1,切大家?guī)臀蚁胍幌戮瓢珊湍滩璋筛饕粋€(gè)名字要求大氣點(diǎn)順口點(diǎn)特
酒吧:天龍 奶茶:奶奶
酒吧:一統(tǒng)天下 奶茶:忘了喝吧
酒吧:約會(huì)吧!(情侶約會(huì),消遣的地方)奶茶:星微奶茶,(在夜晚有一顆微亮的星星)
奶茶:千里香、酒吧:忘憂樓
酒吧:不要明天。
酒吧就叫;不見(jiàn)不散、奶茶叫;圓夢(mèng)。
2,紹興看起來(lái)黑忽忽的酒是什么酒啊
紹興的特產(chǎn)是黃酒。有一種黑乎乎的酒叫黑杜酒是很好喝的,不是紹興的,以前還是名酒,現(xiàn)在假冒的太多了,連他們本地都很難找到正宗的了,所以不談了。
紹興黃酒
你好!我廠里也有這種酒,名字就叫塔牌醇雕、塔牌封缸酒、塔牌蘭瓷金麗春(500ml*6)。這種產(chǎn)品屬于甜型黃酒。很甜很來(lái)勁也很好喝。我以前曾多次給好友等推薦過(guò)這種產(chǎn)品,他們喝過(guò)之后,每年都要來(lái)找我廠來(lái)買(mǎi),看來(lái),喝出感情來(lái)了。你哥在魯迅路口買(mǎi)的,可能就是塔醇雕、塔牌封缸酒、塔牌蘭瓷金麗春(500ml*6)中的某一種了。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
古越龍山、或許是糯米酒
如果喜歡喝加飯酒的人,就喜歡喝紹興會(huì)稽山牌加飯酒。
3,silver bullet為什么是驅(qū)邪除魔的酒
silver bullet 中文:銀色子彈 銀色子彈(鍍銀),在歐洲傳說(shuō)中被認(rèn)為是狼人和吸血鬼的克星, 是殺死狼人的唯一方法(只是一種說(shuō)法),專(zhuān)門(mén)對(duì)付妖怪,并具有驅(qū)魔的效力。 現(xiàn)代經(jīng)常被用做致命武器的代言詞。 銀色子彈還指一種雞尾酒,由金酒(即Gin)加蘇格蘭威士忌調(diào)配成,同樣具有驅(qū)魔效果?! ≡谝恍┪鞣焦砉诸}材的小說(shuō)和電影中,尤其是吸血鬼電影。只有使用銀色子彈才能有效的殺傷鬼怪。 后來(lái)銀色子彈被用來(lái)形容最強(qiáng)一招,最有效的手段,最大的關(guān)注程度,王牌等等。 在《斯坦福的銀色子彈》中,銀色子彈就代表你的王牌。 此外,在動(dòng)漫《名偵探柯南》中,Vermouth也管柯南和赤井秀一叫:silver bullet Vermouth知道柯南的身份——工藤新一,但因?yàn)樾乱唬履希┖托√m在紐約救過(guò)她變裝成的銀發(fā)殺人犯邵淵己一郎的命,所以她沒(méi)有說(shuō)?! ∫?yàn)殂y色子彈是唯一可以阻止惡魔的武器,她把組織比做惡魔,而柯南和赤井秀一是唯一可以阻止她行動(dòng)的,或者說(shuō)給她或組織的行動(dòng)帶來(lái)麻煩的人,所以叫他銀色子彈. 而黑暗組織的BOSS管也赤井秀一叫: Silver bullet
我家有。
4,柯南中黑暗組織的酒的類(lèi)型產(chǎn)地材料濃度等和他們地位的高
苦艾酒:
當(dāng)年,尚沒(méi)有苦艾酒,有的是一種叫苦艾(Wormwood)的植物。古希臘的醫(yī)藥大師希波克拉底認(rèn)為它是治療肝炎的良藥,順便也能對(duì)付煩人的風(fēng)濕,要知道,地中海氣候讓很多希臘貴族每到潮濕的季節(jié)便痛苦不堪。假如喝苦艾酒真的就僅僅像是吮吸“金屬鈕扣”,那它肯定不會(huì)讓頹廢詩(shī)人和先鋒畫(huà)家們趨之若鶩。這里還有一個(gè)秘密,苦艾酒的微妙之處在于它有一點(diǎn)點(diǎn)致幻作用。對(duì)此了然于胸的多是些法國(guó)人,但英國(guó)人王爾德是個(gè)異數(shù),他對(duì)苦艾的致幻之妙也頗有心得。他描述著這種幻覺(jué):酒后走在寒夜的大街上,我卻感覺(jué)大簇大簇的郁金香,在我腳邊挨挨擦擦。1882年,王爾德游歷美國(guó)時(shí)的比喻則更為詩(shī)意:“一杯苦艾酒跟一輪落日有什么分別呢?”即便到了后來(lái),王爾德孑然一身、貧病交加,但他的聰明勁兒卻未嘗稍減:“我正跟我的墻紙進(jìn)行一場(chǎng)殊死搏斗,要么是它走,要么是我亡?!?
伏特加
伏特加是從俄語(yǔ)中"水"一詞派生而來(lái)的,是俄國(guó)具有代表性的白酒,開(kāi)始是用小麥、黑麥、大麥等作原料,經(jīng)粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)酵和蒸餾制得優(yōu)質(zhì)酒精,再進(jìn)一步加工而成。也有以馬鈴薯為主要原料釀造的。伏特加制造的工藝流程為: 將優(yōu)質(zhì)酒精加水稀釋, 制成酒精-水混合物,經(jīng)第一次過(guò)濾、活性炭處理、第二次過(guò)濾,最后調(diào)至規(guī)定的酒精濃度,即可裝瓶出售。一般不需陳釀。到18世紀(jì)以后就開(kāi)始使用土豆和玉米作原料了,將蒸餾而成的伏特加原酒,經(jīng)過(guò)8小時(shí)以上的緩慢過(guò)濾,使原酒液用活性碳吸收它的味道。
伏特加無(wú)色、無(wú)香味,具有中性的特點(diǎn),不需貯存即可出售。由于伏特加無(wú)色透明,與金酒一樣,可與其它酒類(lèi)混合調(diào)成各種混合飲品和雞尾酒。
第二次世界大戰(zhàn)前,只有俄國(guó)、波蘭、愛(ài)沙尼亞、拉脫維亞等波羅的海國(guó)家生產(chǎn)伏特加。戰(zhàn)后,伏特加的生產(chǎn)急劇發(fā)展, 遍及世界各地。目前, 除蘇聯(lián)及東歐各國(guó)外,生產(chǎn)和消費(fèi)量較多的還有美國(guó)和歐洲許多國(guó)家。生產(chǎn)的品種除純伏特加外,還有加入芳香植物調(diào)香的伏特加。較著名的品種有:蘇聯(lián)的Bolskaya(波爾斯卡亞)、 Gorilka(哥麗爾卡)、Starka(斯大卡)、Moskovskaya (莫斯科卡亞),波蘭的Wyborowa(維波羅瓦),芬蘭 的Finlandia(芬蘭地亞), 美國(guó)的Smirnoff(斯米諾夫)、 Samovar(沙莫瓦),英國(guó)的Cossack(哥薩克),法國(guó)的Voloskaya(弗勞斯卡亞)等。
龍舌蘭酒
龍舌蘭酒這譯名可同時(shí)泛指多種不同屬性的酒款,本條目主要是在介紹其中最出名的Tequila酒款。其他種類(lèi)龍舌蘭酒,請(qǐng)參考梅斯卡爾酒(Mezcal)與普逵酒(Pulque)。龍舌蘭酒是一種墨西哥產(chǎn)、使用龍舌蘭草(Agave)的心(Pi?a,不過(guò)以植物學(xué)的角度來(lái)說(shuō),它是這種植物的莖部)為原料所制造出的含酒精飲品。龍舌蘭(Agave,墨西哥當(dāng)?shù)厝擞址Q其為Maguey)是種墨西哥原生的特殊植物,雖然它經(jīng)常被認(rèn)為是一種仙人掌,實(shí)際上的淵源卻與百合(孤挺花/Amaryllis)較為接近。龍舌蘭擁有很大型的莖部,當(dāng)?shù)厝朔Q為龍舌蘭的心(Pi?a),其長(zhǎng)相非常像是一顆巨大的鳳梨,內(nèi)部多汁富含糖分,因此非常適合被用來(lái)發(fā)酵釀酒。早在歐洲人發(fā)現(xiàn)新大陸之前,當(dāng)?shù)氐挠〉匕参拿骶鸵阎烙谬埳嗵m汁釀酒的技術(shù)(也就是Pulque),而以這類(lèi)發(fā)酵酒為材料進(jìn)一步制造出的蒸餾酒,則稱為Mezcal。
有的
柯南里面是有地位之分的
沒(méi)有
5,為什么黑暗組織里的人的代號(hào)都是酒名
問(wèn)青山剛昌去
一個(gè)神秘而龐大的犯罪集團(tuán),所有人都以酒的名字為代號(hào),有著嚴(yán)密的組織制度,對(duì)于組織的敵人或者叛徒堅(jiān)決予以鏟除。新一就是因?yàn)槟慷闷涑蓡T的交易而遭毒手的,而宮野志保(灰原 哀)也是因?yàn)椴环慕M織的命令而被追殺的。Gin和Vodka是經(jīng)常出現(xiàn)的兩個(gè)組織成員?! in(杜松子酒) 配音:堀之紀(jì) Gin 亦稱「杜松子」,Vodka的大哥,新一就是被他從背后打倒,再灌下了毒藥APTX4869。有著冷酷的眼神,殺過(guò)許多人也不在乎的樣子,在組織里似乎有極高的地位。和雪莉似有很深的關(guān)系。他也是個(gè)智能型的罪犯?! 〕醯菆?chǎng):第1集(云霄飛車(chē)殺人事件) Vodka 聲優(yōu):立木文彥 Vodka長(zhǎng)的非常壯,頭腦簡(jiǎn)單,遇事沒(méi)有主見(jiàn),做事稍嫌不細(xì)密,全聽(tīng)Gin的,稱琴酒為「老大」?! 〕醯菆?chǎng):001 云霄飛車(chē)殺人事件 Vermouth 聲優(yōu):小山茉美 組織重要人物之一,深受組織的首腦人物“那個(gè)人”的寵愛(ài),年齡29歲,真名叫克麗絲·賓亞特,美國(guó)著名女演員,時(shí)而復(fù)出,時(shí)而隱退,行跡與想法都無(wú)法掌握猜度,精通易容術(shù),真實(shí)身份應(yīng)該是其母親莎朗,可能也吃過(guò)APTX4869。曾經(jīng)幫過(guò)黑暗組織的一名成員“Pisco”一回,一直在追查組織的叛徒Sherry,身手、智慧都堪與和Gin媲美,大概還在其上。種種詭異的舉動(dòng)總是能讓人感到不寒而栗,但是對(duì)柯南和小蘭又極力的保護(hù),似乎有叛變 Tequila 組織人物之一,在一次交易中因拿錯(cuò)箱子被炸死。曾與電腦工程師板倉(cāng)卓接觸過(guò)?! 〕醯菆?chǎng):054 電玩公司殺人事件 Pisco 組織人物之一,原名升山憲三,認(rèn)識(shí)宮野夫婦,與組織老大關(guān)系密切,因任務(wù)完成不好,被Gin所殺?! 〕醯菆?chǎng):176-178 與黑暗組織的再會(huì) 宮野 厚司 宮野志保的父親,科學(xué)家。在科學(xué)界以"被業(yè)界驅(qū)逐的瘋狂科學(xué)家"而知名。在發(fā)表會(huì)類(lèi)的活動(dòng)中遇到過(guò)阿笠博士,并表示過(guò)對(duì)阿笠博士的發(fā)明的興趣,是個(gè)相當(dāng)直爽的人。在組織中與妻子一起進(jìn)行"使死者復(fù)活的秘密藥物"的研究,在實(shí)驗(yàn)中因事故死亡(根據(jù)組織的報(bào)告)。在《夕陽(yáng)染紅的女兒節(jié)人偶》中被小哀提到?! m野 艾理娜 宮野志保的母親,被稱為“Hell Angel”,可能是英國(guó)人。從英國(guó)到日本留學(xué)時(shí)遇到厚司,此后結(jié)婚。性格憂郁陰沉,小哀的陰沉是她的遺傳?與丈夫一同死亡。還有很多未可知之處,但是從留給女兒的錄音帶中可以了解到她其實(shí)很關(guān)心小哀。在《金錢(qián)買(mǎi)不到的友情》中被博士提到?! m野明美 (miyano akimi) 聲優(yōu):玉川紗己子 宮野志保的姐姐,化名廣田雅美,黑暗組織的基層成員。參與了黑暗組織10億元搶劫案,得手后因背叛組織被Gin所殺。和妹妹志保不同,因?yàn)槭腔鶎映蓡T,所以可以像正常人一樣生活,但其實(shí)是在組織的監(jiān)控下。是為了讓志保脫離組織,作為交換條件,才加入組織的。為了逃避組織的追查,自己有一間秘密住所,但在死后被Gin發(fā)現(xiàn)?! 〕醯菆?chǎng):128 黑衣組織10億元搶奪事 宮野志保(miyano shiho) 聲優(yōu):林原惠 代號(hào)Sherry,現(xiàn)名灰原哀,主要人物之一?! 〕醯菆?chǎng):129 來(lái)自黑暗組織的女子_大學(xué)教授殺人事件 Calvados 卡爾瓦多斯蘋(píng)果酒,法國(guó)北部 Calvados省出產(chǎn)的蒸餾白蘭地的一種 Chianti 香提酒、吉安地酒,義大利出產(chǎn)的紅葡萄酒 Gin 琴酒、杜松子酒 Kir 基爾,全名 Kir royale,加了小葡萄乾調(diào)味的白酒 Korn 柯倫,德國(guó)出產(chǎn)的蒸餾酒 Pisco 皮斯科,秘魯出產(chǎn)的白蘭地 Sherry 雪莉酒,西班牙安達(dá)路西亞地方出產(chǎn)的烈性白葡萄酒 Tequila 龍舌蘭酒,墨西哥出產(chǎn)的蒸餾酒,由墨西哥龍舌蘭釀造而成 Vermouth 苦艾酒,義大利出產(chǎn) Vodka 伏特加 邵淵 己一郎 宮野 厚司 宮野 艾理娜(被稱為“Hell Angel”) 宮野明美
為什么不猜青山是酒鬼
BOSS是酒鬼 我猜的!
6,朗姆酒是以什么來(lái)命名為黑朗姆和白朗姆的
朗姆酒的由來(lái) 哥倫布第二次航行美洲時(shí)來(lái)到古巴。他從加納利群島帶來(lái)了制糖甘蔗的根莖。讓人們料想不到的,竟然是這些根莖代替了人們來(lái)到土著人稱作Cipango的這個(gè)島上尋找的金子。 在懷念天主教皇費(fèi)爾迪南和伊莎貝拉一文中有人這樣一句:“把切下的制糖甘蔗一個(gè)一個(gè)小節(jié)種在土里后就會(huì)長(zhǎng)成一大片”。古巴的氣候條件:肥沃的土壤,水質(zhì)和陽(yáng)光使剛剛栽上的作物能夠在印地暗酋長(zhǎng)周?chē)砷L(zhǎng),制搪甘蔗就這樣在古巴這片土地上生長(zhǎng)了。 印地安人用來(lái)榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亞亞(La Cunyaya)。隨后有了用蓄力(馬和牛)作為動(dòng)力的制糖作坊,再后來(lái)又進(jìn)一步使用大功率水力設(shè)備的制糖廠,最后是現(xiàn)代化的制糖廠。原來(lái)的勞動(dòng)力被從非洲帶來(lái)的黑奴所替代,成為古巴共和國(guó)制糖工業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素。1539年在卡洛斯五世的詔諭中就出現(xiàn)過(guò)一些制糖工業(yè)的產(chǎn)品,如白糖,粗糖,純白糖,精制白糖,浮渣,精煉浮渣,蔗糖槳,蔗糖蜜等。 法國(guó)傳教士拉巴(Jean Baptiste Labat 1663-1738)看到“島上處于原始生活狀態(tài)的土著人、黑人和一小部分居民,用甘蔗汁制作一種刺激性的烈性飲料。喝后能使人興奮并能消除疲勞。這種飲料是經(jīng)發(fā)酵而成的。歐洲人早在18世紀(jì)就知道了這種方法。后經(jīng)過(guò)海盜,商人傳來(lái)古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最為出名,是他把用甘蔗燒酒作為基酒的一種大眾飲用酒稱作德拉蓋(Draque)。 古巴人說(shuō)的甘蔗燒酒,就是用甘蔗汁釀造的燒酒,在安的列斯群島,哥倫比亞,洪都拉斯以及墨西哥都生產(chǎn)這種燒酒,都是用制糖甘蔗糖蜜經(jīng)發(fā)酵蒸餾獲得的,所不同的的是古巴共和國(guó)朗姆酒清澈透明,具有一股愉悅的香味,是古巴朗姆酒生產(chǎn)過(guò)程的一個(gè)特色。 1791年,由于海地黑奴的騷亂,制糖廠遭到破壞,于是古巴壟斷了對(duì)歐洲食糖的出口。 19世紀(jì)中葉,隨著蒸汽機(jī)的引進(jìn),甘蔗種植園和朗姆酒廠在古巴共和國(guó)增多了,1837年古巴鋪設(shè)鐵路,引進(jìn)一系列的先進(jìn)技術(shù),其中有與釀酒業(yè)有關(guān)的技術(shù),西班牙宗主國(guó)決定采取大力發(fā)展古巴共和國(guó)制糖業(yè)的措施讓古巴共和國(guó)出口食糖。 引進(jìn)新技術(shù)使生產(chǎn)過(guò)程發(fā)生變化。古巴釀制出了一種含低度酒精的朗姆酒——醇綿芳香,口味悠長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成為人們?nèi)粘I畹囊徊糠至?,朗姆酒釀造廠主要分布在哈瓦那,卡爾得納斯,西恩富戈斯和古巴共和國(guó)圣地亞哥,新型的朗姆酒釀造廠出產(chǎn)的品牌有:混血姑娘(Mulata)、圣卡洛斯(San Carlos)、波谷伊(Bocoy)、老壽星(Matusalen)、哈瓦那俱樂(lè)部(Havana club)、阿列恰瓦拉(Arechavala)和百得加(Bacardi),古巴企業(yè)家采用成批生產(chǎn)釀酒工藝替換了手工制作的之后,朗姆酒產(chǎn)量大大增加了。 1966年和1967年,古巴朗姆酒釀造業(yè)發(fā)展史上開(kāi)創(chuàng)了新篇章。從那時(shí)起古巴所有出口的朗姆酒都貼有原產(chǎn)地質(zhì)量保證標(biāo)記,以表明朗姆酒的高質(zhì)量和真品。這種朗姆酒共有九個(gè)品牌,如混血姑娘,桑坦洛(Santero )……等等。 古巴朗姆酒在國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)的影響越來(lái)越大,在歐洲和拉美市場(chǎng)占據(jù)了重要的份額。知名人士喝了古巴朗姆酒后,對(duì)其品質(zhì)無(wú)不嘖嘖稱贊,深表滿意。
雖然朗姆酒(Rum)的存在已經(jīng)有幾百年了,但今天我們所了解到的似乎仍然只是征服美洲“新世界”的歷史。征服、新大陸和新貿(mào)易航線把這種微甜、濃烈的酒帶到了全世界。Rum這個(gè)名字讓人們聯(lián)想起神秘的土著部落、海盜和美洲殖民地。它像伏特加那樣種類(lèi)繁多,可以與任何果汁混合。Rum是一種水手的酒、海盜的酒,也是熱帶的酒。它代表了探索、濃烈、激情和神秘。朗姆酒起源于一四九三年,哥倫布把甘蔗帶回了西印度。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)甘蔗榨糖后產(chǎn)生的一種副產(chǎn)品蜜糖(Molasses)可以被蒸餾成酒精。朗姆酒就是把甘蔗榨汁、烹煮、發(fā)酵、蒸餾而來(lái)的。 朗姆酒可以分為兩類(lèi):白朗姆(Light)和黑朗姆(Dark)。波多黎各、特立尼達(dá)和巴巴多斯生產(chǎn)的白朗姆酒在連續(xù)蒸餾器中進(jìn)行蒸餾。為了限制朗姆的熟化過(guò)程,有時(shí)在橡木桶中僅僅陳釀六個(gè)月,產(chǎn)生了淺色朗姆。黑朗姆產(chǎn)自牙買(mǎi)加、海地和馬提尼克。黑朗姆在罐餾器中蒸餾并且要熟化長(zhǎng)達(dá)十二年,有時(shí)還要加入焦糖來(lái)增加色澤和味道。黑朗姆比白朗姆的口味更濃重和豐富。朗姆酒(Rum)來(lái)自新鮮的甘蔗汁、甘蔗糖或者蜜糖漿(Molasses,甘蔗榨糖后的一種副產(chǎn)品)。有些時(shí)候,其它甘蔗副產(chǎn)品也可以用來(lái)生產(chǎn)朗姆酒。雖然朗姆酒的成份和蒸餾方法沒(méi)有什么嚴(yán)格的界定,但世界上大多數(shù)的朗姆酒是由發(fā)酵的蜜糖漿、甘蔗糖或甘蔗汁蒸餾而來(lái)的。蜜糖漿含有豐富的礦物質(zhì)和非糖有機(jī)化合物,它們可以使朗姆酒具有獨(dú)特的性格和味道。
最簡(jiǎn)單啊,顏色不一樣!,里材料就不一樣
是以產(chǎn)地命名的
朗姆酒是以蔗糖汁或蔗糖漿為原料經(jīng)發(fā)酵和蒸餾加工而成的酒金郎姆。金朗姆又稱琥珀朗姆,是指蒸餾后的酒需存入內(nèi)側(cè)灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深、酒味略甜、香味較濃。 白朗姆 銀朗姆又稱白朗姆,是指蒸餾后的酒需經(jīng)活性炭過(guò)濾后入桶陳釀一年以上。酒味較干、香味不濃。 黑朗姆 黑朗姆又稱紅朗姆,是指在生產(chǎn)過(guò)程中需加入一定的香料汁液或焦糖調(diào)色劑的朗姆酒。酒色較濃(深褐色或棕紅色)、酒味芳醇。 就知道這些啦!
7,酒代表什么
洋酒的種類(lèi)
比較出名的洋酒有法國(guó)的白蘭地(Brandy)、蘇格蘭的威士忌(Whisky)、荷蘭的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄羅斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla)。
1、白蘭地 白蘭地應(yīng)該是為大家所熟悉的,我們也經(jīng)常聽(tīng)人家說(shuō)“干邑”,那么它們有區(qū)別嗎?其實(shí)所謂的“干邑”來(lái)自于“Cognac”的音譯,法國(guó)南部Cognac出產(chǎn)的白蘭地儲(chǔ)藏年份的級(jí)別,他們不是紅酒年份的級(jí)別,這點(diǎn)很多人容易搞混。
品牌:大衛(wèi)杜夫、路易,十三(人頭馬)、馬爹利、軒尼詩(shī)等都是大家耳熟能詳?shù)摹?
2、威士忌 經(jīng)常泡吧的幾乎沒(méi)有不喝威士忌的,可見(jiàn)他在群眾中扎根之深!蘇格蘭威士忌和波本(美國(guó))威士忌幾乎占據(jù)了威士忌的全部,他們兩個(gè)就好像皇室血統(tǒng)和武將世家,當(dāng)然還有濃情似火的愛(ài)爾蘭威士忌和加拿大威士忌等種種,他們?cè)谶@兩個(gè)巨人的縫隙中游弋著,每種威士忌幾科都有自己獨(dú)特的制作程序,也因此決定了他們各自的特色;蘇格蘭的濃郁、波本的芬芳、愛(ài)爾蘭的柔和等。
品牌:芝華士(Chivas)、Johnnie Walker(尊尼獲加)、Jack Daniel’s(杰克丹尼)、Jim Beam(占邊)等
3、金酒(琴酒) 很多人熟悉的杜松子酒就是金酒,臺(tái)灣翻譯作琴酒。金酒中比較常見(jiàn)的是英國(guó)干金,市面上流行的“Gin&Tonic”(一種雞尾酒),用的基酒就是干金(Dry Gin)。干金的品牌上一直會(huì)寫(xiě)“London Dry Gin”,其實(shí)是干金品牌地位的一種分類(lèi),他們依次從Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin到English Dry Gin,代表從低到高的品質(zhì)。另外喜歡純喝金酒的一般就會(huì)選荷蘭金酒了,這也是區(qū)別英國(guó)金酒和荷蘭金酒的一個(gè)方式。
品牌:Gordon’s(歌頓金)、Bols(波爾斯)、Old Tom(老湯姆)等。
4、朗姆酒 說(shuō)到朗姆酒大家都會(huì)覺(jué)得它有一點(diǎn)點(diǎn)甜,其實(shí)它本身就是制糖汪的一個(gè)副產(chǎn)品,所以它的產(chǎn)地多為熱帶海島,而且更多的是被用于調(diào)制雞尾酒。
品牌:Bacardi(白卡迪)、Captain Morgan(摩根船長(zhǎng))等。
5、伏特加 國(guó)內(nèi)純喝伏特加的朋友不多,畢竟老外的燒酒喝起來(lái)怪怪的,所以稀奇古怪的伏特加喝法就流行了起來(lái)。不用說(shuō)“俄羅斯造”是伏特加的第一選擇,但國(guó)內(nèi)的酒吧賣(mài)的多是外國(guó)的。
品牌:比如Absolute來(lái)自瑞典,芬蘭著名的Finlandia,就連最著名的Smirnoff現(xiàn)在都是美國(guó)造了,有意思的是一個(gè)著名品牌名叫“戈?duì)柊蛦谭颉薄?
6、特其拉酒 它有一個(gè)中文名叫龍舌蘭酒,“藤野先生”中的物以稀為貴?它的興起絕對(duì)應(yīng)該歸功于雞尾酒的推波助瀾,經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)的什么“Tequila 嘭”就是以龍舌蘭酒為基酒調(diào)制的。Tequila一般都在40度以上,口味比較辛辣。
啤酒的種類(lèi)(根據(jù)生產(chǎn)方法分類(lèi))
比爾森啤酒(Pelsen)原產(chǎn)于捷克斯落伐克,是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒,是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。中國(guó)目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒,特點(diǎn)為色澤淺,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長(zhǎng),口味純爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德。該啤酒顏色較淺,苦味較輕,酒精含量較高,口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的慕尼黑。色澤較深,有濃郁的麥芽焦香味,口味濃醇而不甜,苦味較輕。
博克啤酒(Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒,棕紅色,原產(chǎn)地也為德國(guó)。發(fā)酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。
英國(guó)棕色愛(ài)爾啤酒(English Brown Ale)是英國(guó)最暢銷(xiāo)的愛(ài)爾啤酒。色澤呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,爽口微酸。
司陶特(Stout)黑啤酒是一種愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵黑啤酒。都布林Guinmess生產(chǎn)的的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。特點(diǎn)為色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,口感干而醇,泡沫好。
小麥啤酒 為在啤酒制作過(guò)程中添加部分小麥所生產(chǎn)的啤酒。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。
喝啤酒有講究
夜店里的年輕人都愛(ài)叫上一兩瓶啤酒,感覺(jué)假日里的休閑。然而,真正會(huì)喝啤酒的卻不多。喝啤酒其實(shí)頗有學(xué)問(wèn)。怎么才叫懂喝啤酒呢?行內(nèi)人士稱一看二聞三嘗。一看,要看酒體色澤,普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色;再看透明度,酒液應(yīng)清亮透明,無(wú)懸浮物或沉淀物;后看泡沫,啤酒注入無(wú)油膩的玻璃杯中時(shí),泡沫應(yīng)迅速升起,泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一,當(dāng)啤酒溫度在8-15°C時(shí),5分鐘內(nèi)泡沫不會(huì)消失,同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩潔白,散落杯壁后仍留有泡沫的痕跡。二聞,即聞香氣。在酒杯上方,用鼻子輕輕吸氣,應(yīng)有明顯的酒花香氣,新鮮,無(wú)老化氣味及生酒花味,黑啤酒還應(yīng)有焦麥芽的香氣。三嘗,品嘗味道。靚啤酒入口純正,沒(méi)有酵母味或其他怪味雜味,口感清爽,協(xié)調(diào),柔和,無(wú)明顯的澀味。
夜店中的小姐斟啤酒時(shí),習(xí)慣慢斟,怕啤酒泡沫四溢,但行內(nèi)人士認(rèn)為,啤酒的泡沫含有營(yíng)養(yǎng)成分,喝沒(méi)有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前,還應(yīng)將啤酒杯洗干凈,切忌有油膩,斟酒前用涼水把杯子涮一遍,講究的話還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時(shí)啤酒瓶與酒杯要呈直角,酒斟向杯正中,一直斟到泡沫上升到杯口為止,稍候片刻,待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠狀,高出杯口。
中國(guó)的白酒種類(lèi)(按酒的香型分)
這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類(lèi),在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類(lèi)。(1)醬香型白酒
以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
(2)濃香型白酒
以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝.發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖.在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大.四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。
(3)清香型白酒
以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。
(4)米香型白酒
以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。
(5)其它香型白酒
這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
明明白白喝白酒
第一招:眼觀
將酒瓶慢慢倒置過(guò)來(lái),對(duì)著陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉物或懸浮物,說(shuō)明酒中含有較多雜質(zhì)。
第二招:鼻聞
白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種,溢香是指當(dāng)鼻腔靠近酒杯口時(shí),很容易聞到白酒的香氣,一般白酒都應(yīng)有溢香。噴香是指當(dāng)酒液進(jìn)入口腔后,香氣即充滿口腔,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有噴香。留香是指酒咽下后,口腔中還留有香氣,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有這種留香。白酒中不應(yīng)有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等異味。
第三招:口嘗
白酒的滋味要純正、無(wú)強(qiáng)烈的刺激性,各味應(yīng)協(xié)調(diào),優(yōu)質(zhì)酒和名酒還要求滋味醇厚、濃郁、綿柔、回甜,入口有愉快舒適的感覺(jué),回味悠長(zhǎng)等。
第四招:手搓
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力磨擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜則為中檔;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。
第五招:試驗(yàn)
將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散、下沉速度變化明顯則為劣質(zhì)酒、反之則酒質(zhì)尚優(yōu)
酒是糧之作!
硬飲~~含有酒精
酒是一種文化,有酒的地方就會(huì)有不同的人文風(fēng)俗習(xí)慣!
酒代表一種人的思緒,可以借酒澆愁,也可以借酒慶恭!
酒一種人間的美味!有了酒才會(huì)有那么多描寫(xiě)酒的詩(shī)歌,有了酒才會(huì)有酒文化的交融。
情意