1,酒廠的發(fā)酵池是由什么材料建成的
一般都是鋼筋混凝土或者鋼板焊接的
汽化: 液態(tài)→汽態(tài) 酒變汽酒液化: 汽態(tài)→液態(tài) 汽酒變酒 95度,因為這時水不蒸發(fā),酒蒸發(fā),所以得到的酒更純
2,誰能教教我 如何制造酒的發(fā)酵池 要泥的 請告訴相助
我們酒廠遷新址,現(xiàn)在要做發(fā)酵車間的防腐處理。但不知道發(fā)酵池揮發(fā)氣體中的含蒸餾間是主要防腐對象,因為蒸餾后需要大汽排酸。排放酸量=出池酸度*體積-
哇 美味啊
3,白酒發(fā)酵池怎么建
白酒發(fā)酵窖池與釀酒工藝有關(guān)。清香型混蒸續(xù)楂發(fā)酵使用瓷磚窖池,二次清工藝使用地缸發(fā)酵,醬香型白酒窖池使用泥底石頭窖池,濃香型白酒窖池是窖泥抹的窖池發(fā)酵。工藝不同窖池區(qū)別很大。
白酒發(fā)酵池有很多種,根據(jù)釀酒需求建造。清香型白酒窖池是水泥窖池或者瓷磚窖池。濃香型白酒窖池要建設(shè)成倒置梯形,便于抹窖泥。醬香型白酒窖池是石頭窖池,石頭縫隙用窖泥溜縫。上述窖池可以是磚做骨架,也可以是石頭做骨架,或者是黏土做骨架。