白酒為什么產(chǎn)銷分離， 邯鄲自己生產(chǎn)的酒叫什么名字

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1， 邯鄲自己生產(chǎn)的酒叫什么名字

趙王酒
邯鄲的酒有叢臺酒
從臺
邯鄲的酒不少啊。最有名氣的是貞元曾分42度和53度。還有邯酒、鄲酒。這兩種酒兩種香型。永不分離酒。酒瓶子里面有兩個(gè)梨，很經(jīng)典的送禮佳品。還有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的酒從臺酒。梨花從臺分五年十年和十五年。。。。。。。。邯鄲大名有大名府酒 雞澤有雞澤五糧 永年有太極春 館陶有東龍黃金酒

邯鄲自己生產(chǎn)的酒叫什么名字

2，白酒行業(yè)為什么都是產(chǎn)銷分離法

生產(chǎn)和市場銷售是兩回事，一個(gè)埋頭做質(zhì)量，一個(gè)放眼找渠道。兩者做的事兒完全不同，彼此分離又相互依存。

白酒行業(yè)為什么都是產(chǎn)銷分離法

3，請問這種辦法能有效預(yù)防職業(yè)打假人鉆法律空子從而敲砸我們嘛 搜

大哥，看你挺誠心的。你之前找個(gè)懂法律的人，稍微指點(diǎn)一下就不會這樣了。按照你所說你賣白酒是合法的，你是經(jīng)銷商，但是需要辦理酒類銷售備案。你賣鹿茸鹿鞭也是合法的，有相關(guān)的經(jīng)營資質(zhì)。不過不知道你的資質(zhì)是不是全，有養(yǎng)殖的，你還得有加工的。哇，你銷售酒和銷售鹿茸鹿鞭的資質(zhì)都是全的。那么你可以兩個(gè)分開賣，就是合法的。因?yàn)槿绻惆褍蓚€(gè)放在一起加工的，就算生產(chǎn)，必須有生產(chǎn)許可證的，如果你分開賣了，你只是賣這兩種東西，至于配不配那是顧客的事，你是合法的。
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請問這種辦法能有效預(yù)防職業(yè)打假人鉆法律空子從而敲砸我們嘛 搜

4，白酒產(chǎn)銷分離如何納稅

白酒應(yīng)該繳納增值稅和消費(fèi)稅增值稅的計(jì)算公式為：應(yīng)納增值稅=商品銷售收入（不含稅）*3%（適合小規(guī)模納稅人）。一般納稅人的話：應(yīng)納增值稅=當(dāng)期銷項(xiàng)稅額-當(dāng)期進(jìn)項(xiàng)稅額-上期留抵稅額。正數(shù)為當(dāng)期應(yīng)繳納的稅額，負(fù)數(shù)為期末留抵稅額?，F(xiàn)在增值稅的稅率為13%。

5，生活中離不開酒酒就像朋友對人們生活也有些影響目前有美酒可

這個(gè)有很多，說不清楚的。但是目前我知道有一家還不錯(cuò)，就是那個(gè)什么 仟 和 酒 業(yè) 里面的。他原貴 州 茅 臺 鎮(zhèn) 酒 魁 王 酒 酒 廠現(xiàn)更名為貴 州 茅 臺 鎮(zhèn) 龍 古 酒 廠，同時(shí)實(shí)行產(chǎn)銷分離，在重慶設(shè)立全國酒類銷售公司。
喝酒就為了難受 抽要就為了咳嗽
五谷純糧酒，陶壇藏酒和原酒一號，這是我們弄來自己喝的，好壞我就不多說了。你要是在成都可以過來品鑒之后決定是否為美酒。
襄陽石花霸王醉再看看別人怎么說的。
文君酒不錯(cuò)···
良辰美酒，才子佳人，絕配啊。

6，50塊一斤的散裝白酒可以和150一瓶的瓶裝白酒比嗎

人們之所以不散裝酒，只是不知道自己的需求以及散裝酒和瓶裝酒有什么區(qū)別而已，只要了解散裝酒和瓶裝酒有什么區(qū)別或者知道散酒的優(yōu)勢，那么肯定不會只有瓶裝酒賣得好，那散酒的優(yōu)勢在哪里呢？同一家酒廠生產(chǎn)酒，又是同一個(gè)批次，同樣質(zhì)量的酒，散酒賣50元一斤，瓶裝酒賣150元一斤，確實(shí)有這種現(xiàn)象。不是賣家故意搞錯(cuò)，也不大是商業(yè)欺詐，更不是市場忽悠。主要三個(gè)方面的原因造成的。1、生產(chǎn)廠家拓展市場的措施。當(dāng)下白酒市場實(shí)行的是“產(chǎn)銷分離”經(jīng)營模式，大白話說，生產(chǎn)廠家直管做酒，不管賣酒，做出的酒由專業(yè)的白酒銷售企業(yè)賣。這種營銷模式，廠家只能保有自己部分利潤。比如成本30元一斤，出廠價(jià)最高不會超過60元一斤。至于賣到100、300、800元一斤，多賣出的部分跟酒廠沒一分錢關(guān)系。這種情形，酒廠必然的心里不平衡，認(rèn)為我這幾十元給你，你賣到幾百，沒我的份，太黑了。于是就要想方設(shè)法，爭取這塊巨大的市場利潤空間。最直接的辦法，就是通過非常規(guī)銷售渠道，在正常的銷售計(jì)劃之外，小批量的以自銷的方式向市場推出特色產(chǎn)品。主要是散酒，對象是潛在的消費(fèi)大戶、消費(fèi)群體和可能的銷售渠道。用散酒去開發(fā)自己的市場。2、白酒的銷售企業(yè)拓展市場的手段。銷售企業(yè)和生產(chǎn)廠家一但達(dá)成合作，就具有了產(chǎn)品的壟斷性質(zhì)。同樣的為了拓展市場，他們也會開發(fā)新的產(chǎn)品包裝，同等質(zhì)量的白酒，不同包裝，不同價(jià)格。他們也會采用小批量的散酒形式，一樣的酒，有包裝的賣到150元一斤，不帶包裝的只賣50元一斤。這個(gè)價(jià)差會給消費(fèi)者帶來很大的心里落差，會選擇散酒，而且會對這個(gè)酒印象深刻。這就達(dá)到了銷售商的目的。

7，50塊一斤的散裝白酒可以和150一瓶的瓶裝白酒比嗎

人們之所以不散裝酒，只是不知道自己的需求以及散裝酒和瓶裝酒有什么區(qū)別而已，只要了解散裝酒和瓶裝酒有什么區(qū)別或者知道散酒的優(yōu)勢，那么肯定不會只有瓶裝酒賣得好，那散酒的優(yōu)勢在哪里呢？同一家酒廠生產(chǎn)酒，又是同一個(gè)批次，同樣質(zhì)量的酒，散酒賣50元一斤，瓶裝酒賣150元一斤，確實(shí)有這種現(xiàn)象。不是賣家故意搞錯(cuò)，也不大是商業(yè)欺詐，更不是市場忽悠。主要三個(gè)方面的原因造成的。1、生產(chǎn)廠家拓展市場的措施。當(dāng)下白酒市場實(shí)行的是“產(chǎn)銷分離”經(jīng)營模式，大白話說，生產(chǎn)廠家直管做酒，不管賣酒，做出的酒由專業(yè)的白酒銷售企業(yè)賣。這種營銷模式，廠家只能保有自己部分利潤。比如成本30元一斤，出廠價(jià)最高不會超過60元一斤。至于賣到100、300、800元一斤，多賣出的部分跟酒廠沒一分錢關(guān)系。這種情形，酒廠必然的心里不平衡，認(rèn)為我這幾十元給你，你賣到幾百，沒我的份，太黑了。于是就要想方設(shè)法，爭取這塊巨大的市場利潤空間。最直接的辦法，就是通過非常規(guī)銷售渠道，在正常的銷售計(jì)劃之外，小批量的以自銷的方式向市場推出特色產(chǎn)品。主要是散酒，對象是潛在的消費(fèi)大戶、消費(fèi)群體和可能的銷售渠道。用散酒去開發(fā)自己的市場。2、白酒的銷售企業(yè)拓展市場的手段。銷售企業(yè)和生產(chǎn)廠家一但達(dá)成合作，就具有了產(chǎn)品的壟斷性質(zhì)。同樣的為了拓展市場，他們也會開發(fā)新的產(chǎn)品包裝，同等質(zhì)量的白酒，不同包裝，不同價(jià)格。他們也會采用小批量的散酒形式，一樣的酒，有包裝的賣到150元一斤，不帶包裝的只賣50元一斤。這個(gè)價(jià)差會給消費(fèi)者帶來很大的心里落差，會選擇散酒，而且會對這個(gè)酒印象深刻。這就達(dá)到了銷售商的目的。
當(dāng)然可以了150不并不代表它的酒有多好喝更多的是他的包裝也會很貴
當(dāng)然能比了，要看釀酒的原料哪個(gè)得好不是貴的就是好的
可以啊除了外表更加奢華一些酒也許還不如50一斤的散裝白酒呢
5塊

8，可以直接去酒廠買茅臺酒嗎

摘要 不可以直接去茅臺酒廠買茅臺！ 原因如下: 我國目前白酒市場營銷模式，叫做“產(chǎn)銷分離”。大白話說，做酒的只管做酒，賣酒的才能賣酒！產(chǎn)銷分離”下的白酒市場，因?yàn)槔娣峙涞闹萍s，實(shí)行嚴(yán)格的渠道制。茅臺酒廠這樣的生產(chǎn)企業(yè)是絕對不許自己賣酒的，否則銷售網(wǎng)絡(luò)會要他的老命?？纯串?dāng)下生產(chǎn)企業(yè)對銷售行業(yè)的各種討好就知道，酒廠的命根子在銷售商手上握著呢即便有酒廠關(guān)系的批量購買，也必須通過銷售渠道。鑒于產(chǎn)銷關(guān)系，會有優(yōu)先條件，譬如供貨時(shí)間和些許讓利優(yōu)惠！ 祝你天天快樂，如有不足，可以繼續(xù)追問，如果滿意請采納，謝謝！ 咨詢記錄 · 回答于2021-05-29 可以直接去酒廠買茅臺酒嗎？ 你好呢，我是小張老師。您的咨詢已收到，下面將會為您解答，編輯答案需要一點(diǎn)時(shí)間，麻煩您耐心等待一下！五分鐘內(nèi)回復(fù)您！? 不可以直接去茅臺酒廠買茅臺！原因如下:我國目前白酒市場營銷模式，叫做“產(chǎn)銷分離”。大白話說，做酒的只管做酒，賣酒的才能賣酒！產(chǎn)銷分離”下的白酒市場，因?yàn)槔娣峙涞闹萍s，實(shí)行嚴(yán)格的渠道制。茅臺酒廠這樣的生產(chǎn)企業(yè)是絕對不許自己賣酒的，否則銷售網(wǎng)絡(luò)會要他的老命?？纯串?dāng)下生產(chǎn)企業(yè)對銷售行業(yè)的各種討好就知道，酒廠的命根子在銷售商手上握著呢即便有酒廠關(guān)系的批量購買，也必須通過銷售渠道。鑒于產(chǎn)銷關(guān)系，會有優(yōu)先條件，譬如供貨時(shí)間和些許讓利優(yōu)惠！祝你天天快樂，如有不足，可以繼續(xù)追問，如果滿意請采納，謝謝！

9，啤酒為何要分淡爽和純生如題 謝謝了

不過是一些促銷的手段 淡爽的酒精含量低一些 在雪花品牌之下，用淡爽、特制、精制、特純、金醇等標(biāo)識品種及價(jià)格屬性，區(qū)隔口味消費(fèi)群而不是品牌消費(fèi)群；同時(shí)打造零點(diǎn)品牌來獲取雪花以外的品牌消費(fèi)群。重要的是，華潤采用了嚴(yán)格的技術(shù)及工藝控制系統(tǒng)，確保各分廠相同品種啤酒風(fēng)味的一致性。也就是說，你可以不喜歡淡爽而喜歡特純，但你在成都與在安徽、江蘇、遼寧喝到的特純都是同一種口感。 只有先有了產(chǎn)品的同一性，然后才可以談統(tǒng)一品牌，然后才是全國性品牌傳播的有效性。否則，所謂的品牌整合傳播都是一種策略的錯(cuò)誤、資源的浪費(fèi)！我們沒有去談那些眼花繚亂的SP手法、新聞炒作、媒體選擇，上述的策略才是真正回歸原點(diǎn)的“促進(jìn)銷售”的方法，這些策略性問題不解決，熱鬧好看的SP就無非是一場美麗的煙花盛會，點(diǎn)綴著別人的風(fēng)景！
啤酒六大類： 類別一：普通啤酒（淡色啤酒） 這是各類啤酒中產(chǎn)量最大的一種。色度在5—14ebc之間。制備麥芽、糖化，酒花添加和發(fā)酵的啤酒制造四步驟在它身上一步也不能少，淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味兒突出。金黃色啤酒口味清爽則醇和。 例如：普通燕京，雪花，青島。我還是比較喜歡青島. 類別二：純生啤酒 采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，和一般淺色啤酒不同，它不進(jìn)行熱殺菌，而是使用包括0.45微米唯孔過濾的三級過濾，因此啤酒口味非常新鮮，純生啤酒的保質(zhì)期目前可達(dá)半年以上。 類別三：干啤酒 和干白干紅一樣，干這個(gè)字意味著更低的含糖量。從工藝上來說，更長的發(fā)酵時(shí)間使殘?zhí)亲兩?，二氧化碳含量高。所以干啤酒具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)，同時(shí)由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。 類別四：黑啤酒 黑啤酒的色澤和苦味都來自麥芽原料中加入的部分焦香麥芽，它具有色澤深，苦味重，泡沫好，酒精含量高的特點(diǎn)，并具有焦糖香味。 類別五：冰啤酒 將啤酒冷卻至冰點(diǎn)，是啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將大冰晶過濾掉，解決了啤酒冷混濁和氧化混濁問題。冰啤色澤特別清亮，酒精含量較一般啤酒高，夠味柔和，醇厚，爽口，在世界各國，并啤酒都是年輕人的最愛。 類別六：低醇啤酒和無醇啤酒 基于消費(fèi)者對健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種，其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣，但最后經(jīng)過脫醇方法，將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量應(yīng)少于0.5%。 啤酒的“是真是假” 1、 啤酒可以預(yù)防老年癡呆 這個(gè)結(jié)論是正確的，一周飲用1至6瓶啤酒能吃亂老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)下降百分之五十六。但是，一周超過14瓶會使這種風(fēng)險(xiǎn)上升百分之二十二。 2、 啤酒花能防治癌癥。 這個(gè)結(jié)論是錯(cuò)誤的。 3、 啤酒比其他飲料都長肚子。 這個(gè)結(jié)論是錯(cuò)誤的。真相時(shí)間到：人增加的體重于攝入的酒精總量有關(guān)，而不是與酒精類型有關(guān)。酒精中所含熱量很容易轉(zhuǎn)化成醋酸鹽，為身體運(yùn)動提供燃料，那么脂肪就保留了下來。只要你身體中還有酒精，脂肪就不會減少。另一個(gè)問題是因就會降低意志力，從而使人吃得更多。 ４、啤酒對骨骼有利 這個(gè)結(jié)論是正確的。啤酒能夠把你變得像釘子那么硬。啤酒里富含硅元素，近來的研究顯示，硅的攝入量與骨骼強(qiáng)度直接相關(guān)。因此飲用啤酒可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。 喝啤酒的小貼士： 1、 酒里放一小撮食鹽，可以增加酒的濃烈。 2、 酒里撒兩粒干花椒，酒的味道能夠更沖和些。

10，可以直接去酒廠買茅臺酒嗎

不可以直接去茅臺酒廠買茅臺酒。原因如下：1、我國目前白酒市場營銷模式，叫做“產(chǎn)銷分離”。做酒的只管做酒，賣酒的才能賣酒。上世紀(jì)末實(shí)行這個(gè)模式之前，酒廠做酒還賣酒，叫做“自產(chǎn)自銷”。從“金六福”開始，單獨(dú)分離出個(gè)白酒銷售行業(yè)。當(dāng)然這不是法律規(guī)定。一些小酒廠還有自產(chǎn)自銷，所以在目前大環(huán)境下，做不大，處于自生自滅狀態(tài)。2、“產(chǎn)銷分離”下的白酒市場，因?yàn)槔娣峙涞闹萍s，實(shí)行嚴(yán)格的渠道制。茅臺酒廠這樣的生產(chǎn)企業(yè)是絕對不許自己賣酒的，否則銷售網(wǎng)絡(luò)會很要命的。觀察當(dāng)下生產(chǎn)企業(yè)對銷售行業(yè)的各種討好可以了解到，酒廠的命脈還是在銷售商的手上。3、即便有酒廠關(guān)系的批量購買，也必須通過銷售渠道。鑒于產(chǎn)銷關(guān)系，會有優(yōu)先條件，譬如供貨時(shí)間和些許讓利優(yōu)惠。擴(kuò)展資料酒廠無法直接買茅臺酒，那如何在市面上確保買到真的茅臺酒呢？可以從以下幾個(gè)方面鑒別真假：1、就是看茅臺酒的小紅帽。正宗茅臺酒的小紅帽是可以轉(zhuǎn)動的，雖然不能360度旋轉(zhuǎn)，但是確實(shí)是可以旋轉(zhuǎn)的。而很多假茅臺的小紅帽一般是轉(zhuǎn)不動的。因?yàn)樵谠旒俚臅r(shí)候，有很多是把真的茅臺酒瓶回收的，但茅臺酒的密封是對外保密的一般人造不了假，所以只能封死。2、看茅臺酒的瓶口是否有暗記。以前的老茅臺的瓶口會有一個(gè)作廢的紙條標(biāo)記，而在03年到06年之間的茅臺酒是需要熒光燈照射才能顯現(xiàn)的。如果，你買的茅臺酒是這幾年間生產(chǎn)的，你可以依據(jù)這個(gè)特征來辨別茅臺酒是真的還是假的。3、觀察瓶口的飄帶，真的茅臺酒的飄帶是會對應(yīng)到酒瓶上上茅臺的茅字的，而且飄帶并不會超過茅字的下方。而且正常情況下的飄帶是有很多重疊的，但是又不會完全重疊，很多假的茅臺酒上的飄帶要么是完全重疊，要么是完全散開的，并不會像真正的茅臺酒那樣的自然。

11，吃食王八的做法知道的進(jìn)來

王八：正名是指"鱉"，又稱為甲魚、腳魚、水魚、王八等(聽說只是罵嘴時(shí)的代稱吧)。 市面上所銷售的 "鱉"中，最好的湖南常德漢壽縣出產(chǎn)的“中華鱉”為上上品！其中假冒該地生產(chǎn)的一般鱉真是太多了！買的時(shí)候千萬不能買其身上有蚊蟲叮咬的或受傷的，特別是蚊蟲叮咬過的鱉活不了多久的！ 烏雞：烏雞，又稱烏骨雞等。 上面哪位"古墓寶貝"的同志介紹的方法雖然是二種食材用在一起做一樣食品，色相暫且不說，光說味道，我是不敢恭維的，因?yàn)槎N食材都有較為個(gè)性的味道，所以建議分開做！如果是因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)方面的特殊要求，我沒有什么好說的！ 要是說到好吃方面，本人倒是吃過很多種做法的"鱉"，較好吃的有紅燒"鱉"、紅煨"鱉"、清湯"鱉"等！但清湯"鱉"不容易做，因?yàn)樘幚聿缓?，口感不容易跟上來！而紅燒和紅煨的"鱉"口感容易跟上來，但是，做法也需要注意火候，因?yàn)榛鸷蚩刂撇缓?，口感易不到位，過度又容易讓"鱉"裙糊掉！因?yàn)楸救酥皇浅缘幂^多，但是不代表本人是廚師，至于樓上“古墓寶貝”同志說的"鱉"裙還有發(fā)好的說法，我倒是不曾聽過！ 做的時(shí)候建議做紅煨"鱉"，至于怎么做，我呢只是看過，沒做過，呵呵！ 在殺"鱉"時(shí)，其實(shí)撐握了方法是很容易的殺的，一把抓住"鱉"頭，一刀從它的脖子上下去，另一只手提起"鱉"的上半身，像殺雞留血的方法將"鱉"血用一只小碗裝起來就行了，其實(shí)有些小酒杯都能全部裝下！ 注意："鱉"血不能直接喝下去，真的很不衛(wèi)生，有寄生蟲，不要相信別人說的什么亂七八糟的很補(bǔ)，可以等血凝固后切小塊放到一起燉！注意，要等煨燉好"鱉"后再放入，哪樣口感才不會變木！ 可以"井"字型的從背上硬砍下去，但是，注意，先可以從"鱉"側(cè)邊上用刀切開，內(nèi)臟你具體看著辦，是雌的可能還有蛋蛋，可以吃的，雄的里面哪種很大的有些有很多油，可以適當(dāng)分離出來，不然，太油了不好吃喲，一部分內(nèi)臟可以吃，放在一起燉吧，再"井"字型的砍塊塊吧！ 另外，買"鱉"時(shí)，要挑雄"鱉"吃，不然，呵呵，雌"鱉"是不好吃的，一則肉少，二則"鱉"的群邊小，三則吃起來口感有細(xì)微差距！還有哪些個(gè)"鱉"蛋蛋，也就是王八蛋，呵呵，不是很好吃！以前看到時(shí)倒是認(rèn)為很可愛，肯定好吃，結(jié)果，口感倒是跟鴨蛋鵝蛋一樣粗糙，呵呵！ 另外，傳言外面流行的手撕小"鱉"，說實(shí)話，我這幾年吃了一些"鱉"，在漢壽時(shí)倒是唯獨(dú)這種沒吃過，可以說見都沒有見過有哪家賣這道菜，就是聽著都?xì)埲蹋?我只是說說"鱉"，而烏雞嘛，吃得不是太多，一年都不超過七八次！而一般都是堡湯！味道一般般，還沒有益陽的黃悶雞好吃！紅燒的話，我估計(jì)跟松滋雞更沒得比！ 隨便說說！呵呵！ 補(bǔ)充一下，紅煨的話，注意，不要放少了辣椒，也不要多放了！我吃的一般是哪種整個(gè)整個(gè)的哪種稱為"朝天"的小辣椒，是干的，紅色的，放多了只有辣椒味，放少了，不容易勾出肉味！開始時(shí)用大火燉[家用液化氣最大的哪個(gè)檔]，注意要過一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間看一下，你自己估計(jì)吧，我看他們都這樣做的！ 且用料不多，多的反而不是很能體現(xiàn)原味來，料酒(有人用一小勺啤酒代的，也有人不放，也有人用的白酒，用料酒的反而不是太多)、味精(也不是越多越好，有人不放也好吃)、鹽、胡椒粉、香蔥(小的哪種空芯蔥，不是北方的哪種大蔥)、姜(一塊一二兩的姜從側(cè)面切開，然后用刀側(cè)面，一拍下去，裂開又不分落開的樣子，OK，也可以切成幾大片放進(jìn)去)、醬油(這個(gè)方面就不說了，只要不是假的，一般都不錯(cuò)，像佳佳什么的，但是，這里可以介紹一種不錯(cuò)的"一品江南"牌，湖南常德生產(chǎn)的)、整個(gè)整個(gè)的哪種紅色干小辣椒(至于高湯、白糖方面，有些家里做跟本沒放，味道也不錯(cuò)，也沒必要去準(zhǔn)備)各適量。呵呵，我呢，說到吃，就沒辦法了，一興奮，全被你這家伙套出來了！ 另外，要是甲魚不是很大的話，可以放一些新鮮的豬肉(肥肉也都帶點(diǎn)吧)切成塊塊放去都可以！ 大體就是: 料酒、味精、鹽、胡椒粉、蔥、姜、小辣椒、水淀粉(可選)、白糖(可選)、醬油、油(花生油什么的色拉油都可以)、高湯(可選)各適量。 寫得吐血了....

五糧液市值4892億，洋河1502億，瀘州老窖1177億，前四名的公司市值都突破千億大關(guān)，茅臺市值突破萬億大關(guān)在A股排名第一。 2.白酒的銷量大漲。 2019年前三季度，貴州茅臺銷量635億元，同比增長15%，五糧液銷量125億元，同比增長32%，洋河銷量71.45億元，同比增長1.5%。瀘州老窖銷量37.9億元，同比增長37.9%，其他品牌銷售額也出現(xiàn)了或多或少的漲幅。 3.品牌影響越來越強(qiáng)。 茅臺酒就不多說，飛天系列供不應(yīng)求，市場出現(xiàn)一瓶難求，特別是茅臺酒出廠價(jià)900多元，指導(dǎo)價(jià)1499元，一批價(jià)常年保持在2000元以上，甚至個(gè)別地方出現(xiàn)飛天茅臺買不到就買五糧液，客觀上也促進(jìn)了五糧液的銷售，同時(shí)五糧液今年也進(jìn)行了提價(jià)。而瀘州老窖在今年11月，12月兩個(gè)月內(nèi)連續(xù)兩次提價(jià)。 未來的發(fā)展?jié)撃軄砜? 一是頭部白酒企業(yè)還會保持增長，通過提價(jià)等方式，銷售金額還繼續(xù)增長，不過增長有限。二是二線酒企競爭激烈，部分品牌會脫穎而出，部分品牌會消沉沒落下去。三是三線品牌會繼續(xù)保持，銷量會逐步提升。 一是一線酒企還會繼續(xù)增長 ，目前來看，紅酒，啤酒等銷量大增，但是馬云曾說過：等你到45歲后就會愛喝茅臺酒，才會懂它。其實(shí)白酒都這樣，你到了一定年齡才會品出白酒的 歷史 底蘊(yùn)。 二線酒企競爭激烈。 大部分二線酒企在本省銷量很大，他不但要與一線酒企的二線品牌競爭，還要與其他二線酒企競爭，好的品牌加好的運(yùn)營說不定能脫穎而出。比如由于經(jīng)營不善當(dāng)年的酒業(yè)霸主st皇臺已經(jīng)快退市了。 三是三線酒企會繼續(xù)增長。 三線品牌來說由于價(jià)格低廉，當(dāng)?shù)赜兄?，就如現(xiàn)如今的拼多多，由于面向的人群不一樣，薄利多銷，三線酒企還是有小日子可以過的。 總的來說: “一線名酒具有較大的議價(jià)能力，可憑借其自身的品牌優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢等，采取提價(jià)、補(bǔ)貼等方式將這部分成本沖抵。但二三線酒企實(shí)際上是以價(jià)格為導(dǎo)向的，產(chǎn)品售價(jià)低，對于成本變化比較敏感，加之他們在品牌、渠道等方面不具備優(yōu)勢，又缺乏一定的議價(jià)能力，消費(fèi)稅的增加，勢必會導(dǎo)致產(chǎn)品動銷率下降，從而給企業(yè)經(jīng)營帶來負(fù)面影響。在白酒行業(yè)分化趨勢愈加明顯的情況下，甚至還會危及企業(yè)生存。 我覺得白酒行業(yè)是一個(gè)非常好的行業(yè)，白酒屬于食品，屬于快消品范疇，不管一瓶酒多貴，只要喝了就沒了，想再喝，就得再買。而且白酒的一個(gè)特點(diǎn)就是年份，酒可以造假，但是年份造不了假，白酒將就的是年份，再好的酒，如果年份沒到，口感就會差很多，也算不得什么好酒。比如，三年的酒就是三年的酒，十年的酒就是十年的酒，就算一瓶放了十年的酒你兩頓將它喝了，要想再喝十年期的酒，不好意思，你得再等上十年。 白酒行業(yè)也沒有進(jìn)入什么瓶頸期，我們是一個(gè)大國，是一個(gè)有14億人口的大國，有14億人口的大市場，白酒是我們的文化，即便是現(xiàn)在也有無酒不成席的說法，雖然紅酒對我們市場有一定沖擊，但是白酒依然占有主要地位，而且白酒與紅酒實(shí)際上是兩碼事，紅酒也取代不了白酒。 就國內(nèi)市場而言，茅臺酒每年的產(chǎn)量也是有限的，這有限的酒，還有部分用于出口，所以滿足不了國內(nèi)市場，其它酒雖多，有品質(zhì)保證的少，而且價(jià)格都偏貴，也不是普通老百姓能消費(fèi)的。 隨著我們國家的實(shí)力越來越強(qiáng)，我們一帶一路計(jì)劃的實(shí)施，外國人對我們的了解、對我們產(chǎn)品的了解與認(rèn)可也越來越多，我們的市場已經(jīng)不僅限于國內(nèi)市場。我們的中餐能征服世界，也許有一天，我們的白酒也能征服世界。 我認(rèn)為，現(xiàn)在做白酒依然是好時(shí)機(jī)，也是做品牌的好時(shí)機(jī)。因?yàn)榧幢悻F(xiàn)在白酒市場也很亂，除了那幾個(gè)大品牌外，其它多數(shù)白酒的品質(zhì)依然不能保證，就算那些大品牌的年份酒，也不全是真的，有些明明寫著“二十年”，實(shí)際上一瓶酒里面二十年的酒含量僅一滴。所以，白酒可以做，但是一定要真，不要參假。在包裝設(shè)計(jì)上也要有特色，最好能提現(xiàn)民族特色，可以用于出口，與國外經(jīng)銷商合作；還有就是采用新的營銷手段。 白酒行業(yè)目前處于發(fā)展的高峰期，是否進(jìn)入到瓶頸，要看我國經(jīng)濟(jì)面是不是進(jìn)入瓶頸。 從資本市場來看，白酒估值已經(jīng)很高，以茅臺為例，一年生產(chǎn)6萬噸酒，一年生產(chǎn)1.2億瓶。我不相信每10個(gè)人在一年內(nèi)會有一人喝上茅臺。更多的就是囤積，因?yàn)樗膬r(jià)差實(shí)在太大，天貓零售端一瓶1499，到了實(shí)體店就是2499，一瓶差價(jià)1000塊，自然有大把的人去炒它。 另外，茅臺周圍有大量的私募和投資公司，別的事不干，天天去批發(fā)茅臺做二傳三傳手，這里面，門道多了，關(guān)系也復(fù)雜，最近茅臺銷售和網(wǎng)銷的一些人被抓，就和這個(gè)有關(guān)。 所以，不是酒類處于瓶頸期，而是被人為炒到了高點(diǎn)。 以資本市場為例，主力如果持有100億的茅臺市值，拿出10億在零售端成立私募或第三方投資公司掃茅臺的貨，市場就會缺貨，然后，股價(jià)就會上漲，看看它的走勢，三年內(nèi)從2016年200塊，到現(xiàn)在1200塊，翻了6倍。100億市值變成了600億，它的投入只是10億甚至20億的掃貨。貨還很值錢，還保值！ 所以，看白酒，不能看它是否產(chǎn)銷出現(xiàn)問題，而是它和資本市場進(jìn)行了高度的聯(lián)動。當(dāng)然，資本市場一旦出現(xiàn)泡沫破裂，白酒行業(yè)自然會受到影響，而向下就是連續(xù)幾年的下跌，零售端囤積的貨自然要出手，價(jià)格也自然會不斷下降。 喝茅臺的人，終歸只是少數(shù)，不可能做到1.2人，每年喝一瓶，哪怕1000萬人，一年喝10瓶，都不可能存在的情況。 所以，白酒行業(yè)未來的發(fā)展，也就是這樣，翻倍是不可能的，國內(nèi)大量痛風(fēng)人群，以及年輕一代人對白酒的不認(rèn)可，還有看看人們對消費(fèi)開始理性，就越來越能看到，白酒的泡沫已經(jīng)吹無大無可大的地步。 資本市場上則看，誰去做那個(gè)接盤俠。 看從哪個(gè)角度理解。 從市場需求來看，白酒基本上是中年人以上的才會喝，年輕人喝白酒的越來越少，因?yàn)槠【?、紅酒、甚至洋酒都搶走了很大一部分白酒的份額。但并不意味著，白酒就到了瓶頸，江小白就是一個(gè)例子，在眾多白酒品牌中脫穎而出，殺出一條血路。 從行業(yè)角度看，白酒品牌之間的競爭已經(jīng)白熱化，而且分出了各自的市場。高端，茅臺、五糧液、國窖1573等已經(jīng)霸占，一般品牌沒有機(jī)會了；中端及低端市場，競爭激烈，一片紅海，要像江小白一樣殺出一條血路是極其少見的?？梢哉f，白酒行業(yè)已經(jīng)很成熟，新品牌幾乎沒有太多機(jī)會，即使互聯(lián)網(wǎng)品牌也難。 白酒行業(yè)的確是進(jìn)入了瓶頸期。第一是在過去幾年的白酒紅利期，白酒企業(yè)的大量重復(fù)建設(shè)，導(dǎo)致市場的同質(zhì)化競爭，在中國很長一段時(shí)間內(nèi)，幾乎每個(gè)縣都有自己的酒廠，甚至于有些鄉(xiāng)有些國有企業(yè)，有些國有農(nóng)場，都建設(shè)有自己的酒廠，擁有自己的酒類品牌。第二是隨著時(shí)代的變遷，消費(fèi)環(huán)境的改變，人們對白酒消費(fèi)的場景也做了很大的改變。比如由于政府反腐力度的加強(qiáng)，高端白酒作為禮品的市場極度萎縮。比如青年一代的成長，白酒消費(fèi)的場景發(fā)生了變化?；ヂ?lián)網(wǎng)帶來的生活節(jié)奏加快和社交成本降低，生活方式的多樣化。讓白酒作為消遣時(shí)間的工具，這種場景變少了。為了社交而進(jìn)行高頻次大消耗量的白酒消費(fèi)場景變少了。90后，00后，不會再像上一代上兩代人一樣，擺一大桌菜，喝幾大箱酒。第三是增量市場時(shí)代已經(jīng)過去，存量時(shí)代已經(jīng)到來。市場已經(jīng)飽和，白酒市場需要的是產(chǎn)品品質(zhì)的更加優(yōu)化，消費(fèi)場景的更加多樣化，消費(fèi)者對于產(chǎn)品的文化和訴求要求更高，消費(fèi)升級時(shí)代到來。不懂得消費(fèi)市場變化，不懂得消費(fèi)者心理，不懂得重構(gòu)商業(yè)模式的白酒企業(yè)將被淘汰。第四是隨著高端禮品市場的萎縮，白酒市場降價(jià)下城市場，優(yōu)質(zhì)品牌搶占中部價(jià)位市場，中等品牌強(qiáng)占低部價(jià)位市場，底部價(jià)位市場的產(chǎn)品不再擁有消費(fèi)者。由于價(jià)格競爭的因素，白酒成本壓力增加，競爭帶來營銷渠道，成本劇增，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)重下滑。白酒將會離人們的消費(fèi)餐桌越來越遠(yuǎn)。 白酒最近的確非常突出，最近1年白酒板塊漲幅約65%，而同期中證消費(fèi)漲幅約53%，白酒明顯漲勢更猛，目前已進(jìn)入高估值區(qū)域。短期來看，白酒目前可以算作高點(diǎn)，但不代表白酒沒有投資價(jià)值，因?yàn)殚L期來看白酒有必須消費(fèi)的屬性，只要需求穩(wěn)定，白酒價(jià)格就會漲。 同時(shí)，隨著消費(fèi)水平得提升，白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在逐漸變化，呈現(xiàn)高端化趨勢，也就是說想要投資白酒并獲利，選高端白酒更為合適。 1.白酒目前估值過高，但投資也能盈利 經(jīng)過幾年不斷上漲，白酒板塊已經(jīng)進(jìn)入高估值區(qū)域，現(xiàn)在處于高點(diǎn)，乍一看白酒可能不具備投資價(jià)值，但其實(shí)不然。 所以，近期觀望，等再跌一段時(shí)間后，逢低加倉，其實(shí)就是在低點(diǎn)買，那么后期白酒盈利還會少嗎！ 2.高端白酒更具備投資價(jià)值 大家都可以切身體會到，我們消費(fèi)水平在提高，消費(fèi)觀念也在改變，以前是吃飽，后來是吃肉，現(xiàn)在是吃得 健康 而且有格調(diào)，可以說是越來越高端。 消費(fèi)需求在變，那對白酒的需求自然會變，也會向高端方向轉(zhuǎn)變的，比如現(xiàn)在送禮、年會、走親戚，誰會喝二鍋頭，大多數(shù)都會選高端的白酒，比如五糧液、茅臺等等。 那么需求結(jié)構(gòu)的變化，必將引起白酒增長結(jié)構(gòu)的變化，未來高端白酒增長加快，低端白酒可能下跌，所以未來投資高端白酒獲利的概率更大，且收益更大。 白酒當(dāng)然進(jìn)入瓶頸期了，因?yàn)樗窍M(fèi)品，屬于后經(jīng)濟(jì)周期里面的一個(gè)細(xì)分。所以你去看過去5年的白酒企業(yè)的利潤，他是明顯呈現(xiàn)出一個(gè)周期性的波動。 拿貴州茅臺來舉例，他在2013年達(dá)到了上一個(gè)周期的高峰。在2014年其實(shí)整體經(jīng)濟(jì)不是很好，所以2014年底有了降息，開始了這一波的經(jīng)濟(jì)周期，而貴州茅臺也就開始了三年的一個(gè)下滑周期。直到2016年才開啟了茅臺的新的周期。茅臺在2017年三季度達(dá)到了60%的季度增速。而上一次這樣的增速是發(fā)生在2013年的三季度。 現(xiàn)在的茅臺按季度來看已經(jīng)沒有了任何增長，所以茅臺現(xiàn)在千方百計(jì)的搞渠道鋪貨啊，降價(jià)都是說明了已經(jīng)過了它的增長期。 再看低端酒里面的洋河，牛欄山，基本上今年跟去年比已經(jīng)沒有任何增速，而且還有一定的下滑，每股收益角度來看的話。所以這一輪的酒周期基本上可以判斷到頂了。 白酒發(fā)展進(jìn)入瓶頸期已成定局，沒有任何發(fā)展前景。主要原因是年輕人喝白酒的人越來越少，白酒只是中老年人在喝。中國來年人口就將進(jìn)入負(fù)增長時(shí)期，人口逐年下降，預(yù)示著未來白酒潛在消費(fèi)者越來越少，你說白酒行業(yè)拿什么樂觀。未來白酒行業(yè)如何提高自己白酒的品質(zhì)，降低經(jīng)營成本才是白酒廠考慮的事情，提高產(chǎn)量就不要做夢了，維持企業(yè)生存才是白酒廠家第一要務(wù)，做大做強(qiáng)就不要想了。 不作正面回答。住房交易不景氣是錢的問題（疫情戰(zhàn)爭等影響，百姓缺錢），本來是用來住的，實(shí)體經(jīng)濟(jì)，卻與銀行捆綁有了金融屬性。白酒好像還可以，既是錢的問題，又是 健康 的問題，本來是用來喝的，也是實(shí)體經(jīng)濟(jì)，卻與收藏掛鉤，又成股市驕寵，同樣有了金融屬性，進(jìn)入瓶頸期是可能的！ 不太懂，感覺酒還是比大多數(shù)行業(yè)強(qiáng)，尤其長期投資的。不爭論看發(fā)展吧！

13，如何宰王八

讓他咬到筷子,然后把頭剁下!OK!
活宰
怕毛！從肚子上開刀，先是從尾布到胸部剖開，垂直于剛才再剖一下，一個(gè)十字型拉！然后把內(nèi)臟掏空！完畢！但是王八殺完一定要用開水把它身一層象保護(hù)膜的東西燙軟并清除！不然嚴(yán)重影像口感！
在很久很久以前，在一個(gè)陰森恐怖的小房間里，一只王八被放上了案板，它緊縮腦袋，緊縮.....漫長的寂靜 終于，耐不住寂寞，它的小腦袋探出來了一種不祥的預(yù)感太遲了手起刀落，血跡電視里傳來熟悉的聲音：得了痔瘡怎么辦？請服中華鱉精～～
王八：正名是指"鱉"，又稱為甲魚、腳魚、水魚、王八等(聽說只是罵嘴時(shí)的代稱吧)。 市面上所銷售的 "鱉"中，最好的湖南常德漢壽縣出產(chǎn)的“中華鱉”為上上品！其中假冒該地生產(chǎn)的一般鱉真是太多了！買的時(shí)候千萬不能買其身上有蚊蟲叮咬的或受傷的，特別是蚊蟲叮咬過的鱉活不了多久的！ 烏雞：烏雞，又稱烏骨雞等。 上面哪位"古墓寶貝"的同志介紹的方法雖然是二種食材用在一起做一樣食品，色相暫且不說，光說味道，我是不敢恭維的，因?yàn)槎N食材都有較為個(gè)性的味道，所以建議分開做！如果是因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)方面的特殊要求，我沒有什么好說的！ 要是說到好吃方面，本人倒是吃過很多種做法的"鱉"，較好吃的有紅燒"鱉"、紅煨"鱉"、清湯"鱉"等！但清湯"鱉"不容易做，因?yàn)樘幚聿缓茫诟胁蝗菀赘蟻?！而紅燒和紅煨的"鱉"口感容易跟上來，但是，做法也需要注意火候，因?yàn)榛鸷蚩刂撇缓?，口感易不到位，過度又容易讓"鱉"裙糊掉！因?yàn)楸救酥皇浅缘幂^多，但是不代表本人是廚師，至于樓上“古墓寶貝”同志說的"鱉"裙還有發(fā)好的說法，我倒是不曾聽過！ 做的時(shí)候建議做紅煨"鱉"，至于怎么做，我呢只是看過，沒做過，呵呵！ 在殺"鱉"時(shí)，其實(shí)撐握了方法是很容易的殺的，一把抓住"鱉"頭，一刀從它的脖子上下去，另一只手提起"鱉"的上半身，像殺雞留血的方法將"鱉"血用一只小碗裝起來就行了，其實(shí)有些小酒杯都能全部裝下！ 注意："鱉"血不能直接喝下去，真的很不衛(wèi)生，有寄生蟲，不要相信別人說的什么亂七八糟的很補(bǔ)，可以等血凝固后切小塊放到一起燉！注意，要等煨燉好"鱉"后再放入，哪樣口感才不會變木！ 可以"井"字型的從背上硬砍下去，但是，注意，先可以從"鱉"側(cè)邊上用刀切開，內(nèi)臟你具體看著辦，是雌的可能還有蛋蛋，可以吃的，雄的里面哪種很大的有些有很多油，可以適當(dāng)分離出來，不然，太油了不好吃喲，一部分內(nèi)臟可以吃，放在一起燉吧，再"井"字型的砍塊塊吧！ 另外，買"鱉"時(shí)，要挑雄"鱉"吃，不然，呵呵，雌"鱉"是不好吃的，一則肉少，二則"鱉"的群邊小，三則吃起來口感有細(xì)微差距！還有哪些個(gè)"鱉"蛋蛋，也就是王八蛋，呵呵，不是很好吃！以前看到時(shí)倒是認(rèn)為很可愛，肯定好吃，結(jié)果，口感倒是跟鴨蛋鵝蛋一樣粗糙，呵呵！ 另外，傳言外面流行的手撕小"鱉"，說實(shí)話，我這幾年吃了一些"鱉"，在漢壽時(shí)倒是唯獨(dú)這種沒吃過，可以說見都沒有見過有哪家賣這道菜，就是聽著都?xì)埲蹋?我只是說說"鱉"，而烏雞嘛，吃得不是太多，一年都不超過七八次！而一般都是堡湯！味道一般般，還沒有益陽的黃悶雞好吃！紅燒的話，我估計(jì)跟松滋雞更沒得比！ 隨便說說！呵呵！ 補(bǔ)充一下，紅煨的話，注意，不要放少了辣椒，也不要多放了！我吃的一般是哪種整個(gè)整個(gè)的哪種稱為"朝天"的小辣椒，是干的，紅色的，放多了只有辣椒味，放少了，不容易勾出肉味！開始時(shí)用大火燉[家用液化氣最大的哪個(gè)檔]，注意要過一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間看一下，你自己估計(jì)吧，我看他們都這樣做的！ 且用料不多，多的反而不是很能體現(xiàn)原味來，料酒(有人用一小勺啤酒代的，也有人不放，也有人用的白酒，用料酒的反而不是太多)、味精(也不是越多越好，有人不放也好吃)、鹽、胡椒粉、香蔥(小的哪種空芯蔥，不是北方的哪種大蔥)、姜(一塊一二兩的姜從側(cè)面切開，然后用刀側(cè)面，一拍下去，裂開又不分落開的樣子，OK，也可以切成幾大片放進(jìn)去)、醬油(這個(gè)方面就不說了，只要不是假的，一般都不錯(cuò)，像佳佳什么的，但是，這里可以介紹一種不錯(cuò)的"一品江南"牌，湖南常德生產(chǎn)的)、整個(gè)整個(gè)的哪種紅色干小辣椒(至于高湯、白糖方面，有些家里做跟本沒放，味道也不錯(cuò)，也沒必要去準(zhǔn)備)各適量。呵呵，我呢，說到吃，就沒辦法了，一興奮，全被你這家伙套出來了！ 另外，要是甲魚不是很大的話，可以放一些新鮮的豬肉(肥肉也都帶點(diǎn)吧)切成塊塊放去都可以！ 大體就是: 料酒、味精、鹽、胡椒粉、蔥、姜、小辣椒、水淀粉(可選)、白糖(可選)、醬油、油(花生油什么的色拉油都可以)、高湯(可選)各適量。

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