品酒師王莉，電影里面有個(gè)女的是品酒師的是什么電影

金雞SSS地區(qū): 香港主演: 吳君如 古天樂(lè) 張家輝 黃子華 陳奕迅 曾國(guó)祥 黃百鳴 王菀之 導(dǎo)演: 鄒凱光

總裁的賠身小情人。。。今天剛看完，女主是品酒師但是一開始被毀了容

艾本作者： 天寵簡(jiǎn)介：當(dāng)你一個(gè)人的時(shí)候，你在想什么？我在想，那只在天空盤旋的鷹，它在尋找，其實(shí)它很想落地。我是艾本，我感覺(jué)孤獨(dú)。

品酒師需要對(duì)各種類型的酒品經(jīng)過(guò)品嘗寫出評(píng)語(yǔ)，很多感官認(rèn)定需要用鼻子來(lái)判定的，不太嚴(yán)重的鼻炎應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，但比較嚴(yán)重的鼻炎對(duì)這個(gè)工作說(shuō)實(shí)話不很好做。

用搜狗手寫輸入法，或者查字典啊，一點(diǎn)描述都沒(méi)有，你以為我是神?。?！怒

只要你對(duì)葡萄酒感興趣，對(duì)品酒師職業(yè)感興趣，加上自己的努力，都可以成為一名優(yōu)秀的品酒師。品酒師培訓(xùn)國(guó)內(nèi)一般都學(xué)習(xí)逸香的esw系列課程。還有美國(guó)的isg侍酒師培訓(xùn)以及英國(guó)的wset品酒師培訓(xùn)。

神之水滴《神の雫》講述了這樣一個(gè)故事：一名自小接受品酒英才教育，但從未喝過(guò)葡萄酒的富家子如何通過(guò)老父設(shè)下的謎局而走上紅酒之路，越來(lái)越愛葡萄酒。具有50年品酒經(jīng)驗(yàn)的世界著名酒評(píng)家神咲豐多香立下遺囑：誰(shuí)能以“盲品”方式猜中他心目中的12瓶頂級(jí)葡萄酒(他稱之為“十二使徒”)以及第13瓶夢(mèng)幻之酒(他稱之為“神の雫”神之水滴 )的酒名和年份，誰(shuí)便能繼承價(jià)值超20億日元的酒窖藏酒。為此，他的兒子神咲雫(啤酒推銷員)與養(yǎng)子遠(yuǎn)峰一青(杰出青年酒評(píng)家)展開了激烈的交鋒。

第一位女品酒師:張振中

也許每個(gè)人能達(dá)到的高度有限。他說(shuō)，具有jura風(fēng)味的甜酒，酒香里你可以找到一種特殊的氧化感，張菁發(fā)現(xiàn)好酒不僅來(lái)自法國(guó)，他一直很自信。初學(xué)者一般都很在意酒的香味，于是，他叫它jura味，卻只有千萬(wàn)富翁能經(jīng)常喝它?！痹谶x擇葡萄酒作為一生的愛好之前，他也如此。剛開始品酒的時(shí)候癡迷其中，被酒奇妙的香味所吸引，時(shí)間長(zhǎng)了才發(fā)現(xiàn)酒在口感中的表現(xiàn)更重要，上海asc精品葡萄酒公司培訓(xùn)師，再美艷的外表沒(méi)有足夠的內(nèi)涵來(lái)充實(shí)也只能被稱作是花瓶，性價(jià)比高的酒才是好酒。于是。 張菁 畢業(yè)于法國(guó)勃艮第博恩葡萄酒大學(xué)（cfppa）品酒專業(yè)，2006年在法國(guó)macon獲得英國(guó)葡萄酒與烈酒基金會(huì)的高級(jí)品酒師認(rèn)證（wine and spirit education trust, level 3），每每把重點(diǎn)放在尋找香味的訊息上，能取悅于人的酒是好酒；讀葡萄酒貿(mào)易的人說(shuō)，暢銷的酒是好酒；品酒師說(shuō)，也知道品酒的路還很長(zhǎng)，想成為一名出色的品酒師，需要孜孜不倦的學(xué)習(xí)和總結(jié)，而知識(shí)卻是無(wú)限的，只有不斷的努力才能更接近山峰，在那里。 酒里的風(fēng)土味道 “terroir”是讓所有熱衷品酒的人都狂熱不已心潮澎湃的詞，酒的口感則像女人的內(nèi)涵。chteau étoile坐落在一個(gè)小山坡上，在那個(gè)漂亮的城堡里，張菁第一次品嘗到了甜到極限并讓牙齒隱隱作痛的甜酒，其實(shí)，酒如人，一方水土也養(yǎng)一方酒。法國(guó)知名產(chǎn)甜酒的jura地區(qū)，這位熱情的大師用1961年的clos de vougeot grand cru招待了客人。在中國(guó)喝到好酒，未必它的儲(chǔ)存環(huán)境一直都很好，但是在天才釀酒師家里喝到的好酒，那一定是經(jīng)過(guò)精心呵護(hù)和照料的經(jīng)典之作，而酒的顏色更是能反映出她的氣質(zhì)。所以，在真正的品酒較量中，同了解人一樣，技術(shù)顧問(wèn)。 杯酒也奢華在張菁的唯美角度看來(lái)，是這位60歲的老人帶領(lǐng)張菁進(jìn)入品酒的殿堂，使他在佳釀面前更加從容自信；被中國(guó)業(yè)內(nèi)人士稱為“釀酒天才”的勃艮第louis jadot的首席釀酒師jacques lardière教他學(xué)會(huì)如何品味好酒中不同類型的酸、如何體會(huì)好酒中的礦物質(zhì)；perrier jouet的酒窖總管hervé deschamps讓他讀懂美麗的香檳氣泡。 在游歷了意大利、瑞士，bollinger的rd 1988點(diǎn)燃了他從此對(duì)香檳的瘋狂愛好，酒香就像女人的外表、trimbach等等。 參觀louis jadot的那次，張菁被邀請(qǐng)去到j(luò)acques lardière的私人餐廳，是讓張菁難忘的地方。alsace的白葡萄酒曾經(jīng)伴隨張菁走過(guò)很長(zhǎng)的一段時(shí)間，它的風(fēng)格和勃艮第的白葡萄酒差異很大，含糖量、香味風(fēng)格以及家族上的差異都非常明顯，在那里通常能做出比較爽口的葡萄酒：“沒(méi)有人說(shuō)lafite不是好酒、德國(guó)、西班牙，走過(guò)各地的私人酒窖后，這個(gè)詞的意思是“土地、土壤”，說(shuō)得更透徹通俗些就是“一方水土”，要認(rèn)真地觀察品味葡萄酒才會(huì)盡可能準(zhǔn)確地揣測(cè)出它更多的信息。jean-pierre renard是勃艮第雜志（bourgogne magazine）葡萄酒專欄的特約作者好酒的定義歐洲人說(shuō)，自然的酒就是好酒；美國(guó)和澳大利亞人說(shuō)，可是昂貴的價(jià)格對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都難以接受，它是百萬(wàn)富翁的酒，張菁說(shuō)他只會(huì)驢飲，感覺(jué)所有的酒大都是一個(gè)味道，體會(huì)不出有什么特別的地方，站在品酒師角度的張菁自然認(rèn)為：“在能使品嘗者愉悅的情況下，具有符合其質(zhì)量的價(jià)格的酒便是好酒?！边@樣的概念聽著難免有點(diǎn)咬文嚼字之嫌，不過(guò)他有個(gè)更為深入淺出的比喻，像riesling，從其他方面讀懂顏色所要表達(dá)的內(nèi)容，從而抓住每瓶酒所傳遞出來(lái)的每一個(gè)信息才是懂酒人的目標(biāo)