醬香黑鳳雞，2017年黑鳳雞多少錢(qián)一斤

85元每斤。

那要看在哪里

我不知道你們那邊多少。。 山東的是25/斤

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烏骨雞歷來(lái)是我國(guó)出口創(chuàng)匯產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)烏骨雞的需求量也很大。黑鳳雞的面市符合當(dāng)今世界黑色食品潮流，并立即引起了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的高度關(guān)注。日本、香港、東南亞等國(guó)客商紛紛上門(mén)尋找貨源。據(jù)介紹僅廣東、香港二地年需求就超過(guò)1億只，每只60～80元仍供不應(yīng)求。黑鳳雞的高商品價(jià)值、保健藥用價(jià)值將以壓倒同類的優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭。目前，黑鳳雞正處于繁衍擴(kuò)種階段，是引種投資的黃金時(shí)機(jī)。如引進(jìn)120～200只臨產(chǎn)黑鳳雞，當(dāng)年可收回投資還可獲純利5萬(wàn)元。

醬香雞的做法材料雞翅10個(gè)，大蔥1節(jié)，姜1塊，啤酒1聽(tīng)，干辣椒3根，八角3顆，花椒20粒，香葉3片，生抽3湯匙（45ml），老抽1湯匙（15ml），糖1茶匙（5克），芝麻隨意做法1.鍋中倒入清水煮開(kāi)后，放入洗凈的雞翅，待水再次沸騰后，用勺子撇去浮沫，繼續(xù)煮2分鐘后撈出瀝干2.蔥切成5厘米長(zhǎng)的段。姜去皮切成大片。將八角，花椒和香葉放入料包或調(diào)味盒中（如沒(méi)有，也可在第3步，直接放入鍋中）3.鍋中倒入油，待油7成熱開(kāi)始有點(diǎn)冒煙的時(shí)，放入雞翅，保持中火雙面煎黃后倒入啤酒，大蔥段，姜片和料包。調(diào)入生抽和老抽，蓋上蓋子煮10分鐘4.開(kāi)蓋后加入糖，改成大火，將湯汁收干即可。出鍋盛盤(pán)后撒上少許白芝麻。

　　黑鳳雞含有17種氨基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質(zhì)，還含大量有極高滋補(bǔ)保健價(jià)值的黑色素，有美容、抗衰老、抗癌等獨(dú)特功效，這是甲魚(yú)、駝鳥(niǎo)無(wú)法比的。 　　其膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的高級(jí)補(bǔ)品。該雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值及增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，與李時(shí)珍《本草綱目》中記載的完全一致，故稱藥雞。具有滋補(bǔ)肝腎、大補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)止帶等功效，因藥效卓越神奇，在民間廣為應(yīng)用，銷量極大，自古流傳“滋補(bǔ)勝甲魚(yú)，養(yǎng)傷賽白鴿，美容如珍珠”。 　　是婦女、兒童、病后體虛、老人的最佳滋補(bǔ)珍品。因此，一旦養(yǎng)殖成功，無(wú)論城市農(nóng)村，無(wú)須介紹均會(huì)十分暢銷?！　∷晕医ㄗh要最大發(fā)揮它補(bǔ)的效果~~~燉雞湯吧　　材料：　　本雞、黑木耳、枸杞、生姜　　料酒、鹽、雞精　　1、先將雞洗凈，黑木耳水發(fā)，生姜切片； 　　2、用鍋燒水到沸后，放入雞煮去表面的血漬，倒出用水洗凈； 　　3、將雞肉放入燉鍋，加入清水，燒沸后，加入少量料酒、生姜、枸杞、黑木耳燉2小時(shí)； 　　4、最后加入鹽、雞精就可以了.　　如果不喜歡這個(gè)那就紅燒著吃~~~~　　一、原料：　　1.主料：鮮雞 500克，豬里脊肉100克，燈籠椒50克，雞蛋清3只?！　?.調(diào)料：精鹽、味精、蔥段、姜片、蒜瓣、醬油、蠶豆水粉、豬油。　　二、制法：　　1.鮮雞 摘去傘帽，去掉泥土洗凈切塊。燈籠椒去籽、蒂切為3厘米見(jiàn)　　方的塊。蒜切片?！　?.雞蛋清搕入碗內(nèi)攪拌，放入里脊肉片、蠶豆水粉拌勻上漿?！　?.炒鍋加入豬油燒熱，放入里脊肉片，用手勺推動(dòng)滑熟，撈入漏勺瀝油?！　∪缓笞層屠^續(xù)燒至五成熱，放人雞 塊猛滑一遍，倒入漏勺內(nèi)瀝油?！　?.炒鍋內(nèi)留少許余油，先放人蒜片稍炸，接著放入姜片、蔥段、燈籠椒　　塊煸炒，再放入雞 、豬肉、精鹽、醬油煸炒，用蠶豆水粉勾芡，顛鍋澆上　　熟豬油裝盤(pán)即成。　　哈哈很美味吧~~~~~