青島十大必吃美食青島特產(chǎn)，青島有啥好吃的特產(chǎn)

青島啤酒,魷魚(yú)絲,魚(yú)片,蝦米.青島海參.青島海蠣子,高粱飴.大澤山的葡萄,各種海鮮.

海鮮，青島啤酒，高粱怡，嶗山綠茶 王姐燒烤很好吃呀 尤其是中山路上的 西鎮(zhèn)辣雞架 青島-風(fēng)味小吃：·醬豬蹄 ·白菜肉包 ·海鮮鹵面 ·雞湯混沌 ·辣炒蛤蜊 ·海菜涼粉·烤肉串烤魷魚(yú) ·三鮮鍋貼 ·排骨米飯

青島十大特產(chǎn)？哪個(gè)部門排的名？青島的特產(chǎn)主要有青島啤酒，即墨老酒，嶗山綠茶，泊里的西施舌，靈山島的海參，膠州大白菜，馬家溝芹菜，萊西白沙花生，大澤山葡萄，里岔黑豬，瑯琊面條魚(yú)，沙子口金鉤海米，開(kāi)春時(shí)的大鲅魚(yú)，海菜涼粉值得一嘗??！

離家已二年。

1、通山路油酥火燒著名的通山路火燒絕對(duì)是大姨們的最愛(ài)，哪怕住在別的地方繞點(diǎn)路也喜歡去通山路拎上一袋子，又酥又脆，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，一吃吃好幾天。2、西鎮(zhèn)臭豆腐+西鎮(zhèn)電烤肉西鎮(zhèn)臭豆腐和電烤肉在團(tuán)島可是一絕，不管哪次去都排隊(duì)，金黃酥脆的豆腐，酸辣過(guò)癮的湯汁兒，又大又香又入味的電烤肉，老遠(yuǎn)就能聞著味，路過(guò)總?cè)滩蛔∪コ詢煽凇?、洮南路羊肉湯（褚氏島城一湯）天冷了喝羊肉湯的人又多了，以前許多人喜歡喝洮南路的羊肉湯，一份羊肉湯加一塊錢的血，就著火燒一頓飯吃下去熱熱乎乎的，特別過(guò)癮。4、四平路甜沫（老方子餡餅粥）四平路是臺(tái)東附近的一條小道，但因?yàn)檫@家甜沫搞得大家都知道。他們家開(kāi)了少說(shuō)也有十年，是一家名副其實(shí)的蒼蠅小店，早晨排隊(duì)的人特別多，都是沖著他們家的餡兒餅甜沫去的，其實(shí)味道不是很特別，但就是火。5、洛陽(yáng)路油條洛陽(yáng)路的油條現(xiàn)在被炸地瓜片給帶火了，排隊(duì)能成一個(gè)小時(shí)的排，也是家二十年的老攤子，附近人都知道。

青島特產(chǎn) 十大特色商品： 青島牌啤酒（中華馳名商品） 嶗山牌礦泉水（享譽(yù)海內(nèi)外的"神水"） 即墨老酒（全國(guó)輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)） 田園牌草編工藝品 雙星牌旅游鞋（中華馳名商品） 紅超牌真空包裝雜色蛤 天鵝牌機(jī)繡花邊制品 大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品 嶗池牌嶗山云峰茶 梅鶴牌海產(chǎn)食品 名優(yōu)產(chǎn)品： 海爾家電產(chǎn)品（中華馳名商品） 海信電視機(jī)（中華馳名商品） 澳柯瑪電冰柜（中華馳名商品） 華東意斯琳干白葡萄酒 瑯琊臺(tái)牌白酒 哈德門牌香煙 嶗山石（極具收藏及鑒賞價(jià)值的名貴石） 貝雕（青島誕生的獨(dú)特工藝品） 青島大包（青島市名優(yōu)小吃） 小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃） 瀛洲鲅魚(yú)小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃） 瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌） 清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌） 谷香村大蝦面（谷香村面館獨(dú)家品牌） 美達(dá)爾烤魷魚(yú)（美達(dá)爾燒烤店專營(yíng)） 鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨(dú)有品牌） 城陽(yáng)大仙桃（青島市特優(yōu)果品） 寒露密桃（農(nóng)業(yè)部名優(yōu)產(chǎn)品） "西施舌"海貝（青島特產(chǎn)） 膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品） 嶗山拳頭菜 仙胎魚(yú) 松蘑 北宅大櫻桃 大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為"中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)"）

去青島當(dāng)然是吃海鮮啦~

蛤蜊肉啊，扇貝啊，烤魷魚(yú)啊。排骨米飯啊。

啤酒

、辣炒蛤蜊 特點(diǎn)：剛?cè)肟诓辉趺蠢?，辣味逐漸滲透，很有回味 價(jià)格：18元左右大廚推薦：本地的紅島蛤蜊最為鮮肥菜館搜羅：姐妹菜園、陽(yáng)光佳日酒店等 美味指數(shù)：★★★★☆ 2、海菜涼粉 特點(diǎn)：自己做的涼粉最好，除了吃起來(lái)很清爽外，還能吃出凍菜的一絲鮮味 價(jià)格：18元左右 大廚推薦：用米醋調(diào)拌特別開(kāi)胃而且凍粉不容易化，從而保證彈性 菜館搜羅：青島菜館、小紹興酒店等 美味指數(shù)：★★★★☆ 3、烤肉串（魷魚(yú)） 特點(diǎn)：色香味美、肉嫩、有“咬頭”價(jià)格：肉1.5／串、魷魚(yú)6－10元／串左右 大廚推薦：烤魷魚(yú)貴在火候掌握，多一分則老，少一分則生 菜館搜羅：王姐燒烤、美達(dá)爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧等 美味指數(shù)：★★★★☆ 4、醬豬蹄 特點(diǎn)：燉了多年的老醬湯又濃又香價(jià)格：18元左右／只 大廚推薦：燉得恰到好處，骨肉分開(kāi)，既爛又有嚼頭還不膩 菜館搜羅：青島菜館、復(fù)盛酒店 美味指數(shù)：★★★★★ 5、鲅魚(yú)水餃 特點(diǎn)：味道奇鮮，餃子餡很有彈性價(jià)格：30元左右一斤 大廚推薦：餡中加入韭菜或者香菜會(huì)有不同味道 菜館搜羅：青島菜館、三合園水餃等美味指數(shù)：★★★★☆ 6、三鮮鍋貼 特點(diǎn)：“皮子”結(jié)得好壞代表了三鮮鍋貼的功力，吃到嘴里又香又不油膩才是最佳 價(jià)格：30元左右／斤 大廚推薦：真正的好鍋貼進(jìn)盤(pán)時(shí)應(yīng)該倒著放 菜館搜羅：青島菜館、手拉手酒店等 美味指數(shù)：★★★★☆ 7、菜名：白菜肉包 特點(diǎn)：鮮味可口、久吃不膩價(jià)格：1－2元／個(gè) 大廚推薦：新鮮白菜配以新鮮肉，吃起來(lái)鮮嫩、爽滑，葷素搭配，口味獨(dú)特 菜館搜羅：青島林記小籠包 美味指數(shù)：★★★☆☆ 8、海鮮鹵面 特點(diǎn)：面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗 價(jià)格：16元左右 大廚推薦：家中烹調(diào)時(shí)如果沒(méi)有高湯也可用雞粉代替，面最好用手搟面 菜館搜羅：致遠(yuǎn)樓、甜塘灣漁港大酒店等 美味指數(shù)：★★☆☆☆ 9、雞湯餛飩 特點(diǎn)：口味鮮而不膩，味道純正價(jià)格：4—6元左右大廚推薦：加入香菜后口感更佳 菜館搜羅：“都滿意”特色小吃店、小倩倩餛飩、吉云雞湯餛飩等 美味指數(shù)：★★★★☆ 10、排骨米飯 特點(diǎn)：排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳 價(jià)格：8－15元左右 菜館搜羅：中山路小洞天餐廳、萬(wàn)和春飯店、京九排骨米飯、華泰排骨米飯等美味指數(shù)：★★★☆☆

6、三鮮鍋貼 特點(diǎn)：“皮子”結(jié)得好壞代表了三鮮鍋貼的功力，吃到嘴里又香又不油膩才是最佳 價(jià)格：30元左右／斤 大廚推薦：真正的好鍋貼進(jìn)盤(pán)時(shí)應(yīng)該倒著放 菜館搜羅：青島菜館、手拉手酒店等 7、菜名：白菜肉包 特點(diǎn)：鮮味可口、久吃不膩價(jià)格：1－2元／個(gè) 大廚推薦：新鮮白菜配以新鮮肉，吃起來(lái)鮮嫩、爽滑，葷素搭配，口味獨(dú)特 菜館搜羅：青島林記小籠包 8、海鮮鹵面 特點(diǎn)：面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗 價(jià)格：16元左右 大廚推薦：家中烹調(diào)時(shí)如果沒(méi)有高湯也可用雞粉代替，面最好用手搟面 菜館搜羅：致遠(yuǎn)樓、甜塘灣漁港大酒店等 9、雞湯餛飩 特點(diǎn)：口味鮮而不膩，味道純正價(jià)格：4—6元左右大廚推薦：加入香菜后口感更佳 菜館搜羅：“都滿意”特色小吃店、小倩倩餛飩、吉云雞湯餛飩等 10、排骨米飯 特點(diǎn)：排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳 價(jià)格：8－15元左右 菜館搜羅：中山路小洞天餐廳、萬(wàn)和春飯店、京九排骨米飯、華泰排骨米飯等

青島十大地方特色小吃01小紅樓牛肉灌湯包 市北區(qū)新興飯店 昆明路17路 30、2路臺(tái)東下02三鮮蒸餃 春和樓飯店 中山路46號(hào) 2、5、6路中山路下03大蝦燒麥 四方大酒店 溫州路60號(hào) 32、5、1路長(zhǎng)途站下04天府元霄 天府酒家 中山路208號(hào) 2、5、6路中山路下05長(zhǎng)城海鮮水餃 市北區(qū)長(zhǎng)城飯店 膠州路60號(hào)06谷香村排骨面 谷香村面館 保定路12號(hào)07青島大包 青島飯店 中山路53號(hào) 2、5、6路中山路下08青島鍋貼 李滄區(qū)鍋貼鋪 四流中路82號(hào)09海鮮餛飩 餛飩王快餐公司 泰山路38號(hào) 301、2路西鎮(zhèn)下10排骨砂鍋米飯 萬(wàn)和春飯店 臺(tái)東八路66號(hào) 32路臺(tái)東八路青島風(fēng)味小吃01小籠蒸餃02蟹殼黃03爐包04鍋貼05豆沙包06杠子頭火燒（夢(mèng)周火燒）07合餅08麻花09開(kāi)花饅頭10炒面11春卷12八寶飯13馓子14甜沫15豆腐腦 劈柴院 2、5、301、8路中山路下16小豆腐17蛋炒飯18牛肉灌湯包 新興飯店 昆明路17號(hào) 2、5路19排骨面 谷香村保定路12號(hào) 2、5路紡織商廈20凍菜21炒辣蛤蜊22烤魷魚(yú)23海鮮餛飩 餛飩王快餐 泰山路38號(hào) 2、5、8路火車站24蝦湯面25蛤蜊面26海鮮水餃27地瓜棗28排骨炒鍋米飯 萬(wàn)和春飯店 臺(tái)東八路66號(hào) 32路臺(tái)東八路下29壇子肉30馬家拉面31美達(dá)爾烤肉 中山路 2、5、301、8路中山路下

1.烤魷魚(yú)。 2.流亭豬蹄。 3.青島三鮮鍋貼 4.青島大包 5.辣炒蛤蜊 6.海鮮鹵面 7.排骨米飯 8.鲅魚(yú)水餃 9.海菜涼粉 10.雞湯混沌山東菜 青島名菜1.熬黃花魚(yú) 八寶梨罐 八寶原殼鮮貝 八仙過(guò)海鬧羅漢 八仙瑤池聚會(huì) 扒鮑魚(yú)冬瓜球 扒鮑魚(yú)蘆筍 扒栗子白菜 扒龍須鮑魚(yú) 扒釀海參 扒牛肉條 扒原殼鮑魚(yú) 拔絲空心小棗 拔絲山藥 白扒魚(yú)翅 白炒刀魚(yú)絲 白汁釀魚(yú) 白汁裙邊 2.百花大蝦 爆炒腰花 爆兩樣 爆腰花 爆魚(yú)丁 濱州“鍋?zhàn)语灐?冰糟肘子 玻璃鮮墨 菠蘿古老肉 炒碧桃里脊 炒豆腐腦 炒鳳尾蝦排 炒雞米 炒雞絲 炒雞絲蜇頭 炒木樨肉 炒木需肉 炒肉絲拉皮 炒生雞絲 炒素什錦 炒蝦蟹 捶燴雞片 蔥爆羊肉丁 蔥段海參 蔥油魚(yú) 醋椒桂魚(yú) 脆炸網(wǎng)油卷 大蹄扒海參 帶子上朝 單縣羊肉湯 擔(dān)擔(dān)雞 蛋梅鴨 德州扒雞 東安雞 冬菇燒蹄筋 冬筍里脊絲 豆鼓肉 燉加吉魚(yú) 燉口蘑龍鳳珠 番茄松鼠魚(yú) 鳳凰魚(yú)翅 鳳尾金魚(yú) 芙蓉干貝 浮油雞片 脯酥金魚(yú) 腐乳扣肉 干燒冬筍 干燒荷包魚(yú) 干炸赤鱗魚(yú) 3.干炸丸子 肝糕湯 蛤蟆鮑魚(yú) 古老肉 桂花魚(yú)翅 鍋燒雞 鍋燒鴨 鍋燒肘子 鍋塌菠菜 鍋塌豆腐 鍋塌雞片 鍋塌蒲菜 鍋溻豆腐 鍋溻桂魚(yú) 鍋溻銀魚(yú) 鍋鰨銀魚(yú) 鍋鰨魚(yú)盒 鍋榻腰盒 鍋貼魚(yú) 海米珍珠筍 荷花金魚(yú)蝦 荷花魚(yú)翅 荷花魚(yú)肚 荷葉米粉雞 荷葉肉 烘香椿芽蛋 紅扒魚(yú)翅 紅扒魚(yú)唇 紅椒爆鮮

青島十大名吃 1、辣炒蛤喇青島人愛(ài)蛤蜊愛(ài)到發(fā)狂，幾乎天天要吃。辣炒蛤蜊和原湯蛤蜊是青島人最常吃的兩種燒法，辣炒更具代表性?；蛟S由于地域影響，此地的蛤蜊非常鮮美，一年四季不間斷，而且似乎燒法并不重要，怎么燒蛤蜊都是那么美味。辣炒蛤蜊滋味濃郁，辣味適中，回味很濃。2、海菜涼粉選用正宗本地石花菜，經(jīng)涼曬過(guò)細(xì)，水煮，精心過(guò)濾精制而成，配以10多種調(diào)味輔料，具有鮮、辣酸、嫩，入口即化的獨(dú)特風(fēng)味。3、鲅魚(yú)水餃谷雨前后是鲅魚(yú)的最佳季節(jié)，在青島人的日常生活里，鲅魚(yú)有很多種吃法，但最有特點(diǎn)的還是把魚(yú)肉絞碎，混進(jìn)肥肉碎，拌入韭菜，包入餃子皮中做成鲅魚(yú)餃子。鲅魚(yú)餃子的餡心較軟，比較濕潤(rùn)，少許韭菜用于提味。吃完餃子，再來(lái)一碗帶面香的餃子湯，正所謂“原湯化原食”，這餃子吃得也比較完整了。4、油爆海螺以本地紅島淺海的黑皮大海螺為主料，做成的油爆海螺非常具有青島特色的美味，海螺肉質(zhì)鮮嫩，細(xì)膩可口，雖然是油爆但絕對(duì)不膩。5、炸蠣黃牡蠣富含蛋白質(zhì)以及鋅、碘、鐵、鈣、磷等多種人體必需的微量元素，益氣養(yǎng)血，細(xì)膚潤(rùn)顏。選取肉肥色青的牡蠣炸食，蠣黃因掛了糊而保留了原味，實(shí)在是美味。6、大蝦燒白菜大蝦燒白菜是青島的特色菜。因青島多海鮮，所以這道菜連一般的家庭都很擅長(zhǎng)做。蝦的鮮味和白菜結(jié)合在一起味道更鮮，提醒您要想嘗鮮先品白菜。7、海鮮鹵面海鮮鹵面是青島十大特色小吃之一，特點(diǎn)是：面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗。8、烤魷魚(yú)青島的烤魷魚(yú)貴在新鮮和火候，多一分則老，少一分則生。青島的烤魷魚(yú)色香味美、肉嫩、非常有“咬頭”。9、沫合這道菜基本保留了漁民菜的原來(lái)風(fēng)貌。大蔥、玉米餅子、炒熟的沫合是漁民經(jīng)常吃的食物。沫合非常鮮，生鮮的沫合就有一股濃烈的海水氣味，炒一下再加上蔥花，滋味更濃郁，口感碎碎的。據(jù)說(shuō)沫合的名字來(lái)源于它的形狀，它很像推磨磨出來(lái)的磨渣，所以就得了個(gè)“沫合”的名字。每年春天是沫合的旺季，其他時(shí)節(jié)雖也撈得到，但畢竟少很多。這道菜將玉米餅子的形狀改過(guò)，變成小棒子，是白面和玉米面摻在一起做的，有股玉米的清香。吃的時(shí)候，一口大蔥、一口沫合，再來(lái)一根玉米小棒子，相當(dāng)好吃。10、脂渣脂渣，顧名思義，油脂的渣子，又稱壓縮肉。以前的脂渣是用肥肉煉油的時(shí)候剩下的東西，現(xiàn)在的脂渣原料和制作過(guò)程發(fā)生了變化，不是為了煉油，一般用五花肉甚至全瘦肉炸制。要差不多要3斤五花肉才能制成一斤脂渣，經(jīng)過(guò)壓制把豬肉中的脂肪濾出后，留下的都是肉質(zhì)纖維，就是平時(shí)說(shuō)的瘦肉。

中國(guó)各地 特色小吃－－中國(guó)各地名吃 北京：北京烤鴨、涮羊肉、仿膳宮廷菜、炒肝、豆汁、燒麥、小窩頭、薩奇馬、打鹵面、豌豆黃、果脯、桂花陳酒、六必居醬菜、王致和臭豆腐。 上海：浦東雞、鹽水火腿、熏火腿、豬肉灌腸、蜜餞、五香豆、雞肉灌包、三黃雞、雞鴨血湯、油炸臭干子、大閘蟹。 天津：狗不理包子、桂發(fā)祥麻花、耳朵眼炸糕、天津銀魚(yú)、天津紫蟹、小站大米、鍋巴菜、煎餅果子。 重慶：賴湯圓、山城小湯圓、擔(dān)擔(dān)面、龍抄手、熨斗糕、珍珠圓子、雞味鍋貼、荷葉軟餅、蘿卜絲餅、鳳尾酥、金魚(yú)餃、玉兔餅、玲瓏魚(yú)脆羹、三色涼糕、香麻麻品酥、重慶火鍋、板鴨、金鉤豆瓣醬。 廣州：開(kāi)煲狗肉、炒田螺、燒鵝、叉燒包、蝦餃子、沙河粉、烤小豬、金絲燴魚(yú)翅、豹貍燴三蛇。 武漢：武昌魚(yú)、老通城豆皮、四季美湯包、棉花糖、老大興鲴魚(yú)。 杭州：杭州煨雞、西湖醋魚(yú)、幸福環(huán)、貓耳朵、蝦爆鮚鱔面、肉粽、油渣面。 蘇州：春卷、醬雞、醬汁肉、櫻桃肉、松鼠桂魚(yú)、糕團(tuán)。 大連：鮑魚(yú)、海參、螃蟹、紅燒海味全家福。 沈陽(yáng)：熊掌、鱗面、熏面大餅、老邊餃。 濟(jì)南：糖醋黃河鯉魚(yú)、奶油浦菜、清湯燕菜。 青島：高梁飴、奶油氣鼓、奶油花生糖、醬什錦菜。 桂林：馬肉米粉、鴛鴦馬蹄、尼姑面、珍醬脆皮豬、南乳肥羊。 蘭州：白蘭瓜、高三醬肉、熱冬果、千層油餅、臊子面、空料果、八寶蜜食、雜肝湯。 成都：夫妻肺片、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐、麻辣燙、肥腸粉、抄手、三臺(tái)泥、麻辣兔丁。