薄鹽生抽李錦記，李錦記薄鹽醇味鮮與其它的醬油有什么不同

這個是薄鹽的 一般醬油鹽比較高 對身體不好 這個好 而且味道鮮美 特別是做一些咸菜的時候用量少還特別鮮 連雞精都省下了

分類：醬油醬料 品牌：李錦記 商品名稱：李錦記錦珍生抽1.751/瓶品牌：李錦記李錦記錦珍生抽1.751/瓶 簡介：規(guī)格：1.751/瓶有著“亞洲第一食品品牌”的百年老字號李錦記集團的蠔油在美國已經(jīng)占

沒看懂什么意思？

可以看看李錦記薄鹽生抽和海天小小鹽兩種少鹽醬油。兩個品牌都是老牌子了。

珠江橋御品鮮還可以

高血壓和心臟病不適宜高鹽食物，在選擇醬油的時候要特別小心。目前市面上有減鹽醬油，如：減鹽12%的鮮咔醬油；薄鹽醬油，如李錦記薄鹽系列；還可以選擇日本龜甲萬的無鹽醬油，但國內(nèi)一般沒有。 這里建議的牌子不是打廣告，是質(zhì)量比較有保障的低鹽醬油，現(xiàn)在醬油行業(yè)的安全問題也比較緊張，選擇的時候要注意了

可以試試鮮咔醬油的哈

這個不太清楚！不過俺建議你做菜的時候想放醬油了就少放或者不放鹽，問題就解決了。 另外還可以告訴你的是:關(guān)于心血管疾病的食療原則 1、限制鈉鹽2、選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)3、控制熱量，限制脂肪4、多食用含鉀，鎂，碘，鈣和鋅高的食物。 至于食療菜譜，由于俺手機字數(shù)限制沒辦法給你了！不過食療原則絕對沒錯，你叫有證的營養(yǎng)師來他也不敢說俺錯。

其實很簡單。第一。先把米飯和少量醬油在容器中攪拌，醬油的量不能過多，米飯剛好變色，咸淡適中。第二。就是把自己想放在飯中一起炒的東東切成小塊先下鍋炒，（最好不要有下水的菜），再倒入拌好的飯，炒勻后大火超的干一點就好了。跟廚師學(xué)的。記下步驟自己發(fā)揮才有成就感。加油啊!!!

材料香草豉油，農(nóng)家雞蛋3個，隔夜飯1串，丁香羅勒適量，紫羅勒適量，九層塔適量，歐芹適量做法1.雞蛋打好加少許油、少許香草豉油、少許魚露打均勻備用、香草洗干凈剁碎備用。2.雞蛋下鍋炒散盛起備用，少許油燒熱鍋，先下部分香草碎炒香后下隔夜飯和少許料酒翻炒片刻。3.翻炒片刻后倒入雞蛋翻炒均勻后倒入適量的香草豉油、少許魚露 、少許砂糖翻炒片刻至均勻。4.撒麻油和剩下的香草碎翻炒片刻至均勻即可。 材料粳米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，豉油雞汁15克調(diào)味料冷豬油250克，鹽、味精、胡椒粉少許做法1、在滑過油的熱鍋中留豬油3O克，放入打散的蛋液炒勻。2、放入米飯、鹽、味精、胡椒粉炒勻。3、加入豉油雞汁后迅速將米飯炒散、炒香。4、撒上蔥花即可裝盤。 材料剩米飯一碗，甜豌豆，萵筍少半根，香菇5朵，雞蛋1個，蔥花適量，玉米油，李錦記雙茶老抽2勺，李錦記薄鹽生抽1勺，鹽1茶匙做法1.甜豌豆化冰備用，萵筍去皮切丁備用，香菇泡發(fā)備用2.準備好李錦記雙茶老抽3.倒入李錦記雙茶老抽約1勺的量4.用手把剩米飯和雙茶老抽抓捏均勻5.泡發(fā)的香菇切丁備用6.點中火做鍋，鍋中倒入適量的玉米油，加入蔥花炒香7.加入香菇粒繼續(xù)炒香8.最后放入萵筍丁和豌豆粒繼續(xù)翻炒9.淋上一勺量的李錦記薄鹽生抽，加入少許鹽炒勻10.把炒好的蔬菜盛出備用11.鍋中加入少許底油，放入打散的雞蛋液，撒上蔥花12.待底面稍稍凝固，上面還呈蛋液狀時，加入醬油腌制的米飯13.放入之前炒好的蔬菜，翻炒均勻14.最后再淋上一勺量的李錦記雙茶老抽炒勻即可出鍋

原料： 米飯，蒜、蔥，雞蛋，醬油、料酒、蠔油、糖、蒜、蔥 做法： 1、1碗剩米飯用2勺醬油，小半勺料酒和小半勺糖拌勻。 2、做熱鍋，倒入油（如果有豬油，可以用1小勺豬油），放入蔥末，把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用。 4、再倒入鍋中少許油，放入蒜末煸香，然后倒入剩米飯翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進飯中。最后再加少許蠔油翻勻即可出鍋，出鍋前可以撒少許蔥末提香。 做好醬油炒飯的3個小竅門： 1，米飯最好用隔夜飯。 2，大飯店炒飯口感香滑的秘訣其實就是放入一小勺豬油。 3，醬油炒飯的調(diào)料有醬油和料酒。放入料酒和糖都是為了添香。而醬油最好用老抽，因為老抽中加入了焦糖色。吃到嘴里后有種鮮美微甜的感覺。而用調(diào)料先把米飯拌勻再炒比炒米飯時再放醬油的好處是讓米飯?zhí)崆拔蔗u油，上色均勻也更加入味。

炒飯配料： 涼米飯，肉餡，雞蛋，鮮豌豆，胡蘿卜，圓白菜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉，料酒，蔥，姜。 炒飯做法： 1.胡蘿卜切成粒，圓白菜切成絲，蔥姜切成末； 2.坐鍋上火，加肉餡加水（水要多過肉餡），炒至干酥加醬油、胡椒粉、雞精、料酒、鹽、胡蘿卜炒勻出鍋待用； 3.坐鍋上火加少許底油，放入打好的雞蛋炒勻，加入米飯、豌豆煸炒，揮發(fā)出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒勻，出鍋前加入蔥姜末和圓白菜絲，醬油炒飯即成。 炒飯?zhí)攸c： 色澤醬紅，口味香濃、葷素合理。

先要把飯放如過里炒的差不多 在放如醬油 切記 不要放的太多

醬油炒飯 材料：雞蛋1個 香蔥少許 白米飯200克 調(diào)味料：醬油3大 匙 紹酒.白糖各1小匙 食用油1大匙 味精.胡椒粉各少許。 做法： 1 、香蔥切蔥花；雞蛋達入碗中，攪成蛋液備用。 2、 炒鍋上火燒熱，下油，用香蔥.紹酒熗鍋，下調(diào)味料，在下入白米 飯，炒拌均勻入味，見白米飯變色，淋入雞蛋液，翻拌均勻至定漿，出鍋裝盤即可. 要點：不要用熱氣藤藤的飯，不要用香米，普通大米， 熗鍋時一定要用料酒，醬油要用老抽 用豬油比較好吃 最重要是糖和胡椒要適量，但是一定要有，否則味道單調(diào)