月子米酒用52度的白酒行嗎(月子米酒有酒精嗎)

月子米酒有酒精嗎


一.坐月子能不能吃米酒

可以的,米酒是活血的。

二.月子米酒是什么

1.月子米酒簡稱月子酒,是廣東客家地區(qū)馳名海內(nèi)外的特產(chǎn),以梅州地區(qū)的為最正宗,最佳,更以中華老字號(hào)珍珠紅月子酒為代表。

2. 月子米酒是客家釀酒師純手工釀制的傳統(tǒng)甜型黃酒,其意是客家婦女生小孩后坐月子飲用的月子酒。它采用珍貴的珍珠糯米及優(yōu)質(zhì)山泉水為原料,以傳統(tǒng)黃酒生產(chǎn)工藝釀造,用陶質(zhì)大缸自然發(fā)酵,窖藏多年的酒基,配以少量的老姜,勾調(diào)而成。

3.100%純天然發(fā)酵原汁,無任何對(duì)人體有害的食品添加劑,酒色橙紅、清亮透明、清醇的姜味,入口柔和,甜、辣適中,回味無窮。

三.米酒加入白酒會(huì)怎么樣?

這就是我們所說的潤酒,倒入白酒后封存一年以上,口感特好。風(fēng)味頗佳!但是,喝酒后醒酒的時(shí)間很長!

四.月子米酒 做法

1.月子米酒就是糯米酒, 月子期間產(chǎn)婦不可以喝水,做菜做湯也不可以用水,都要用米酒水代替,所以米酒就被叫成月子米酒了。

2. 做法: 精裝糯米10斤,陶制壇子一個(gè),酒曲適量,大桶一個(gè),高度白酒2斤,一次性手套. 購回陶制壇子后,用清水浸泡2天,之后倒出水曬干壇子; 糙糯米倒到大桶中,加入清水浸泡一晚備用。

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