東鳳鎮(zhèn)十三香燜鵝多少錢的，請問燒鴨的做法有多少種做法詳細(xì)一點 謝謝我要學(xué)以后給男朋友

燒花鴨，燒子鵝，鹵煮臘肉

可以。十三香燜鵝的做法 鹽、花椒面、花椒油、辣椒面、海鮮醬、泰國雞醬、十三香、西芹、香菜、青紅尖椒、蔥、姜、洋蔥、胡蘿卜、檸檬片調(diào)勻成腌料；麥芽糖、紹酒、干淀粉、大紅浙醋、沸水調(diào)勻成脆皮糖漿；將腌料放入鵝肚內(nèi)腌漬2小時，用鐵針將鵝肚縫好，入鹵水中小火鹵40分鐘至八成熟取出。用鐵鉤將鵝掛起，上面抹勻脆皮糖漿后吹干表面，入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸5分鐘，取出上桌。

21年的鵝算老了，正常應(yīng)該在10年左右，鵝的最長壽命為50年左右。 鴨是越老越好很值錢，滋補(bǔ)得。鵝沒聽過，值多少錢就很難說。祝你好心情！

主料鵝600g芋頭250g腐竹150g輔料料酒適量鹽適量生抽適量老抽適量冰糖適量八角適量桂皮適量香葉適量蔥適量辣椒1個花椒適量姜適量步驟1.鵝肉切塊洗凈，放入涼水中煮開撈出再洗凈2.準(zhǔn)備生姜、八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒3.把鵝肉放入鍋中炒干水分，放料酒4.放大料、冰糖5.放老抽、生抽6.放開水大火燒開后改小火7.腐竹泡發(fā)好切段，芋頭去皮8.等鵝肉攪拌酥爛后放芋頭，放鹽9.等芋頭軟綿后放入腐竹再燒幾分鐘收汁10.最后撒上蔥花

中山市東鳳十三香燜鵝的地址是：廣東省中山市東鳳鎮(zhèn)時豐北路15號，電話：13590873259。燜鵝是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。烹飪步驟：首先將鵝冷水下鍋，飛水后涼水沖凈。2.鍋中倒入少許油，倒入鵝翻炒，然后把蒜、豆豉、鹽、攪碎混合倒入鍋中與鵝肉一起翻炒。3.不斷翻炒以防糊底，大概15分鐘后，鵝肉已干身,酌量加入鹽、醬油，再翻勻。4.加入熱水至鵝肉的三分之二處，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右即可收汁出鍋。

我只知道十三香燜鵝的做法，不知道這個能不能給你有所幫助材料: 凈鵝1只（重約2500克）。調(diào)料鹵水、色拉油各3000克，花椒面20克，花椒油5克，辣椒面60克，紹酒、干淀粉、海鮮醬、泰國雞醬各10克，十三香、西芹、洋蔥、大紅浙醋各15克，香菜5克，青、紅尖椒、蔥、姜、胡蘿卜各20克，檸檬片5克，鹽、麥芽糖30克，沸水5克。做法: 1、鹽、花椒面、花椒油、辣椒面、海鮮醬、泰國雞醬、十三香、西芹、香菜、青紅尖椒、蔥、姜、洋蔥、胡蘿卜、檸檬片調(diào)勻成腌料；麥芽糖、紹酒、干淀粉、大紅浙醋、沸水調(diào)勻成脆皮糖漿；將腌料放入鵝肚內(nèi)腌漬2小時，用鐵針將鵝肚縫好，入鹵水中小火鹵40分鐘至八成熟取出。2、用鐵鉤將鵝掛起，上面抹勻脆皮糖漿后吹干表面，入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸5分鐘，取出上桌。

材料: 凈鵝1只（重約2500克）。調(diào)料鹵水、色拉油各3000克，花椒面20克，花椒油5克，辣椒面60克，紹酒、干淀粉、海鮮醬、泰國雞醬各10克，十三香、西芹、洋蔥、大紅浙醋各15克，香菜5克，青、紅尖椒、蔥、姜、胡蘿卜各20克，檸檬片5克，鹽、麥芽糖30克，沸水5克。做法: 1、鹽、花椒面、花椒油、辣椒面、海鮮醬、泰國雞醬、十三香、西芹、香菜、青紅尖椒、蔥、姜、洋蔥、胡蘿卜、檸檬片調(diào)勻成腌料；麥芽糖、紹酒、干淀粉、大紅浙醋、沸水調(diào)勻成脆皮糖漿；將腌料放入鵝肚內(nèi)腌漬2小時，用鐵針將鵝肚縫好，入鹵水中小火鹵40分鐘至八成熟取出。2、用鐵鉤將鵝掛起，上面抹勻脆皮糖漿后吹干表面，入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸5分鐘，取出上桌。

石歧區(qū)石歧乳鴿石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進(jìn)的優(yōu)良鴿種，經(jīng)同中山石岐的優(yōu)良鴿雜交后孵育出來的一種乳鴿。它以體大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等，肉質(zhì)嫩滑爽口，飲譽(yù)省港澳市場。東區(qū)長江水庫魚長江水庫的水清瑩碧透，甜美如飴，當(dāng)?shù)厝死盟倪@些特性，育出了長江脆肉鯇、水庫大頭魚等。這里的魚外形體格更大，但魚大而不膩，肉鮮刺少，肉質(zhì)爽脆、味道鮮美，富含蛋白質(zhì)，脂肪含量極低，是中山特有名產(chǎn)，可做出不少著名菜式。南區(qū)旭景碌鵝廣東碌鵝是一道色香味俱全的漢族名菜。旭景碌鵝惹味且香醇，色澤金黃的表皮搭上入味的鵝肉，鮮嫩、多汁的口感，味道濃郁的湯汁還適合拿來配飯，絕對令你停不了口，是營養(yǎng)價值與美味完美結(jié)合的一道農(nóng)家菜肴。西區(qū)椒鹽水蛇椒鹽水蛇是中山特色地道菜，它的起源是大排檔大廚們的智慧結(jié)晶。其制法為斬件腌制，再放入油鍋生炸，上碟前加椒鹽拌勻。吃這個菜，需要直接用手拿起，方便撕咬之余，也更接地氣，感受它的大排檔風(fēng)味。順著一排排細(xì)密的蛇骨，撕咬下一絲絲的蛇肉，椒鹽的香口，加上點點的辛辣，叫人回味無窮。橫欄鎮(zhèn)西江河鮮“春鳊秋鯉夏三黎，三月黃魚四月蝦”——西江的河鮮美食，吸引了許多客人慕名而來，無論是美味的河蝦、肥碩的貝類、清甜的淡水魚，還是土生土長的琳瑯?biāo)a(chǎn)品，吃起來都非常新鮮可口，別具風(fēng)味。沙溪鎮(zhèn)沙溪美食沙溪的飲食在中山來說，確實聞名，耳熟能詳?shù)木陀猩诚廴?、鮮牛肉、咸豬骨粥、蜆粥，另外還有糕點金吒、茶果、冰凌角子、豆糕等。沙溪牛肉號稱是全中山最為新鮮的牛肉?！芭Ｑ纭逼贩N齊全，馳名牛肉粥爽嫩和糯，椒鹽牛骨髓外酥內(nèi)嫩，宮廷牛腩嫩滑不塞牙，沙溪蜆粥味道鮮甜！還有五花八門的拿手糕點，都很有特色，它們做工細(xì)致、形狀不同，味道各異，有些還是民間用以食療的糕點。大涌鎮(zhèn)隆都三寶地處舊時隆都地區(qū)的大涌，即便到今天，大涌美食仍保留著濃郁的隆都特色。其中，家鄉(xiāng)扣肉、白切雞、子姜燜鴨這“隆都三寶”，一直以來讓無數(shù)吃貨“垂涎三尺”。白切雞爽滑、肉嫩、味鮮；家鄉(xiāng)扣肉肥而不膩；子姜燜鴨，子姜爽口、鴨肉和味，不但在燜制時其香滿屋，吃時更是香味誘人，加上子姜的輕微辣味，更醒胃怡神。黃圃鎮(zhèn)黃圃九大簋九大簋是廣東一帶的中國傳統(tǒng)盛宴，每道菜都選用最好的材料，八菜一湯。黃圃九大簋，在傳統(tǒng)菜式的基礎(chǔ)上，巧妙地融入了當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的食材——臘味、大頭菜、蘿卜、粉葛、冬瓜等等，極具地方特色，也不失宴席風(fēng)味，妙不可言。三角鎮(zhèn)沙欄雞沙欄雞是三角招牌菜，尤以沙欄圩一帶農(nóng)家餐館最負(fù)盛名。沙欄雞個體大，胸肉較厚，因其做成的白切雞皮薄、肉嫩、油少、色靚、骨脆而馳名中外，早在20世紀(jì)20年代就銷往港澳地區(qū)。沙欄雞吃法簡單隨意，以白切、荷葉清蒸為佳，肉質(zhì)嫩滑，味鮮甜，雞味濃郁?；鹁骈_發(fā)區(qū)咀香園杏仁餅中山標(biāo)志性手信---杏仁餅，以咀香園生產(chǎn)為正宗，規(guī)模最大，質(zhì)量最佳，又稱咀香園餅。咀香園杏仁餅創(chuàng)始于一九一八年，因其外形似杏仁而得名。原屬家庭自作自食，后創(chuàng)制成為產(chǎn)品，外形改為圓形小餅。餅身松脆，餅心香甜，入口松化，風(fēng)味獨特。港口鎮(zhèn)蕉蕾粥蕉蕾粥，粥色奶白，粥氣清香，味感鮮甜，可加入雞絲、瑤柱、香菇等，是一款沙田風(fēng)味的靚粥。新鮮爽口的蕉蕾不僅好吃，而且還有很高的食補(bǔ)功效，除了含有大量蛋白質(zhì)、維生素外，還能解濕毒、潤胃腸。民眾鎮(zhèn)三墩燜鵝說起民眾的美食，三墩鵝的地位不可撼動。許多美食家、各地游客都慕名而來。吃過三墩鵝，必定會對此念念不忘。這里的燜鵝鵝肉新鮮嫩滑而有嚼勁，肉厚實卻不軟不硬，汁香味濃。鵝肉與薄荷葉同煮，既減輕了肥膩感，又融入了薄荷的清香，美味鋪滿舌頭，令人久久難忘。南朗鎮(zhèn)崖口云吞崖口云吞皮薄如蟬翼，半透出新鮮豬腿肉的輕粉顏色。即使在湯里浸泡超過半小時，也依舊輪廓分明，既不會糊，也不會爛。因崖口位于珠江出海口，小蝦特別多，當(dāng)?shù)厝司桶堰@些咸淡水交界處的小蝦用來熬制云吞湯底，格外鮮美。一只云吞一口湯，鮮美柔滑，妙不可言。小欖鎮(zhèn)小欖炸魚球說起小欖菜，沒有人不知道小欖魚球，小欖炸魚球可謂是小欖人招待友人的必點菜。以中山本土鯪魚起肉，加入秘制配料，人手打至起膠，再擠成球狀下鍋油炸。每咬一口都是彈牙的，外酥里嫩，完全沒有魚腥味；還會不時咬到一些未打到的魚肉小塊，口感極豐富。配上生菜葉包裹著魚球，再蘸上小欖獨有的蜆蚧汁來吃，更具風(fēng)味。古鎮(zhèn)鎮(zhèn)海州魚餅海洲魚餅?zāi)擞闽N魚去骨，加上生粉、雞粉、白糖精鹽和小蔥清水搗合，揉成魚滑后，用力摔打，再用模子壓成小圓餅，最后下鍋煎炸。這魚餅，在古鎮(zhèn)頗富盛名，單單聞起來就香氣四溢，吃起來則彈性十足，比較柔韌。需要提醒的是，吃海州魚餅很講究動嘴開吃的時機(jī)，一定要在它剛做好，熱乎乎的時候品嘗起來滿口甘香，魚味無窮。東升鎮(zhèn)脆肉鯇一魚嘗百味，味味難忘。這是對東升脆肉鯇的美稱，因為它的鮮美和爽脆的肉質(zhì)讓它躋身世界頂級美食行列。位于中山北部的東升鎮(zhèn)得天獨厚，良好的水域地質(zhì)成就了其“中國脆肉鯇之鄉(xiāng)”美譽(yù)。在這里，砂鍋、冰鎮(zhèn)、生焗、香煎、蔥燒等脆肉鯇的各種傳統(tǒng)、創(chuàng)新的烹飪方法，都可得到淋漓盡致的詮釋。東鳳鎮(zhèn)東鳳棟企雞棟企雞是東鳳的特產(chǎn)美食，特色制法有原味吊企雞、沙姜吊企雞、樹仔頭浸雞。說起“棟企雞”的口感，一是香脆，二是原汁原味?！皸澠箅u”只選用蔥、姜和鹽進(jìn)行腌制，原只烤焗，雞皮香脆無比，雞肉完全不會被其他復(fù)雜香料所掩蓋，原汁原味。南頭鎮(zhèn)藥膳乳鴿藥膳乳鴿在藥膳菜式里面算是一道亮麗奇葩。湯底精選二十多種藥材熬成，滋補(bǔ)而不燥熱，聞起來一點藥材味都沒有。鴿肉糅合了藥材的幽香、蟲草花的甘甜，顯得出奇地香濃入味，咀嚼起來骨香酥軟，齒頰留香。阜沙鎮(zhèn)阜沙特色菜肴水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)阜沙，濃郁的沙田文化，孕育了阜沙傳統(tǒng)而別具一格的特色菜系，其地方名菜有阜沙披薩（蕉蕾煎蛋）、蕉蕾雞絲粥、秘制三黎魚干、蟾蜍粥、干燎鵝、大盤菜、一魚六味等，備受一眾食客推崇，曾獲多家內(nèi)地和港澳媒體爭相報道。坦洲鎮(zhèn)缽仔禾蟲禾蟲含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、磷和維生素B等，營養(yǎng)價值高，味道非常鮮美、香甜，極受珠江三角洲群眾所喜愛。禾蟲的吃法有多種，有燉缽仔禾蟲、生炒禾蟲、曬禾蟲干、制禾蟲醬或禾蟲餅、煲禾蟲蓮藕眉豆湯等，其中缽仔禾蟲最受食客喜愛。三鄉(xiāng)鎮(zhèn)三鄉(xiāng)瀨粉用以優(yōu)質(zhì)粘米為主要原料，并選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)礦泉水，拌和成稠度適中的粉漿，蒸制成細(xì)長而很有韌性的園條狀鮮粉，成品配上上湯肉料，吃起來粉條潤滑爽口而有彈性，非?？煽?。神灣鎮(zhèn)神灣菠蘿盛產(chǎn)于中山市神灣鎮(zhèn)的菠蘿，名之為“神灣菠蘿”。神灣背山面海，雨水充沛，土地肥沃，特別適宜菠蘿的生長。經(jīng)過長期選種培育，現(xiàn)在神灣菠蘿，一般每個重一市斤左右，色澤金黃，皮薄肉厚，更難得的是肉細(xì)爽脆無渣，甜蜜清香而無酸味，齒頰留香，經(jīng)久不散。板芙鎮(zhèn)清蒸筍殼魚清蒸筍殼魚，把一些鮮蝦肉排放在魚身上同蒸，味道很是鮮美。鮮蝦肉因受熱而滴出的蝦油不斷滋潤著筍殼魚，可使魚皮不會爆裂，又能讓鮮味滲進(jìn)魚身。五桂山山水腐竹五桂山人制作腐竹的歷史由來已久。五桂山腐竹采用精選黃豆配合五桂山水、利用傳統(tǒng)制作工藝、經(jīng)人工和機(jī)械制作而成，品質(zhì)上乘，衛(wèi)生可靠、營養(yǎng)豐富。

　　相聲貫口——報菜名　　有蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒 燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮兒、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚、炒竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜．煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、氽丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、壇子肉、紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、炸卷果兒、燴散丹、燴酸燕兒、燴銀絲兒、燴白雜碎、氽節(jié)子、燴節(jié)子、炸繡球、三鮮魚翅、栗子雞、氽鯉魚、醬汁鯽魚、活鉆鯉魚、板鴨、筒子雞、燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍須菜、熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸面筋、炸軟巾、糖熘饹兒、拔絲山藥、糖燜蓮子、釀山藥、杏仁兒酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒葷素兒、什錦葛仙米、鰨目魚、八代魚、海鯽魚、黃花魚、鰣魚、帶魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒面筋、扒三樣兒、油潑肉、醬潑肉、炒蝦黃、熘蟹黃、炒子蟹、炸子蟹、佛手海參、炸烹兒、炒芡子米、奶湯、翅子湯、三絲湯、熏斑鳩、鹵斑鳩、海白米、燴腰丁兒、火燒茨菰、炸鹿尾兒、燜魚頭、拌皮渣兒、氽肥腸兒、炸紫蓋兒、雞絲豆苗、十二臺菜、湯羊、鹿肉、駝峰、鹿大哈、插根兒、炸花件兒，清拌粉皮兒、熗萵筍、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、燴酸蕾、熘脊髓、咸肉絲兒、白肉絲兒、荸薺一品鍋、素?zé)痛翰焕?、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿卜、脂油雪花兒菜、燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚鍋子、白菜鍋子、什錦鍋子、湯圓鍋子、菊花鍋子、雜燴鍋子、煮餑餑鍋子、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤藍(lán)絲兒。

甲 咱們哥兒倆老沒見。我聽說您最近出趟門兒，您多咱回來的？乙 我上禮拜回來的。甲 今天您沒事吧？乙 沒事。甲 我請您吃個便飯。一半兒給您接風(fēng)，一半兒咱們哥兒倆談會子。乙 那何必叫您花錢呢？甲 無所謂。咱們哥兒倆啊，老沒見了，聊會子，“小肚子上弦——彈彈（談?wù)劊┬摹?。?好吧。甲 您說咱們哪兒吃去好？乙 客隨主便，您說哪兒，咱們就哪兒。甲 請您上我家吃去怎么樣？乙 “要飽家常飯．要暖粗布衣”，家里有什么吃什么，好。甲 您想吃什么？乙 隨便，吃什么全行。甲 咱們吃燉肉吧。乙 燉肉解饞哪。甲 給您燉點兒豬的，要二道臀尖，五花三層，有肥有瘦，加里頭一只肥母雞，再擱上點兒栗子，隨便再配幾個涼菜就酒，烙點兒蘿卜絲餅，燜點兒大米飯，吃完了給您來杯糖水，去去油膩。怎么樣？乙 太好啦！甲 那么，明天早晨吧，請您到我家，您可千萬賞臉。我走啦。（做掏錢狀）您這兒哪兒有錢鋪??？乙 我找錢鋪干什么呀？甲 我換倆零錢兒，我這兒凈是兩塊五一張的。乙 哪有兩塊五一張的？甲 噢，那是當(dāng)票兒，我凈是五塊一張的，把它破開，我好坐車。乙 嗐，您換錢干什么呀，我這兒有兩塊零的，您拿走。夠不夠？字串6甲 那我可不能拿。我這兒則說請您吃飯，還沒吃哪，我先拿您兩塊錢走，讓人一想，我這不是要您便宜么？乙 沒關(guān)系，就是您不請我吃飯，您把這兩塊錢拿走，也沒什么啊。甲 好吧，等明兒您到我家的時候，我再還您。 乙 沒關(guān)系。您不是還在那兒住嗎？甲 您不是上我那兒去過么？XX胡同。乙 明天我什么時候去？甲 早十點，怎么樣？乙 行。我十點以前準(zhǔn)到。甲 那我就走了，明天您可一準(zhǔn)去，啊，您要是有事，預(yù)先通知我一個活兒，我就不等您了，咱們改天再吃。乙 好吧，我要是沒事一準(zhǔn)去。甲 再見吧。（做欲下狀）乙 這回我給您說一段單口相聲……甲 （回來）先生，咱們甭吃燉肉啦。乙 怎么不吃燉肉啦？甲 燉肉哇，恐怕一時半會兒燉不爛，這向您要是不燉爛了，它不好吃啊。乙 不要緊哪，咱們多燉會兒啊。多會兒爛了，咱們多會兒吃。甲 那多耽誤時間哪，為吃這頓飯，回頭再把您事兒給耽誤嘍。咱們吃包餃子吧。乙 包餃子啦？甲 咱們包點兒羊肉白菜的，豬肉韭黃的，再包點兒三鮮餡的，薄薄的皮兒，大大的餡兒，煮得了餃子咱們躺著吃。 字串4乙 干嗎呀？甲 有這么句話嘛：“好吃不過餃子，舒服不過倒著。”倒著吃餃子，又好吃又舒服。乙 沒這么吃過。甲 咱們是吃十個煮十個，餃子就酒，沒飽沒醉。隨便炒幾個菜，咱們是一邊兒吃苦，一邊兒聊著，吃完了給您來碗餃子湯，“原湯化原食”。怎么樣？乙 好吧，咱們就餃子啦。甲 還是明天早十點。您可千萬去啊。（做欲下狀）乙 （自言自語）餃子我也吃他一頓。甲 （回來）先生，咱們甭吃餃子了。乙 您不是說好吃不過餃子嗎，怎么又不吃了？甲 餃子費事啊。乙 我看要是不吃還省事。甲 有這么句話么：“好廚子還怕包餃子呢?！庇趾兔?，又別餡兒，及搟皮兒，又包，多費事啊。乙 那咱們吃什么呢？甲 咱吃面吧。乙 又面啦？好嘛，這回連肉都沒了。甲 給您炸點兒八寶榛子醬，再給您打點兒三鮮鹵，鹵、醬您隨便用，來點兒菜碼兒，黃瓜、豌豆、豆芽菜、青蒜末兒、香椿，炒幾個菜就酒，咱們就吃面啦。乙 好吧；咱就吃面吧。甲、乙 （合）先生咱們甭吃面啦！乙 我就知道又吹了么。咱們吃什么呀？甲 咱們吃窩頭吧。乙 吃什么？ 字串9甲 窩頭啊。乙 要是吃窩頭，您就甭請我啦，您到我家吃去吧！我那兒每天兩頓兒，不改樣兒。甲 您吃那窩頭是什么樣兒的？乙 什么樣兒啊，上頭一個尖兒，底下一窟窿兒。甲 您跟我吃的不一樣。我那兒的窩頭，是底下一個尖兒啊，上頭一個窟窿兒。乙 嘿，掉過來啦？您這不是拿人開心嗎？有拿窩頭請客的嗎？甲 我這個窩頭啊，有個別名兒，叫八寶兒小窩頭，伏地大糟糕。是拿棒子面兒、小米面兒、糜子面兒、栗子面兒四樣兒面，里邊兒擱上瓜子仁兒、棒子仁兒、核桃仁兒、杏仁兒、花生仁兒、青絲、玫瑰、木樨，擱點兒“起子”往起一發(fā)，蒸得了，又暄騰，又軟乎，咱們再來一碗八寶粥。換換口味，咱們吃甜的啦，您說怎么樣？乙 好哇，這么一說，比燉肉、餃子可好吃多了。那咱們就窩頭了。甲 窩頭了。咱們明天見。（做欲下狀）乙 （自言自語）窩頭，我看還不準(zhǔn)怎么樣呢。甲、乙（合）先生，咱們甭吃窩頭啦。乙 我就知道么！那咱們吃什么呀？甲 咱們喝點兒煤油吧。乙 去你的吧。你把那兩塊錢還我！鬧了半天你這兒拿我開心哪，又吃這個又吃那個的。甲 我這是啊拿您打哈哈。我真請您吃飯，甭上我家吃去了，我請您下館子。 字串2乙 下哪館子呀？自來水管子呀——拿涼水灌我。甲 干嗎自來水管子呀，要不我請您下莊子。乙 噢，下樁子（指獸醫(yī)生）給我灌點黃連，拿我當(dāng)牲口？甲 您這叫什么話呀？我請您下飯莊子。乙 下飯莊子！咱們到飯莊子門口，咱們先邁哪條腿進(jìn)去呀？是先邁左腿呀，是先邁右腿呀？是兩條腿兒一塊兒邁呀？到里頭咱們吃什么呀？甲 我請您吃滿漢全席。乙 什么？滿漢全席？你給我來領(lǐng)炕席怎么樣？滿漢全席里頭有烤白薯嗎？甲 你這是看不起人，你以為我沒吃過哪。乙 這么樣兒吧，你先說一說，滿漢全席里有什么菜，你只要說對了幾樣兒，你甭請我，就只當(dāng)我吃了。甲 好吧。我要是沒吃過，我說不上來。乙 那您就說吧，都是什么菜。甲 有蒸羊羔兒沒有？乙 有，真有，再往下說。甲 有蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨腰兒、烤鴨條、清拌腰絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆鼓鲇魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋煙肉片兒、煙三鮮兒、煙鴿子蛋、熘白蘑、熘什件兒、炒銀絲兒、煙刀魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚、熗竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、熘腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜．煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、氽丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、壇子肉、紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、炸卷果兒、燴散丹、燴酸燕兒、燴銀絲兒、燴白雜碎、氽節(jié)子、燴節(jié)子、炸繡球、三鮮魚翅、栗子雞、氽鯉魚、醬汁鯽魚、活鉆鯉魚、板鴨、筒子雞、燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍須菜、熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸面筋、炸軟巾、糖熘饹兒、拔絲山藥、糖燜蓮子、釀山藥、杏仁兒酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒葷素兒、什錦葛仙米、鰨目魚、八代魚、海鯽魚、黃花魚、鰣魚、帶魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒面筋、扒三樣兒、油潑肉、醬潑肉、炒蝦黃、熘蟹黃、炒子蟹、炸子蟹、佛手海參、炸烹兒、炒芡子米、奶湯、翅子湯、三絲湯、熏斑鳩、鹵斑鳩、海白米、燴腰丁兒、火燒茨菰、炸鹿尾兒、燜魚頭、拌皮渣兒、氽肥腸兒、炸紫蓋兒、雞絲豆苗、十二臺菜、湯羊、鹿肉、駝峰、鹿大哈、插根兒、炸花件兒，清拌粉皮兒、熗萵筍、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、燴酸蕾、熘脊髓、咸肉絲兒、白肉絲兒、荸薺一品鍋、素?zé)痛翰焕?、清燜蓮子、酸黃菜、燒蘿卜、脂油雪花兒菜、燴銀耳、炒銀枝兒、八寶榛子醬、黃魚鍋子、白菜鍋子、什錦鍋子、湯圓鍋子、菊花鍋子、雜燴鍋子、煮餑餑鍋子、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤藍(lán)絲兒。 字串4乙 嗬，這菜可真不少。甲 你愛吃不愛吃啊？乙 愛吃啊。甲 好吃不好吃?。恳?好吃啊。甲 我也得有錢啊！　你愛吃不愛吃啊？乙　愛吃啊。甲　好吃不好吃??？乙　好吃啊。甲　我也得有錢啊！