1，我有一臺(tái)發(fā)酵機(jī)恒溫在38度請(qǐng)問(wèn)朋友們能釀米酒做保溫箱嗎
38度溫度太高。米酒發(fā)酵溫度20~23度為宜。不知道一次想做多大量的米酒。用兩個(gè)大小容器制作水浴釀制米酒好。
有的
2，白酒發(fā)酵溫度器
白酒發(fā)酵測(cè)量發(fā)酵溫度就是溫度計(jì)。多選擇紅色煤油溫度計(jì)，便于觀察溫度。
濃香 糧食+酒曲 地窖溫度在20度一下入窖 上升在15度左右 45天-90天發(fā)酵
3，我釀白酒的想做個(gè)空調(diào)恒溫發(fā)酵室想問(wèn)一下是否可行有什么優(yōu)缺
現(xiàn)在的空調(diào)就是近似恒溫的，變頻的會(huì)更好，定頻的波動(dòng)大；想恒溫恒濕都可以，不如機(jī)房空調(diào)，理論和實(shí)際都可行，比較成熟的技術(shù)。
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）
