，以及成熟經(jīng)典的釀酒技藝的助力下，這款酒的酒香更加細(xì)膩，酒體也是醇厚，喝了久久留香，當(dāng)?shù)夭簧倬朴宴姁邸? 所用的水是當(dāng)?shù)乇容^好的礦物質(zhì)豐富的赤水河水，所用的糧也是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的高粱和小麥。經(jīng)過反復(fù)蒸煮和發(fā)酵，然后窖藏個(gè)5年，勾調(diào)后酒韻豐滿，喝起來也沒有什么雜味，很純正?？诟泻推焚|(zhì)一點(diǎn)兒也不輸那些知名品牌。 酒液倒下酒花密集，豐富又協(xié)調(diào)自然的酒香悠悠襲來，喝一口醇和香甜，干爽清冽，很是好喝。不僅當(dāng)?shù)厝藧酆?，一些外省的酒友也常常拿來作口糧酒。 當(dāng)然，除了上面提到的秦川大曲和城固特曲，陜西還有太白酒、三糧液等優(yōu)質(zhì)好酒，也值得大家喜歡。 陜西的朋友們，這幾款酒跟你們愛喝的一樣嗎？除了這些，還有什么好酒口感也深得你心呢？歡迎分享。

枕上書詞：拈水笑唱：不才海風(fēng)梳起一樹芳俱蘇花后白衣藏麒麟爐紗帷帳眾花不及鳳羽香誰泛起霞光蕩舟在我心上 千年消磨琉璃光光影明滅著水流觴頻婆救不回相望的荒涼誰煮多情湯卻難解我相思腸相思長過了四海八荒獨(dú)漫不過九重天太晨宮墻看花開陌上摘前世過往往生海中是否能泛起舊時(shí)浪枕上依稀銀發(fā)霜白檀不見紫衣裝誰將直鉤輕揚(yáng)釣得芳心一處藏三生石上寫不下我三世守望千年消磨琉璃光光影明滅著水流觴頻婆救不回相望的荒涼誰煮多情湯卻難解我相思腸相思長過了四海八荒獨(dú)漫不過九重天太晨宮墻看花開陌上摘前世過往往生海中是否能泛起舊時(shí)浪相思長過了四海八荒獨(dú)漫不過九重天太晨宮墻看花開陌上摘前世過往往生海中是否能泛起舊時(shí)浪送你到我身旁

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陜西省，簡稱“陜”或“秦”，省會西安，是中華人民共和國省級行政區(qū)，是中華民族及華夏文化的重要發(fā)祥地之一，陜西民風(fēng)粗獷而淳樸，飲酒蔚然成風(fēng)，有著獨(dú)特的酒文化，如今所稱的陜西酒文化，多指白酒文化。今天小六與大家聊聊有哪些知名白酒？西鳳酒，產(chǎn)自陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，又名柳林酒或秦酒，屬于鳳香型白酒。西鳳酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用豌豆、大麥制成糖化發(fā)酵劑，以鳳凰泉水為釀造用水，貯存滿三年后，最后經(jīng)勾兌而成。西鳳酒甜、酸、香、苦、辣五味俱全，具有集濃香、清香于一體的特點(diǎn)。西鳳酒歷史可以追溯到3千多年前，有著鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地，滿城飄香"，路人“知味停車，聞香下馬”的佳話，更享有“開壇香十里，隔壁醉三家’’的美譽(yù)，是中國四大名酒之一，多次獲得國家名酒稱號，在2015年“西鳳酒”被評為年度中國十大歷史文化名酒和中國十大世界名酒稱號。白水杜康，產(chǎn)自陜西白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村，屬于清香型白酒。因“”釀酒始祖杜康“”由此得名，不過現(xiàn)在杜康酒產(chǎn)地有爭端，杜康商標(biāo)所有權(quán)判給了洛陽市伊川縣杜康酒廠，洛陽汝陽縣和陜西白水具有使用權(quán)。白水杜康以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、豌豆、大麥制作糖化發(fā)酵劑，經(jīng)老土泥池發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、最后勾兌而成，得到酒體具有芳香純正、五味協(xié)調(diào)、入口綿甜、酒體醇厚柔和，酒味悠長，飲后留香的突出特點(diǎn)。杜康酒是我們?nèi)A夏民族千百年遺留下的瑰寶，歷史悠久，文化內(nèi)涵豐富，有著“何以解憂?唯有杜康”的千古絕唱。太白酒，產(chǎn)自陜西眉縣金渠鎮(zhèn)，清香型白酒，得名于太白山。太白酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，選用大麥、豌豆制曲，做糖化發(fā)酵劑，再用暗窖固態(tài)續(xù)渣進(jìn)行分層發(fā)酵，經(jīng)過混蒸混燒等工藝，貯存至自然老熟，最后精心勾兌而成。太白酒有著醇香秀雅，入口甘爽，醇厚豐滿，五味協(xié)調(diào)，回味悠長特點(diǎn)。太白酒曾前后獲得“陜西名牌產(chǎn)品"、“陜西名酒”等五十多個(gè)榮譽(yù)稱號，更是被列入《中國名酒傳》。西安特曲，產(chǎn)自陜西西安，屬于濃香型白酒。西安特曲以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、豌豆、大麥制曲為糖化發(fā)酵劑，采用優(yōu)質(zhì)水源，采用濃香型老五甑工藝釀制，在傳統(tǒng)釀造的基礎(chǔ)上，融合現(xiàn)代新技術(shù)，分級陳貯，精心勾兌而成。酒體以透明澄清、醇厚芳香、柔和甘爽、諸味協(xié)調(diào)、回味無窮為主要特點(diǎn)。前后獲得“省部優(yōu)產(chǎn)品”、“首屆食品博覽會金獎(jiǎng)”、“香港國際名酒博覽會金獎(jiǎng)”、“省釀酒輕工辦的質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品”等四十多項(xiàng)榮譽(yù)。老榆林酒，產(chǎn)自陜西榆林，屬于濃香型白酒。精選當(dāng)?shù)匦←?、高粱等純糧為作原料，經(jīng)過潤料、蒸煮、發(fā)酵、蒸餾等工序精心釀造而成。酒體具有香氣舒適，酒體綿甜醇厚，回味悠長，清爽甘甜的突出特點(diǎn)。此酒已有兩千多年的歷史，早在清朝就有“榆林鄉(xiāng)村釀酒成風(fēng)”的美譽(yù)了。秦川大曲，產(chǎn)自陜西省寶雞縣，鳳香型白酒，是陜西古老名酒之一。秦川大曲以優(yōu)質(zhì)高粱、豌豆、大麥等為原料，經(jīng)長期發(fā)酵，固態(tài)蒸餾后，分級貯存，最后精心勾兌而成。酒體具有醇厚綿柔，甘冽潤爽，諸味協(xié)調(diào)及香味悠長的特點(diǎn)。曾先后獲得優(yōu)質(zhì)酒銀牌獎(jiǎng)、陜西省優(yōu)質(zhì)酒、中國首屆食品博覽會金獎(jiǎng)等多個(gè)榮譽(yù)稱號。秦洋特曲，產(chǎn)自陜西洋縣，屬于濃香型白酒，其精選優(yōu)質(zhì)高粱為原材料，采用“濃香型”瀘州老窖特曲酒傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過糖化發(fā)酵，陳貯至自然老熟，最后經(jīng)過科學(xué)、精心勾兌而成。秦洋特曲酒液具有透明清澈，綿柔甘順，諸味協(xié)調(diào)的特點(diǎn)。自1984年起，秦洋特曲前后多次被評為省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得陜西省名牌產(chǎn)品等多個(gè)榮譽(yù)稱號。城古特曲，產(chǎn)自陜西省城固，濃香型白酒，1985年被評為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，次年獲得陜西省名酒榮譽(yù)稱號。挑選高粱為主要原料，以小麥制曲做糖化發(fā)酵劑，經(jīng)老窖長期發(fā)酵，緩火蒸餾，陳貯分等，最后精心勾兌等多道工序精心釀造而成。酒體具有清澈透明，芳香濃郁，綿甘凈爽，酒香醇厚，回味悠長等特點(diǎn)。大明宮酒，產(chǎn)自陜西省寶雞市鳳翔縣，屬于復(fù)合香型白酒。以優(yōu)質(zhì)高粱為原材料，以小麥、大麥、玉米、豌豆制曲做糖化發(fā)酵劑，使用天然甘泉釀漿，采用獨(dú)特工藝精心釀造而成。大明宮酒以馥郁濃醬、綿柔甘爽、酒味醇厚、多味協(xié)調(diào)、留香悠長為主要特點(diǎn)。這款酒多次獲得政府支持并獲得“西安市政府接待用酒”的優(yōu)待。醇古大曲，產(chǎn)自陜西長武，其他香型白酒。精選以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，以豌豆、大麥制曲，做糖化發(fā)酵劑。沿用傳統(tǒng)釀造工藝，首先大麥、豌豆制成大曲，經(jīng)土暗窖池發(fā)酵，續(xù)渣混燒，進(jìn)行緩慢蒸餾，再進(jìn)行分級貯存，陳釀至少滿三年后，經(jīng)過科學(xué)勾兌而成。醇古大曲酒液透明，具有濃郁芳香，綿順醇厚，甘甜清爽，五味協(xié)調(diào)，香味悠長的特點(diǎn)。醇古大曲早在1985年就享有陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的榮譽(yù)稱號了。陜西民風(fēng)淳樸而粗獷，酒文化隨著酒的起源，其發(fā)展歷程延綿幾千年，作為文化的一種，從側(cè)面折射出陜西不同時(shí)代的社會政治、經(jīng)濟(jì)的不同態(tài)勢。上面只是其中的一部分，還有一些比較有歷史、小有名氣的陜西當(dāng)?shù)匕拙疲私獾母鐐兛梢栽谙路窖a(bǔ)充，我們一起交流。作者：小六deyujiuye666，一個(gè)讓大家“明明白白消費(fèi)，安安心心喝酒，適量喝酒，喝好酒”的小伙子！來源：公眾號《小六說酒》全國各地知名白酒系列22——陜西有哪些知名白酒？

鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵(窖齡不超過一年)，酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。鳳香型特點(diǎn)主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅.融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于-體。

鳳香型大曲白酒，酒色透明，香氣濃郁、醇厚圓潤，諸味諧調(diào)，尾凈爽口，回味悠長，別具一格。其生產(chǎn)工藝和成品酒風(fēng)格均不同于其他酒，而其代表西鳳酒更有“鳳型之宗”的說法。

鳳香型是指西鳳酒的獨(dú)特香型，其風(fēng)格為：“清而不淡，濃而不艷，酸、甜、苦、辣、香五味協(xié)調(diào)俱全，且均不出頭?！痹谖鼬P酒系列產(chǎn)品標(biāo)簽中有鳳香型、鳳香型（特制）、鳳香型（珍品）；分別代表 純鳳香型、 鳳兼濃（二合一）香型、 鳳濃醬（三合一）香型。

鳳香型白酒和濃香型的區(qū)別：1、濃香型白酒就是以己酸乙酯為主的復(fù)合香味。2、鳳香型白酒以乳酸乙酯、己酸乙酯、乙酸乙酯形成的復(fù)合香。白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒 的茅五劍，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。"由此可以得出，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。