1，求白酒灌裝車間衛(wèi)生管理制度
車間衛(wèi)生制度
1、所有員工必須經(jīng)年度健康檢查，取得健康證后方可上崗；
2、進入生產(chǎn)現(xiàn)場必須戴好統(tǒng)一的工作服、工作帽、頭發(fā)須全部戴入帽中，并佩帶好工號牌，做好個人衛(wèi)生，整理好個人儀容；
3、所有上崗人員不得留長指甲、胡須、須勤換洗工作服、工作帽、勤洗澡理發(fā)；
4、嚴禁穿拖鞋、裙子、短褲、背心進入車間，嚴禁穿工作服上廁所，嚴禁穿工作服出廠區(qū)；
5、進入灌裝室必須穿雨鞋，經(jīng)消毒池消毒后，并戴好口罩，在消毒液中，洗手后方可進入，大小便后須嚴格洗手，并在消毒液中浸泡數(shù)分鐘進行消毒；
6、現(xiàn)場操作過程中，不得化濃妝、不得涂指甲油、不得戴戒指、手鐲、手表、手鏈、耳環(huán)、項鏈等首飾；
7、生產(chǎn)現(xiàn)場（含更衣室）嚴禁吃零食、吃飯、吸煙；
8、生產(chǎn)現(xiàn)場不準隨地吐痰、撓鼻、掏耳、撓眼、不對半成品、成品打噴嚏；
9、生產(chǎn)現(xiàn)場各種物品須擺放整齊、不允許存放私人物品，嚴禁各種原材料、雜物；
10、生產(chǎn)垃圾須及時清理，保持地面干凈、整潔、無積水，地面無煙頭、泥沙等雜物；
11、生產(chǎn)設備、設施須保持干凈，不準亂寫亂畫或貼不干膠等，不在設備、設施上亂放東西；
12、各種次品、返修品分類放入塑料筐中且塑料筐必須整齊擺放，嚴禁亂扔、亂放；
13、每交接班時須對生產(chǎn)現(xiàn)場進行徹底清掃，做到清潔衛(wèi)生交班；
14、每周須至少進行一次大掃除，對生產(chǎn)現(xiàn)場及設備進行三、二級清洗，做到無衛(wèi)生死角，保障符合食品工廠的衛(wèi)生條件；
15、各班做好交接班記錄、詳細、準確記錄生產(chǎn)及衛(wèi)生情況，交接現(xiàn)本應整潔，不得亂涂、亂畫；
2，酒廠管理規(guī)章制度
一、總 經(jīng) 理 室
1、酒店控制管理制度
1）生產(chǎn)無形的服務產(chǎn)品要依靠各部門各崗位的員工來完成，而接受這種無形的服務產(chǎn)品則是客人，服務與被服務存在著一種一施一應的過程，要保證這個全過程處于規(guī)范的優(yōu)質的狀態(tài)，就必須在全酒店范圍內(nèi)建立一整套有效控制管理的規(guī)章制度。
2）實施控制管理的步驟：
第一步：確定明確的工作目標，訂立統(tǒng)一的標準。標準是控制管理必不可少的條件，是評價工作量度和質度的基礎，包括時間標準、成本標準、數(shù)量標準和質量標準等四大類。
第二步：測量與檢查實際的工作狀況，起始、過程以及結束。酒店管理者為方便能夠做到經(jīng)常地檢查工作的進展情況，通常根據(jù)資料與要求制定圖表來表示，使工作進度任務情況能夠一目了然，以便盡早發(fā)現(xiàn)問題，分析處理，糾正錯誤，引導正確。
第三步：要將進度與標準對比，作差異分析。應該客觀態(tài)度，分析原因，追究責任，直到有圓滿答案為止。在分析中要根據(jù)現(xiàn)時客觀情況。如：對物的控制管理，對財?shù)目刂乒芾恚瑢θ说目刂乒芾怼?
第四步：要及時糾正錯誤或失誤的動向與行動，保證酒店所有運作人員和運作行為均在有效的控制管理之內(nèi)。
3）控制的方式與內(nèi)容
基本方式有三：超前控制、現(xiàn)場控制和反饋控制。
(1)超前控制。旨在注重于酒店的資源投入的控制，它包括：對人力、物力、財務的投入實施有效的控制。
(2)現(xiàn)場控制。是事中控制，主要是監(jiān)督正在進行的工作過程，以確保預期的目標?，F(xiàn)場控制有二點：一是指導下屬按照正確的方法與程序進行工作，二是監(jiān)督下屬的工作過程，以保證達到預期的效果。
(3)反饋控制。在內(nèi)容上包括質量、品種、價格、數(shù)量等，也包括服務態(tài)度、服務時間、服務方式、服務內(nèi)容等，主要是以工作標準去衡量過去的工作結果，發(fā)現(xiàn)偏差，糾正未來，確保符合標準。
(4)關鍵環(huán)節(jié)的控制
酒店主要是利用設施設備為客人提供各種服務，這個過程中隨機性和現(xiàn)場性很強，因此，必須根據(jù)自己的特點，抓住關鍵環(huán)節(jié)進行控制。主要內(nèi)容有：人事管理、產(chǎn)品質量、服務質量、成本消耗。
(1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力資源的開發(fā)與管理是服務質量能否實現(xiàn)優(yōu)質的根本前提，尤其是中層基層管理人員的水平和重要崗位員工的素質，其控制權必須保證掌握在總經(jīng)理權力之中，總經(jīng)理按階段施行科學有效的評估和分析，能上能讓能下。
(2)產(chǎn)品質量的控制。產(chǎn)品質量重要的是在于制定質量標準，并嚴格按標準執(zhí)行。如菜肴標準，成功的酒店告訴我們，必須制定統(tǒng)一的標準菜肴，包括色、香、味、型、器、質、營養(yǎng)、衛(wèi)生以及數(shù)量、碼量、份量。只有嚴格地遵守，標準烹制，才能穩(wěn)定質量，穩(wěn)定才談得上優(yōu)質。
(3)服務質量的控制。主要應通過服務工作的標準化、程序化、制定化等方式來完成。并通過原始記錄、處理賓客投訴等措施，保證服務質量的提高。
(4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的標準，如盤菜成本、單間客房成本、人事成本、管理費用標準等；二是加強成本核算，采購、驗收、發(fā)放、使用和考核，要安排好各種比例，用數(shù)字告訴他們?nèi)绾谓档统杀鞠?，提高?jīng)濟效益，并在此基礎上制訂價格
《酒店管理規(guī)章制度》 共117頁，此處粘貼不下，到www.5ucom.com就能搜到了。
3，生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度
原發(fā)布者:鐸馨小語公司衛(wèi)生管理制度一、總則1、為創(chuàng)建一個優(yōu)美、舒適、整潔的辦公環(huán)境，樹立公司良好形象，特制定本制度。2、環(huán)境衛(wèi)生每周五大掃除后進行檢查，平時會不定期抽查，每周負責檢查衛(wèi)生的部門責任人將衛(wèi)生檢查結果進行公示，對于不遵守衛(wèi)生管理制度的部門進行嚴厲批評，視情況進行處罰。3、衛(wèi)生清理實行部門責任制，各部門負責人為責任人，要認真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查工作，所有的部門都應當按照各自的職責，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作，積極主動地搞好衛(wèi)生清理，凡在公司工作的員工和外來人員，均應遵守本制度。4、衛(wèi)生工作將納入績效考核中。二、辦公室衛(wèi)生管理制度1、各部門辦公室內(nèi)衛(wèi)生由各部門負責日常保潔，各部門安排好每天值日人員，值日表需公示。每周五大掃除，堅持長久。2、辦公室內(nèi)辦公用品、報紙等擺放整齊有序，桌面、柜臺、窗臺無灰塵、水漬、污垢、銹跡，不得存放與工作無關的物品，個人生活用品應放在固定位置。3、地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑，使用過的拖把、抹布必須及時清洗干凈晾干放回指定位置。4、墻壁或墻角無蜘蛛網(wǎng)、灰塵、污垢、亂貼和亂掛現(xiàn)象。5、門窗擦洗干凈，玻璃透明，無灰塵和污跡。6、飲水機、微波爐等公共用具均在保潔范圍內(nèi)，需經(jīng)常擦洗保持干凈。7、在辦公室內(nèi)用餐需通風，有異味的食物請不要再辦公室內(nèi)食用，保持室內(nèi)空氣清新。8、室內(nèi)不準隨便存放垃圾，應及時把垃圾倒入垃圾箱內(nèi)，垃圾框內(nèi)不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生的垃圾、污垢或
總 則</p><p> 第一條 為確保生產(chǎn)秩序,保證各項生產(chǎn)正常運作，持續(xù)營造良好的工作環(huán)境，促進本公司的發(fā)展，結合本公司的實際情況特制訂本制度。</p><p> 第二條 本規(guī)定適用于本公司紅沖車間、儀表車間、數(shù)控車間、拋光車間和組裝車間全體員工。</p><p> 第二章 員工管理</p><p> 第三條 工作時間內(nèi)所有員工倡導普通話，在工作及管理活動中嚴禁有地方觀念或省籍區(qū)分。</p><p> 第四條 全體員工須按要求佩戴廠牌（應正面向上佩戴于胸前），穿廠服。不得穿拖鞋進入車間。</p><p> 第五條 每天正常上班時間為8小時，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時通知。若晚上需加班，在下午16：30前填寫加班人員申請表，報經(jīng)理批準并送人事部門作考勤依據(jù)。</p><p> 第六條 按時上、下班（員工參加早會須提前5分鐘到崗），不遲到，不早退，不曠工（如遇趕貨，上、下班時間按照車間安排執(zhí)行），有事要請假，上、下班須排隊依次打卡。嚴禁代打卡及無上班、加班打卡。違者依《考勤管理制度》處理。</p><p> 第七條 工作時間內(nèi)，車間主任、質檢員和其它管理人員因工作關系在車間走動，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，若因事需離開工作崗位須向車間主任申請方能離崗。</p><p> 第八條 上班后半小時內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車間主任申請，經(jīng)批準方可離崗，離崗時間不得超過15分鐘。</p><p> 第九條 員工在車間內(nèi)遇上廠方客人或廠部高層領導參觀巡察時，組長以上干部應起立適當問候或有必要的陪同，作業(yè)員照常工作，不得東張西望。集體進入車間要相互禮讓，特別是遇上客人時，不能爭道搶行。</p><p> 第十條 禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為（注：脫崗:指打卡后脫離工作崗位或辦私事；竄崗:指上班時間竄至他人崗位做與工作無關的事），吸煙要到公司指定的地方或大門外。違者依《行政管理制度》處理。</p><p> 第十一條 作業(yè)時間謝絕探訪及接聽私人電話.禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩?；驗E動車床，由此而造成的事故自行承擔。</p><p> 第十二條 未經(jīng)廠辦允許或與公事無關，員工一律不得進入辦公室。</p><p> 第十三條 任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、毒品、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產(chǎn)無關之物品進入車間；不得將產(chǎn)品（或廢品）和私人用品放在操作臺或流水線上，違者《行政管理制度》處理。</p><p> 第十四條 車間嚴格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn),根據(jù)車間設備狀況和人員,精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各生產(chǎn)車間須完成車間日常生產(chǎn)任務，并保證質量。</p><p> 第十五條 生產(chǎn)時如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定,有權報告上級處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級負責人負責。</p><p> 第十六條 員工領取物料必須通過車間主任開具領物單到倉庫處開具出庫單，不得私自拿取物料。包裝車間完工后要將所有多余物料（如：零配件、紙箱等）退回倉庫，不得遺留在車間工作區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)過程中各車間負責人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標識，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。否則，對責任人依據(jù)《行政管理制度》處理。</p><p> 第十七條 員工在生產(chǎn)過程中應嚴格按照設備操作規(guī)程、質量標準、工藝規(guī)程進行操作,不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質量問題，由操作人員自行承擔。</p><p> 第十八條 在工作前仔細閱讀作業(yè)指導書，員工如違反作業(yè)規(guī)定，不論是故意或失職使公司受損失，應由當事人如數(shù)賠償（管理人員因管理粗心也受連帶處罰）。</p><p> 第十九條 生產(chǎn)流程經(jīng)確認后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯誤，應立即停止并通知有關部門負責人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。</p><p> 第二十條 在工作時間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用公司發(fā)放的儀器、設備。不得擅用非自己崗位的機械設備、檢測等工具。對閑置生產(chǎn)用具（如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等），應送到指定的區(qū)域或交回倉庫保管員放置，否則以違規(guī)論處。</p><p> 第二十一條 車間員工必須做到文明生產(chǎn)，積極完成上級交辦的生產(chǎn)任務；因工作需要臨時抽調(diào)，服從車間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門的管理，對不服從安排將上報人事管理部門按《行政管理制度》處理。</p><p> 第二十二條 車間員工和外來人員進入特殊工作崗位應遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。</p><p> 第二十三條 在生產(chǎn)過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標志，不能混料。車間主任、檢驗員、設備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設備正常運行和產(chǎn)品質量。</p><p> 第二十四條 員工有責任維護環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起.否則,按《行政管理制度》予以處罰.</p><p> 第二十五條 操作人員每日上崗前必須將機器設備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺面不得雜亂無章，不能堆放產(chǎn)品和廢品.生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標識區(qū)分放置。</p><p> 第二十六條 下班時（或做完本工序后）應清理自己的工作臺面,做好設備的保養(yǎng)工作。打掃場地和設備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關閉。否則，若發(fā)生失竊等意外事故，將追究本人和車間主管的責任。</p><p> 第二十七條 加強現(xiàn)場管理，隨時保證場地整潔、設備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由清潔衛(wèi)生人員共同運出車間；廢紙箱要及時拆除，不得遺留到第二天才清理。</p><p> 第二十八條 不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠（除特殊情況經(jīng)領導批準外），若有此行為且經(jīng)查實者，將予以辭退并扣發(fā)一個月工資。</p><p> 第二十九條 對惡意破壞公司財產(chǎn)或盜竊行為（不論公物或他人財產(chǎn)）者，不論價值多少一律交公司總經(jīng)辦處理。視情節(jié)輕重，無薪開除并依照盜竊之物價款兩倍賠償或送公安機關處理。</p><p> 第三章 員工考核.</p><p> 第三十條 考核的內(nèi)容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：</p><p> 1. 德、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責任感及道德行為規(guī)范。</p><p> 2. 勤、主要是指工作態(tài)度，是主動型還是被動型等等。</p><p> 3. 能、主要是指技術能力，完成任務的效率，完成任務的質量、出差錯率的高低等。</p><p> 4. 績、主要是指工作成果，在規(guī)定時間內(nèi)完成任務量的多少，能否開展創(chuàng)造性的工作等等。</p><p> 以上考核由各車間主任考核,對不服從人員,將視情節(jié)做出相應處理;</p><p> 第三十一條 考核的目的：</p><p> 對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績作出適當?shù)脑u價，作為合理使用、獎懲及培訓的依據(jù)，促使增加工作責任心，各司其職，各負其責，破除“干好干壞一個樣，能力高低一個樣”的弊端，激發(fā)上進心，調(diào)動工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益
車間衛(wèi)生管理規(guī)定1 目的為了加強生產(chǎn)車間的人員衛(wèi)生管理、控制樓衛(wèi)生管理、現(xiàn)場衛(wèi)生管理和生產(chǎn)流程衛(wèi)生管理，根據(jù)國家有關法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制定本規(guī)定：2 適用范圍 適用于生產(chǎn)車間的日常衛(wèi)生清理、維護和管理工作。3 職責3.1車間主任、車間副主任負責監(jiān)督車間衛(wèi)生工作實施情況，并對各班級、個人作考核記錄。3.2生產(chǎn)操作人員按要求做好主管區(qū)域清潔衛(wèi)生工作。3.3清潔工負責打掃控制樓通道、洗手池、衛(wèi)生間等。4 管理要求4.1衛(wèi)生包干制度4.1.1車間主任負責對衛(wèi)生工作進行分區(qū)承包，車間員工隨時對自己負責區(qū)域進行日常清潔、整理歸位；班長負責指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督，車間主任進行檢查和考核。4.1.2清潔標準可參照本規(guī)定及其他專項規(guī)定。整理按各設備、工具、記錄資料、通訊照明設備等車間定置規(guī)定擺放。4.2個人衛(wèi)生管理4.2.1車間工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生，進入車間必須穿戴工作服、安全帽、工作鞋； 4.2.2不得將生產(chǎn)無關的個人用品和飾品帶入車間現(xiàn)場，防止發(fā)生安全事故。4.2.3工作過程中注意保持個人衛(wèi)生，防止中毒或交叉污染。4.2.4出現(xiàn)或懷疑出現(xiàn)傳染性疾病時，應及時就醫(yī)。4.3 控制樓衛(wèi)生管理4.3.1內(nèi)操室衛(wèi)生管理4.3.1.1地面、墻壁清潔無垃圾、無污跡，門窗無積灰、無污跡，桌面干凈無雜物，凳子擺放整齊。4.3.1.2控制臺的電腦要整齊無積灰，臺面保持干凈，只能放置分析本、當班的分析單和一些傳達文件。4.3.1.3資料柜面要保持干凈無雜物，各資料夾、記錄本按標簽要求擺放。4.3.1.4通訊設備、照明設備擺放要整齊統(tǒng)一。4.3.2外操室衛(wèi)生管理4.3.2.1地面、墻壁清潔無垃圾、無污跡，門窗無積灰、無污跡，桌面干凈無雜物，凳子擺放整齊。4.3.2.2飯盒、水杯要擺放整齊，個人工作用品要收拾整齊放在統(tǒng)一的位置上。4.4 現(xiàn)場衛(wèi)生管理4.4.1工具集裝箱衛(wèi)生管理4.4.1.1各班工具箱要保持整齊干凈，工具要定位擺放，無關物品不允許放在工具箱內(nèi)。4.4.1.2班組做好工具的使用保管、定期清潔、修復工作，報廢工具要及時申請領取。4.4.1.3公用工具（如風炮、墊片、螺栓、氣密瓶等）要保持清潔完整和定位擺放，4.4.2裝置現(xiàn)場衛(wèi)生管理4.4.2.1地面無垃圾（如為外來施工隊所產(chǎn)生的垃圾，經(jīng)上報領導同意后可以不打掃，但要在交班記錄中寫清楚）。4.4.2.2水溝要保持清潔、排水通暢。4.4.2.3操作時產(chǎn)生的垃圾必須及時清理，灑落的物料要及時清理。造粒機房的落料在下班前清理干凈。4.4.2.4各助劑桶在專屬的區(qū)域內(nèi)要擺放整齊，廢料桶、空桶要區(qū)分放置。4.4.2.5對連續(xù)產(chǎn)生垃圾的設備或場所，必須做好盛接措施。當班的要做好清理工作，禁止推脫至下一班。4.4.2.6各罐、機泵、管線等設備表面干凈無油污，操作中造成設備污染的要及時清理干凈。4.4.3工具和材料的清潔、整理4.4.3.1工具、運送工具、輔助材料均按指定地點擺放整齊，并保持其清潔（如f扳手、手推車、移動泵、膠管、金屬軟管、過濾筐等）。4.4.3.2各種操作工具、材料使用完畢要及時清理，按指定地點擺放。報廢的材料同樣要放到指定地點。4.4.3.3未使用的工具、材料要堆放整齊，并且要與回收材料區(qū)分開。4.4.3.4如因工藝需要而未能回收整理的材料和工具，則要在交班記錄中注明，同時還要簡述其工作情況。4.4.4廢品、垃圾清理4.4.4.1廢棄物要區(qū)分盛裝，原則是液體裝入鐵桶內(nèi)、固體裝入無字塑料袋中（催化劑禁止和任何物料混裝），裝滿后搬到指定地點存放整齊。4.4.4.2抽提一樓、分離一樓各放一個鐵桶和三個塑料桶，罐區(qū)入口各放塑兩個料桶用于盛接廢料，其余地方禁止亂放廢料桶。固體垃圾統(tǒng)一拿到一樓回收，但聚合物要與其他固體垃圾區(qū)分放置。注意廢棄物回收點的衛(wèi)生。4.4.4.3生產(chǎn)操作時所制造的廢棄物，要及時清理。桶裝廢液要及時加蓋密封。4.4.4.4造粒機所產(chǎn)生的落料要區(qū)分回收。4.5裝車區(qū)衛(wèi)生4.5.1裝車臺的衛(wèi)生、裝車管線的擺放、裝車司機的衛(wèi)生監(jiān)督均由裝車人員負責。4.5.2裝車臺無垃圾、無落料，裝車管線擺放整齊，排放的廢料及時回收。4.5.3裝車設備、工具清潔無油污，并且定位擺放。5 檢查與考核5.1班長要起到指揮、督促作用，發(fā)現(xiàn)問題要及時提醒員工糾正。禁止亂指揮和不指揮。5.2車間主任負責對車間衛(wèi)生工作進行內(nèi)部檢查，并將檢查結果公布。
