1，葡萄酒廠如何殺菌
葡萄酒廠專用臭氧發(fā)生器采用臭氧技術(shù)，用于葡萄酒廠生產(chǎn)中葡萄酒用水，各種生產(chǎn)場所，如生產(chǎn)車間，研發(fā)室，實(shí)驗(yàn)室，休息室等地方以及生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行消毒處理。消毒效果能達(dá)到國家QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。公司可根據(jù)用戶實(shí)際情況搭配合適型號。
2，關(guān)于葡萄酒殺菌
我常年做葡萄酒，五年歷史啦。經(jīng)常和1沒鬧過肚子，2沒后遺癥。3上頭但很舒服。沒有任何化學(xué)添加劑。牛奶都是專業(yè)殺菌，擔(dān)憂三聚氰胺。月餅，可以好幾年不壞，呵呵。我用五年里告訴你，沒事，采納
葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。
SO2能殺菌、防氧化,但SO2有毒，易被濕潤的粘膜表面吸收生成亞硫酸、硫酸。對眼及呼吸道粘膜有強(qiáng)烈的刺激作用。自釀葡萄酒可采用以下方法殺菌消毒：將裝葡萄酒的瓶子洗干凈備用，將釀制好的酒過濾出來，裝入瓶子里，用裝食品的塑料袋將瓶口封死，用繩子將瓶口綁緊，放入罐里蒸。等罐里的水冒小泡（水的溫度達(dá)到70度，不能燒開，否則酒精會蒸發(fā)掉），即將火熄滅，燜幾分鐘再取出。經(jīng)過殺菌消毒處理的葡萄酒可以放心食用。
3，葡萄酒怎么殺菌
慢慢將酒加熱到55℃，酒中的乳酸桿菌就會被殺死，然后將酒密封起來，酒就不會發(fā)酸了
慢慢將酒加熱到55℃，然后將酒密封起來，酒就不會發(fā)酸了 !
巴氏殺菌
用巴氏殺菌
1廣口瓶洗凈，放陽光下曝曬。陽光可以曬干水份，紫外線可以殺菌...
2.用鹽水洗葡萄，其實(shí)用淡鹽水殺菌很好的，是純自然的東西，而且對葡萄外面的白霜不會破壞，更為重要的是自然鹽對身體絕對無害
3.酒釀制好后，酒中的乳酸桿菌必須去掉，否則它們會使酒變酸。慢慢將酒加熱到55℃，酒中的乳酸桿菌就會被殺死，然后將酒密封起來，酒就不會發(fā)酸了
這是自制葡萄酒的殺菌方法，買來的葡萄酒一般都是OK的，不抬強(qiáng)調(diào)殺菌。
如果不是保存的很好的成年酒建議不要喝，會對身體產(chǎn)生不良反應(yīng)的。
和了就知道了
葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。
