鳳香型聽起來很陌生,但其代表品牌西鳳酒肯定不會(huì)陌生,作為中國四大名酒之一,也是最早一批被定性的香型,但除了西鳳酒,鳳香型白酒有哪些品牌代表呢?除了省內(nèi)酒友,恐怕都說不出兩三個(gè)來,因?yàn)轼P香型白酒就西鳳酒一個(gè)出名,其他品牌都比較小眾,例如秦川大曲、延安酒等。
鳳香型白酒代表品牌:西鳳酒、太白酒、秦川大曲、延安酒、唐金鳳酒等
鳳香型白酒的品牌代表
早在1952年的第一屆全國評(píng)酒會(huì)上,西鳳酒就被評(píng)選為中國四大名酒之一,并且蟬聯(lián)了第二屆、第四屆、第五屆中國名酒,只有第三屆因按香型評(píng)比,申報(bào)(清香)失誤才導(dǎo)致落選,直到1992年才正式確定鳳香型白酒,就是以西鳳酒作為典型代表。
不過至今很多人都以為鳳香型白酒就只有西鳳酒一家,雖然系列眾多,但實(shí)際選擇性就顯得狹窄。但實(shí)際上鳳香型可真不只有西鳳酒一家,在百花齊放的白酒品牌中,鳳香型白酒還有太白酒、秦川大曲、延安酒、鳳源大曲等。
西鳳酒產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣,太白酒是陜西省眉縣特產(chǎn);秦川大曲產(chǎn)于陜西省寶雞市;延安酒產(chǎn)于陜西省延安市;唐金鳳酒產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣。只不過可惜的是,除了西鳳酒比較出名外,其他品牌都沒有走出陜西省,省外的大多都沒有聽說過。
甚至就連西鳳酒自己,仍然有70%的營收需要依賴省內(nèi)市場(chǎng),而中國老四大名酒中,茅臺(tái)已經(jīng)穩(wěn)坐中國白酒老大,瀘州老窖也坐穩(wěn)高端,汾酒緊隨其后,而西鳳酒卻一直停滯不前,而且還大量生產(chǎn)濃香酒以及經(jīng)銷商品牌,導(dǎo)致鳳香型受眾并不廣。